Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan, potong-potong bumbunya dan goreng terong ungunya.

Langkah 1

Panaskan kira-kira 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 2

Lalu tambahkan cabe rawit merah, cabe rawit keriting, tomat dan peta. Aduk rata lalu masak hingga layu.

Langkah 3

Lalu tuang sarden, terong ungu yang sudah dipotong, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga kuah mendidih dan mengental, lalu dicicipi dan matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masak sarden dengan tambahan terong ungu, kenapa engga?😁

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Terong

Tumis Sarden Terong Ungu

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan utama ke dalam wadah.

Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu setelah itu, beri diatasnya keju parut dan panggang sekitar 25 menit dengan suhu 180°C atau menurut oven masing-masing.

Langkah 8

MPASI 1+ tahun cemilan sehat untuk si kecil yang lagi susah makan.

Olesan :

Taburan :

Alat & Perlengkapan

Bayam

Tepung

Spinach Cookies MPASI 1+ Tahun #MPASIEkstraPoin

Cuci bersih sayuran, lalu potong kecil-kecil.

Kocok lepas telur, garam, serta kaldu jamur, sisihkan.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, tuang adonan omelete ke dalam teflon, masak dengan api kecil hingga matang di kedua sisi nya.  angkat, dan omelete sayur siap sajikan.

Omelete yang diberi sayur-sayuran pas banget untuk dijadikan MPASI yaaa Bund.. Selain bisa langsung dimakan bisa juga jadi teman makan nasi untuk anak dirumah.. Tetap sehat dan bergizi tentunya..

Assalamu'alaykum mba when...🤗
setor #RecookYummy nya ya..
telurnya lembut .. enak 😋
mksh resepnya mba.. ijin reshare ya 🤗🙏

Sawi

Susu

Wortel

MPASI Omelete Sayur #YummyMPASIChallenge

Kupas kulit kedondong, ambil daging buahnya, potong dadu, kemudian blender bersama air, gula, madu dan yogurt, lalu saring, pisahkan sari dan patinya hingga menjadi jus.

Parut buah kedondong untuk isian, sisihkan.

Masukkan es batu ke dalam gelas , tambahkan secukupnya parutan kedondong dan timun.

Lalu tuang jus kedondong ke dalamnya, aduk rata dan sajikan.

Enak dan menyegarkan, kaya serat yang bisa bantu menjaga kesehatan pencernaan sekaligus bisa bantu turunkan kolesterol.

Bahan Jus: 

Gula

Madu

Timun

Yogurt

Es Timun Jus Kedondong #JagoMasak2022

Buat bahan biang terlebih dahulu, lumatkan tape singkong dan buang seratnya lalu campurkan dengan bahan biang yang lain. 
Aduk hingga semua tercampur rata dan tidak bergerindil.

Campurkan bahan biang dengan tepung beras, garam dan air lalu aduk dengan menggunakan whisk agar tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.

Tutup dengan plastik wrap lalu biarkan selama 10 jam, setelah 10 jam adonan akan bergelembung dan mengembang.

Siapkan teflon, tuang adonan biarkan adonan bergelembung dan pecah hingga merata lalu tutup teflon sebentar hingga permukaan apam matang lalu angkat dan sisihkan. 
Ulangi hingga semua adonan habis.

Campurkan semua bahan saus gula merah lalu masak hingga gula larut dan sedikit mengental, angkat dan saring. 
Siapkan piring lalu ambil apam, siram dengan saus gula merah. 
Selamat menikmati.

Jajanan khas daerah banjar, apam yang tawar dinikmati dengan siraman saus gula merah.

Bahan Biang

Saus Gula Merah 

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Singkong

Tepung Beras

Apam Batil khas Banjar

Iris halus daun singkong yang sudah direbus.

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Siapkan wadah tahan panas yang sudah dioles minyak. Tuang adonan daun singkong, ratakan.

Kukus selama 20-25 menit hingga matang. Matikan api, biarkan dingin.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cobain deh bikin dendeng yang satu ini, pasti nagih 🤗 Gak usah kuatir kalo mau makan banyak ngga bikin gendut kog. Alternatif baru nih buat vegetarian. Bisa buat dicemilin aja, atau dibuat lauk makan nasi plus sambel juga enak. Gurih, rempahnya berasa. Ngga kalah enak kog sama dendeng ragi beneran yang pake daging 😆

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dendeng Daun Singkong

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri garam dan air jeruk. Diamkan selama 5 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu, kemudian tambahkan ke tumisan daun bawang. Tumis kembali sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan air, kemudian masukkan ikan dan bumbu pelengkap. Aduk-aduk rata dan koreksi rasa.

