Tahu Domino Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Resep Tahu Domino Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(9 Rating)

Sambal khas Papua yang dipadukan dengan tahu goreng gurih.

Bahan Utama

Sambal Colo-Colo :

1 buah tomat

3 siung bawang merah

7 buah cabai rawit

1 sdm kecap manis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Air panas secukupnya

1 sdt air jeruk nipis

Daun kemangi secukupnya

Bahan Tahu Domino :

7 buah tahu kuning

2 siung bawang putih

Air secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Membuat sambal colo-colo : potong kecil tomat, cabai & bawang merah.

Langkah 1

Membuat sambal colo-colo : potong kecil tomat, cabai & bawang merah.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Beri air panas agar larut. Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis & kemangi. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 2

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Beri air panas agar larut. Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis & kemangi. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Untuk tahu domino : haluskan bawang putih bersama garam.

Langkah 3

Untuk tahu domino : haluskan bawang putih bersama garam.

Tambahkan air, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air, aduk rata.

Belah tahu secara horizontal & vertikal, tapi tidak sampai putus.

Langkah 5

Belah tahu secara horizontal & vertikal, tapi tidak sampai putus.

Rendam dalam air bumbu minimal 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Rendam dalam air bumbu minimal 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Goreng dengan posisi yang dibelah berada di atas terlebih dahulu. Goreng sampai kokoh, baru balik. Goreng sampai kedua sisinya matang.

Langkah 7

Goreng dengan posisi yang dibelah berada di atas terlebih dahulu. Goreng sampai kokoh, baru balik. Goreng sampai kedua sisinya matang.

Angkat & tiriskan minyaknya. Sajikan dengan sambal colo-colo.

Langkah 8

Angkat & tiriskan minyaknya. Sajikan dengan sambal colo-colo.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Nirastorytummy

Nirastorytummy

Tahu Domino Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Bismillah .. wilujeng siang teh Nia setor recook tahu domino nya...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tahu Domino Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement