Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan irisan jahe, aduk-aduk sebentar

Langkah 3

Lalu masukkan sayur, beri air sedikit agar tidak terlalu kering

Langkah 4

Bumbui dengan penyedap rasa dan tambahkan irisan tomat, lalu aduk sebentar. Sajikan selagi hangat, selamat menikmati

Langkah 5

Enak banget dimakan bareng nasi panas 🥰

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kangkung

Minyak Sayur

Tomat

Tauco Kangkung

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Labu

Telur Puyuh

Wortel

Tumis Labu Wortel Telur Puyuh

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan masukkan tahu yang sudah dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, lalu tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas.

Daun Bawang

Sayur Labu Air Tahu

Mixer putih telur dan gula dengan kecepatan tinggi. Masukkan gula secara bertahap sambil terus di mixer.

Setelah dimixer hingga kaku, masukkan kuning telur dan vanili.

Mixer selama 30 detik dengan kecepatan rendah, asal rata.

Masukkan tepung terigu dengan diayak agar tidak bergerindil. Aduk dengan metode lipat hingga tercampur rata.

Campurkan susu dan minyak ke dalam wadah berbeda, tambahkan sedikit adonan dan aduk rata, kemudian tuang ke adonan penuh. Metode ini digunakan agar lebih mudah dalam pencampurannya

Setelah itu aduk lagi menggunakan metode lipat hingga tercampur rata

masukkan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti

Langkah 7

Panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 45 menit. Saya menggunakan oven tangkring. Tips agar hasilnya tidak lengket, setelah matang diamkan dahulu selama 15 menit di dalam oven dengan pintu oven terbuka. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Langkah 8

Campurkan semua bahan whipe cream, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku berwarna putih.

Langkah 9

Bagi whipe cream menjadi beberapa bagian, kemudian campurkan dengan pewarna, aduk rata. Hias sesuai selera. Seperti pada gambar cover, saya menggunakan layer awal berwarna putih kekuningan, kemudian beri layer atas yang berwarna asal oles saja diatas cake. Rapihkan dan beri kata ucapan atau hias sesuai selera, baik menulis atau menggambar.

Langkah 10

Terinspirasi dari dekorasi korean mini cake atau korean lunch box. Saya coba buat dengan base sponge dengan loyang 20x20.

Whipe Cream Ala

Alat & Perlengkapan

halo kak..
Seneng banget pengen buat cake ala² korea gitu buat acara bridal shower my bestie nemu resep kakak di yummy app
 cuss eksekusi hasilnya jadi deh sangat puas
Thank you resepnya
#RecookYummy

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Korean Cake àla Inda #KoreanFood

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai layu dan harum.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan air secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai labu air matang.

Masukkan irisan tahu dan cabe rawit. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Sajikan.

Tumis Tahu Labu Air

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Tumis sampai ½ matang.

Masukkan bihun jagung, daun seledri dan daun bawang. Aduk rata dengan tumisan. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Belah salah satu sisi tahu, beri isian bihun goreng secukupnya.

Aduk jadi satu semua bahan adonan pencelup. Masukkan tahu isi bihun.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng tahu isi bihun sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit.

Adonan Pencelup :

