Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas dan bersihkan buah nanas dan timun lalu potong-potong.

Langkah 1

Masukkan nanas, timun dan es batu ke dalam blender.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Proses blender hingga halus. Tuangkan ke dalam gelas lalu sajikan.

Langkah 5

Jus segar yang kaya manfaat. Jus ini kaya akan antioksidan, juga bisa melancarkan metabolisme tubuh sehingga dipercaya dapat membantu mengurangi lemak berlebih pada tubuh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bagaimana cara membuat jus nanas timun yang enak, sehat dan mudah dibuat? Simak resep jus nanas timun dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Jus Nanas Timun Enak dan Sehat - Yummy App

Gula

Nanas

Timun

Jus Nanas Timun

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek 

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ayam dengan kecap asin, saos tiram, garam dan lada bubuk.

Bawang Putih

Garam

Dada Ayam Rendah Kalori

Fuyunghai 12 bulan+ #MPASIEkstraPoin

Perkedel Tahu MPASI 12+

Lele Crispy MPASI 12+

Scramble Egg MPASI 12+

Hash Browns MPASI 12+

Nasi Goreng Mentega Mpasi 12+

Sup Daging Lobak MPASI 12+

Bola-Bola Nasi Mpasi 12+

Bubur Manado MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Perkedel Talas MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Snack MPASI Keripik Bayam 12+

Tumis Bayam Pelangi (MPASI 12+)

