Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Masukkan wortel dan cabai merah keriting, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan sedikit air, lalu masak hingga wortel setengah matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saos tiram, koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 6

Ternyata bayam enak juga kalau di tumis, biasanya cuma di buat sayur asam.

Bahan Utama

Halal

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Garam

Saus Tiram

Wortel

Tumis Bayam Wortel

Putri Aisyaa

ONION RING

Kocok telur, susu, dan garam lalu buat menjadi dua buah dadar yang tipis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada lalu tumis hingga wangi.

Beri saus tomat merah dan garam, aduk rata.

Masukkan irisan sosis dan daun bawang, aduk rata. Bungkus nasi dengan telur dadar lalu sajikan.

Bahan Dadar

Nasi

Sosis

Susu

Telur

Omurice Nasi Merah

Iris

Ikan Goreng Sambal Iris

Sarden Bumbu Iris

Nasi Goreng Teri Bumbu Iris

Telur Dadar Iris

Sambal Iris Tomat

Ikan Laut Goreng Sambal Iris

Sambal Iris Pelangi

Sayur Tahu Bumbu Iris

Terong Lalap Bumbu Iris

Nasi goreng bumbu iris

Nasi Goreng Bumbu Iris

Sup Udang Bumbu Iris

Langkah yang pertama cuci bersih kerang nya.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih beserta cabe rawit hingga harum/

Kemudian masukkan lengkuas jahe dan daun salam tumis hingga harum.

Kemudian masukkan kerang nya aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk, aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Kerang

Tumis Kerang

Bersihkan kolang kaling dibawah air mengalir. kemudian rendam dengan air cucian beras. diamkan 2 jam.

setelah 2 jam. cuci bersih. dan tiriskan.

masak gula, daun jeruk, daun pandan, pewarna makanan secukupnya, tambahkan air. masak hingga gula larut.

masukan kolang kaling dan masak hingga air sedikit menyusut. dinginkan.

sebelum di hidangkan sebaiknya simpan di kulkas dulu. supaya rasanya lebih nikmat 👍

teringat manisan kolang kaling saat jaman sd

Gula

Jeruk

pandan

Pewarna

Manisan kolang kaling

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk bumbu

Bersihkan dan potong ayam fillet sesuai selera

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi. Tambahkan gula dan garam sesuai selera

Masukkan ayam fillet dan tambahkan air. Masak hingga semuanya matang sempurna.

Menu ayam kali ini beda dengan biasanya. Karena diberi bumbu merah yang menghadirkan sensasi pedes, manis dan gurih.

No Diet

Ayam

Cabe Merah Besar

Lada

Tomat

Ayam Fillet Bumbu Merah

Kupas labu siam dan potong bentuk korek api. Potong-potong tahu.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan santan dan biarkan hingga hampir mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga labu siam matang. Icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Labu Siam

Santan

Tahu

Sayur Godog Labu Siam dan Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Neneng Maulida

Telur Kuah Balado

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, pete, cabe rawit, cabe keriting dan cabe hijau besar hingga harum.

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng.

Beri kecap, gula, garam, lada bubuk, air. Tes rasanya.

Langkah 7

Bikin yang simple untuk menu makan hari ini.

Petai

Oseng Tahu Tempe Pete Kecap

Campur rata air dan tepung bumbu, konsistensi adonan sedang

Masukkan potongan tempe ke dalam adonan tepung bumbu, aduk rata agar semua tertutup adonan, biarkan 15 menit agar meresap

Masukkan kulkas dulu 15 menit agar panir menempel kokoh

Angkat, tiriskan minyaknya dan siap disajikan

Tempenya naik kelas kalo diolah seperti ini

Hallo chef, resepnya udah aku recook dan Alhamdulillah  anak anak pada suka, enak dan gurih banget katanya, terimakasih ya resepnya 🙏😍
#JagoMasakFebruari

Tepung

Minyak

Tempe Fries #JagoMasakMinggu5

Cuci udang, buang sungut atau kumisnya. Lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat, lalu cuci dan bilas kembali hingga bersih.

Rebus air dan asam jawa di dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan cabai besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan lengkuas. Masak hingga mendidih dan aroma bumbunya menguap.

Kemudian masukkan udang, garam dan gula pasir.

Masak hingga udang matang dan bumbu meresap. Lalu matikan kompor.

Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata.

Enak dan segar. Cocok dinikmati di siang hari.

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Udang

Udang Kuah Asam

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, gula dan garam.

Haluskan pisang dan campuran tepung. 
Aduk rata.

Cetak dengan sendok, goreng dalam minyak panas. 
Goreng hingga matang, tiriskan.

