Siapkan panci, masukkan air, lemak sapi, sereh, jahe, dan sedikit garam. Rebus sampai lemak sapi empuk.

Langkah 1

Setelah empuk, tiriskan, dan potong sesuai selera.

Langkah 2

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat, geprek lengkuas, jahe, dan sereh.

Langkah 3

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan digeprek sampai harum.

Langkah 4

Masukkan lemak sapi yang telah diiris, garam, gula pasir, merica bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Terahir tambahkan cabe rawit utuh, kaldu bubuk, kecap manis, dan sedikit air. Masak sampai air menyusut koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 6

Ternyata hampir semua bagian sapi bisa diolah jadi hidangan yg lezat, nah kali ini saya masak lemak sapi sengan rasa pedas gurih, kalo sekali masak bagian lemaknya gak apa-apalah yah, hahha.

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Lemak Sapi Masak Pedas

Iris tipis perut babi ketebalan 1/2 cm. Campurkan babi, garam, merica dan bawang putih bubuk, aduk rata, diamkan selama 1 jam.

Pencelup: campurkan terigu dengan air, aduk rata. Pelapis : campurkan terigu, tapioka dan kaldu bubuk.

Celupkan babi ke dalam adonan pencelup dan baluri dengan adonan tepung.

Goreng babi dengan minyak panas api sedang hingga matang, renyah dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Cincang halus bawang putih, iris bawang bombai dan cabai, potong - potong wortel dan nanas.

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan minyak hingga harum. Masukkan wortel, aduk rata.

Masukkan air, garam, gula, merica, saos, dan cabai, aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 7

Masukkan babi dan nanas, aduk hingga rata.

Langkah 8

Perut babi goreng tepung yang dibaluri bumbu saos asam manis, sangat cocok buat sajian imlek.

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Bahan Saos :

Non Halal

Contains Pork

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Lada

Nanas

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Kolobak (Babi Asam Manis) #YummyXtraPoint

Rebus nangka muda yang sudah dipotong-potong hingga empuk. Angkat lalu tiriskan.

Siapkan juga kepala ayam, rebus hingga empuk.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan kepala ayam ke dalam panci yang berisi nangka muda, kemudian tuang santan.

Masukkan juga bumbu tumis tadi. Aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian aduk. Tes rasa dulu, masak hingga kuah mendidih.

Ada sisa kepala ayam kemarin, dimasak sekalian sama nangka muda. Selamat memasak!

 Bahan Bumbu Halus 

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Nangka

Santan

Sayur Nangka Muda Kepala Ayam

Masukkan buah naga yang sudah dihancurkan.

Air Soda

Buah Naga

Jeruk

Madu

Dragon Fruit Honey Citron Soda

Belah sosis menjadi 2 bagian, kemudian panggang dengan sedikit minyak goreng hingga berubah warna, sisihkan.

Siapkan kulit lumpia, agar lebih tebal dan kokoh gunakan masing-masing 2 lembar kulit lumpia yang masih merekat.

Tata daun selada dan sosis di atas kulit lumpia.

Tambahkan mayonaise dan saus pedas, lipat dan gulung hingga semua habis.

Panaskan teflon, olesi dengan margarin panggang dengan api kecil hingga berubah warna.

Kulit Lumpia

Mayonaise

Sosis

Lumpia Panggang

Rebus mie hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan cilok dan mie, masak hingga mendidih kembali.

Bawang Merah

Kencur

Cilok Mie Kuah Seblak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kopi susu favorit nih, buatnya mudah & rasanya mantab #RecookKreasiKopi.

Gula Merah

Kopi

Susu

Kopi Susu Aren #RecookKreasiKopi

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tumis bumbu halus, daun jeruk purut, serai hingga tidak berbau langu.

Tuangkan campuran saus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga saus mengental.

Tambahkan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor.

Tumis sosis pedas favorite keluarga.

Noted: tanpa garam.

Bumbu Halus (Chopper Kasar)

Saus (Aduk Rata)

Tomat

Tumis Sosis Pedas

Masukan telur, kaldu jamur, garam dan lada. Lalu kocok.

butir

Paprika

Bombay

Kaldu

Jamur

Steam Egg Anak Kos #AlaAnakKos

Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Potong 2 ikan yang besar lalu cuci bersih.

Ulek halus bawang putih, asam dan kunyit bubuk. Tambahkan garam dan sedikit air.

Baluri ikan dengan bumbu ulek. Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga garing. Angkat dan tiriskan.