Puree of Pumkin

3 Ways of Sando

Smoothies Blood #SmoothiesSobatYummy

Meatball in Tomato Soup

Salad in the Pudding

Cheezy Ubi In Jar

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Bolu All in One

Pan Seared Rosemary Tuna

Green in Heaven #JagoMasak2022

Eggs in Tomato Sauce

<p>Dalam menikmati kelezatan nasi goreng instan, Sobat Yummy tentu menginginkan cita rasa yang menggugah selera. Oleh karena itu, artikel ini akan memberikan rekomendasi bumbu nasi goreng instan yang dapat membuat sajian semakin lezat dan memikat lidah.&nbsp;</p>
<p>Dari rempah tradisional hingga inovasi rasa terkini, temukan bumbu-bumbu yang akan memanjakan selera Sobat Yummy dan menghadirkan pengalaman nasi goreng instan yang tak terlupakan.</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan memberikan beberapa rekomendasi bumbu nasi goreng instan yang bisa langsung Sobat Yummy coba untuk membuat nasi goreng yang lezat.</p><h2>1. Bamboe Bumbu Nasi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/b2cbe6ed3f8bc0500ceb6789bf704fdd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)</a></span></div><p>Rekomendasi bumbu nasi goreng instan yang pertama dari&nbsp;<em>Yummy App</em> adalah Bamboe Bumbu Nasi Goreng.</p>
<p>Bumbu ini mengandung terasi yang kaya akan glutamat, memberikan rasa umami alami. Bumbu ini dapat ditingkatkan rasa dan nilai gizi nasi goreng dengan menambahkan telur, sosis, ayam, atau udang. Selain itu, bumbu ini dapat diperkaya dengan tambahan kecap manis atau asin sesuai selera</p><h2>2. Indofood Bumbu Racik Nasi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/2c13101dc48acb86bfe5708f22f3826a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)</a></span></div><p>Rekomendasi bumbu nasi goreng instan yang kedua dari&nbsp;<em>Yummy App</em> adalah Indofood Bumbu Racik Nasi Goreng.</p>
<p>Bumbu ini mengandung bahan-bahan seperti garam, gula, maltodekstrin, penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium inosinat &amp; guanilat), kecap kedelai bubuk, ekstrak ayam, dan daun bawang kering. Bumbu ini memberikan cita rasa yang lezat berkat ekstrak ayam dan daun bawang</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-sederhana-anak-kos target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Nasi Goreng Sederhana Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Ajinomoto Sajiku Bumbu Praktis Nasi Goreng Rasa Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/8a8c26e5519e767609212d313a2a5352.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)</a></span></div><p>Bumbu nasi goreng instan ini mengandung bahan-bahan seperti garam, gula, maltodekstrin, penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium inosinat &amp; guanliat), kecap kedelai bubuk, ekstrak ayam, daun bawang kering, bawang putih bubuk, perisa sintetik wok, bawang bombay bubuk, dan lada putih. Bumbu ini memberikan cita rasa yang lezat berkat ekstrak ayam dan daun bawang</p><h2>4. Sasa Bumbu Nasi Goreng Ayam Spesial</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/099f73a12c6ccf55892e5178d977a307.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)</a></span></div><p>Bumbu nasi goreng instan selanjutnya dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini mengandung garam, gula, maltodekstrin, penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium inosinat &amp; guanilat), kecap kedelai bubuk, ekstrak ayam, daun bawang kering, bawang putih bubuk, perisa sintetik wok, bawang bombay bubuk, dan lada putih. Sasa Bumbu Nasi Goreng Ayam Spesial&nbsp;ini memberikan cita rasa yang lezat berkat ekstrak ayam dan daun bawang</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/mengenal-nasi-goreng-kebon-sirih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Mengenal Nasi Goreng Kebon Sirih yang Legendaris</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sajiku Bumbu Instan Nasi Goreng Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/dff9b379027221b2ff410847954af9ef.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)</a></span></div><p>Sajiku Bumbu Instan Nasi Goreng Pedas adalah pilihan yang tepat bagi pecinta cita rasa pedas dalam hidangan nasi goreng. Kombinasi rempah tradisional yang terkandung di dalamnya, seperti cabai, bawang, dan rempah-rempah lainnya, memberikan sentuhan pedas yang memikat dan aroma menggugah selera.</p>
