Bersihkan ceker dan kepala ayam, rebus hingga matang dengan sedikit garam serta seledri (seledrinya biarkan utuh). Kemudian saring air kaldunya.

Step 1

Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu masukkan serai dan daun jeruk.

Step 2

Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi dan bumbu matang agar tidak langu. Masukkan bagian putih dari daun bawang.

Step 3

Lalu tuang air kaldu, masukkan wortel dan kentang.

Step 4

Masak hingga setengah matang, lalu masukkan ceker dan kepala ayam serta seledri utuhnya.

Step 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata dan masukkan kol.

Step 6

Terakhir masukkan bagian hijau dari daun bawang, lalu aduk dan cicipi rasanya. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Step 7

Punya stok ceker dan kepala ayam, masak sop buat menu makan siang ini

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lainnya:

Sop Ceker dan Kepala Ayam

Resep Bahan Terkait

Mie Telur Sayur Pedas Praktis #1Resep1NasiBungkus

Sup Merah Ati Ampela Ayam

Keranjang Ifumie

Ote-Ote Tauge Wortel

Tumis Kapri Ayam #1Resep1NasiBungkus

Capcay Bakso #1Resep1NasiBungkus

Cap Cay Kuah

Sup Gambas Wortel

Sup Ceker Wortel Kembang Kol

Sayur Bayam Bening

Resep Kategori Terkait

Rolade Asam Manis

Lukumades Kismis

Kentang Sarden Pedas

Nasi Goreng Bumbu Bawang

Lele Balado

Beef Stew

Sambal Bawang Terasi Ayam Goreng

Tahu Bulat

Resep Masakan Lainnya

Sop Kepala dan Ceker Ayam

Kepala dan Ceker Ayam Kecap

Pedesan Ceker dan Kepala Ayam

Sop Ayam dan Ceker

Ceker dan Kepala Ayam Masak Pedas

Soto Ceker dan Kepala Ayam #JagoMasak2022

Garang Asem Ceker Dan Kepala Ayam

Ungkep Ayam Kepala Ceker

Ceker & Kepala Ayam Mercon

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam cincang, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga airnya menyusut dan daging ayamnya matang, lalu angkat.

Minyak bawang : siapkan kulit ayam, bawang merah, bawang putih dan minyak goreng, lalu goreng dengan api kecil hingga bawang mulai kecokelatan, lalu angkat.

Penyajian : siapkan mangkuk, masukkan 2 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 2 sdm kecap manis dan sedikit lada bubuk, aduk rata, lalu rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.

Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk, lalu aduk rata.

Tambahkan topping ayam, sawi hijau dan daun bawang, lalu lengkapi dengan pelengkap lainnya sesuai dengan selera masing-masing.

Hampir mirip dengan mie ayam, mie yamin pada mie nya berwarna lebih gelap karena dibumbui kecap manis dan mie yamin ini biasanya disajikan tanpa kuah.

Minyak Bawang :

Pelengkap :

Alhamdulilah saya berhasil Recook resep nya hehee🙏🏻😘

Mie Yamin

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar dan kemiri.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula, merica dan asam jawa. Masak dengan api kecil hingga mengental. Matikan api.

Masukkan tempe, aduk rata. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Tempe goreng renyah dengan baluran bumbu pedas, asam, manis dan asin.

Tempe Mustofa

Rebus bumbu halus dengan air sampai mendidih, aduk.

Masukkan potongan singkong, masak hingga mendidih, aduk rata.

Masak singkong hingga matang dan air menyusut serta bumbu meresap.

Goreng singkong hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Cemilan yang enak untuk dimakan di pagi hari ditemani kopi atau teh hangat.

Bumbu Halus:

Singkong Goreng Renyah

Bakwan Daun Singkong #1Resep1NasiBungkus

Gemblong Cotot

Singkong Uduk

Lapis Singkong

Getuk Goreng Sokaraja

Cheese Cassava Vla Durian

Tumis Daun Singkong Tempe

Misro

Singkong Keju Lumer

Perkedel Singkong

Singkong Goreng Kuning Renyah

Jemblem Singkong 3 bahan 😍

Singkong Melepuh Empuk Renyah

Lentho Singkong Renyah #JagoMasak2022

Iris bawang merah dan cabe rawit merah sesuai selera.

