Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik dan aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan daging dan tulang sapi masak hingga daging berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan kentang masak hingga kentang matang.

Langkah 5

Tambahkan bumbu sup bulat beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Langkah 6

Masak hingga kuah mengental dan berbentuk kalio. Siap disajikan.

Langkah 7

Masakan khas Minang yang selalu menggugah selera makan 🤤 ditambah aroma rempahnya yang berasa banget.

Bahan Utama

Halal

Daging Sapi

Santan

Kalio Daging Kentang

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih dada ayam kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam suwir, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan daun kemangi, aduk rata.

Di nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk udah bikin nagih.

Bumbu Halus:

Cabe

Daun Kemangi

Ayam Suwir Rica-rica Kemangi

Masukkan gula batu. Rebus hingga gula larut dan diamkan hingga warnanya pekat.

Langkah 8

Daun Pandan

Jahe

Serai

Teh Telang Jahe Serai Lada Hitam

Masukan gula aren dan asam matang masak sampai gula larut dan asam hancur.

Setelah masukan kunyit bubuk dan garam aduk rata masak sampai mendidih.

Angkatan kunyit asam, saring terlebih dahulu.

Tunggu dingin lalu sajikan dengan es batu.

Garam

Gula Merah

Kunyit

Jamu Kunyit Asam Instan

Iris tempe sesuai selera, kerat kerat tempe nya agar bumbu meresap.

Iris tipis daun bawang dan daun seledri, sisihkan.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata cek rasa.

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk sampai rata.

Masukan tempe nya, rendam selama 5 menit.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang.

Wangi dn gurih, mari sobat Yummy dicoba yuk ! 😍

Bahan Pencelup :

Seledri

Tepung

Tempe Mendoan Daun Seledri

Ulek ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri, serai, daun jeruk purut, serta daun salam. Lalu letakkan bumbu halus, penyedap, garam, dan tuangkan santan kental, aduk rata. Masukkan daging ayam dan masak dengan api sedang hingga semua cairan terserap, sisihkan.

Panaskan panggangan, beri sedikit minyak dan panggang atau bakar ayam hingga kecoklatan, sisihkan.

Didihkan 500 ml air bersama 1 sdt garam halus lalu rebus cabe hijau, tomat hijau, bawang merah, serta bawang putih hingga empuk, lalu rendam pada air suhu ruang untuk menghentikan proses pemasakan agar warna cabe tetap hijau segar, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak sayur dengan api besar hingga minyak berasap lalu masukkan cabe, penyedap, ½ sdt garam halus, dan masak hingga sambal tidak berbau langu. Minyak dipanaskan hingga berasap serta dimasak dengan api besar agar warna sambal tetap hijau. Gunakan minyak sayur baru bukan minyak bekas atau minyak jelantah.

Tata ayam bakar bumbu kuning pada piring saji lalu siram dengan sambal hijau di atasnya. Sajikan!

Ayam bakar bumbu kuning dengan sambal cabe hijau enak favorite keluarga.

Bumbu Halus Ayam Bakar

Sambal Cabe Hijau

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Lengkuas

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Minyak Sayur

Tomat

Ayam Bakar Cabe Hijau

Bersihkan insang dan isi perut ikan kakap. Cuci bersih lalu kerat-kerat. Marinasi dengan garam dan air jeruk nipis selama 15 menit.

Goreng ikan kakap sampai matang, cukup setengah kering lalu angkat.

Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Masukkan ikan kakap, aduk rata dengan bumbu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Tambahkan tomat dan cabe rawit. Masak sampai layu.

Tambahkan daun kemangi, aduk sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 9

Ikan kakap kuah santan pedas dengan aroma kemangi yang membuat makin nikmat.

Ikan

Kencur

Mangut Ikan Kakap

Potong beberapa bagian 1 ekor ikan tongkol.

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan lengkuas.

Tambahkan daun salam, serai dan irisan tomat masak hingga matang dan tambahkan bumbu penyedap.

Masukkan ikan tongkol dan air secukupnya masak 30 menit hingga matang.

Bumbu Penyedap

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Campur jadi satu bubuk jelly, coklat bubuk, susu bubuk, kental manis dan gula pasir.

Tuang air kemudian aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan DCC aduk hingga larut, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu. Mastikan api aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Masukkan kedalam cetakan dan diamkan sampai dingin dan mengeras.

Bubuk Jelly

Cokelat

Puding Coklat

Potong-potong sawi lalu rendam beberapamenit degan air garam. Bilas dengan air bersih.

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan sawi, tambahkan air. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Biasanya sawi ditumis dengan tahu, berhubung tahunya ada. Diganti tempe deh.

Sawi

Tumis Sawi Tempe

Masukkan gula pasir, kopi dan air panas ke dalam cangkir.

Kemudian kocok dengan milk frother hingga berbusa.

Kerok daging buah alpukat, masukkan ke dalam gelas saji.

