Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai besar lalu sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum.

Langkah 2

Tambahkan air secukupnya, garam, penyedap rasa atau kaldu bubuk, gula pasir, aduk-aduk dan masukkan tauge.

Langkah 3

Langkah 4

Aduk-aduk agar tercampur semua, masak sebentar sampai bayam layu, koreksi rasa dan sayur tumis siap disajikan.

Langkah 5

Resep masakan sederhana dan mudah dibuat.

Bahan Utama Sayur

Bumbu Dan Bahan Lainnya

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Tauge

Tumis Tauge Bayam

Potong kecil jamur tiram lalu rendam dengan air panas selama 4 menit.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukkan cabe merah keriting dan rawit.

Masukkan jamur lalu tambahkan sedikit air.

Masukkan garam lalu koreksi rasa, lalu tambahkan daun bawang. Tunggu sebentar lalu sajikan.

Bahan Utama

Jamur

Tumis Jamur Tiram

Campur dan masak semua bahan puding hingga mendidih (kecuali dcc), sambil diaduk menggunakan whisk.

Masak bahan vla hingga mendidih sambil diaduk pelan.

Tambahkan dcc yang diserut supaya terlihat makin cantik diatas puding. Simpan dalam kulkas.

Resep ini menghasilkan 16 cup ukuran 120ml.

Puding 

Topping

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Puding Coklat

Tambahkan tepung beras, tepung terigu, kunyit bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk & ketumbar bubuk, aduk rata

Masukkan irisan cabe merah keriting, aduk rata,

Panaskan minyak. Goreng bakwan sampai matang, angkat & siap disajikan.

Ada kenikir dirumah.. Iseng dicoba campur jagung, enakkk euy 😂✨

Halal

No Alcohol

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Kenikir

Iris bawang lalu tumis dengan minyak sampai matang.

Masukkan jamur tiram, gula pasir & kaldu jamur. Masak sampai melayu.

Tambahkan air & daun bawang, aduk merata. Masak sebentar & siap disajikan.

Langkah 6

Yummm! Yukkk kita maksi dengan yang simple lezattt. Enak dimakan hangat-hangat jugaaa siram ke nasi panass beuh endoll 😝🥰✨✨

Daun Bawang

Telur

Tumis Jamur Tiram Telur

Panggang sosis dan ayam sampai matang, sisihkan (ayam sebelumnya sudah diberi lada dan garam).

Panaskan kulit kebab di teflon, angkat sisihkan.

Ambil selembar kulit kebab, beri selada, ayam dan sosis panggang lalu beri saus sambal dan mayones.

Ayam

Sosis

Tomat

Kebab Ayam Sosis

Ulek bumbu kasar saja jangan terlalu halus.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Masukkan kikil sapi dan sedikit air. Aduk sampai rata.

Masukkan buncis yang sebelumnya saya rebus terlebih dahulu (blansir). Beri bumbu garam, kaldu bubuk dan gula, aduk sampai rata.

Tes rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

Masak kesukaan paksu, kebetulan suami ngak begitu suka pedas jadi cabenya disesuaikan saja, udah gitu biar makin yummy saya tambahkan buncis biar ada sayurnya 🙂

Buncis

Daging Sapi

Kikil Masak Balado

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri, lalu tumis sampai matang dan harum, tambahkan juga rempah aromatik.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam, rebus sampai ayam matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir daging ayam.

Kukus kentang sampai matang dan empuk, lalu potong-potong bentuk kotak.

Sajikan soto ayam dengan semua bahan pelengkap.

Langkah 7

Soto selalu jadi menu kesukaan keluarga, kali ini membuat soto ayam dari Cirebon yang rasanya enak sekali, yuk cobain!

Bahan Bumbu Halus

Rempah Aromatik

Bahan Pelengkap

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Soto Ayam Cirebon

Lumuri ayam dengan jahe cincang dan kecap asin diamkan seharian, lalu ikat ayam dengan tali. Dan rebus dengan sisa bumbu kaldu. Goreng dengan minyak tipis di pan sisihkan dan potong sesuai selera. Jangan buang air nya.

Rebus daun bawang, dan pelengkap lain, hingga matang.

Rebus mie dengan air sisa rebusan ayam, rebus hingga matang.

Ramen mie instan dengan toping ayam chasu dan kuah ramen ayam...

Chicken Chasu Dan Kuah Kaldu

Toping Pilihan

Alat Dan Bahan Lain

Jahe

Halal Instant Chicken Chasu Ramen

Bersihkan ikan mujair, kemudian goreng sampai matang dan garing

Didihkan air bersama bawang putih, garam, lada, penyedap rasa, gula, kecap manis, dan asam jawa

Masukkan ikan dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap

Selanjutnya, bakar kedua sisi ikan. Olesi ikan dengan campuran lada dan kecap

Untuk sambal dabu-dabu, iris cabai, bawang merah, dan tomat

Masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis. Tuang minyak panas di atas bahan sambal

Tata ikan bakar dengan sambal dabu-dabu di atasnya. Bisa ditambah lalapan agar lebih lengkap

Ikan mujair bakar siram sambal dabu-dabu khas Manado. Yummy

Bahan olesan

Bahan Sambal Dabu-Dabu

Asam Jawa

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Campur tepung beras dan sisa air 100ml, beri pasta talas aduk rata dan saring.

