Kupas labu siam, iris lalu cuci hingga bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 4

Masukkan labu siam, aduk rata. Masak selama 5 menit.

Langkah 5

Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 6

Penyajian : tata lontong dalam piring, siram dengan sayur, sajikan.

Langkah 7

Selain dengan lontong bisa menggunakan ketupat / nasi juga ya. #JagoMasak2022 #RecookYummy

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Labu Siam

Santan

Lontong Sayur

Goreng tahu setengah matang, lalu tiriskan. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan udang, aduk rata hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan air dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Biarkan mendidih kembali.

Setelah itu masukkan labu siam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak sambil kuah ditimba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu matikan kompor. Kemudian taburi daun bawang, lalu angkat.

Langkah 8

Tata irisan lontong di piring, lalu siram dengan kuah sayurnya. Siap disajikan.

Langkah 9

Enak dan gurih banget. Resep dari ibu mertua tercinta. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Blender cabe merah keriting dan bawang putih menggunakan sedikit minyak goreng lalu tumis bersama daun jeruk hingga mengeluarkan minyak.

Masukkan kacang tanah goreng yang telah dihaluskan dan gula merah lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air sedikit menyusut atau sampai kekentalan yang diinginkan.

Ambil 3 sdm bumbu kacang, aduk hingga tercampur rata ke ayam yang telah dipotong-potong. Marinasi minimal 2 jam.

Tusuk ayam dengan tusuk sate lalu panggang diatas teflon, bolak balik sampai matang.

Campur bumbu kacang dengan kecap manis, aduk rata lalu siram diatas sate yang telah dipanggang, beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo.

Asam Jawa

Ayam

Gula Merah

Kacang Tanah

Sate Ayam Madura

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dengan serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air dan santan. Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan labu siam kukus yang sudah dikukus. Aduk dan masak sebentar.

Sajikan lontong/ketupat sayur dengan pelengkap telur rebus, bawang goreng, kerupuk dan kecap manis.

Lontong/ketupat sayur hidangan yang selalu disajikan saat hari raya.

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Lontong Sayur #JagoMasakMinggu11

Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan telur, goreng orak-arik hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk sebentar hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan telur, sawi, kol, garam, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata.

Selanjutnya masukkan mie, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Lada

Timun

Bakmi Goreng Jawa Kaki Lima

Goreng putih telur yang sudah dipotong dadu hingga sedikit berkulit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Masukkan daun salam, garam, gula pasir dan merica. Aduk hingga merata.

Masukkan ayam, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan putih telur. Aduk rata. Tambah air dan masak hingga ayam matang.

Masukkan cabai merah, pete dan santan. Aduk rata. Masak hingga cabe layu, angkat sebelum santan pecah dan sajikan...

Putih telur rebus di pasar, ternyata enak juga dimasak sambal goreng. Selain itu memasak menjadi lebih simpel karena langsung bisa dimasak.

Telur

Sambal Goreng Putih Telur Pete

Siapkan bahan bumbu halus. Kemudian ulek sampai lembut.

Tuang bumbu di mangkok. Tambahkan terigu, tepung beras.

Tuang air secukupnya. Aduk rata. Masukkan irisan tempe.

Aduk sampai tempe terbalur rata dengan adonan tepung.

Tempe

Tepung

Tempe Gimbal

Panaskan wajan dan beri minyak sedikit. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak.

Kupas labu siam dan potong tipis-tipis, bisa juga di parut menggunakan parutan yang besar. Cuci bersih untuk menghilangkan getahnya.

Siapkan panci dan masukkan semua bumbu halus, tempe, tahu dan serai dan bumbu lainnya. Aduk jika sudah mau mendidih supaya santan tidak pecah. Matikan api jika sudah matang.

Siapkan piring dan uleg cabe dan petis dan beri irisan lontong secukupnya

Siram dengan kuah sayurnya. Selamat menikmati :)

Lontong sayur kesukaanku, rasanya gurih banget dan pedes. Cocok banget untuk musim hujan gini.

