Panggang tempe yang sudah dipotong-potong di teflon selama 10 menit dengan api sedang kemudian tiriskan.

Langkah 1

Setelah itu tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Kemudian masukkan air, tempe dan santan aduk-aduk.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah itu masukkan irisan daun kucai dan penyedap rasa masak sampai mendidih angkat siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Santan

Tempe

Tempe Lombok Ijo

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai dan lengkuas, tumis bumbu hingga matang, lengkuas saya haluskan dengan bumbu lainnya.

Tuang air, tunggu mendidih lalu masukkan terong dan timun.

Masak setengah matang lalu masukkan ikan, kacang panjang, cabai merah dan cabai hijau.

Masak hingga matang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masukkan tomat.

Masak sebentar saja, cicipi rasanya dan matikan api.
Angkat dan sajikan.

Ini adalah sayur asem Banjar atau dalam bahasa Banjar disebut gangan asam. 
Umumnya menggunakan ikan baung, patin dan gabus, tapi pakai ikan bandeng dan ikan laut juga enak. 
Untuk sayurannya umumnya timun, kacang panjang dan kol, tapi kali ini kol saya skip ganti terong hijau kecil. 
Untuk rasa asamnya bisa pakai tomat, belimbing wuluh atau keduanya, bisa juga pakai terong asam, cuma terong asam selain di Kalimantan agak susah ditemukan.

Bumbu Halus:

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terasi

Terong

Timun

Tomat

Sayur Asem Ikan Patin

Masukkan telur, gula, dan sp ke dalam wadah.

Mixer dengan speed tinggi sampai kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, mixer asal rata dengan speed rendah.

Masukkan lelehan margarin dan pasta pandan, mixer lagi asal rata, lalu lanjut aduk balik menggunakan spatula.

Tuang pada loyang, hentakan lalu panggang pada suhu 180 derajat selama 40 menit atau sampai matang.

Daun Pandan

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Bolu Pandan

Potong kotak tahu, potong daun bawang, dan potong juga tomat, sisihkan

Buat telur orak arik 1/2 matang, masukan bawang putih cincang, masak sampai matang

Tuang air, masukkan cabe bubuk, garam, gula, lada, saus sambal dan saus tomat aduk rata

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk rata tes rasa, siap disajikan

Langkah 6

Halal

No Pork

Cabe Bubuk

Lada

Saus Sambal

Tahu

Tumis Tahu Telur Tomat

Cuci bersih terong lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih teri, tiriskan lalu goreng hingga kering dan matang.

Blender semua bahan bumbu halus hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan terong bulat, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata hingga menyerap ke dalam masakan.

Kecilkan api, tambahkan teri aduk sebentar sampai rata. Angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Saat memasukkan teri pada step terakhir, aduk sebentar saja agar teri tetap renyah.

Bahan bumbu halus

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Terong Bulat Teri Pedas Manis

Campurkan kental manis dan air,lalu masukkan agar² dan jelly bubuk tanpa rasa.

Setelah mendidih matikan api hilangkan uap panasnya lalu tuang ke dalam wadah/cetakan.

Lalu tata buah di atasnya kemudian siram dengan syrup rasa jeruk dan tabur dengan biji selasih, sajikan saat dingin lebih nikmat.

Puding susu buah segar banget. Cocok untuk cuaca panas enaknya bikin yang segar.

Salken dan setor #RecookYummy puding susu ya mbak. Lembut dan segar, ibuku suka sekali gak usah ngunyah katanya. Trimakasih resepnya ya mbak 🙏🏻

Halo chef ..setor recook ya..segerr banget... terimakasih inspirasinya 🙏🤗. #RecookYummy

Bismillah .. halo mba Amalia aku recook pudingnya ya, jadi inget waktu kecil mama suka bikin puding tapi air nya dibanyakin biar anak-anaknya semua kebagian. Seger banget apalagi tambah syrup masyaAllah makasih resepnya 
#JagoMasakFebruari

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Jeruk

Strawberry

Susu

Vanilla

Puding Susu

Panaskan margarin, masukan bawang putih cincang aduk rata

Masukan irisan daging ayam masak hingga berubah warna

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata

Langkah 8

Langkah 9

Tutup dengan kulit pastry yang diolesi dengan kuning telur, panggang hingga matang

Langkah 10

Ayam

Jagung

Zupa Soup Jagung Manis

Siapkan blender, masukkan es krim vanila dan es krim coklat.