Campurkan ke dalam santan, masak dengan api kecil sampai mengental.

Jika sudah ada banyak letupan, matikan api dan masukkan ke dalam wadah cup atau mangkuk.

Saus gula merah campur gula dan air, masak sampai mengental dan siap disajikan dengan bubur sum sum. saus ini bisa disimpan untuk stok juga.

Gula Merah

Santan

Bubur Sum Sum Taro

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas hingga harum.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Bumbui garam, gula dan kaldu udang bubuk.

Masukkan menjes dan tahu, kecap ikan, kecap lada hitam, kecap manis.

Langkah 8

Tahu

Udang

Tumis Udang Buncis Menjes Tahu

Buang tinta, tulang plastik, dan tulang mulut cumi kemucian cuci hingga bersih.

Larutkan asam jawa dengan 100 ml air kemudian masukkan air larutan asam jawa ke dalam wadah berisi cumi.

Kemudian tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata, remas-remas cumi hingga cumi lemas.

Kemudian ungkep cumi dengan wajan yang tertutup hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.

Setelah air menyusut, masukkan minyak goreng. Goreng dan aduk cumi selama 5 menit. Setelah 5 menit, angkat dan siap disajikan.

Wajib bikin porsi banyak, karena menu ini bikin nagih!

Alat & Perlengkapan

Cumi

Asam

Minyak

Cumi Asam Garam

Hety

Centik Manis

Sate Telur Puyuh Menu Favorit Anak-

Nasi Liwet Rice Cooker

Scrambled Egg / Telur Sosis

Buncis Putren Tumis Ebi

Pepes Udang

Tempe Goreng Aromatik

Jamur dan Tofu Saus Inggris

Terong Balado

Sate Lilit Bali #JelajahTengah

Kupas bawang merah dan bawang putih, jahe, kunyit, buang tangkai cabe lalu cuci bersih beserta dengan serai, daun jeruk, daun salam serta ruku-ruku.

Blender halus cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lengkuas tambahkan minyak secukupnya saja.

Setelah diblender halus, masukkan kedalam wajan lalu tumis hingga kering dan harum. Tak perlu menambahkan minyak lagi ya.

Kalau sudah kering dan harum masukkan santan aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa masukkan serai, daun jeruk, daun salam, serta ruku-ruku masak sambil terus diaduk biar tidak pecah santan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan potongan kepala ikan tuna masak menggunakan api sedang aja selama 25 menit biar matang sempurna karena kepala ikannya besar. Jangan lupa diaduk dan dibalik ya biar matang dikedua sisi. Masukkan juga garam, penyedap rasa dan ladaku sesuai selera.

Kalau sudah matang, matikan kompor dan gulai kepala ikan siap untuk disajikan. Sekian dan terimakasih, happy cooking 👋☺️

Resep gulai kepala ikan tuna ala masakan rumahan😉

Kunyit

Gulai Kepala Ikan Tuna

Goreng potongan tahu dan tempe hingga matang

Seduh tauge dengan air panas dan tiriskan

Siapkan kacang tanah goreng, cabe rawit goreng, cabe merah goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam dan gula merah di atas cobek

Ulek bumbu hingga halus kemudian tambahkan air perlahan

Tata nasi putih, tahu, tempe, tauge rebus dan potongan timun di atas daun pisang

Tuang bumbu kacang di atasnya, kemudian taburi bawang goreng, daun bawang dan kerupuk bawang

Tempe

Buah

Kerupuk

Nasi

Kacang

Nasi Lengko Cirebon #JagoMasakMinggu3

Campur telur dan gula halus, kemudian aduk hingga rata.

Cairkan coklat, mentega, dan minyak dengan cara di tim.

Campurkan adonan telur dengan coklat yang sudah di tim.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan mentega, kemudian panggang selama 40 menit menggunakan api sedang.

Bikin brownies gampang banget pake resep ini!

Mentega

Brownies Coklat

Siapkan semua bahan dan bumbu, peras kelapa parut dengan air hingga menghasilkan santan.

Masukkan bahan-bahan sayuran ke dalam panci.

Tambahkan hasil tumisan bumbu serta santan, aduk rata.

Masak hingga matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Kacang Panjang

Wortel

Sayur Lodeh #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukan cabe iris.

Masukkan saus tiram, kaldu jamur, dan lada bubuk, aduk rata.

Koreksi rasa masak sampai matang dan siap disajikan!

Enak dan simpel!

Recook dari chef Whenie Beckham.

Resep Sambal Terasi Abc

resep

artikel