Bahan Halus :

Bumbu Pelengkap :

Selamat pagi,,
Salam kenal ya mbak,,
Izin setor recook ya,,
Mantappp,, Terimakasih resepnya🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Tahu

Lontong Sayur Labu Siam

Rebus daging hingga empuk dengan bumbunya

Tuang dalam piring, sajikan hangat- hangat

Tomat

Semur Daging Saus Tomat

Tahu potong kotak, lalu goreng setengah matang, angkat. Tiriskan

Tumis bawang putih, lalu bawang merah sampai harum. Lalu masukkan cabe rawit dan cabe merah. Oseng-oseng sebentar

Masukkan tahu dan air secukupnya. Masukkan juga saus tiram, gula, garam dan penyedap. Aduk rata tes rasa

Masak sampai air menyusut. Sesaat sebelum diangkat taburi daun bawang dan tomat. Angkat dan sajikan

Tumis sederhana dengan bahan ala kadarnya

Buah

Jagung

Rawit

Penyedap

Tiram

Tumis Putren Pedas #JagoMasakMinggu7

Potong kue keranjang secara kotak-kotak atau sesuai selera.

Masukkan kue keranjang ke wadah yang tahan panas dan telah dialasi dengan daun pisang.

Tambahkan santan kental ke dalam wadah yang telah berisi kue keranjang.

Panaskan kukusan, kemudian masukkan kue keranjang dan kukus selama 15 menit atau sampai kue keranjang lunak.

Setelah itu, sajikan selagi hangat. SELAMAT MENCOBA❣️

Kue keranjang rasanya manis, jadi kepikiranlah untuk mengkreasikan kue keranjang dengan santan dan keju yang gurih. Jadilah resep ini, silahkan dicoba.

Halal

No Alcohol

Daun Pisang

Keju

KUE KERANJANG KUKUS SANTAN KEJU

Siapkan kurma yang sudah dibuang bijinya.

Giling kurma sampai halus menggunakan chopper/blender.

Rebus air, gula merah, dan kayu manis, lalu aduk rata.

Masukkan kurma, lalu aduk sampai tercampur rata dan tanak.

Cicipi rasanya, lalu angkat dan biarkan dingin. Kemudian siap dibentuk untuk isian nastar.

Cocok buat isian nastar pengganti selai nanas. Recook resep mbak Maulinna Kusumo dengan modifikasi dari saya.

Kayu Manis

Kurma

Selai Kurma

Ezie Zeviana

Bolu Coklat Jadoel

Tumis bumbu halus (tumis tanpa minyak) hingga airnya menyusut. Kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur lalu aduk rata. Matikan api.

Pipihkan daun pisang, kemudian letakkan daun salam di atasnya. Lalu letakkan ikan diatas daun salam dan tambahkan tomat. Gulung dan tutup rapat, sematkan lidi.

Panaskan pengukusan, lalu kukus pepes hingga matang selama 20 menit, sajikan. Bisa juga dibakar terlebih dahulu setelah proses pengukusan.

Bikin pelasan atau pepes menggunakan ikan tabasan rasanya enak banget untuk kalian yang suka pedas tinggal tambahkan takaran cabe rawitnya saja.

Ikan

Pelasan Ikan Tabasan

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Pecahkan telur dan buat telur orak-arik, angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis sampai matang dan harum.

Masukkan telur orak-arik, bakso, sawi dan kol, aduk rata.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan mie dan aduk-aduk sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka pedas boleh ditambahkan irisan cabai rawit, enak dan mudah dibuat, selamat mencoba!

Bumbu-Bumbu

Bakso

Sawi

Bakmi Goreng

Olesi roti dengan margarin, taburi dengan meses.

Olesi bagian atas dan bawahnya dengan margarin secukupnya.

Makanan pengganjal lapar saat dulu masih jadi anak kost, simpel dan yu

Roti

Roti Tawar

Roti Bakar Ala Anak Kost

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, pasta pandan san santan, aduk rata.

Masak hingga meletup-letup, masukkan margarin. Aduk rata. Sisihkan.

Ambil secukupnya adonan hijau, pipihkan di atas plastik kemudian letakkan pisang di atasnya.

Gulung pisang hingga seluruh permukaannya tertutup adonan hijau.

Kukus adonan selama 10 menit. Angkat dan dinginkan.

Dalam panci campur semua bahan bubur sum-sum.

Masak dengan api kecil hingga meletup-letup. Angkat dan dinginkan.

Dalam mangkok tata bubur sum-sum, potongan pisang ijo, es batu, dan siram dengan sirup pisang Ambon. Sajikan.

Yuzi Yunita

Semua Resep

Tumis Pindang Mercon Kemangi