Cuci bersih cabe merah, rawit, bawang merah dan putih serta jahe. Kemudian blender sampai halus

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bumbu halus, air dan daun salam. Masak hingga mendidih

Langkah 3

Setelah mendidih masukkan semua sayuran, masak hingga sayuran layu

Langkah 4

Setelah semua sayuran matang, masukkan garam dan penyedap rasa. Kemudian siap untuk disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Daun Salam

Jagung

Sayur Asam

Seri Admi

ikan tongkol kuah pedas #JagoMasakMinggu7

Bandeng Goreng Sambal Kunyit #JagoMasakMinggu7

Campur tepung terigu dan tapioka dalam wadah. Masukkan juga telur, minyak goreng, dan garam.

Aduk adonan sambil dituangi air panas. Aduk dengan spatula.

Bentuk menjadi bulatan dan diamkan selama 1 jam dengan ditutup serbet atau kain bersih.

Giling dengan pasta maker atau rolling pin sampai ketebalan yang diinginkan.

Langkah 6

Beri tepung tapioka agar mie tidak saling menempel. Mie siap untuk direbus dan digunakan untuk mie goreng, mie ayam, cwie mie,  dan mie kuah.

Langkah 7

Tanpa pengawet dan pewarna, cocok untuk membuat menu anak.

Alat & Perlengkapan

Terigu

Tepung

Tapioka

butir

Telur

Garam

Mie Telur Homemade

Iris tipis-tipis terong, lalu rendam dalam air garam. Diamkan selama 10 menit.

Siapkan adonan tepung cair dan tepung basah.

Tumis semua bahan, tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir.

Masukkan terong yang telah digoreng, lalu aduk-aduk hingga tercampur.