Dan es batu kemudian blender hingga halus.

Cokelat

Double Chocolate Chip Frappe #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong cabe merah besar dan potong kasar daun bawang. Bersihkan udang, buang kepala, kotoran dan kulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan irisan cabe merah besar. Tumis hingga layu.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan santan cair. Masak hingga mendidih.

Kocok lepas telur ayam, kemudian masukkan kedalam santan cair yang sudah mendidih. Orak Arik perlahan supaya tidak hancur.

Setelah mendidih, tambahkan santan kental. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Untuk resep ini sedikit lebih manis.

Setelah mendidih, masukkan potongan daun bawang, masak sebentar. Sajikan, tambahkan bawang goreng biar makin nikmat.

Orak Arik Telur dengan tambahan udang ini adalah menu andalan dirumah. Dulu setiap ada acara keluarga dirumah, menu ini selalu dinanti. Bikinnya simple, rasanya enak tapi awas kolesterol 😁

Minyak Sayur

Udang

Orak Arik Telur Udang #1Resep1NasiBungkus

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

​IDN Hadirkan Microdrama Seru di Aplikasi IDN!  

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan air, aduk hingga tercampur merata.

Masukkan kelapa parut, biji wijen, aduk rata, lalu masukkan pisang.

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan, goreng hingga kedua sisinya matang.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Kelapa