Siapkan wadah, campur irisan timun, bawang merah dan cabe rawit merah.

Masukkan garam, gula pasir dan cuka putih.

Aduk hingga rata lalu masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam. Siap disajikan dengan makanan favorit.

Acar Timun

Tumis Labu Siam Mentimun

Sayur Bening Timun #1Resep1NasiBungkus

Karedok ala Yummy

Nasi Gurih Sayur

Sup Ikan ala Singapore (Tanpa Susu)

Indomie Goreng Lada Hitam

Salad Sayur

Tumis Timun

Acar Tanpa Cuka

Acar Mentah Timun Wortel

Tahu Penyet Sambal Kecap

Kulit Ayam Crispy

Tahu Goreng Segitiga

Jamur Tempura

Tahu Goreng Sambal Ijo

Mendoan Tempe Gembus

Tempe Gembus Goreng Tepung

Orek Tempe Kemangi

Tempe Masak Gula Aren

Perkedel Bondon

Acar Timun Wortel

Acar Timun #INDONESIAKAYA

Acar Timun Segar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok kuning telur, butter mix margarin dan gula halus sekitar 2 menit.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bentuk bulat adonan dan tata di loyang, lalu masukkan kedalam oven dan panggang sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan langsung baluri dengan gula halus dingin.

Enak banget.
Resep direcook dari chef Tintin Rayner.

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Putri Salju Keju

Kocok telur, bumbui garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan perkedel yang sudah dihancurkan. Masukkan irisan bawang pre, aduk rata.

Panaskan minyak lalu tuang adonan. Kecilkan api. Taburi irisan cabe.

Punya sisa perkedel jangan dibuang, jadikan dadar telur perkedel, bisa buat sarapan sekeluarga.

Dadar Telur Perkedel

Nasi Margarin Bawang

Gulai Manih Sawi Putih Telur Ceplok

Cutton Steam Cake Thailand

Dadar Tahu Telur

Semur Telur ala Bango

Martabak Telor Rumahan

Cap Cay Ayam Suir

Tumis Bunga Pepaya

Pakcoy Siram Udang Sosis

Ceker Ayam Goreng Tepung

Tumis Mie Goreng Instant

Bala-bala sayur

Ayam Kecap Suwir Kuah

Sayap Ayam Kemangi Pedesan

Temukan pilihan resep masakan rumahan hingga resep makanan restoran yang paling banyak dicari di Yummy App. Siapa saja bisa masak!

Godeblag (Perkedel Dadar)

Perkedel Telur

Telur Dadar

Perkedel Jagung / Dadar Jagung

Perkedel Telur Puyuh

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Bubur Kacang Hijau Edisi Ramadhan #1Resep1NasiBungkus

Omelette Ring #1Resep1NasiBungkus

Es Semangka Yakult #1Resep1NasiBungkus

Es Alpukat Chocolatos #1Resep1NasiBungkus

Es Alpukat Yakult #1Resep1NasiBungkus

Kuah Bakso #1Resep1NasiBungkus

Sambal Tempe Kukus #1Resep1NasiBungkus

Es Susu Kurma Jelly #1Resep1NasiBungkus

Karamel

Black Caramel Oat Milk Latte

Pisang Panggang Karamel Gula Aren

Pisang Karamel Keju

Bolu Sarang Semut

Ubi Karamel ala Yummy

Es Susu Karamel

Saos Karamel

Resep Dasar Saus Karamel

Pisang Karamel

Caramel Bread

Caramel Popcorn XXI ala Yummy

Rebus kulit sapi hingga empuk, lalu potong kecil-kecil. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan merah besar. Aduk rata dan masak bumbu hingga harum.

Rasanya pedas, manis, gurih dan wangi aroma kemangi.

tyasratno

Semua Resep

Sambel Goreng Kentang Sederhana #1Resep1NasiBungkus

Bakwan Tahu Sederhana

Nasi Goreng Ebi Pedas

Sambal Mentah Terong Bulat

Ayam Tempe Masak Merah

Cah Telur Puyuh Bumbu Bawang

Ayam Masak Bumbu Pedas

Ikan Tombro Kecap

Ayam Tahu Kuning

Cecek Kecap

Sayur Daun Singkong Ebi

Lele Penyet Lalapan