Tepung Basah

Tepung Kering

Cabe

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Terong

Terong Crispy Cabe Garam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Diabetes merupakan penyakit jangka panjang yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah hingga melebihi batas normal. Pada beberapa penderita diabetes, bisa disebabkan oleh organ dalam tubuh yang tidak lagi bisa memproduksi insulin dengan gula, yang mengakibatkan gula dalam darah mengalami penumpukan.</p>
<p>Salah satu hal yang perlu dilakukan penderita diabetes adalah menjaga pola makan dengan baik, serta memilih jenis makanan dan minuman yang tepat. Hal ini dikarenakan, makanan dan minuman yang dikonsumsi secara sembarangan akan memperburuk kondisi penderita diabetes.</p>
<p>Kamu perlu berhati-hati dalam memilih apa yang akan kamu konsumsi, jika sudah mendapatkan hasil diagnosa diabetes. Nah, berikut rekomendasi menu makanan sehari hari untuk penderita diabetes.</p><h2>1. Gandum Utuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/ba12ef343684356189dca6787af6e61a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gandum utuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gandum utuh (pexels.com/karynapanchenko)</a></span></div><p>Gandum utuh bisa dijadikan sebagai menu makanan sehari-hari untuk penderita diabetes. Gandum utuh memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga aman untuk kamu yang mengidap penyakit diabetes. Indeks glikemik sendiri merupakan sebuah nilai yang mengukur cepat atau lambatnya makanan karbohidrat dalam menaikkan kadar gula darah.</p>
<p>Dalam penelitian yang dilakukan oleh <em>Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Matematika Universitas Kristen Satya Wacana</em>, menyebutkan bahwa gandum utuh mempunyai nilai indeks glikemik yang rendah. Ketika nilai indeks glikemik suatu makanan tergolong rendah, berarti makanan tersebut tidak akan mempercepat kenaikan gula dalam darah.</p><h2>2. Jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/04effd07295c1761215bf9f1d5ddf131.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung (pexels.com/catscoming)</a></span></div><p>Jagung merupakan makanan berkarbohidrat yang juga memiliki indeks glikemik rendah. Dalam studi yang dilakukan <a title="Corn phytochemicals and their health benefits" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453018301009"><em>Food Science and Human Wellness</em></a>, dikatakan bahwa jagung mengandung senyawa flavonoid yang bisa membantu untuk mengurangi kadar gula darah pada penderita diabetes.</p>
<p>Jadi, walaupun jagung merupakan makanan berkarbohidrat yang mengandung gula, kamu tetap bisa mengkonsumsi jagung secukupnya.</p><h2>3. Nasi Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/083385d5b13a933967032aa0cf1275cc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras merah (pexels.com/polinatankilevitch)</a></span></div><p>Penderita diabetes biasanya diminta untuk menghindari makan beras putih, karena memiliki nilai indeks glikemik yang tinggi. Karena itu, beras merah bisa menjadi alternatif menu makanan sehari-hari untuk penderita diabetes, sebagai pengganti dari beras putih.</p>
<p>Menurut <a title="PENGARUH PEMBERIAN BERAS MERAH TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PUASA PASIEN DIABETES MELLITUS TIPE 2 DENGAN TERAPI INSULIN DI RSUD DR. SADIKIN KOTA PARIAMAN" href="http://repo.upertis.ac.id/2488/">penelitian mengenai beras merah</a> yang dilakukan oleh Efriyani (2022), beras merah dapat membantu dalam menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes mellitus. Bagi kamu penderita diabetes yang tetap ingin mengkonsumsi nasi, kamu bisa memilih untuk makan nasi dari beras merah, ya.</p><h2>4. Sayuran Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/299b025178bb0254139f2d62933a85dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brokoli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau brokoli (pexels.com/catscoming)</a></span></div><p>Beberapa sayuran hijau boleh dikonsumsi bagi para penderita diabetes. Kata &lsquo;beberapa&rsquo; digunakan, karena memang tidak semua sayuran hijau boleh dikonsumsi jika kamu sakit diabetes. Sayuran hijau dengan indeks glikemik rendah yang bisa kamu konsumsi adalah bayam, brokoli, dan sawi.</p><h2>5. Buah Naga Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/64d01de1e4c7977641e4ed61229d5279.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Buah-buahan juga boleh, kok, dikonsumsi bagi penderita diabetes. Pada penelitian yang dilakukan dalam <a title="Analisis Pemberian Jus Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus) Terhadap Kadar Gula Darah Pada Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 Di Tambak Deres RW 01 Kelurahan Kenjeran Surabaya" href="https://jurnal.stikeswilliambooth.ac.id/index.php/Kep/article/view/86"><em>Jurnal Keperawatan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan William Booth</em></a>, buah naga dapat mengurangi kadar gula darah pada penderita diabetes karena antioksidan dan serat yang terkandung dalam buah naga. Selain itu, buah naga juga mengandung senyawa flavonoid yang juga berperan dalam menurunkan kadar gula darah.</p>