Bihun

Garam

Tahu Isi Bihun

<p>Lapisan putih di permukaan buah anggur disebut dengan lilin. Lilin berguna untuk melindungi kesegaran buah anggur dan mencegahnya agar tidak mudah busuk. Meski relatif aman jika termakan, namun lilin pada kulit anggur akan terasa sedikit pahit.</p>
<p>Buah anggur juga merupakan salah satu tanaman <em>dirty dozen</em>, yakni sebutan bagi hasil bumi yang mengandung pestisida cukup tinggi. Untuk itu, sebelum mengonsumsinya, kamu wajib mencuci anggur yang sudah kamu beli.</p>
<p>Namun, membersihkannya dengan air saja tidak cukup, sebab pestisida masih akan bertahan ketika hanya dicuci dengan air biasa. Bagaimana cara mencuci anggur untuk menghilangkan lapisan lilin serta pestisida yang menempel pada anggur? Yuk, simak tips dan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mencuci-anggur-agar-aman-dikonsumsi">cara mencuci anggur</a> yang telah Yummy App rangkum di bawah ini.</p><h2>Beberapa Tips Sebelum Mencuci Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/8c3a5dec85690b2675b35799627ae9ed.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><h3><strong>&bull; Simpan anggur sebelum dicuci</strong></h3>
<p>Sebelum dicuci dan dikonsumsi, ada baiknya untuk menyimpan anggur terlebih dahulu untuk mencegah kelembaban yang akan mempercepat proses pembusukan. Cuci anggur beberapa saat sebelum kamu ingin menyantapnya saja dengan mencuci sebagian atau sesuai kebutuhan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>&bull; Cuci anggur dengan air bersih</strong></h3>
<p>Kamu tetap harus membilas atau mencuci anggur terlebih dahulu di bawah air mengalir. Bilas hingga beberapa kali sambil digosok dengan lembut untuk merontokkan pestisida yang menempel serta menghilangkan bakteri.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>&bull;&nbsp;Rendam anggur</strong></h3>
<p>Siapkan wadah bersih, kemudian masukkan anggur ke dalam wadah dan letakkan di bawah wastafel. Kemudian, kamu tinggal menyalakan keran dan biarkan air mengucur hingga memenuhi wadah dan buah anggur dapat terendam.</p>
<p>Ketika merendam anggur, ada beberapa bahan yang bisa kamu gunakan. Mulai dari larutan garam hingga larutan cuka, simak cara merendam anggur di bawah ini.</p><h2>1. Rendam dengan larutan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/44c2270f52b953c75e6cc7c07fffc7a4.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Cara mencuci anggur yang pertama yakni dengan merendam buah anggur di dalam air garam. Caranya siapkan air di dalam wadah, kemudian masukkan beberapa sendok teh garam atau secukupnya, kemudian aduk-aduk hingga larut. Setelah larut bersama air, kamu bisa mulai merendam buah anggur selama 5-10 menit untuk menghilangkan lapisan lilinnya.</p>
<p>Selesai direndam, jangan lupa membilas kembali anggur dengan air bersih atau air mengalir agar tidak ada sisa-sisa garam yang menempel.</p><h2>2. Rendam dengan <i>baking soda</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/cbdf11245cb434ed6737a6099357d1cd.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Cara mencuci anggur berikutnya yaitu menggunakan <em>baking soda</em>. Caranya, siapkan wadah berisi air bersih, kemudian tuang <em>baking soda</em> secukupnya. Pastikan untuk mengaduknya agar larut. Setelah larut, kamu bisa merendam buah anggur selama 3-5 menit untuk menghilangkan lapisan lilinnya.</p>
<p>Jangan lupa untuk membilas anggur yang sudah direndam dengan air bersih atau air mengalir untuk memastikan bahwa anggur benar-benar bersih dan terbebas dari residu atau bakteri yang tersisa.</p>
<p>Pastikan kamu tidak salah ya,<em> baking soda</em> yang dimaksud adalah soda kue yang mengandung 100 persen <em>natrium</em> atau <em>sodium bicarbonate</em>.</p><h2>3. Rendam dengan larutan cuka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/d623d2883ad970702a4d14f8d53b1387.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Cara mencuci anggur selanjutnya yang bisa kamu coba adalah merendam anggur dengan air cuka. Pertama, siapkan air bersih dengan suhu yang mendekati suhu anggur yang akan dicuci.</p>
<p>Lalu tuangkan air ke dalam wadah dan tambahkan cuka dengan perbandingan 3:1. Artinya, tiap tiga gelas air, kamu dapat menambahkan satu gelas cuka. Perbandingan ini sudah pas dan efektif untuk menghilangkan pestisida.</p>
<p>Rendam anggur selama 5-10 menit di dalam larutan cuka. Setelah itu, bilas kembali dengan air bersih untuk menghilangkan sisa-sisa residu yang masih menempel. Membilas anggur juga berguna untuk meghindari rasa cuka yang menempel pada anggur.</p><p>Itulah tiga <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mencuci-anggur-agar-aman-dikonsumsi">cara mencuci anggur</a> yang dapat kamu coba untuk membersihkan anggur agar lapisan lilinnya hilang. Selain anggur, cara di atas juga dapat kamu gunakan untuk membersihkan jenis buah-buahan lainnya yang biasanya mengandung pestisida seperti apel dan <em>blueberry</em>.</p>
<p>Sedikit tambahan, jangan lupa untuk mengeringkan anggur dengan tisu atau diamkan beberapa saat sebelum dikonsumsi atau disimpan kembali.&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-brokoli-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jika kamu khawatir dengan lapisan lilin atau pestisida yang menempel di buah anggur, kamu dapat mempraktikkan cara mencuci anggur berikut ini. Bersih sempurna!