<p>Keunggulan lainnya dari rekomendasi bumbu nasi goreng instan dari&nbsp;<em>Yummy App</em> yang satu ini adalah kemudahan penggunaannya, cukup campurkan bumbu instan ini ke nasi yang sudah matang, aduk merata, dan hidangan nasi goreng pedas siap disajikan dengan cita rasa yang autentik.&nbsp;</p><h2>6. Royco Nasi Goreng Cabai Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/b50c55265ebd4a508cf13067c4d4935b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)</a></span></div><p>Royco Nasi Goreng Cabai Hijau merupakan varian bumbu instan yang dirancang khusus untuk menciptakan nasi goreng dengan cita rasa pedas dan segar dari cabai hijau yang khas. Bumbu ini menggabungkan rempah-rempah pilihan dengan sentuhan pedas yang pas, memberikan pengalaman kuliner yang memikat bagi pencinta masakan pedas.</p>
<p>Dengan kemasan praktis dan mudah digunakan, Royco Nasi Goreng Cabai Hijau memungkinkan siapa pun untuk dengan cepat menyajikan hidangan nasi goreng yang lezat dengan cita rasa yang autentik dan menggugah selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-kampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Nasi Goreng Kampung Simpel dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Bumbu Munik Nasi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/9450e9d30a322d0218de6dc45d030443.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)</a></span></div><p>Rekomendasi bumbu nasi goreng instan selanjutnya dari&nbsp;<em>Yummy App</em> adalah bumbu munik nasi goreng.</p>
<p>Bumbu munik untuk nasi goreng memiliki rasa yang kompleks dan kaya. Biasanya terdiri dari rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, cabai, ketumbar, kunyit, dan terkadang tambahan bahan seperti terasi atau kecap manis. Rasa bumbu ini umumnya pedas, gurih, dan sedikit manis dengan aroma yang kuat dan menggugah selera.</p><h2>8. Bumbu Finna Uleg Nasi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/e5edf6b627fae1380c7736e0b722cf66.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)</a></span></div><p>Bumbu Finna uleg untuk nasi goreng memiliki rasa yang pedas, gurih, dan sedikit manis. Teksturnya halus dan berbumbu, memberikan aroma yang khas serta memberi cita rasa yang kaya saat digunakan untuk memasak nasi goreng. <br />&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-nasi-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jumlah Kalori Nasi Goreng dan Tips Sehatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Kokita Nasi Goreng Instan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/fa2db89701028ac6bcc9183e9c8acb47.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)</a></span></div><p>Kokita Nasi Goreng Instan adalah pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan nasi goreng lezat dalam waktu singkat. Dikemas dengan bumbu khas yang autentik, produk ini menawarkan cita rasa yang mendalam dan harmonis dalam setiap gigitannya. Terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi, seperti beras pilihan dan rempah-rempah segar.</p>
<p>Kokita Nasi Goreng Instan hadir dengan tekstur yang pas dan aroma yang menggugah selera. Kemudahan dalam penyajiannya membuatnya cocok untuk dinikmati di mana pun, menjadi solusi praktis bagi pecinta kuliner yang menginginkan rasa nasi goreng yang autentik dalam waktu yang singkat.</p><h2>10. Bumbu Jawara Nasi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/ddcd9e541a247dbd0ace1101c9da3216.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)</a></span></div><p>Rekomendasi bumbu nasi goreng instan merek Jawara ini memiliki kombinasi yang kaya akan cita rasa gurih, pedas sedang yang memberikan rasa hangat, serta sedikit manis dari rempah-rempah seperti bawang, bawang putih, cabai, dan rempah lainnya. Ini memberikan sentuhan yang lezat dan seimbang bagi nasi goreng, menciptakan perpaduan yang menggugah selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-seafood target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Nasi Goreng Seafood Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Pronas Nasi Goreng Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/e9998119e8d75ac09034068155814690.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)</a></span></div><p>Merek-merek bumbu nasi goreng seringkali memiliki campuran rempah yang berbeda, jadi pengalaman rasanya dapat bervariasi. Umumnya, bumbu nasi goreng sapi seperti Pronas memiliki cita rasa gurih, pedas sedang, dan sedikit manis.</p>