<p>Kamu bisa menikmati buah naga secara langsung, maupun dibuat jus atau <em>smoothies</em> terlebih dahulu, supaya terasa lebih nikmat.</p><h2>6. Kacang Kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/237b5d6f48ff6aca49ec209d93c25aac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang kedelai mentah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang kedelai (unsplash.com/danielapaolaalchapar)</a></span></div><p>Kacang kedelai yang seringkali dikonsumsi banyak orang untuk membantu proses diet, bisa juga dikonsumsi untuk kamu yang terkena penyakit diabetes. Kacang kedelai mempunyai indeks glikemik yang rendah seperti yang tertulis dalam hasil penelitian dalam <em>Jurnal Teknologi dan Industri Pangan</em>.</p>
<p>Dengan begitu, kacang kedelai tidak akan mempercepat kenaikan gula darah pada penderita diabetes. Jadi kamu bisa mengkonsumsi kacang kedelai saat diabetes sekaligus mencegah terjadinya obesitas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Pengganti Nasi untuk Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Kacang Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/e6a7861cebebf2666f28d18fe9100386.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang merah (pexels.com/marinaleonova)</a></span></div><p>Bukan hanya kacang kedelai, kacang merah juga bisa menjadi makanan ataupun cemilan untuk penderita diabetes. Menurut <a title="Snack Bar Berbahan Dasar Ubi Ungu dan Kacang Merah sebagai Alternatif Selingan Penderita Diabetes Mellitus" href="https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/22551"><em>Amerta Nutrition</em></a>, kacang merah mengandung serat yang tinggi dan juga rendah lemak, sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes. Kacang merah memiliki indeks glikemik yang rendah, jadi bisa membantu dalam penurunan kadar gula darah.</p><h2>8. Bawang Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/6ab27dd0eeb4f505931da98ec08b3c74.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bawang putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang putih (pexels.com/nickcollins)</a></span></div><p>Bagi beberapa orang, mengkonsumsi bawang putih mentah maupun digoreng menjadi hal yang biasa. Ternyata rempah yang satu ini bisa membantu menjaga kadar gula dalam darah, loh.</p>
<p>Hal ini tertulis dalam penelitian pada <a title="Efek Antidiabetes Kombinasi Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum Linn.) dan Rimpang Kunyit (Curcumma domestica Val.) dengan Pembanding Glibenklamid pada Penderita Diabetes Melitus Tipe 2" href="https://journal.fk.unpad.ac.id/index.php/mkb/article/view/41/39"><em>Bandung Medical Journal</em></a>. Kamu bisa mengkonsumsi bawang putih secara langsung bila suka, ataupun mencampurkan bawang putih dengan makanan lainnya.</p><h2>9. Mie Shirataki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/a93ca2f6e0e591e3eb826f36807c4c93.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie shirataki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi shirataki noodles atau konjac noodles (instagram.com/araondayonline)</a></span></div><p>Berbeda dari mi yang biasanya terbuat dari tepung, mi shirataki sendiri terbuat dari akar tanaman konjac yang umumnya tumbuh di Jepang dan Asia Tenggara. <a title="Health benefits of konjac glucomannan with special focus on diabetes" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2212619815000091?via%3Dihub"><em>Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre</em></a> mengatakan bahwa tanaman konjac ini mengandung glukomanan yang bisa membantu dalam penurunan kadar gula darah.</p>
<p>Jadi kamu tidak perlu khawatir tidak bisa mengkonsumsi makanan yang enak karena sakit diabetes. Masih ada mi shirataki yang bisa kamu makan dengan enak dan aman.</p><h2>10. Ikan Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/750920bd3fca2edc3c8781634cdcc352.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan salmon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ikan salmon (freepik.com/yastremskaolga)</a></span></div><p>Mengkonsumsi ikan yang kaya akan omega-3 juga dapat membantu dalam usaha penurunan kadar gula darah. Menurut <a title="Lifestyle Management: Standards of Medical Care in Diabetes&mdash;2019" href="https://diabetesjournals.org/care/article/42/Supplement_1/S46/31274/5-Lifestyle-Management-Standards-of-Medical-Care"><em>American Diabetes Association</em></a>, mengkonsumsi makanan tinggi lemak mampu menekan kadar lemak darah, serta menurunkan dan menjaga kadar gula darah pada penderita diabetes.</p><h2>11. Air Mineral</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/e407f0f0bf4df27b0735363f826d85ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minum air mineral untuk kesehatan tubuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saat minum air mineral (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Air mineral memang sering kali disebut sebagai obat dari berbagai penyakit. Hal tersebut juga berlaku untuk penderita diabetes.</p>
