Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan bandeng kemudian beri perasan air jeruk untuk menghilangkan bau amis.

Langkah 1

Haluskan bahan-bahan bumbu kecuali tomat dan serai.

Langkah 2

Tumis bumbu yang telah di haluskan masukan serai yg telah di geprek. Masak hingga harum.

Langkah 3

Masukkan 700 ml air,  kemudian masukan ikan dan tomat yg telah di iris dan masukan daun kunyit lalu beri penyedap rasa sesuai selera.

Langkah 4

Setelah mendidih dan ikan matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ikan

Kunyit

butir

Kemiri

Buah

Jeruk

Minyak

Penyedap

Pindang Bandeng Kuning #INDONESIAKAYA

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah. Goreng, tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan jagung dan wortel. Masak sampai setengah matang.

Masukkan daun katuk dan tomat. Masak sampai sayuranmatang.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 6

Seger banget untuk menu makan siang kala cuaca panas.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Jagung

Wortel

Bening Katuk Ceria

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam lengkuas dan daun jeruk masak sampai benar-benar matang.

Masukan bumbu aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Biasanya nyetok dibikin lebih kering lagi. Cocok banget sama ansi hangat!

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ayam Suwir pedas

Kupas labu siam, potong-potong memanjang lalu cuci sampai bersih

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah hingga kecoklatan, kemudian masukan bumbu halus. Tumis hingga wangi

Tambahkan tahu, gula, penyedap rasa, dan air. Aduk hingga rata

Langkah 7

Tambahkan irisan cabai merah, masak dengan api sedang dan tutup selama 15 menit. Cek rasa, bila sudah pas matikan api

Langkah 8

Labu

Cabai

Gula

Garam

Sayur

Tumis Labu Siam & Tahu

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih parut, lada, garam, gula, kaldu bubuk dan air panas lalu uleni sampai tercampur rata.

Tambahkan 1 butir telur, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Goreng tahu pletok sampai benar-benar matang, gunakan api kecil.

Tepung Terigu

Tahu Pletok

Potong tempe bentuk stik. Dalam wadah campurkan air dan garam lalu aduk rata. Masukkan tempe, aduk rata biarkan bumbu meresap. Lalu tiriskan.

Balur tempe dengan tepung terigu sampai rata.

Dalam wadah campurkan semua bahan pelapis. Tambahkan air secara bertahap dengan tekstur kental. Masukkan tempe balur dengan adonan sampai rata.

Lanjut lapisi tempe dengan oatmel sampai rata.

Lakukan berulang sampai potongan tempe habis.

Goreng tempe sampai matang dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Variasi cemilan dan bisa untuk lauk anak umur 1th yang sudah mulai makan menu rumahan. Enak, mudah dibuat dan non MSG.

Bahan Pelapis :

Oatmeal

Roti

Stik Tempe Oatmel MPASI 12m+

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Siapkan ikan. Iris bagian perut ikan agar bumbu bisa lebih menyerap.

Balurkan ikan dengan perasan jeruk nipis dan lada bubuk. Lalu letakkan dalam alat panggangan.

Bakar ikan diatas teflon dengan api kecil saja. Balikkan ikan jika satu bagian ikan sudah terlihat terbakar.

Tambahkan air asam jawa, garam, kecap manis dan kaldu bubuk.

Tuang bumbu yang sudah ditumis sebagian ke ikan bakar.

Balikkan jika sudah agak kering salah satu bagian ikan. Oles kembali bumbu. Bakar hingga kedua sisi agak mengering.

Ikan bakar dengan bumbu parape adalah salah satu masakan khas makassar. Bumbu ikan bakarnya terasa pedas manis. Biasanya menggunakan ikan tenggiri atau ikan laut lainnya. Sangat enak dinikmati bersama keluarga karena bumbunya lezat.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Serai

Ikan Bakar Parape Khas Makassar #JelajahTengah

Tumis bumbu hauls sampai matang dan harum.

Masukkan mie, tambahkan kecap manis dan kecap asin, lalu aduk rata dan beri air.

Bumbui dengan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

Tauge

Mi Tarempa Khas Kepulauan Riau

Tambahkan baking powder, tepung terigu , air aduk merata

Pancake Pisang Toping Meises Coklat

Cairkan margarin dengan metode double boiler.

Lumatkan tape singkong dengan garpu serta buang sumbunya, tambahkan SKM kemudian aduk merata.