Beraneka ragam olahan dari bandeng yang wajib di coba.

 Bumbu Halus

Bumbu Daun

 Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Lengkuas

Serai

Tomat

Bandeng Bumbu Merah

Campur air, tepung beras dan tepung terigu, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Lalu masak sampai membentuk adonan dan biarkan dingin.

Siram daun bawang dan bawang putih dengan minyak panas. Aduk rata.

Masukkan kecap ikan, saus tiram, gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan putih telur, sosis, keju, dan tepung sagu. Aduk rata.

Lalu masukkan adonan tepung yang sudah dingin. Campur hingga rata.

Taruh adonan di atas kulit pangsit, lalu bentuk seperti bintang. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng siomay sampai golden brown dengan api sedang cenderung kecil.

Sajikan dengan saus sambal favorit. Selamat mencoba.

Langkah 9

Cocok untuk cemilan atau pelengkap makan bakso. Biarpun tanpa daging tetep juara rasanya. Resep terinspirasi dari chef Devina Hermawan.

Siomay Goreng Tanpa Daging

Siapkan daun pandan 7 lembar dan 5 lembar daun suji, lalu blender dengan 150 ml air, kemudian saring.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung sagu, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan santan, aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu masukkan air sari pandan dan air suji, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan kukusan, siapkan cetakan kue talam, oles cetakan dengan minyak goreng, lalu isi cetakan dengan adonan setinggi 3/4, lalu masukkan kedalam kukusan yang sudah panas.

Siapkan bahan lapisan putih, campur, tepung beras, tepung sagu, garam dan santan, aduk rata.

Setelah 10 menit, tuang lapisan putih diatas lapisan hijau, kukus kembali selama 15  menit, lalu angkat, kemudian diamkan hingga dingin, lalu lepaskan kue dari cetakan secara perlahan, lalu sajikan.

Enak karena menggunakan daun pandan asli dan daun suji untuk memperkuat warnanya.

Lapisan Putih :

Kue Talam Pandan #MENUTANGGALTUA

Siapkan bahan. Cuci bersih ayam kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu halus lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, dan daun pandan. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam. Aduk pelan-pelan agar tercampur merata dengan bumbu.

Tambahkan secukupnya air hingga menutupi permukaan ayam, santan, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk, kemudian koreksi rasa. Masak dan biarkan mendidih hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.

Panaskan pan anti lengket kemudian bakar ayam hingga kecoklatan dan sedikit gosong di berbagai sisinya. Angkat dan sajikan.

Ayam bakar iloni khas Gorontalo ini menggunakan racikan bumbu rempah, cabe, dan tambahan  daun pandan yang membuat ayam ini wangi.Sebelum dibakar, ayam akan direbus dengan bumbu-bumbu dan santan hingga meresap ke dalam daging, baru dipanggang atau dibakar. Citarasa ayam iloni ini pedas dan gurih.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jinten

Kayu Manis

Kunyit

Minyak Sayur

Santan

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo #JelajahTengah

Iris duo bawang, cabai, daun bawang dan tomat hijau.

Tumis duo bawang dengan secukupnya minyak goreng hingga bau wangi.

Masukkan cabai, daun bawang tomat, aduk rata.

Bumbui dan beri air secukupnya serta icip rasa.

Masukkan tauge, aduk sebentar hingga tercampur. Segera matikan api supaya tauge tetap renyah.

Pagi-pagi dikulkas cuman ada toge, mana ujan lagi mau belanja. Ywd dari pada gak sarapan toge pun  jadilah sama telur dadar aja simple, hehehe.

Bumbu Seasoning

Halal

Tauge

Tumis Tauge Saus Tiram

Panaskan minyak, goreng ikan mujaer yang sebelunya telah direndam dengan garam

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe, kunyit, dan kemiri

Tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica hingga harum

Masukan air dan ikan mujaer tunggu hingga mendidih

Beri kecap manis dan penyedap rasa tutup hingga kuah meresap dan menyusut

Paling suka ikan mujaer dimasak bali pasti langsung habis

Resep bajigur 24

resep

artikel