<p>Penderita diabetes lebih baik memperbanyak minum air mineral dibandingkan minuman kemasan yang terlalu mengandung banyak gula berlebih. Konsumsi air mineral juga menjaga tubuh agar terhidrasi dengan baik.</p><h2>12. Kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/cfe0b0ca8ff82048cfb246b12a498ee4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi hitam (pexels.com/brigittetohm)</a></span></div><p>Siapa yang sangka kalau kopi juga boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes? Menurut penelitian pada <em>Jurnal Medika Hutama</em>, kopi mempunyai asam klorogenat yang berperan dalam penurunan kadar gula dalam darah. Namun, pastikan kamu mengkonsumsi kopi hitam tanpa campuran bahan lainnya, seperti gula dan pemanis lain yang bisa memicu atau memperparah diabetes.</p><h2>13. Teh Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/a3c372aa0fb1b03c3857be4654cc1c33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teh hijau untuk diet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh hijau (pexels.com/lilartsy)</a></span></div><p>Dalam <em>Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat</em> mengatakan bahwa teh hijau mengandung senyawa flavonoid yang bisa membantu penurunan kadar gula darah. Penelitian yang dilakukan juga memperlihatkan hasil kalau teh hijau yang dikonsumsi selama berturut-turut dalam 7 hari, berhasil menurunkan kadar gula. Alangkah lebih baik jika teh hijau dikonsumsi tanpa tambahan gula atau bahan lainnya.</p><h2>14. Susu Rendah Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/aa37065984c8a307f4cd6ab605f10f7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu rendah lemak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu rendah lemak (pexels.com/georgedesipris)</a></span></div><p>Pada laman <a title=" Ini Alasan Kenapa Susu Rendah Lemak Layak Anda Pilih" href="http://ners.unair.ac.id/site/index.php/news-fkp-unair/30-lihat/1418-ini-alasan-kenapa-susu-rendah-lemak-layak-anda-pilih"><em>Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga</em></a> susu rendah lemak juga disebutkan dapat menjaga kadar gula darah agar tidak meningkat pesat. Jadi bagi kamu yang belum terkena diabetes, akan bagus jika kamu mengkonsumsi susu rendah lemak.</p>
<p>Sedangkan bagi kamu yang sudah terkena diabetes, mengkonsumsi susu rendah lemak juga sangat bagus supaya kadar gula dalam darah terjaga bahkan mengalami penurunan.</p><h2>15. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/ff283543b78989d1f555904566516ebe.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yoghurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Selain bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan, yogurt juga bisa membantu dalam menurunkan kadar gula darah serta meningkatkan sensitivitas insulin di dalam tubuh. Hal ini dijelaskan dalam <a title="Gut microbiota, probiotics and diabetes" href="https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-13-60"><em>Nutrition Journal</em> </a>bahwa kandungan dalam yogurt bermanfaat untuk penderita diabetes tipe-2.&nbsp;</p>
<p>Bagi penderita diabetes, lebih disarankan untuk mengkonsumsi yogurt tanpa tambahan pemanis buatan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/batas-konsumsi-gula-per-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Batas Konsumsi Gula Per Hari yang Wajib Diketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Pantangan Makanan untuk Penderita Diabetes</h2><p>Jika ada makanan yang diperbolehkan untuk dikonsumsi, berarti ada pula pantangan makanan yang tidak boleh dikonsumsi para penderita diabetes. Di bawah ini adalah beberapa makanan yang harus dihindari jika kamu memiliki penyakit diabetes.</p>
<h3>1. Nasi Putih</h3>
<p>Nasi putih memiliki nilai indeks glikemik yang tinggi, sehingga kadar gula darah dalam tubuh dapat meningkat. Sebenarnya kamu masih boleh mengkonsumsi nasi putih, hanya saja dalam jumlah yang tidak banyak.</p>
<h3>2. Makanan manis</h3>
<p>Tidak semua makanan manis perlu kamu hindari, namun beberapa makanan dan minuman manis yang mengandung kadar gula tinggi. Seperti sirup jagung, sirup fruktosa, sirup agave, gula pasir, gula merah, dan madu, perlu kamu hindari, ya.</p>
<h3>3. Gorengan</h3>
<p>Penderita diabetes juga perlu menghindari gorengan yang dipenuhi dengan lemak trans, supaya tidak memperparah penyakit diabetes. Lemak trans dapat meningkatkan gula darah secara perlahan dan memicu resistensi insulin. Hal tersebut tentu berbahaya untuk tubuh kamu.</p>
<h3>4. Roti Putih</h3>
<p>Sebaiknya hindari mengkonsumsi makanan dengan tinggi karbohidrat seperti roti putih. Kamu masih bisa mengganti roti putih dengan gandum utuh sebagai makanan.</p>
<h3>5. Buah Kering</h3>
<p>Akan lebih baik jika penderita diabetes mengkonsumsi buah-buahan yang masih segar, dan bukannya buah kering yang sudah diolah kembali. Buah kering dikhawatirkan dapat meningkatkan kadar gula darah, karena sudah diolah dan dicampur dengan bahan-bahan lain yang mungkin tidak tepat untuk dikonsumsi penderita diabetes.</p>
<p>Sangat penting bagi kamu untuk memilah menu makanan sehari-hari untuk penderita diabetes, supaya tidak memperburuk kondisi tubuh. Jaga pola makan, serta olahraga secara rutin untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kamu, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Pengganti Nasi untuk Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selain menjaga pola hidup sehat, kamu bisa mengkonsumsi makanan dan minuman ini untuk bantu menurunkan kadar gula darah. Manfaatnya tepat untuk diabetes!