Pisang

Gaguduh Pisang

<p>Buah durian memang terkenal dengan baunya yang menyengat, hingga sebagian orang tidak menyukai buah dengan kulit berduri tebal satu ini. Tetapi masih banyak orang yang sangat suka bahkan tergila-gila dengan rasa dari buah durian, sampai menjadikan buah durian menjadi buah favorit.</p>
<p>Namun ada masalah yang sering kali dirasakan para pecinta buah durian karena baunya yang melekat di mulut. Bau tersebut tentu menjadi hal yang mengganggu dan terkadang membuat kita malu saat berbicara dengan orang lain.</p>
<p>Nah, supaya kamu tetap bisa makan durian dengan aman, ada beberapa cara menghilangkan bau durian di mulut yang bisa kamu praktikkan di rumah. Ada apa saja, ya? Simak di bawah ini, yuk!</p><h2>1. Gunakan Mouthwash</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/f020113d66229b7b846c0857ed6f55d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="berkumur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi berkumur dengan mouth wash (pexels.com/mikhailnilov)</a></span></div><p>Memang paling tepat menghilangkan bau mulut setelah makan durian adalah dengan menggunakan <em>mouth wash</em> atau obat kumur. Kandungan klorin dioksida di dalam <em>mouth wash</em> berfungsi untuk mengatasi bau mulut.</p>
<p>Kamu bisa berkumur menggunakan <em>mouth wash</em> untuk menghilangkan sisa-sisa makanan yang masih ada di mulut dan juga menghilangkan baunya. Selain membantu mengatasi bau mulut akibat durian, <em>mouth wash</em> juga bisa membantu mengatasi bau mulut dengan berbagai penyebab lainnya.</p><h2>2. Air Garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/32607dcc9bb0b76d72a664a43df21999.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air garam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air garam (pixabay.com/iamnotperfect)</a></span></div><p>Menghilangkan bau mulut karena durian juga bisa dilakukan dengan cara yang mudah, seperti berkumur menggunakan air garam. Kandungan yodium di dalam garam dipercaya sebagai anti-bakteri, sehingga ampuh untuk mengurangi dan menghilangkan bau di mulut.</p>
<p>kamu hanya perlu menyiapkan air dan garam secukupnya. Lalu berkumur dengan benar selama beberapa menit sampai bau mulut berkurang.</p><h2>3. Sikat Gigi dan Flossing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/4ad2ee53edfa821b91c208aeb2dc02ae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sikat gigi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sikat gigi (unsplash.com/dianapolekhina)</a></span></div><p>Kalau kamu gak punya <em>mouth wash</em>, kamu bisa sikat gigi dan <em>flossing</em> untuk membersihkan sisa durian hingga ke sela-sela gigi yang tidak bisa dibersihkan secara maksimal oleh sikat gigi. Dengan menyikat gigi dan <em>flossing</em>, tentunya akan mengurangi penumpukan sisa makanan yang bisa jadi pemicu bakteri bersarang dan menyebabkan bau mulut semakin parah.</p>
<p>Jika kamu ingin hasil yang maksimal, lebih baik menggunakan<em> mouth wash</em> setelah kamu sikat gigi dan <em>flossing</em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-durian-paling-enak-dan-populer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Jenis Durian Paling Enak dan Populer, Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Makan Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/860c735e9ce98a0717db451db06ece86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yoghurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pexels.com/catscoming)</a></span></div><p>Cara menghilangkan bau durian di mulut selanjutnya adalah dengan mengkonsumsi yoghurt. Hal ini dikarenakan, yoghurt mempunyai kandungan probiotik yang berfungsi untuk menghilangkan bakteri penyebab bau di dalam mulut.</p>
<p>Setelah makan durian, kamu bisa mengkonsumsi yoghurt. Bukan hanya untuk menghilangkan bau mulut, tetapi juga untuk menyegarkan tubuh dan melancarkan pencernaan.</p><h2>5. Konsumsi Buah Vitamin C</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/96398e60df9b404283f9d56235008869.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah yang mengandung vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah vitamin C (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Makan <a title="buah yang mengandung vitamin C" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-c-tertinggi">buah yang mengandung vitamin C</a> juga dapat menghambat pertumbuhan bakteri di dalam mulut. Jadi sangat tepat bagi kamu untuk mengkonsumsi buah dengan kandungan vitamin C seperti jeruk, untuk menghilangkan bau mulut dari buah durian. Selain jeruk, kamu juga bisa memilih buah mangga untuk dikonsumsi setelah makan durian.</p>
<p>Tak hanya itu, kamu juga bisa memanfaatkan air perasan lemon untuk menghilangkan bau durian di mulut. Kamu hanya memerlukan segelas air dan peras lemon, lalu minum secukupnya. Rasa asam dan kandungan anti-bakteri dalam lemon bisa mengatasi permasalahan bau mulut.</p><h2>6. Makan Permen Karet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/480e2647da13d2f76d7555b5797aa5c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="permen karet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makan permen karet (pexels.com/timsamuel)</a></span></div><p>Permen karet mengandung <em>peppermint</em> yang dapat membantu untuk menyamarkan bau pada mulut. Konsumsi permen karet setelah makan buah durian juga dapat menyegarkan mulut.</p><h2>7. Minum Air Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/e407f0f0bf4df27b0735363f826d85ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minum air mineral untuk kesehatan tubuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saat minum air mineral (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Meminum air putih dalam jumlah yang banyak juga bisa membantu untuk menghilangkan sisa durian yang masih terselip di sela-sela gigi. Minum air mineral yang banyak juga dapat membuat mulut memproduksi air liur lebih banyak untuk mencegah pertumbuhan bakteri yang biasanya muncul akibat mulut kekurangan produksi air liur.</p>
<p>Makan durian secara berlebihan terkadang bisa membuat mabuk dan rasa panas di dalam perut. Ada beberapa penawar setelah makan durian yang bisa kamu konsumsi, berikut Yummy App rangkum secara singkat!</p>
<ul>
<li>Minum susu dapat menghilangkan mabuk karena dapat menetralisir gas yang terkandung dalam durian.</li>
<li>Minum melalui cekungan kulit durian juga dipercaya mampu mengurangi rasa mabuk akibat terlalu banyak mengkonsumsi durian.</li>
<li>Minum air kelapa juga dapat menghilangkan mabuk durian, karena mengandung gula dan kalium yang dapat menetralisir racun dan mengurangi rasa mabuk.</li>
<li>Minum air mineral juga bisa bermanfaat untuk menghilangkan rasa mabuk akibat durian.</li>
</ul>
<p>Kamu gak perlu khawatir lagi untuk makan durian, karena bau durian pada mulut bisa diatasi dengan berbagai cara. Selain itu, mabuk durian juga bisa diatasi dengan beberapa penawar di atas. Jadi jangan lagi takut bau mulut karena makan durian, serta kamu juga harus ingat untuk makan durian dalam porsi yang wajar, ya!</p><h2>Penawar setelah Makan Durian</h2><p>Makan durian secara berlebihan terkadang bisa membuat mabuk dan rasa panas di dalam perut. Ada beberapa penawar setelah makan durian yang bisa kamu konsumsi, berikut Yummy App rangkum secara singkat!</p>
<ul>
<li>Minum susu dapat menghilangkan mabuk karena dapat menetralisir gas yang terkandung dalam durian.<br />Minum melalui cekungan kulit durian juga dipercaya mampu mengurangi rasa mabuk akibat terlalu banyak mengkonsumsi durian.</li>
<li>Minum air kelapa juga dapat menghilangkan mabuk durian, karena mengandung gula dan kalium yang dapat menetralisir racun dan mengurangi rasa mabuk.</li>
<li>Minum air putih juga bisa bermanfaat untuk menghilangkan rasa mabuk akibat durian.</li>
</ul>
<p>Kamu gak perlu khawatir lagi untuk makan durian, karena bau durian pada mulut bisa diatasi dengan berbagai cara. Selain itu, mabuk durian juga bisa diatasi dengan beberapa penawar di atas. Jadi jangan lagi takut bau mulut karena makan durian, serta kamu juga harus ingat untuk makan durian dalam porsi yang wajar, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-durian-manis-dan-berdaging-tebal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Memilih Durian Manis dan Berdaging Tebal</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kesal karena durian bikin bau mulut? Ikuti cara di artikel Yummy App ini, untuk bisa tetap makan durian tanpa menyebabkan bau mulut yang berlebihan.

