 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Masukkan tauge dan wortel, tumis hingga setengah layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bihun, garam, merica bubuk, seledri, kecap manis.

Langkah 5

Aduk hingga tercampur rata, lalu tuang air.

Langkah 6

Masak hingga bihun matang dan mengering. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Bihun Goreng

Potong tempe menjadi 6 potong, lalu kerat-kerat tempe.

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.

Lalu masukkan bumbu halus ke dalam panci, tuang air, tambahkan daun salam dan bumbui dengan garam, gula, kecap manis, asam jawa, dan sedikit penyedap rasa. Kemudian aduk rata.

Masukkan tempe dan tata agar semua tempe terendam dengan bumbu.

Masak bacem hingga kuah menyusut dan bumbu menresap, lalu matikan api.

Panaskan pan, lalu beri sedikit minyak dan panggang sebentar. Jangan lupa bolak-balik, kemudian angkat dan sajikan.

Salah satu menu tempe favorite banget, meskipun tidak pakai air kelapa rasanya tetep endul 😊

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Garam

Ketumbar

Tempe

Bacem Tempe Legit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan bumbu cemplung dan cabe merah, aduk.

Tambahkan air, irisan cabe hijau dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap lalu koreksi rasa.

Bumbu Iris :

Bumbu Cemplung :

Jahe

Lengkuas

Serai

Sambal Ebi Tauco Medan

Didihkan air, jahe dan daun pandan sampai wangi.

Lalu masukan kacang hijau yang sudah direndam selama 6 jam. Rebus sampai mendidih.

Kemudian masukan gula merah, garam dan gula pasir secukupnya. Aduk rata sampai gula merah meleleh. Lalu matikan api diamkan kurang lebih 30 menit.

Kemudian nyalakan api, masukan santan cair, aduk. Masak selama 10 menit. Lalu matikan api, diamkan kembali selama 30 menit.

Makan bubur kacang ijo panas-panas saat hujan, bikin badan jadi anget 🤗 . Saya menggunakan metode 10 menit rebus, 30 menit diamkan dan seterusnya sampai benar-benar matang sesuai selara.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Ijo #KurCepMakananBerkuah

Siapkan semua bahan terlebih dahulu, untuk kelapa pisahkan daging dan airnya.

Lalu tuang air kelapa, aduk terlebih dahulu sebelum disajikan.

Paling suka banget sama kelapa muda, dicampur apa saja selalu bikin enak dan pastinya segar banget ke badan dan tenggorokan.

Es Batu

Kelapa Muda

Madu

Selasih

Honey Coconut Ice #JagoMasak2022

Diva's Kitchen

Pempek Isi Kates

Getas Tepung Ketan

Tahu Walik Aci

Tumis Oncom Cepokak

Terong Sambal Tempoyak

Kolak Pisang dan Kacang Merah

Kangkung Saos Tiram

Sop Ikan Segar

Tumis Tempe Kecap

Telur Saos Tiram

Nasi Goreng Bawang Putih

Tumis Teri Petai

Rebus undis, air & daun salam hingga mendidih.

Masukkan bumbu, garam, terasi, merica & vitsin, aduk rata.

Masak dengan api sedang hingga undis empuk selama 30 - 40 menit. Test rasa.

Sayur kuah kacang hitam (undis) khas Bali.

Bumbu:

Cabe

Daun Salam

Jukut Undis

Buat Kelapa KW :
Campur dan aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panas hilang. 
Tuang dalam wadah. Tunggu hingga mengeras. Setelah pudding mengeras, keruk dengan kerukan kelapa arah memanjang. Sisihkan.

Buat saus santan :
Rebus santan, gula pasir dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih, kemudian dinginkan.

Penyajian :
Tata tape singkong halus digelas lalu serutan kelapa. Tuang santan lalu beri es batu. Aduk rata.

Es khas Yogyakarta. Pakai es serut atau es batu sama nikmatnya.

Kelapa

Santan

Gula

Saus

pandan

Singkong

Es Gosrok #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus paru-paru segar hingga mendidih , tiriskan dan buang air rebusan. Bilas di bawah air mengalir. Pilihlah paru yang berwarna merah selayaknya daging sapi, tidak berlendir, dan tekstur masih kenyal.

Iris tipis paru-paru sapi atau iris sesuai selera. Semakin tipis semakin baik, agar bumbu mudah menyerap dan cepat empuk.

Siapkan presto berisi air, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan paru-paru rebus. Aduk rata.

Didihkan, kemudian presto di atas api sedang selama 60 menit hingga paru-paru empuk dan bumbu menyerap. Hilangkan uap presto. Tiriskan.

Paru-paru sapi siap untuk digunakan sesuai selera, dapat langsung diolah maupun disimpan di dalam freezer.

Bahan

Bumbu Halus : (Blender hingga bumbu halu

Halal

Makasi chef.. Tips nyaa🙏 

Ga takut lagi mengolah Paru, udah ada tips yang baik dan benar cara mengolah paru.. Yeayyy 🥳🥳 makasii chef

#JagoMasakFebruari

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kunyit

Tips Membersihkan dan Mengolah Paru Sapi

Rebus santan, daun pandan, dan garam hingga berminyak.

Masukan gula merah dan gula putih, masak hingga gula larut dan berambut.

Masukan ketan yang sudah dikukus kedalam adonan gula.

Aduk hingga ketan dan gula tercampur rata, aduk terus menggunakan api kecil.

Setelah matang (±1,5 jam) adonan wajik akan menjadi set, selagi panas tuang wajik kedalam cetakan yang sudah dioles minyak lalu padatkan ,biarkan wajik hingga benar benar dingin baru keluarkan dari dalam cetakan.

Dapat WA dari seorang teman katanya adiknya mau lamaran, saya disuruh buatin beberapa item kue buat hantaran dan salah satunya adalah wajik ini 
Konon menurut adat istiadat jawa wajik dan tetel ini adalah hantaran yang wajib ada selain gula dan kopi 
Filosofinya sih katanya biar memepererat silahturahmi dari 2 keluarga

Beras Ketan

Gula Merah

Wajik

Potong daging bentuk kotak jangan terlalu kecil.

Siapkan nanas parut lalu marinasi daging selama max 30 menit.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Marinasi daging dengan bumbu halus selama min 1 jam.

Bakar daging hingga matang sesekali dibaluri dengan bumbu.

Langkah 8

Campur semua bahan sambal, siap disajikan.

Langkah 9

Recook resep Yummy. Sate dengan bumbu meresap.. Enak banget.

Bahan sambal

Kacang

Sate Maranggi

Cincang kasar jamur yang sudah dibuang kulit bagian luar.

Gabungkan step 1 hingga step 3 dan tambahkan telur.

Tambahkan bumbu lain selain kecap manis, aduk rata.

Tambahkan tepung roti lalu aduk rata, jika masih sulit dibentuk boleh ditambahkan tepung roti.

Buntel adonan ke tusuk sate, lalu kukus selama 15 menit untuk memperkokoh bentuk adonan.

Panggang dengan mengoles kecap manis, sisihkan.

Buat sambal dengan memotong tipis cabai rawit. Lalu campurkan bahan lainnya, aduk rata.

Sajikan sate dengan sambal kecap, lebih yummy dimakan ketika hangat.

Langkah 10

Terinspirasi dari resep Yummy, tapi jamurnya saya ganti dengan yang lebih mudah dicari di sekitar rumah. Saya membuat untuk 4 tusuk ukuran besar, cocok juga untuk diet karena tanpa minyak.

Resep Ice Tea Lemongrass Lychee

Bahan

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ice Tea Lemongrass Lychee

Bahan

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan