Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Langkah 1

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Kemudian tuangkan kaldu ayam. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan nasi dan jamur shiitake, masak hingga menjadi bubur dan mengental.

Langkah 3

Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, garam, lada, dan telur. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 4

Sajikan bubur dengan taburan bawang putih dan bawang daun, serta bahan pelengkap lainnya sesuai selera.

Langkah 5

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Ayam

Bawang Putih

Jamur Shiitake

Nasi

Bubur Ayam Shiitake

Campur jadi satu irisan cabe rawit merah besar, terasi, garam halus. Remas-remas hingga potongan cabe menjadi lemas.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu.

Masukkan bawang putih dan tumis hingga bawang menjadi kuning dan layu.

Masukkan cabe rawit, penyedap rasa, gula pasir. aduk rata dan masak hingga layu.

Masukkan irisan kecombrang, aduk rata dan masak hingga kecombrang layu. Sajikan sambal kacicang bersama perasan jeruk limo jika suka!

Sambal kacicang khas Bali enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Cabe

Jeruk Nipis

Terasi

Sambal Goreng Kacicang Khas Bali

Campur ayam dengan bahan marinasi, diamkan selama minimal 15 menit.

Didihkan 100 ml air, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk. masak sampai cairan habis dan bumbu layu.

Masukkan ayam bersama  marinasinya, masak sampai ayam beeubah warna.

Tuang sisa air dan bumbui garam, kaldu bubuk, lada dan sweetener. Masak beberapa saat.

Masukkan cabe rawit utuh, tomat dan belimbing wuluh. masak sampai belimbing layu. koreksi rasa.

Recook Chef Yummy. Saya buat versi lebih rendah kalori. Enak banget, seger !  Dietfood.

Bahan Marinasi :

Alat & Perlengkapan

Belimbing

Tomat

Asem-asem Ayam Belimbing Wuluh

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan panci. masak air dan margarin hingga mendidih. masukkan tepung dan garam. aduk rata hingga licin mengkilap. matikan api. biarkan dingin. setelah dingin masukkan telur. aduk rata hingga mulus. lalu masukkan ke plastik segitiga. siapkan loyang yang sudaj diolesi margarin. semprot adonan ke loyang. lakukan dari tengah lalu berputar ke kiri san ke kanan. panggang dalam suhu 200 derajat selama 20 menit. lanjut dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.

Ambil wadah. masukkan whipcream bubuk dan air es. mixer hingga kaku. sisihkan dulu.

Membuat vla. masukkan semua bahan. kecuali butter. masak hingga meletup-letup. matikan api lalu masukkan butter. aduk cepat.

Tutup segera vla dengan plastik sampai menyentuh vla. agar vla tidak berkulit.

Membuat pastry cream : ambil 60 gr vla masukkan ke dalam kocokan whipcream. mixer lagi hingga menyatu.

Langkah 6

Langkah 7

Ambil sus, belah. lalu semprotkan cream ke dalam sus. susun rapi. bagian atasnya di coret-coret dengan lelehan coklat. sus cream siap disajikan. jika belum mau dimakan, masukkan segera ke dalam kulkas.

Langkah 8

Sus isi pastry cream yang nyesss di mulut.

Gula

Mentega

Susu

Tepung

Whipped Cream

Sus Cream #JagoMasakMinggu2Periode3

Susun separuh daun ruku-ruku di dasar panci perebus.

Letakkan ikan, beri garam dan air jeruk nipis.

Masak dengan api kecil sampai airnya mengering dan ruku-ruku layu.

Sisihkan daun ruku-ruku, lalu goreng ikan hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan sambal favorite.

Daun ruku-ruku sangat enak bila digunakan untuk masakan berbahan ikan dan belut. Wangi ruku-ruku yang khas musah meresap dan bisa mentralisir bau amis.

Ikan

Ikan Goreng Bumbu Ruku-ruku

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bersihkan tulangan ayam lalu beri air jeruk  nipis, diamkan beberapa menit kemudian bilas.

Didihkan air lalu masukkan tulangan ayam, masak hingga kaldunya keluar.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, tumis hingga bumbu matang.

Terakhir masukkan daun bawang, tumis hingga layu.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan. Beri garam dan kaldu bubuk.

Didihka  air lalu rebus bahan sambal hingga bau langu hilang.

Haluskan bahan sambal, lalu campurkan dengan 1 centong air kuah soto.

Sajikan soto dengan daun seledri, bawang goreng, sambel, dan jeruk nipis.

Langkah 9

Kali ini bikin soto ranjau pake tulangan ayam, enak dan simpel pastinya 😋

Bumbu Halus :

Sambal Ranjau 

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Seledri

Serai

Soto Ranjau Tulangan Ayam

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan susu cair, telur, gula palm, cinnamon powder, garam.

Aduk rata semua bahan sampai tercampur rata.

Celupkan roti tawar kedua sisinya kedalam kocokan telur tadi.

