rebus 2 ons kacang hijau sampai empuk dan air sat, lalu sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan dalam wajan 2 ons kacang hijau yang sudah direbus dan 1/4 kelapa yang sudah diparut, lalu ratakan.

Langkah 3

Masukkan 4 sdm gula lalu ratakan dan masak sampai wangi.

Langkah 4

Langkah 5

Siapkan mangkuk masukkan 6 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung beras, 3 sdm gula, dan 1 sdt garam lalu ratakan.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan adonan kacang hijau ke dalam adonan tepung.

Langkah 8

Langkah 9

Camilan santai saat dirumah. #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin membuat sendiri kue kontong kambing? Simak resep kue kontong kambing enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Kue Kontong Kambing Sederhana Rumahan di Yummy App

Kacang

Kelapa

Tepung

Beras

Gula

Garam

Kue Kontong Kambing

Di panci, masukkan gula merah sisir dan air.

Buat kuah, masukkan santan, air dan garam. Didihkan.

Masukkan bubur tapioka ke mangkok, siram dengan kuah santan.

Kuah Santan

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Tapioka Gula Merah

Goreng bawang merah dan bawang putih dulu sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tetelan sapi dan bawang goreng kedalam chopper. Chopper keduanya sampai hancur aja. Jangan terlalu halus.

Pindahkan kedalam wadah lain. Tambahkan telur, irisan daun bawang, tepung tapioka, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan tahu goreng. Belah salah satu sisinya, kemudian balik.

Ambil 1 sdm adonan tetelan. Isikan kedalam cekungan tahu. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu walik sampai matang dan crispy. Gunakan api kecil aja biar matang sampai kedalam. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Biasanya bikin tahu walik kan sama ayam. Sekarang nyoba bikin tahu walik pake tetelan sapi. Ternyata rasanya uenak banget.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tahu Walik Tetelan Sapi

Cincang kasar daging ayam dan udang dengan pisau. Dapat juga menggunakan daging ayam giling agar lebih mudah. Kemudian sisihkan.

Parut wortel dan iris halus daun bawang. Kemudian sisihkan.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata hingga tepung tercampur.

Lakukan tes rasa. Jika dirasa kurang, bisa ditambahkan garam, gula, atau merica. Jika ingin tekstur dimsum yg padat, dapat ditambahkan tepung lagi.

Untuk membungkus dimsum, ambil kurang lebih 1 sdm adonan dimsum. Kemudian letakkan ditengah kulit pangsit.

Lipat ujung kulit pangsit menyerupai bunga.

Dapat pula menggunakan wadah untuk mengukus kue agar hasil lebih rapi. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, lalu kukus dimsum selama 20-30 menit. Kemudian matikan api, buka penutup kukusan agar uap panasnya keluar. Dimsum ayam udang siap dinikmati.

Resep dimsum enak, sederhana, mudah dibuat, dan halal.

Ayam

Minyak Wijen

Telur

Udang

Wortel

Dimsum Ayam Udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, masing-masing potong dua, kucuri jeruk nipis, bilas.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.
Tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan ikan, masak sebentar, tuang santan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang, cicipi rasanya, matikan api.
Angkat dan sajikan.

Biasanya kalau masak gulai ikan pakai ikan kakap, tenggiri, tongkol, ikan mas, ikan nila, ternyata ikan kembung dimasak gulai juga enak banget.

Bumbu Halus:

Izin recook gulai ikannya ya chef, kebetulan ada ikan tenggiri ma kacang pankang, makasih ya

#recookyummy
#jagomasak2022
#gulaiikantenggiri

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Gulai Ikan Kembung Kacang Panjang

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih jantung sapi lalu potong-potong tipis (kurang lebih 0,5 cm). Pindahkan ke wadah bersih.

Iris tipis bawang putih, lalu iris memanjang bawang bombay, paprika merah dan hijau. Bawang bombaynya saya bagi 2 ya pada saat memasak.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan 1/3 bawang bombay dengan api kecil. Jika sudah harum, masukkan jantung sapi kemudian aduk rata.

Masukkan jahe parut dan irisan paprika. Beri sedikit air, aduk rata.

Masukkan kecap asin, kecap manis dan lada hitam. Lalu masukkan sisa 2/3 bawang bombay tadi. Tujuannya agar bawang bombaynya masih krenyes-krenyes ketika dimakan. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya.

Aduk sebentar lalu matikan api. Jantung sapinya sudah siap dihidangkan, selamat mencoba! Sehat serta bahagia selalu, have a great day!

Mengolah jantung sapi menjadi menu makan siang yang mudah dan nikmat ✨

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Paprika

Jantung Sapi Lada Hitam

Siapkan bumbu halus, tambahkan dengan tahu halus, koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan telur, aduk rata.

Siapkan wadah tahan panas, tata daun salam.

Masukkan adonan pepes tahu, padatkan dan ratakan.