Untuk sambal, ulek halus cabai rawit, terasi dan tomat. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak. Tumis sambal hingga matang. Koreksi rasa dan sajikan bersama ikan.

Enak banget chef ikan kuniran ini
Bumbunya bikin gurih banget d tanbah sambal terasi lebih manteppp😋
#JagoMasakMaret

Ikan

Kunyit

Terasi

Ikan Kumiran Goreng Sambal Terasi

Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus. Potong-potong wortel dan iris tipis seledri.

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Rebus wortel dengan air secukupnya, lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam rebusan wortel, masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada secukupnya. Koreksi rasa, terakhir masukkan daun seledri, aduk rata dan sajikan.

 Bumbu Halus

Udang

Sup Udang Simple

Muhammad Yusri

Cuci bersih sawi pokcoy, potong kecil. Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan bakso.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan bakso, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan sawi, aduk-aduk dan tambahkan air.

Tambahkan garam, gula, merica dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa dan tumis sawi bakso siap disajikan.

halo kak
Berikut hasil recook tumis sawi bakso 
Endels 🤤 terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Bakso

Sawi

Tumis Sawi Bakso

Kocok gula dan telur menggunakan whisk sampai gula larut.

Turunkan terigu, soda kue, baking powder, garam, susu bubuk, kocok hingga tercampur tano gumpalan.

Lalu tuangkan minyak, aduk rata hingga ter-blend dengan baik.

Tuangkan ke loyang lalu kukus 20-25 menit.

Jangan lupa tutup dandang alasi serbet bersih, hasilnya moist.

Senin, 28.07.24
Super cepat dan gampang, hasilnya yummy..

Bahan Kering:

Bahan Penyedap

Baking Powder

Pisang

Bolu Pisang Kukus 1 Telur No mixer

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan pepaya, kupas kulitnya sampai bersih.

Potong pepaya membentuk stik, cuci bersi dengan garam.

Siapkan minyak panas. Tumis bumbu smpai harum. Taburi dengan garam, micin dan kaldu bubuk.

Masukan pepaya tuangkan santan sesekali diaduk agar santannya tidak pica. Cek rasa, sajikan.

Bumbu halus

Pelengkap

Pepaya

Sayur Santan Pepaya Muda

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, santan encer ke dalam wajan. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur ayam, telur puyuh, tahu, dan cabe rawit utuh. Aduk rata.

Masukkan daun singkong, lalu masak hingga layu.

Tuang santan kental, aduk dan masak hingga mendidih.

Masukkan garam, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata, kemudian koreksi rasa. Siap dinikmati!

Enak dan simple. Menu rumahan yang jadi favorit.

Bumbu Halus :

Telur Puyuh

Gulai Telur Daun Singkong

Tips menggoreng terong agar tetap warna cantik: panaskan minyak harus benar-benar panas, lalu segera diaduk. Goreng juga ikan asin sampai matang. Sisihkan.

Uleg atau blend kasar cabe dan garam. Masukkan bawang merah dan putih, uleg agak kasar. Karena saya pakai blender, jadi ga begitu terlihat kasar.

Tumis bumbu sampai wangi, masukkan irisan tomat. Saya masak sampai bumbu matang dan berubah warna. Kalo liat resep asli, tidak terlalu lama numisnya.

Kemudian, masukkan terong dan ikan asin. Beri garam dan kaldu bubuk. Sebelumnya, ikan asin saya rendam air panas. Jadi saat masak, saya beri garam sedikit.

Aduk sampai rata dan rasanya pas. Sedappnyoo!

Jum'at, 30 Mei 2025
Bismillah, dicampur cabe hijau besar bumbunya jadi berlimpah (resep asli tidak pakai) dan terlihat medok. Di foto ini masakan sudah diinapkan dan dipanaskan, jadi warna cabe lebih matang dan terongnya setelah digoreng jadi berubah warna hihi..
So, rasanya yamiii banget, dapet jempol dari paksu! Resep Desmawati Kuretangin.

Tengku afrinda

Semua Resep

Terong Pedas

Tongkol Balado Pedas

Udang Kacang Panjang Balado

Gulai Tahu Daun Singkong

Capcay Tahu kuah

Ayam Gulai Kentang

Sayur Bayam Pelangi

Sup Kerang Dara

Tumis Kangkung Kecap

Jagung Rebus Diet

kering tempe kentang krispy

cumi pedas