Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pernahkah kamu penasaran dengan asal-usul snack kenyal satu ini, bagaimana proses pembuatannya, dan apa saja manfaat yang ditawarkannya? 
Nata de coco pertama kali dikenal dari negara Filipina pada pertengahan abad ke-20 oleh seorang ilmuwan muda bernama Teodula Afrika Kalaw.
Awalnya, nata de coco diciptakan sebagai alternatif pemanis dari gula tebu. Nata de coco sendiri berasal dari fermentasi air kelapa yang menghasilkan probiotik bernama Acetobacter xylinum. Nah, berikut proses pembuatan nata de coco dan manfaatnya.<h2>Proses Pembuatan Nata De Coco</h2>Proses pembuatan nata de coco cukup rumit dan membutuhkan waktu yang lama. Dimulai dari pemilihan kelapa muda yang masih segar, kemudian air kelapa diambil dan dipisahkan dari ampasnya.
Kemudian ditambahkan gula dan ragi, dan dibiarkan fermentasi selama sekitar satu minggu hingga membentuk lapisan gelatin. Setelah itu, gelatin tersebut dipotong-potong dan direbus hingga tenang dan menjadi bening. Dan nata de coco siap untuk dinikmati!<h2>Manfaat Nata De Coco</h2>Nata de coco tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Nata de coco kaya akan serat makanan yang dapat membantu pencernaan dan memberikan efek kenyang yang lebih lama.
Selain itu, nata de coco juga rendah kalori, membuatnya menjadi alternatif snack yang sempurna untuk para pencinta kuliner yang sedang mencoba menurunkan berat badan. Tak hanya itu, nata de coco juga terkenal dengan kandungan asam folatnya yang bermanfaat untuk mencegah anemia dan meningkatkan fungsi otak.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/takjil-buka-puasa-kekinian target="_blank">
 
 Baca Juga: ​12 Menu Takjil Buka Puasa Kekinian, Pasti Jadi Favorit!
 
 </a>
 Nata de coco memang bukan sekedar makanan penutup yang lezat dan menyegarkan, tetapi juga jajanan yang penuh nilai nutrisi. Yuk, kreasikan menu dengan nata de coco yang nikmat!
Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Nata de coco adalah fermentasi air kelapa yang bernutrisi. Yuk, cari tahu asal mula, proses pembuatan, dan manfaat dari nata de coco.

Nata De Coco: Asal Muasal, Proses Pembuatan dan Manfaatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan 1 sdm mentega untuk buat saus diatasnya.

Langkah 1

Tambahkan 1 sdm tepung terigu, tumis hingga tepung matang.

Langkah 2

Tambahkan 200 ml Susu dan 45 gr Keju parut dan 1 Sdm keju bubuk, masak hingga mengental. Sisihkan.

Langkah 3

Tumis 1/2 Bawang bombay dan bawang putih dengan 2 sdm mentega, tumis hingga harum.

Langkah 4

Masukkan daging, masak hingga daging matang, jika kering tambahkan air secukupnya.

Langkah 5

Tambahkan Saus barbeque, sambal, dan pasta tomat/sambel tomat, saus tiram, garam, lada, gula, daun bawang, sisaan bawang bombay, dan air secukupnya.

Langkah 6

Rebus Fettucini sampai aldente, setelah aldente tambahkan garam dan mentega secukupnya. kemudian taruh diwadah aluminium atau tahan panas.

Langkah 7

Langkah 8

Tuang dengan saus bechamel keju diatasnya.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan seadanya jadi hidangan lezat pakai daging kurban.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Spaghetti

Susu

Fettucini Bechamel Keju Microwave

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah tomat, iris bawang merah dan bawang putih, iris menyerong cabe merah.

Siapkan wajan, tuang minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan kuah sarden, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan telur ceplok, masak hingga kuah mengental, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan ikan sarden dan cabe merah, masak hingga cabe layu. Tuang sarden telur ceplok ke atas piring saji.

Mau masak sarden tapi sekaleng nggak cukup untuk 4 orang, solusinya ya tambahin telur ceplok. Biasanya menu ini jadi andalan ketika mau sarapan praktis.

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Sarden Telur Ceplok

Beri air secukupnya, rendam potongan tempe 10 menit.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat sisihkan.

Siapkan bahan sambal. Masukkan cabe rawit, terasi, gula garam dan tomat ranti di cobek.

Tekan-tekan tempe ke sambal. Hidangkan bersama nasi dan sayuran.

Bumbu Marinasi Tempe

Bahan Sambal Ranti

Cabe

Nasi Lalapan Tempe Penyet

Seasoning dengan kaldu bubuk sama lada bubuk, dan kecap asin.

Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan soun masak sebentar saja hingga soun lunak.

Dinikmati langsung ataupun pake nasi sangat enak!

Daun Bawang

Soun Kuah

Goreng bumbu kecuali ketumbar lengkuas dan daun jeruk

Haluskan bumbu yang telah digoreng bersama ketumbar

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun jeruk dan lengkuas geprek

Masukkan kacang panjang, tempe, rebon kering dan rebung. Masak hingga setengah matang

Masukkan santan. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam.

Sayur lodeh resep dari ibu yang bumbunya digoreng terlebih dahulu. Hhmmm....syedapp. Tambahkan cabe jika suka pedas

Bumbu2:

Kacang

Santan

Gula

Kemiri

Kencur

Jahe

Kunyit

Jeruk

Ketumbar

Lodeh Rebung Tempe Kacang Panjang

Tambahkan air secukupnya, lalu tambahkn garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Bihun

Soun Tahu Cabe Ijo

Siapkan nugget ayam, diamkan nugget pada suhu ruang beberapa saat.

Goreng nugget ayam hingga matang, tiriskan.

Iris-iris bawang merah, serai, cabe rawit, dan daun jeruk.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan minyak panas secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan piring saji, tata nugget goreng dan beri sambal matah di atasnya.

Untuk bekal praktis ke tempat kerja, mudah dan enak.

Resep Abon Labu Siam

resep

artikel