Punya pisang terlalu matang, dari pada terbuang dan mubadzir mending dijadikan camilan, irit bahan tapi hasilnya enak.

Baking Powder

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Cekodok Pisang #MENUTANGGALTUA

Beri santan bubuk, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.

Bumbu Iris :

Cumi

Cumi Tempe Kuah Santan

Bau mulut, atau halitosis menurut istilah medis, kerap dikhawatirkan orang-orang ketika sedang berpuasa. Terutama jika pekerjaan utama kamu setiap hari mengharuskan untuk berinteraksi dengan orang lain.
Berpuasa berarti menunda segala aktivitas makan dan minum sementara hingga azan Maghrib tiba. Karena tidak ada cairan yang masuk ke tubuh, produksi air liur pun menjadi berkurang dan rongga mulut menjadi kering. Hal itulah yang menyebabkan bau mulut saat puasa.
Tapi selain itu, sebenarnya ada beberapa hal yang dapat memicu bau mulut tak sedap. Termasuk bisa jadi merupakan tanda-tanda dari masalah kesehatan yang lebih serius. Lalu, apa saja cara menghilangkan bau mulut saat puasa dengan mudah dan aman? Simak informasinya berikut ini ya.<h2>Beberapa penyebab bau mulut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/2a71a9d362729aeef777c9bcff590f48.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sakit gusi bengkak" /><a href="https://www.pexels.com/photo/woman-in-brown-sweater-with-hand-pressing-on-her-cheeks-6193196/" target="_blank">ilustrasi sakit gusi bengkak (pexels.com/Pavel Danilyuk)</a></div>Tentunya, bau mulut sangat mengganggu kenyamanan saat berbicara. Kamu jadi kurang percaya diri dan khawatir membut risih lawan bicaramu.
Seperti yang disebutkan di atas, bau mulut juga bisa dipicu oleh hal lain. Menurut <a href="https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/17771-bad-breath-halitosis" target="_blank" rel="noopener">clevelandclinic.org</a>, penyebab umum bau mulut adalah karena kesehatan rongga mulut dan gigi yang kurang terjaga. Mulai dari tidak rutin menggosok gigi, jarang berkumur dengan obat kumur, tidak membersihkan sela gigi dengan dental floss, hingga melewatkan pemeriksaan gigi ke dokter gigi secara berkala. Kebiasaan merokok dan konsumsi makanan dengan bau menyengat juga bisa memicu bau mulut, lho.
Meskipun air liur berperan dalam kebersihan rongga mulut, namun kita tetap perlu mengupayakan langkah preventif supaya kesehatan gigi dan mulut terawat dengan baik. Mengapa begitu?
Rongga mulut merupakan sarang tinggal berbagai jenis bakteri, seperti Staphylococcus aureus,&nbsp;Streptococcus mutans, Streptococcus viridians, dan Staphylococcus pneumonia. Sisa-sisa makanan yang menumpuk akan meningkatkan aktivitas bakteri. Hal itu tak hanya dapat menimbulkan bau tak sedap, tapi juga masalah gigi dan mulut lainnya, seperti gigi berlubang dan gusi bengkak.
Bau mulut juga dapat disebabkan oleh kondisi kesehatan lain, melansir clevelandclinic.org, di antaranya:
<ol>
<li>Orofaring atau kanker mulut</li>
<li>Gastroesophageal reflux disease (GERD)</li>
<li>Amandel</li>
<li>Givingitis atau peradangan gusi</li>
<li>Infeksi pada hidung, tenggorokan, atau paru-paru: salah satunya pneumonia</li>
<li>Diabetes</li>
<li>Penyakit hati atau ginjal</li>
<li>Sindrom Sj&ouml;gren (penyakit autoimun)</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tips-berpuasa-untuk-penderita-asam-lambung target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Tips Aman Berpuasa untuk Penderita Asam Lambung
 