Tambahkan susu kental manis lalu kocok menggunakan sendok hingga sedikit hancur.

Tuang susu cair hingga gelas hampir penuh.

Minuman ala cafe yang enak dan mudah dibuat.

Alpukat

Indomilk Kental Manis

Kopi

Susu

Alpukat Kocok Dalgona

Marinasi ikan garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik aduk rata

Tambahkan larutan fibercreme (fibercreme campur air panas) aduk rata

Masukan tahu dan kentang masak hingga matang

Aroma daun karinya menggugah selera makan, yuk dicobain sobat yummy 🥰

Jeruk Nipis

Gulai Ikan Daun Kari

Kukus tempe terlebih dahulu untuk menghentikan proses fermentasi karena tempe akan di gunakan sore hari.

Campur tepung, kunyit bubuk dan air hingga tepung larut lalu tambahkan irisan daun bawang.

Balur tempe dengan adonan tepung hingga tertutup rata.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan.

Tempe gembus di hati mendoan enak juga 😉

Mendoan Tempe Gembus #JagoMasak2022

Campur semua bahan kecuali bahan celupan dan tepung panir.

Setelah itu masukan adonan dalam loyang yg sudah di oles minyak dan ditabur sedikit tepung agar tidak lengket.

Panaskan kukusan. Setelah panas kukus adonan nugget kurang lebih 30 menit.

Setelah 30 menit dikukus, angkat adonan dan biarkan dingin dulu sebelum dikeluarkan dari loyang.

Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.

Kemudian siapkan terigu untuk celupan dan tepung roti.

Setelah itu celupkan nugget pada adonan tepung terigu.

Setelah itu gulingkan pada tepung roti. Ulangi step ini sampai semua nugget habis.

Setelah semuanya selesai, nugget bisa langsung di goreng atau di simpan dalam freezer.

Nugget ayam sayur rekomen untuk anak yang susah makan sayur.

Alat & Perlengkapan

Tepung Tapioka

Wortel

Nugget Ayam Sayur Simple

Untuk tiang keranjangnya, ambil beberapa helai mie lalu bagi 3.

Goreng hingga garing, hati-hati ketika membaliknya.

Untuk keranjangnya, siapkan saringan dan sendok sayur, tata mie di atas saringan, panaskan minyak goreng yang cukup kemudian goreng minyak dengan ditekan menggunakan sendok sayur hingga garing.

Untuk isiannya, tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan smoke beef, masak hingga matang.

Tambahkan sayuran dan bahan lainnya, beri sedikit garam, masak hingga sayuran empuk, tes rasa. Setelah matang, taruh tumisan di atas keranjang mie. Siap disajikan.

Buncis

Lada

Ifumie Keranjang #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah hingga matang.

Didihkan secukupnya air -+ 1 liter, lalu rebus ceker 10 menit, lalu buang air bekas rebusan pertama, bilas ceker dengan air bersih (supaya air sop bening).

Didihkan lagi air -+ 1,5-2 liter air, masukan jahe, lalu rebus ceker 20 menit (atau sesuai selera sampai tingkat keempukan yang diinginkan) lalu masukan bumbu yang sudah ditumis.

Masukan wortel, brokoli, daun bawang, seledri, dan daun jeruk. masak 7-10 menit hingga sayur empuk.

Masukan kol, garam, penyedap, merica, dan bubuk pala, lalu aduk rata. masak sebentar asal kol layu. Koreksi rasa dan sajikan.

Resep sayur simpel, sehat dan yummy (5-6 porsi)

Bahan tambahan

Kembang Kol

Sup Ayam Ceker

Masukkan pasta, air rebusan pasta. Bumbui.

Daun Bawang

Spaghetti

Tomato Cherry Pasta 🍝

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar, bawang putih, merica, BPDA dan penyedap rasa. Campurkan dengan air, aduk merata hingga tidak menggumpal. Kekentalan seperti adonan bakwan.

Masukkan bawang daun, aduk merata. Sisihkan.

Potong terong menyerong tipis-tipis, lalu celup ke dalam adonan tepung kemudian segera masukkan ke dalam minyak yang sudah panas dan biarkan terendam minyak.

Tempura terong ini bertekstur krispi di bagian luarnya dan bagian dalamnya lembut. Cocok disantap dengan cocolan sambal dan mayo, mantap...

NaFitri

Semua Resep

Sate Telur Puyuh #JagoMasak2022

Nugget Pisang #JagoMasak2022

Tongkol Bumbu Merah #JagoMasak2022

Tahu Tempe Penyet #JagoMasakMaret

Dimsum Ayam #JagoMasakMaret

Ikan Salem Bumbu Kecap

Ayam Taliwang #JelajahTengah

Sate Padang

Kue Lumpur Labu Kuning

Donat Labu Kuning (Eggless) #JagoMasakMinggu3Periode3

Gudeg Nangka Muda #JagoMasakMinggu9Periode2

Sambal Goreng Krecek Tahu #JagoMasakMinggu9Periode2