<p>Rekomendasi bumbu nasi goreng instan satu ini mungkin memiliki sentuhan rempah khas seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kunyit. Rasanya mungkin lebih kuat pada sisi gurih dengan aroma rempah yang khas.</p><h2>12. Kobe Nasi Goreng Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/2c4f253abe378abf2ed9d0cba31fb174.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu nasi goreng (officialstore)</a></span></div><p>Rekomendasi bumbu nasi goreng instan dari <em>Yummy App</em> yang bernama bumbu nasi goreng Kobe ini, memiliki kombinasi rasa yang mencengangkan. Terdapat sentuhan pedas yang kuat, dengan rasa rempah yang kaya dan mendalam. Dominasi rempah seperti cabai dan bawang menciptakan cita rasa yang intens dan menggugah selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghias-nasi-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menghias Nasi Goreng yang Unik dan Menarik, Eyecatching Banget</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Nasi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/a42f1743e164a88620cd3edc252bc7d1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi goreng (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Dengan adanya berbagai rekomendasi bumbu nasi goreng instan dari <em>Yummy App</em> tersebut, kini menyiapkan hidangan lezat akan lebih mudah! Ayo kita jelajahi cara praktis memasak nasi goreng dengan bumbu instan yang siap memanjakan lidah Sobat Yummy bersama resep nasi goreng dari <em>Yummy App</em> berikut ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 piring nasi putih yang sudah dingin</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 bungkus bumbu nasi goreng instan</li>
<li>100 gram daging ayam atau udang (opsional), potong kecil</li>
<li>1 wortel, iris tipis</li>
<li>1 bawang bombay, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 sendok makan minyak sayur</li>
<li>Kecap manis (opsional)</li>
<li>Garam dan merica secukupnya</li>
<li>Daun bawang, iris halus untuk taburan (opsional)</li>
<li>Bawang goreng untuk taburan (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan wajan dengan minyak sayur di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging ayam atau udang (jika menggunakan) dan aduk hingga matang.</li>
<li>Masukkan telur ke dalam wajan dan aduk cepat hingga telur tercampur dengan daging. Biarkan telur setengah matang.</li>
<li>Tambahkan wortel, bawang bombay, dan bumbu nasi goreng instan ke dalam wajan.</li>
<li>Aduk rata semua bahan.</li>
<li>Masukkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan bahan lainnya.</li>
<li>Jika diinginkan, tambahkan kecap manis, garam, dan merica sesuai selera. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan matang.</li>
<li>Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan di atas piring. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan (opsional).</li>
<li>Nasi goreng siap disajikan dan bisa dinikmati selagi hangat.</li>
</ol><p>Dengan beragam rekomendasi bumbu nasi goreng instan yang dapat menghadirkan cita rasa lezat dalam sekejap dalam setiap <a title="17 Resep Nasi Goreng Sederhana yang Enak, Sehat dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-mudah-nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">nasi goreng</a> yang kamu buat, <em>Yummy App</em> menjadi mitra terpercaya untuk pecinta kuliner yang ingin menyajikan hidangan praktis dan menggugah selera.&nbsp;</p>
<p><a title="Download Aplikasi Resep Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Unduh segera aplikasi <em>Yummy App</em></a> untuk menemukan berbagai rekomendasi bumbu nasi goreng instan yang akan memanjakan lidah Sobat Yummy.&nbsp;</p>