Kukus selama 25 menit, tutup kukusan dibungkus kain. Sajikan setelah dingin.

Tidak ada daun pisang tetap bisa buat pepes tahu. Tanpa cabe, karena untuk anak.

Bumbu Halus :

Assalamualaikum... Alhamdulillah tanpa daun pisang jadi juga pepes tahu 😄nikmatnya bund #recookyummy

Daun Kemangi

Jamur

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Masukan ayam, aduk balik hingga berubah warna

Bumbui dengan penyedap rasa, kaldu jamur,  garam dan gula

Tambahkan kecap manis untuk menambah rasa

Olahan ayam yang ga ribet masak nya.. 
Saya recook dr mba Intan Anugerah. Terima kasih mba.
Disini saya skip cabe supaya anak anak bisa ikut mencicipi hidangan lezat satu ini

Tomat

Ayam Tumis Praktis

Goreng tahu dan tempe sampai matang secara bergantian lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting dan tomat merah.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan tahu, tempe dan kecap manis lalu aduk merata.

Tuang air dan biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap lalu koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Tahu Tempe Telur Kecap

Alda gustina Dwi putri

Haluskan, beri garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa dan gula merah.

Sambel lalapan dengan cara me ggoreng bahan sambel lalu dihaluskan diberi tambahan gula merah.

Sambel Lalapan

Tuang ayam dan udang dalam wadah, masukan irisan daun bawang dan semua bumbu, lalu tuang juga kocokan telur, lalu aduk rata, lalu koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.

Tuang tepung maizena, lalu aduk lagi hingga rata.

Panaskan dandang sambil menunggu dimsum ayam udang.ambil selembar kulit dimsum, tuang secukupnya adonan dimsum, bentuk dan rapikan, beri topping parutan wortel diatasnya, lakukan sampai selesai.

Kukus dalam panci kukus yang sudah dipanaskan.kukus selama 20 menit/ sampai matang kemudian angkat.

Campur rata semua bahan saus sambil dikoreksi rasa, sajikan dimsum bersama sausnya.

" Dimsum adalah istilah dari bahasa Kanton yang berarti makanan kecil.. makanan ini sangat populer di dunia dari Hongkong. bahkan sampai Indonesia, street food ini sangat digemari di Indonesia. rasanya yang enak dan lembut 😋 kalau kita beli harganya lumayan dan makannya gak puas 😅 lebih baik bikin sediri,bisa makan puas 😂

Topping :

Kulit Pangsit

Dimsum Ayam Udang #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan wadah, masukkan ikan giling, garam, dan penyedap rasa. Aduk.

Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk, lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni asal rata saja.

Sebelumnya baluri tangan dengan tepung, ambil sedikit adonan bentuk memanjang.

Didihkan air, rebus pempek sampai mengapung.

Panaskan minyak, goreng pempek hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji, masukkan mie kuning, pempek yang sudah diiris dan mentimun. Setelah itu tuang kembali kuah cuko, siap disajikan.

Pelengkap :

Pempek Lenjer Ikan

Rebus nangka muda dan 1 sendok teh garam selama 15 menit sampai nangka empuk. Tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan lengkuas. Panaskan 3 sendok makan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan batang serai, daun kunyit, asam kandis, daun jeruk, dan kapulaga. Tumis sampai harum.

Masukkan air, nangka yang sudah direbus, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Masak selama 15 menit dengan api sedang.

Masukkan daun kol, kacang panjang, dan santan. Aduk rata. Lalu masak kembali selama 10 menit. Koreksi rasa.

Gulai nangka di RM Padang ternyata mudah sekali membuatnya.

Nangka

Gulai Sayur Nangka Padang

Andreas Alvianto

Potong kotak tahu, goreng hingga kering. Keluarkan bagian dalam putih isi tahu.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan minyak aduk rata. Masukkan bawang pre dan wortel.

Aduk rata masukkan isi bagian dalam tahu yang sudah diperas.

Masukkan tauge, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata tes rasa dan matikan api.

Masukkan tahu kedalam bahan balur kering sambil ditekan tekan supaya membentuk kriwil seperti kentucky.

Panaskan minyak goreng, masukkan tahu kemudian goreng hingga kuning keemasan dan tiriskan.

Tahu ini lebih pedas dari resep tahu mercon saya sebelumnya.

Bahan Isian :

Bahan Balur Kering :

Bahan Balur Basah :

Tauge

Tahu Pedas Seuhah

Rebus air sampai mendidih. Tambahkan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan wortel. Rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Potong-potong nori. Beri isian sosis dan wortel. Kemudian gulung.

Celupkan nori yang sudah berisi sosis dan wortel.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim... Entry ke 4 di #NoriEkstraPoin kali ini saya membuat Sosis Gulung Nori. Camilan simple yang pasti cocok banget buat menu bekal si kecil.

Veronica Gratia

Semua Resep

Tongseng Daging Sapi