15 Makanan dan Minuman yang Tepat untuk Penderita Diabetes

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum atau sedikit kecoklatan.

Masukkan wortel dan kentang. Lalu kembali tumis sampai sedikit layu atau setengah matang (tumis dengan api kecil cenderung besar ya agar bawang tidak gosong).

Lalu masukkan batang dari sayuran. Kembali tumis.

Masukkan daun bawang dan daun dari sayuran. Tumis sampai sedikit layu.

Masukkan air secukupnya. Lalu tambahkan garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.

Sop dengan bahan seadanya didapur. Sayur isiannya juga pake seadanya saja sesuai dengan selera ya bun 😊

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Kubis

Sawi

Wortel

Sop Kuah

Tumis Kacang Panjang Teri Nasi

Es Teh Serai Timun

Ayam Kremes

Ayam Tahu Goreng Kuah Creamy

Ayam Penyet Sambal Tomat

Terong Saus Tiram

Seafood Kuah Pedas

Seblak Bakso

Pakcoy dan Tahu Putih

Oseng pepaya

Mie Godog instant

Bakpao Isi Coklat

Siapkan bahan-bahannya, kemudian iris-iris bawang bombay, cabai, bawang putih, dan wortel. Lalu pipil juga jagungnya.

Tumis bawang bombay, bawang putih cincang, dan cabai hingga layu.

Tambahkan air dan masukkan wortel jagung. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap asin, saus tiram, dan kecap manis, lalu tambahkan garam dan lada bubuk. Masak dan beri larutan maizena. Kalau rasa sudah pas, kemudian angkat dan sisihkan .

Ambil 4 sdm tepung terigu dan bumbui dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, serta lada bubuk. Larutkan dengan air. Kemudian baluri chikuwa dengan adonan basah ini.

Setelah itu, balurkan ke tepung terigu kering hingga rata.

Kemudian panaskan minyak dan goreng hingga krispi, lalu angkat.

Terakhir masukkan semua chikuwa yang sudah di goreng ke dalam saus dan aduk rata. Lalu siap disajikan.

Langkah 8

Menu yang simple dan enak banget tentunya. Pasti banyak yang suka nih😍

Bahan Saos Asam Manis

Bahan Adonan Tepung

Saus Sambal

Sosis

Tomat

Sosis Asam Manis Ala Yummy

Cuci potong bersih ayam. Beri saos tiram & lada bubuk. Diamkan 15 menit.

Tes rasa. Beri gula & garam jika kurang asin.

Kalo bosen ayamnya digoreng doang, bisa cobain nih.

Mentega

Ayam Goreng Mentega

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombay, jahe dan kunyit.

Saat sudah harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk rata.

Tuang air secukupnya, tunggu sampai mendidih. Tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya.

Masukkan ikan dan cabe rawit utuh. Masak sampai ikan matang. Jangan lupa cek rasa sampai pas.

Menjelang diangkat. Masukkan tomat, irisan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Angkat. Sajikan selagi hangat

Sup segar dan sehat untuk menu berbuka puasa

Ikan

Salam

Buah

Rawit

Kaldu

Sup Ikan Kerapu #JagoMasakMinggu9

Kupas terong lalu potong-potong. Potong-potong wortel juga.

Tumis bumbu halus dengan lengkuas hingga harum.

Meskipun tanpa santan, sayur terong ini bisa jadi alternatif olahan terong.

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Sayur Terong Wortel

Kocok whipcream, mascarpone, sedikit susu.

Bikin tiramisu versi minuman! Enaknya mantab!

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Whipped Cream

Tiramisu Latte

Masak

Kangkung Masak Tomat

Ikan Salem Masak Tauco

Jengkol Masak Kalio

Telur Puyuh Masak Kecap Pedas

Pindang Masak Pedas Bumbu Iris #YummyMPASIChallenge

Tahu Masak Merah

Terong Goreng Masak Pedas

Masak Tu'up Ikan Baung Daun Kencur

usus masak kuning

Sambal Tempe

Daging Masak Tempe

Bayam Sosis Masak Saos Tiram #JagoMasakMinggu5Periode3

Masukkan es batu dalam gelas lalu tambahkan sirup cocopandan.

Gula

Semangka

Es Semangka Yakult Cocopandan

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil bawang merah, bawang putih, timun, cabai rawit, dan sayur kol.

Tumis bawang merah halus dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, timun, cabai rawit, gula, dan garam lalu aduk merata.

Masukkan mie kuning tadi lalu aduk merata.

Masukkan sayur kol, saus pedas, kecap manis, dan saus tiram. Lalu masukkan secukupnya air, tunggu hingga air meresap dan mie matang.

Masukkan ke dalam piring dan mie kuning kuah pedas pun siap dihidangkan.

Pecinta mie dan pedas wajib coba resep ini

Cabai

Kecap

Saus

Tiram

Sayur

Timun

Mie Kuning Kuah Pedas

bersihkan ikan seluang lalu bumbui dengan garam dan jeruk nipis

siapkan bumbu halus lalu digiling sampai halus

resep sehat pepes ikan seluang ala ibu jumi. sangat cocok di santap untuk menjaga kesehatan tubuh

Resep Dimsum Ayam

resep

artikel