Tips dan Cara Mencuci Anggur Agar Lapisan Lilinnya Hilang

3 Cara Mencuci Anggur agar Aman Dikonsumsi, Lengkap dengan Tipsnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan gula dan susu bubuk. Lalu aduk hingga merata.

Tambahkan topping choco chips di atasnya.

Snack sehat buat cemal cemil anak-anak di rumah. Yummy & creamy 🥑

Alpukat Kocok

Iris tipis cabe, bawang merah dan bawang putih.

Goreng tempe daun setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas hingga layu.

Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, air. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Salah satu sajian kuliner dari daerah Jawa lebih tepatnya di daerah Wonogiri Jawa Tengah. Setiap wisata ke sana selalu pesen menu yang satu ini dan menu yang satu ini biasanya sebagai pelengkap isian di nasi berkat wonogiri.

Bahan Seasoning :

Kecap Manis

Oseng Tempe Lombok Ijo Wonogiri

Rebus telur kurang lebih 15 menit, dan tambahkan garam.

Tambahkan air, lalu masukkan wortel dan labu siam, masak sampai setengah empuk.

Tambahkan seledri, daun bawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan buah pala.

Masukkan telur yang telah dikupas kulitnya, lalu masukkan santan instan.

Tambahkan garam dan penyedap, lalu masak sampai semuanya empuk.

Santan

Telur Kuah Santan

Potong jadi 2 tahu putih, goreng setengah matang. Kupas telur dan goreng hingga berkulit. Angkat sisihkan.

Tumis bumbu halus, hingga wangi. Tambahkan cabai rawit. Aduk rata.

Masukkan petis ikan, didihkan hingga petis larut.

Masak hingga bumbu meresap dan petis menyusut. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula jika dibutuhkan. Masukkan irisan bawang daun. Matikan api. Angkat dan hidangkan.

Bumbu halus

Tahu dan Telur Bumbu Petis

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, lalu tambahkan sekalian garam, penyedap rasa, gula pasir, dan terasi, aduk-aduk sampai harum.

Masukkan kangkung yang sudah dipotong, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Lalu tambahkan tomat, aduk-aduk sebentar lalu siap untuk disajikan.

Perpaduan pedas, gurih terasi, dan crunchy dari Kangkungnya mantap banget.

Tumis Pedas Kangkung Terasi

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air secukupnya, kemudian garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukan irisan bawang daun, seledri, cabe gendot dan tomat.

Beri creamer masak hingga matang, koreksi rasa.

Halal

Jamur

Tumis Jamur Wortel Creamy Pedas

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit.

Tambahkan air secukupnya, garam dan kaldu jamur.

Masukkan potongan singkong, beri air lagi hingga merendam potongan singkong.

Masak singkong hingga setengah matang, matikan kompor dan biarkan bumbu menyerap.

Ketumbar

Kunyit

Singkong

Singkong Kukus Bumbu Kunyit Gurih

Tambahkan air lalu beri kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk.

Bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, setelah itu masukkan tomat dan masak sampai matang.

Bumbu Rajang :

#RecookYummy
Halo chef Ayu, saya recook resepnya. Enak dan simple. Saya pakai jantung ayam dan skip tomat. Minta ijin reshare ya chef Ayu. Terima kasih🙏

Ati Ampela

Semuar Ati Ampela Kentang

haluskan bersama gula, vanili, garam, dan tepung beras.

siapkan daun pisang. bungkus getuk. sematkan lidi.

kukus kurang lebih 30 menit. tunggu dingin dan set. siap disajikan.

Daun Pisang

Gula Merah

Kopi

Pisang

Tepung

Getuk Pisang Kopi #RabuEkstraPoin

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe iris.

Masaukkan kangkung, masak dengan api besar.

Setelah kangkung layu, masukkan air, garam, gula, dan saos tiram, aduk rata.

Terahir masukkan daun bawang, koreksi rasa.

Resep praktis dan mudah, tidak hanya enak, lezat, dan bergizi.

Saus Tiram

Cah Kangkung

Cuci bersih kepala ayam, sobek sedikit bagian paruh.

Tambahkan air hingga menutupi permukaan kepala, rebus

Setelah air mendidih, masak dengan api sedang cenderung kecil

Resep ini sangat praktis. Tak perlu uleg2 tinggal cemplung sajan

Faradina Yolanda

Semua Resep

ANYANG PAKIS BUMBU PADANG