Dengan berbagai rekomendasi bumbu nasi goreng instan terbaik berikut ini, membuat nasi goreng akan menjadi sangatlah mudah.

​12 Bumbu Nasi Goreng Instan Terbaik dan Paling Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Temulawak dan kunyit adalah jenis tanaman rimpang beraroma khas yang berbagi kesamaan dari segi penampilan. Keduanya menghasilkan umbi berwarna kuning kecokelatan yang sekilas tampak mirip. Namun, saat dikenali lebih dekat ada beberapa hal yang bisa menjelaskan letak perbedaan kunyit dan temulawak itu.&nbsp;</p>
<p>Terlepas dari perbedaannya, kunyit atau kunir maupun temulawak adalah bagian dari tanaman obat keluarga (TOGA) yang khasiatnya telah diapresiasi sejak lama.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Lewat artikel berikut, kita akan merincikan faktor-faktor yang bisa membedakan antara kunyit dan temulawak.</p><h2>1. Perbedaan temulawak dan kunyit berdasarkan jenis tanaman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/1aedf81e8a676abd0523e8d90f40cbea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan temulawak dan kunyit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi temulawak (unsplash.com/dyah miller)</a></span></div><p>Rimpang (<em>Rhizoma</em>) adalah jenis tanaman dengan ciri batang yang membentuk umbi menjalar yang tumbuh di dalam tanah. Baik temulawak maupun kunyit termasuk jenis rimpang yang berada di keluarga <em>Zingiberaceae</em> dengan genus <em>Curcuma</em>.&nbsp;</p>
<p>Perbedaan temulawak dan kunyit baru terlihat dari jenis spesies keduanya. Kunyit memiliki nama latin <em>Curcuma domestica </em>yang disebut sebagai <em>Turmeric</em> dalam bahasa Inggris. Kunyit ini berasal dari wilayah Asia Tenggara dan kemudian menyebar ke banyak negara, termasuk Indonesia.&nbsp;</p>
<p>Di sisi lain, temulawak adalah spesies lain bernama <em>Curcuma xanthorrhiza</em> yang merupakan empon-empon asli Jawa, Indonesia. Oleh karena itu, penyebutan temulawak dalam bahasa Inggris adalah <em>Javanese Turmeric</em>.</p>
<p>Menurut Suharman dalam buku <em>Tanaman Potensial Berkhasiat Obat</em>, daerah penghasil temulawak yang paling menjanjikan adalah Jawa Tengah dan Jawa Timur.</p><h2>2. Perbedaan berdasarkan ciri fisik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/9b7248fbaf53a7df6163b8ee8fcaf91f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kunyit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyit (flickr.com/Robin)</a></span></div><p>Walau terlihat mirip, sebenarnya ada perbedaan temulawak dan kunyit yang cukup signifikan jika diamati lebih teliti.&nbsp;</p>
<p>Misalnya, dari segi ukuran temulawak terlihat lebih besar dan berbentuk agak bulat. Sedangkan kunyit memiliki bentuk yang lonjong dan cenderung ramping.&nbsp;</p>
<p>Warna kulit temulawak juga krem pucat dengan ruas garis yang tampak pudar. Sementara kunyit punya kulit cokelat yang lebih gelap dan ruas garisnya tampak tegas.</p>
<p>Lalu saat dilumatkan, kunyit akan memberikan warna umbi berupa oranye yang lebih tua. Di sisi lain temulawak hanya bisa menampilkan warna kuning cerah.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bekas-kunyit-di-tangan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Ampuh Menghilangkan Bekas Kunyit di Tangan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Perbedaan dari segi rasa serta aroma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/c9aac34a65f70aebf6b7f3dc8cf09ed7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jamu temulawak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamu temulawak (unsplash.com/Mufid Majnun)</a></span></div><p>Ketika kunyit digunakan sebagai bahan untuk bumbu dasar kuning, rasa yang dihasilkan kunyit tidak akan merusak makanan. Kunyit hanya akan memberikan rasa getir dan lebih tawar dibandingkan temulawak.&nbsp;</p>
<p>Sementara, temulawak terkenal dengan rasi pahitnya yang sangat kuat. Dengan alasan itu, jamu temulawak bisa terasa sangat "menyiksa" lidah.&nbsp;</p>