Tak Perlu Takut, Ini Dia Cara Hilangkan Bau Durian di Mulut!

Tak Perlu Takut, Ini Dia Cara untuk Hilangkan Bau Durian di Mulut!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan tahu putih, kemudian iris sesuai selera.

Beri air perlahan, lalu beri daun bawang yang sudah di iris terlebih dahulu.

Ambil tahu lalu beri adonan di atas tahu, masukkan di minyak panas. Goreng hingga matang dan berubah warna, lalu angkat dan tiriskan.

Tahu pletok siap disajikan selagi hangat.

Buat menu satu ini untuk berbuka hari ini tapi ternyata si kecil suka. Jadinya tersisa sedikit aja deh untuk di foto hehe. Untuk sambal kecapnya nih saya join sama si tempe goreng ya hehe. Oya saya recook resep editorial yummy

 Pelengkap

Kecap Manis

Tepung Beras

Tahu Pletok Khas Tegal #JagoMasak2022

Potong kecil ayam udang dan jamur. Tambahkan potongan daun bawang dan wortel, blender hingga halus.

Pindahkan ke wadah, tambahkan garam, merica dan baking powder. Iris halus bawang putih dan bawang bombay, tambahkan ke adonan aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung serbaguna dan air es. Kocok telur, ambil 2 sendok makan masukkan ke adonan.

Aduk rata hingga tekstur tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Ambil kulit pangsit, masukkan 2 sendok adonan dan bentuk sesuai selera. Didihkan air, kukus hingga matang. Dimsum SAJU sehat siap disajikan.

Dimsum isi Sayuran Ayam Jamur dan Udang (SAJU), sehat dan bergizi.

Daging

Jamur

Tiram

Buah

Wortel

Tepung

Tapioka

Terigu

Merica

Bombay

Dimsum SAJU

Potong² bhn dan haluskan bumbu, lalu campur jd satu

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kekuningan, lalu angkat dan tiriskan

Resep ini awalnya karena pengen ngemil tp ga ada cemilan di rumah, alhasil berburu isi dapur, yg ada hanya tepung terigu, udang dan brokoli, nah..jadilah bakwan udang brokoli model dadakan ini, setelah di icip ternyata enak...dan si kecil jg suka😍

Tyas Yodha

Semua Resep

Perkedel Jagung Tempe #RecookIMY2021

Bakso Jamur Kuping #RecookIMY2021

Nasi Pecel #RecookIMY2021

Lemet Pisang #IMYEkstraPoin

Nagasari Singkong #IMYEkstraPoin

Carang Gesing #IMYEkstraPoin

Serabi Solo #IMYEkstraPoin

Kue Bikang Mawar #IMYEkstraPoin

Kue Lumpang Hitam #IMYEkstraPoin

Burger Sushi #NoriExtraPoin #NoriEkstraPoint

Tofu Nori #NoriExtraPoin #NoriEkstraPoint

Chicken Onigiri #NoriExtraPoin #NoriEkstraPoint