 </a>
 <h2>Cara hilangkan bau mulut saat puasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/cced671ab947019b2eff71b233cc0006.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="dental floss untuk membersihkan sela gigi" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/after-eating-habit_5400151.htm" target="_blank">ilustrasi menggunakan dental floss untuk membersihkan sela gigi (freepik.com/pressfoto)</a></div>Tak perlu khawatir berlebih soal bau mulut di waktu puasa, kini kamu bisa mengatasinya dengan cara menghilangkan bau mulut saat puasa berikut ini.
<h3>1. Sikat gigi setelah sahur</h3>
Ini menjadi langkah menghilangkan bau mulut saat puasa paling mudah dan wajib kamu lakukan setiap hari setelah berbuka dan sahur, ya. Perhatikan cara sikat gigi yang benar, yaitu dimulai dari gigi depan dengan gerakan melingkar selama 20 detik.
Setelah itu, sikatlah gigi belakang bagian atas bawah dengan gerakan maju mundur. Untuk gigi bagian dalam, lakukan dengan gerakan vertikal ke atas bawah. Tak perlu buru-buru, sikatlah seluruh gigi dengan lembut dan pelan. Kamu bisa gunakan dental floss untuk bersihkan sela-sela gigi.
<h3>2. Bersihkan lidah</h3>
Jutaan bakteri turut berkumpul di lidah. Jadi saat menyikat gigi, jangan lupa untuk ikut bersihkan area lidah, ya. Gunakan alat pembersih lidah yang higienis.
<h3>3. Berkumur dengan mouthwash</h3>
Mouthwash terbukti efektif turut membunuh bakteri dan menghilangkan sisa makanan yang sulit terjangkau dengan bulu sikat di sela-sela gigi. Selain itu, bahan kandungan mouthwash juga dapat menyegarkan napas. Karena hal tersebut, jangan lupa menerapkan cara menghilangkan bau mulut saat puasa yang satu ini ya.
<h3>4. Perbanyak asupan air putih</h3>
Minum air putih lebih dianjurkan selama berpuasa daripada minuman manis. Konsumsi air putih yang cukup saat berbuka, sebelum tidur, dan saat sahur akan menjaga produksi air liur di siang hari.
<h3>5. Mengisap lemon atau jeruk</h3>
Dua buah sitrus tersebut dikenal kaya akan vitamin C sebagai sumber antioksidan. Kabar baiknya, mengisap lemon atau jeruk saat berbuka dan sahur efektif bantu meningkatkan produksi air liur dan bantu jaga kesegaran mulut saat puasa.
Untuk mengurangi bau mulut saat puasa, sebaiknya juga hindari sahur dengan makanan berbau menyengat seperti jengkol, pete, dan bawang bombay, ya. Lalu, pastikan kamu membuat jadwal pemeriksaan ke dokter gigi secara rutin untuk menjaga kesehatan rongga mulut secara menyeluruh.
Semoga informasi tentang cara menghilangkan bau mulut saat puasa dari Yummy App kali ini bermanfaat untuk kamu dan selamat berpuasa.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tips-berpuasa-untuk-penderita-asam-lambung target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Tips Aman Berpuasa untuk Penderita Asam Lambung
 
 </a>

Bau mulut bikin kamu tak percaya diri selama puasa? Ikuti tips cara menghilangkan bau mulut saat puasa berikut ini, yuk!

5 Cara Menghilangkan Bau Mulut saat Puasa dengan Mudah

5 Cara Menghilangkan Bau Mulut saat Puasa dengan Mudah dan Aman

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</h2>

Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.

Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan appetizer merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</h2>

Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;

Namun, tak semua orang menghidangkan appetizer dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</h2>

Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.

Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</h2>

Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;

Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu submit bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Kangkung Kuah Santan

Puding Ubi Cilembu

Pangsit mie

Pentol (cilok) daging sapi

Tumis kangkung desa

Bihun Putih Wortel

Fried BBQ Chicken Wings

Ikan Patin Bumbu Kuning

Roti Gandum Bakar Gula Aren

Tumis Tahu Telur Ragout

Telur Dadar Viral

Tongkol suwir kemangi

Goreng terong hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan dengan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum.

Tambahkan garam dan gula pasir lalu aduk rata.

Tambahkan irisan tomat dan masak hingga berminyak.

Masukkan terong dan tempe goreng. Aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap.

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak di nikmati bersama nasi putih hangat mantul
#RecookYummy

Terong

Balado Terong Tempe

Dalam wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih halus, merica bubuk ,kaldu bubuk dan sedikit garam, lalu aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu, jika sudah cukup hangat ulen dengan tangan hingga bisa dipulung, koreksi rasa.

Pulung-pulung adonan seperti menyerupai sempol, lalu tusuk dengan tusukan sate.

Panaskan air hingga mendidih, masukkan sempol, rebus selama 5-10 menit hingga matang berubah bening, angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur, beri sedikit garam, celupkan sempol.

Goreng setengah matang, angkat celupkan lagi ke kocokan telur agar lapisan tebal nantinya, lalu goreng kembali hingga matang.

Angkat dan sajikan dengan sambal favorit, saus atau mayonaise.

Ngga kalah enak dengan sempol ayam. Yummy!

Yuliyanti Purnamasari

Semua Resep

Donat Ekonomis