<p>Namun, jika dilihat dari segi aroma keduanya berkebalikan. Saat kamu mendekatkan kunyit ke hidung, akan tercium aroma yang lebih menyengat dibandingkan temulawak.&nbsp;</p><h2>4. Perbedaan dari fungsi tradisional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/ca2ecd51ab5dc7f91ffe70d5b5e8df33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kunyit yang diolah menjadi bubuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyit (pexels.com/karlsolano)</a></span></div><p>Satu hal yang mengagumkan dari rempah-rempah ini adalah kandungan senyawa aktif yang bernama kurkumin.&nbsp;Kurkumin adalah zat yang menghasilkan warna kuning dan bertanggung jawab atas kandungan antioksidan serta antiperadangan.</p>
<p>Terlepas dari kesamaan itu, perbedaan temulawak dan kunyit bisa kita lihat dari fungsi tradisonal keduanya. Dengan konsentrasi warna oranye yang pekat, kunyit lebih umum digunakan sebagai bumbu dapur.&nbsp;</p>
<p>Contoh masakan yang menggunakan kunyit sebagai pewarna alami adalah kari, opor, pindang kuning, dan lain-lain. Kunyit juga berperan penting dalam bumbu marinasi karena berperan menghilangkan bau amis atau tak sedap.</p>
<p>Sementara, di berbagai daerah di Indonesia temulawak terkenal sebagai bahan jamu yang berkhasiat dan tidak umum sebagai penyedap masakan.&nbsp;Salah bentuk kearifan lokal yang memanfaatkan khasiat temulawak adalah jamu cekok yang digunakan masyarakat Jawa untuk mengatasi anak yang susah makan.&nbsp;</p>
<p>Menariknya, ramuan jamu yang dicekokkan ke mulut anak kecil juga mengandung kunyit. Tradisi yang diturunkan dari nenek moyang itu telah terbukti mampu meningkatkan berat badan anak, seperti yang dilaporkan studi dalam <em><a title="Jurnal Kesehatan Masyarakat" href="https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/kemas/article/view/3522/3575">Jurnal Kesehatan Masyarakat</a></em> tahun 2015.&nbsp;</p><h2>Manfaat temulawak dan kunyit untuk kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/e1e2e9012079d447c76116c4b879bb9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat temulawak dan kunyit untuk kesehatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret temulawak (flickr.com/Susanto)</a></span></div><p>Di samping perbedaan temulawak dan kunyit yang telah dijabarkan, keduanya memiliki kandungan nutrisi yang mirip.</p>
<p>Di mana dalam rimpang tersebut terdapat seratus macam senyawa seperti amilase, fenolase, lemak, pati, mineral, kurkuminoid, dan minyak atsiri. Senyawa tersebut terbukti efektif dalam meningkatkan daya tahan tubuh secara optimal, mengutip <em><a title="Health Benefits Times" href="https://www.healthbenefitstimes.com/javanese-turmeric/">Health Benefits Times</a></em>.</p>
<p>Kandungan antioksidan dan antiinflamasi dalam kurkumin adalah harta karun yang tersimpan di temulawak maupun kunyit. Dilansir laman <em><a title="Cancer Chemoprevention Research Center UGM" href="https://ccrc.farmasi.ugm.ac.id/ensiklopedia/ensiklopedia-tanaman-antikanker/k/kunyit/">Cancer Chemoprevention Research Center UGM</a></em>, kurkurmin ini bermanfaat dalam membunuh kuman, mengatasi masalah pencernaan (kembung) dan menekan pertumbuhan sel kanker.&nbsp;</p>
<p>Dilansir <em><a title="Cleveland Clinic" href="https://health.clevelandclinic.org/turmeric-health-benefits/">Cleveland Clinic</a></em>, berapa penelitian global juga memaparkan bukti manfaat dari mengonsumsi suplemen kunyit atau temulawak, yang mencakup</p>
<ul>
<li>mengurangi peradangan; </li>
<li>meningkatkan daya ingat;</li>
<li>memerangi radikal bebas;</li>
<li>menurunkan risiko terkena penyakit jantung; dan</li>
<li>membantu menangani depresi.&nbsp;</li>
</ul><p>Mengenali perbedaan temulawak dan kunyit bisa membantu kamu menggunakan keduanya secara optimal. Walau secara fisik mereka tampak mirip, tapi jika diamati lebih dekat kamu akan menemukan perbedaan yang cukup jelas.&nbsp;</p>
<p>Terlepas dari perbedaannya, para ahli kesehatan sepakat bahwa nutrisi temulawak dan kunyit sangat bermanfaat. Hal ini patut kita syukuri karena nenek moyang mewariskan racikan jamu yang berkhasiat luar biasa.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membedakan-jahe-lengkuas-kunyit-kencur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membedakan Jahe, Lengkuas, Kunyit dan Kencur</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mengenali perbedaan temulawak dan kunyit bisa membantu kamu menggunakan keduanya secara optimal. 