Panggang roti sampai kedua sisinya kecoklatan matang.

French toast siap disajikan dengan madu atw sirup maple.

Kayu Manis

Roti

French Toast

Kupas ubi ungu, cuci bersih, lalu kukus hingga matang

Selagi menunggu ubi matang, kupas pisang lalu potong menyerong

Setelah ubi matang, haluskan ubi selagi panas (karena pada saat ubi masih panas lebih mudah dihaluskan daripada saat ubi sudah dingin). Lalu campur dengan tepung tapioka dan gula pasir hingga kalis

Setelah itu bulatkan adonan ubi tadi. Lalu rebus hingga matang. Setelah itu rebus santan hingga setengah matang, lalu masukkan pisang, daun pandan dan gula jawa hingga pisang setengah matang. Lalu masukkan ubi ungu dan vanili. Masak hingga matang

Setelah matang, matikan api lalu masukkan garam (cara ini dapat membuat kolak lebih awet). Aduk hingga merata. Lalu sajikan

Resep mudah dan murah meriah, cocok untuk berbuka puasa.

Tapioka

Pisang

Santan

pandan

Vanili

Kolak Biji Salak

Tuang dalam panci jelly rasa cincau, gula dan air masak hingga mendidih dan tuang kedalam wadah dan biarkan dingin lalu potong dadu

Tuang semua bahan jelly rasa melon kedalam panci, tambahkan 1 tetes pewarna hijau aduk hingga rata dan masak hingga mendidih. Tuang ke wadah dan biarkan dingin, lalu potong dadu

Untuk puding mangga sebelumnya sudah saya buat terlebih dahulu dan siapkan bahan-bahan lainnya

Dalam mangkok tuang es batu, beri jelly rasa cincau, jelly rasa melon dan puding mangga

Tuang kental manis, selasih dan sedikit air

Aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan

Entry ke-3 untuk misi masak kreasi puding dan jelly, kali ini buat es jelly buah yang syeger banget dan mudah sekali dibuatnya, cukup bikin jelly 3 macam rasa dan beri buah segar sesuai selera, jadi deh dessert yang Yummy banget 😋 #MasakItuGampang

Buah Segar

Agar-Agar

Anggur

Kiwi

Pewarna Makanan

Es Jelly Buah 🍨 #DiRecookYummy

Blender semua bumbu halus, lalu tumis pada wajan.

Masukan daun-daun, garam, dan kaldu bubuk

Masukan kacang panjang,masak sampai kuah menyusut dan berminyak,tes rasa siap di sajikan

Menu gulai jualan nenek di pasar, yang selalu di rindukan

Bumbu halus

Daun-Daun 

Kacang Panjang

Ketumbar

Gulai Telur Ceplok Dan Kacang Panjang #NovemBERNOSTALGIA

Ara Ranara

Silky Soy Pudding

Golden Potato Cake

Golden Pumpkin Cookies

Matcha Oat Parfait

Dark Choco Lava Cups

Mentimun Yam Strawberry Roll

Tiger Potato Pie

Crispy Rice Snack

Choco Protein Bar

Fluffy Sesame Pancake

Golden Potato Custard Cake

Blueberry Yogurt Scones

Campurkan tepung terigu, kuning telur, ekstrak vanila, dan baking powder. Aduk adonan dengan spatula hingga rata.

Kocok putih telur dengan air lemon dengan kecepatan tinggi. Setelah berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga adonan putih mengembang.

Campurkan sedikit adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Kemudian aduk adonan dengan spatula dengan teknik aduk satu putaran.

Campurkan kedua adonan, kemudian aduk hingga rata dengan teknik aduk satu putaran menggunakan spatula.

Siapkan teflon anti lengket dan olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur ukuran sedang.

Masak adonan dengan api kecil dan ditutup. Balik adonan hingga bagian bawah sudah kecoklatan. Kemudian masak bagian bawah hingga kecoklatan, setelah itu angkat pancake.

Sajikan pancake di atas piring kemudian beri taburan gula halus dan potongan buah.

Resep pancake lembut. Cocok untuk menu sarapan atau cemilan si kecil.

Fluffy Japanese Pancake #JagoMasakMinggu3Periode3

Ayak nutrijel dan coklat bubuk, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang susu cair coklat, aduk hingga tidak bergerindil. masukkan air, kental manis dan larutan maizena. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api, biarkan hingga uap hilang.

Masak susu cair dan gula pasir hingga beruap panas.

Tuang larutan maizena, aduk hingga meletup-letup.

Tuang di atas puding coklat yang sudah padat. Masukkan kulkas.

Vla Vanila :

Cokelat

Puding Coklat Ala KFC

Panaskan 5 sdm minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga layu.

Masukkan kubis dan jagung, aduk hingga tercampur merata.

Tambahkan 100 ml air, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan sayuran layu. Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk sebentar. Lalu matikan kompor.

Resep Ice Cream Homemade 3

resep

artikel