Dalam baskom masukkan, gula, telur, SP, dan vanili bubuk.

Mixer telur hingga kental putih berjejak.

Tambahkan tape, mixer sebentar dengan speed rendah sebentar.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder, sambil diayak dan perlahan. Mixer kembali dengan speed rendah.

Tambahkan margarin cair, aduk rata. Masukkan loyang yang telah dioles margarin, lalu oven hingga matang.

Bolu Tape ini teksturnya lembab dan lembut.

Tape Singkong

Tepung

Bolu Tape Moist

Uleni terigu, margarin, garam, gula, air hingga membentuk adonan, diamkan dalam kulkas selama 15 menit

Gilas adonan, oleskan butter keseluruh permukaan hingga rata

Lipat adonan sehingga butter terbungkus seluruhnya, simpan adonan dalam kulkas selama 15-20 menit

Gilas adonan membentuk persegi panjang, lipat adonan dari ujung ke ujung, simpan kembali adonan dalam kulkas selama 15-20 menit. Ulangi step ini sebanyak 3 kali

Gilas kembali adonan, lipat kedua ujung adonan ke tengah, kemudian tangkupkan, simpan dalam kulkas selama 15-20 menit, ulangi step ini sebanyak 3 kali

Gilas adonan setebal 0,5 cm, rapikan ujungnya hingga membentuk persegi panjang, lipat kedua ujungnya beberapa kali ketengah, hingga kedua ujungnya bertemu, tangkupkan

Potong-potong adonan dengan pisau, dengan tebal kurang lebih 1 cm

Baluri adonan dengan gula pasir, tarik keluar kedua ujung adonan, susun dalam loyang yang sudah diolesi margarin

Panggang dengan oven selama 15 menit dengan suhu 200°C atau sesuai oven masing-masing hingga matang, sajikan

Langkah 9

Ternyata cukup mudah untuk membuat genji pie, boleh dicoba nih bund

Margarin

Genji Pie #DiRecookYummy

Lap ayam dengan tissue, kemudian campurkan dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk, merica, serta italian herb.

Pijit-pijit dan diamkan selama 1 jam didalam kulkas.

Siapkan adonan pencelup dengan konsistensi kental.

Celupkan ayam ke adonan pencelup, kemudian balurkan hingga merata.

Setelah itu gulingkan ke atas tepung ayam, ratakan.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Pindahkan taiwanese chicken ke atas piring saji, kemudian taburi dengan nori dan wijen.

Sajikan Taiwanese Chicken Crispy dengan soy sauce atau okonomiyaki sauce.

Luar biasa sedap!! Bisa langsung dijadikan ide jualan.. You must try!! Happy cooking sobat yummy.

Pelengkap:

ADONAN PENCELUP:

Alat Dan Perlengkapan:

Nori

Taiwanese Chicken Crispy Nori

Siapkan wadah dan campur semua bahan saus, aduk rata dan sisihkan

Didihkan secukupnya air, masukkan mie dan rebus hingga setengah matang

Setelah mie setengah matang, angkat mie dan masukkan mie ke dalam wadah berisi campuran saus. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan

Panaskan secukupnya minyak, masukkan telur dan orak-arik. Pinggirkan telur ke sisi teflon

Kemudian masukkan cincangan bawang putih, bawang merah, dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum

Setelah bumbu harum, tambahkan secukupnya air, masak hingga air mendidih. Setelah air mendidih, masukkan mie yang sudah bercampur dengan saus tadi. Aduk rata

Masak dengan api besar sambil diaduk hingga air menyusut dan pokcoy layu. Koreksi rasa dan bakmie siap disajikan

Perpaduan rasa bakmie gerobakan dan bakmie kondangan 😄

Daging

Kecap

Saus

Tiram

Wijen

Merica

Bakmie Goreng Kecap

Potong-potong daging, lalu lumuri dengan bumbu marinasi. 
Diamkan selama 30 menit.

Siapkan campuran tepung terigu, tepung maizena, merica dan garam. 
Balut daging ayam dengan tepung.

Kemudian goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan. 
Tiriskan.

Sajikan chicken karage dengan saus sambal dan mayonnaise.

Makanan ini berasal dari Jepang, cara membuatnya cukup mudah.

Bumbu Marinasi

Pelengkap

Lada

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung Maizena

Chicken Karage

Masukkan ke dalam wadah tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.

Resep Teh Hangat

resep

artikel