Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ni Made Indira Mayoni

Langkah 1

Campurkan tepung beras, kelapa parut, garam, gula. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan tepung ke dalam cetakan talam yang sudah diolesi minyak. Isi dengan 1/3 bagian lalu padatkan.

Langkah 3

Langkah 4

Tutup lagi dengan adonan tepung dan padatkan.

Langkah 5

Kukus selama 20-30 menit. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan. siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Awug Gula Merah

Rayakan Tahun Ular dengan All-You-Can-Eat di Novotel Jakarta

Sejuta Rasa, Sejuta Cerita: Pesona Jajanan Nusantara

Ikuti Resep Sehat 7 Hari! Menangkan Cookwear Menarik Dari Yummy!

​Sambut Tahun Ular Yang Makmur & Penuh Tekad di Fairmont Jakarta

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender hingga halus. 
Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan madu atau air gula.

Creamy, segar dan sehat. 
Kalau kurang manis bisa tambahkan madu atau sirup gula.

Alat & Perlengkapan

Daun Mint

Madu

Nanas

Susu

Yogurt

Pineapple Yogurt Smoothies #JagoMasak2022

Tambahkan bumbu kambing, masak hingga matang.

Tambahkan air, kentang dan telur, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih dan kentang empuk, tambahkan santan.

Masak hingga mendidih, sambil diaduk sesekali, koreksi rasa.

Kesukaanku dengan aroma bumbu kambing makin lezat.

Cabe

Daging Kambing

Santan

Kalio Telur Kentang Bumbu Kambing #JagoMasakMinggu9Periode2

Mixer butter, brown sugar dan vanilla essence sampai putih.

Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk dan baking powder yang telah diayak, mixer sebentar sampai tercampur rata.

Masukkan chocolate chunk/ chips (sisakan sedikit untuk topping), aduk rata dengan spatula.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan parchment paper. Ratakan dan taburkan chocolate chunk chips di atasnya.

Panggang kue di dalam oven selama 35-40 menit dengan suhu 170 derajat celcius (sesuaikan dengan masing-masing oven).

Langkah 7

Butter

butir

Vanilla

Tepung

Terigu

Garam

Congo Bar #JagoMasakMinggu2Periode2

Dogdog

Indomie Dok Dok

mie dog dog

Mie Dogdog #JagoMasakMinggu4

Masukan kol, wortel, dan daun bawang. Masak hingga layu.

Tambahkan bihun, bumbui dengan penyedap rasa dan merica. Tes rasa. sajikan.

Bumbu halus

Halal

Bihun

Kubis

Wortel

Bihun Goreng Sayur

Tambahkan tepung beras, aduk hingga rata.

Blender daun pandan dan suji dengan air hingga halus lalu saring.

Tuangkan larutan pandan ke adonan tape dan tepung.

Aduk hingga rata lalu biarkan ditutup lap hingga 5 jam.

Langkah 8

Panaskan cetakan, beri minyak, tuang adonan, tutup hingga matang.

Langkah 9

Langkah 10

Kue tradisional khas daerah Sumatera Barat ini mirip apem. Wangi pandannya dan rasa asam manis dari tape.

Daun Pandan

Tape Singkong

Pinukuik Pandan #JelajahBarat

Tuangkan air,  kapulaga cengkeh dan serai kedalam panci.

Masukkan pula jahe gepreknya. Tambahkan gula pasir, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kopi, aduk rata lalu matikan api. Tunggu uap berkurang, lalu tuangkan dalam gelas saji, siap disajikan.

#RecookKreasiKopi izin share ya chef. Terima kasih

#RecookKreasiKopi
Assalamualaikum, mba, setor kopi rempahnyaa😊,,kopinya wangi aroma rempah, ijin reshare ya mba, terimakasih resepnya 🙏.

Mbak nenh suwun ya resepnya,, 
Hawa pagi denpasar diguyur ujan. Diangetin pake kopi rempah, enak banget. 





#recookkreasikopi

Cengkeh

Jahe

Kopi

Kopi Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan sauce pan, masukkan air, krim kental manis, gula pasir, aduk hingga rata dan mendidih.

Tambahkan gelatin solution, cincangan coklat putih. Aduk rata.

Lalu haluskan dengan menggunakan hand blender. Bagi menjadi 6 warna.

Setelah mirror glaze agak mendingin,  siramkan di atas mousse yang sudah membeku.

Galaxy Mousse Coklat siap untuk disajikan dengan biskuit marie sebagai alas cake.

Bahan Galaxy Mousse Coklat

Galaxy Mousse Coklat

Potong-potong kangkung, kemudian cuci bersih.

Iris ayam, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.

Tumis bawang merah, cabai, dan bawang putih hingga layu. Lalu masukkan ayam dan aduk rata, kemudian masak sampai matang.

Masukkan kangkung, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak sampai kangkung layu, lalu cicipi rasanya dan matikan api.

Kangkung

Saus Tiram

Cah kangkung ayam

Siapkan bumbu-bumbunya lalu blender bersama minyak goreng. 
Cuci bersih juga ayam lalu tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. 
Masukkan lengkuas geprek, serai geprek, daun kunyit yang disimpul, daun salam dan daun jeruk.

Tuang air, masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan ayam lalu masak hingga bumbu meresap.

Tuang santan, aduk rata. Masak sampai air agak menyusut. Koreksi rasa, jika sudah pas bisa diangkat.

Salah satu masakan Padang yang nikmat yaitu kalio ayam.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kalio Ayam Khas Padang

Campur daging giling dengan maizena dan 1 sachet kaldu bubuk, aduk rata, bentuk bulat-bulat sesuai selera.

Tumis bumbu halus dengan bumbu pelengkap hingga matang dan harum.

Masukkan daging giling, masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan santan, bumbui dengan garam, penyedap, gula, dan kaldu bubuk, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk, koreksi rasa.

Masak hingga kuah kental dan menyusut, sajikan hangat.

Menggunakan daging sapi giling agar proses memasak lebih cepat.

Bumbu Pelengkap

Daging Sapi

Kalio Sapi Giling

Iris2 tomat, siangindaun kemangi, sobek2 daun jeruk. Tambahkan garam. Aduk rata

Bersihkan ikan salem. Buang kepala, duri. Bilas sampai bersih

Campur bumbu dan ikan. Kemudian ambil secukupnya, bungkus dg daun pisang

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tomat

Pepes ikan salem

Cuci bersih ati ampela, lalu rebus hingga empuk.

Siapkan cobek, masukkan cabe ijo, cabe rawit ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu tumbuk kasar.

Tumis bumbu dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Kemudian, masukkan ati ampela yang sudah digoreng tadi.

Beri kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Masak sebentar lalu tes rasa, kemudian matikan api.

Enak, tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya Bun 👌

BUMBU YG DI HALUSKAN:

Hallo mba emma, aku recook ati ampela cabai hijau nya mba.. ini mantep banget dimakan pakai nasi hangat, ati ampela nya pedes dan gurih..

Terimakasih mba resep nya benar2 mantul 😋🥰


Untuk budget :
Ati ampela 16.000
Cabai hijau 3000
Bumbu, minyak dll 4000
Total 23.000
Bisa untuk 4 orang

#JagoMasakFebruari

Masakan dengan sambal cabe ijo memang menggugah selera, tidak ketinggalan dengan ati rempelo sambal cabai ijo ini. Sambal cabe ijo pedasnya tidak menusuk tapi punya rasa yang khas yang membuat apa aja disambal ijo jadi enak.. Trimakasih ya chef resepnya🙏🏻 #JagoMasakMaret

Ati Ampela

Ati Ampela Cabe Ijo

Bersihkan 3 buah wortel dan potong-potong agar mudah untuk di blender.

Tambahkan 300 ml air yang sudah ditambahkan 3 sdm gula pasir.

Blender selama 3 menit dan tambahkan 1 sachet susu kental manis.

Minuman sehat yang mudah disajikan untuk keluarga.

Es Batu

Gula

Carrot Smoothies

Siapkan secukupnya kurma saya pake 7 butir kurma lalu blender saring menjadi 250 ml jus kurma.

Siapkan panci tuang jus kurma, gula merah yang sudah di sisir, kayu manis dan daun pandan lalu didihkan, setelah itu matikan kompor biarkan sampai dingin/suhu ruang.

Dalam wajan campurkan air gula dan terigu aduk ratakam sampai rata pastikan tidak ada yang mengerindil.

Nyalakan api masak dengan api kecil sambil di aduk aduk, makin lama adonan akan terasa berat karena adonan akan mengental, saat adonan mulai padat tambahkan 2 sdm mentega ratakan sambil terus di aduk aduk.

Setelah matang, adonan akan terlihat seperti dodol segera matikan kompor.

Selagi panas ambil asidah lalu bentuk bulat dan lubangi bagian tengahnya.

Lelehkan margarin lalu tuang ke ke bagian asidah yang berbentuk cekungan, siap di sajikan, cara makanya ambil secukupnya asidah cocolkan ke margarin cairnya.

Kurma

Kayu Manis

Asidah Kurma

Ambil 1 lembar kulit lumpia, tata di atas piring.

Belah pisang lalu taruh pisang di atas kulit lumpia.

Gulung sampai habis lalu oles dengan sedikit air agar menempel.

Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecokelatan lalu angkat dan sajikan.

Buah

Pisang

Minyak

Pisang Aroma

Campurkan soun dengan semua bumbu. Aduk rata.

Siapkan adonan pencelup, kocok lepas telur lalu masukan sisa bahan, aduk rata.

Camilan asal Korea yang menjadi andalan saat nonton drakor. Jika tidak ada "soun Korea" yang terbuat dari pati kentang, bisa menggunakan soun biasa, karena tekstur kenyal-kenyalnya cukup mendekati.

Zie Andriani

Semua Resep

Sup Tahu Bakso

Gulai Acar Ikan Nila

Asam Padeh Tuna

Ayam Gulai Kurma

Sambal Ijo Teri Kincung

Bakwan Tahu Sayur

Overnight Oatmeal #JagoMasakMinggu9

Ayam Bumbu Lengkuas

Setup Roti Tawar Keju #JagoMasakMinggu8

Sup Ayam Special

Es Susu Alpukat

Cumi Hitam Cabe Rawit #JagoMasakMinggu7