Kenali Perbedaan Temulawak dan Kunyit yang Berkhasiat

Kenali Perbedaan Temulawak dan Kunyit yang Berkhasiat untuk Kesehatan

Siapkan semua bahan sayuran dan cuci bersih.

Kupas kulit udang dan buang kepalanya,lalu siapkan bahan bumbu lainnya.

panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,lalu masukan udang masak sebentar.

Masukan wortel dan tambahkan air, masak hingga wortel setengah matang. Lalu masukan kembang kol dan jamur kuping aduk hingga merata.

Terakhir masukan sawi putih dan sawi hijau. Dan bumbui dengan gula,garam,merica,saus tiram,kecap inggris aduk hingga rata dan tambahkan larutan maizena masak sebentar hingga kuah sedikit mengental. Matikan api dan siap disajikan.

Karena masakan chinese food lebih dominan dengan bumbu2 saus oriental seperti saus tiram,kecap inggris,kecap asin dll. jadi hari ini saya masak capcay udang,makanan yang cocok disantap saat hari raya imlek bareng kelurga,semoga berkenan yah chef dan selamat hari raya imlek bagi yang merayakannya 🎎

Bumbu Tambahan

Bakso

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Udang #ImlekanDiYummy

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, salam, serai dan lengkuas hingga wangi.

Kemudian masukkan ayam yang sudah di potong kecil lalu tuangi air.

Tambahkan garam, gula dan merica bubuk, masak hingga mendidih dan ayam matang.

Kemudian tambahkan cabe rawit utuh dan kecap manis.

Tambahkan kol dan tomat, masak hingga layu kemudian koreksi rasa.

Umumnya tongseng terbuat dengan bahan utama daging kambing atau sapi,tapi kali ini saya membuatnya dengan daging ayam rasanya enak dan gurih banget.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Santan

Tongseng Ayam

Tuang telur dan air sedikit-sedikit aduk rata.

Tambahkan irisan pisang, garam dan mentega. Uleni hingga kalis.

Bulatkan dan fermentasi selama 1 jam. Tutup dengan kain lembab.

Setelah mengembang, bagi menjadi bulatan-bulatan kecil. Diamkan kembali selama 30 menit.

Goreng dalam api kecil hingga matang di kedua sisinya.

Langkah 6

Ada sisa pisang yang terlalu matang, coba diolah menjadi donat. Lumayan kan memanfaatkan bahan yang ada di rumah, tidak perlu beli di luaran.  Yuk!

Mentega

Pisang

Ragi

Tepung

Donat Pisang Goreng #MENUTANGGALTUA

Masukkan lengkuas, bawang merah iris, bawang putih iris, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Lengkuas

Sayur Bening Tempuyung

Masukkan temu kunci, bawang merah, bawang putih, jagung manis dan labu siam, tunggu setengah matang. Kemudian masukkan kacang panjang.

Tambahkan gula pasir dan garam, tes rasanya. Matikan kompor setelah semua matang.

Langkah 7

Buat sayur bening pakai temu kunci mashaAllah segarnya. Isian sayurnya bisa disesuaikan di rumah. Kebetulan saya pakai apa aja yang di kulkas nih

Hallo mbak Lina,,, salam kenal ya... 

Biasanya aku sayur bayem yang aku masak beningan ama temu kunci. Ternyata kacang panjang ga kalah enaknya ya... 

Makasih ya mbak inspirasi resepnya, sayurnya aku sesuain ama stok dirumah ya... 

#JagoMasakMaret

Jagung

Labu Siam

Sayur Bening Temu Kunci

Rebus daging dalam air setengah mendidih.

Masukkan air matang, masukkan bola daging.

Langkah 8

Beri saus, kecap manis, saus tiram, beri penyedap rasa, masak hingga meresap masukan terakhir larutan maizena sajikan.

Langkah 9

Daging Sapi

Bistik Bola Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Iris-iris kasar bahan sambal seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan daun jeruk

Goreng bahan sambal dengan sedikit minyak hingga berubah warna

Tuang pada ulekan, tambahkan garam dan gula pasir, kucuri dengan perasan jeruk limau, koreksi rasa kemudian sisihkan

Goreng nugget ayam hingga matang, tiriskan

Siapkan piring saji, salin nugget goreng, tekan nugget kemudian tuang sambal daun jeruk di atasnya

Cabe Merah Besar

Nugget

Terasi

Nugget Geprek Sambal Daun Jeruk

Siapkan blender atau chopper, masukkan daging ikan tenggiri, putih telur dan air. Proses hingga daging halus dan menjadi adonan.

Masukkan adonan ikan ke dalam wadah, tambahkan garam, gula, merica dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok atau tangan hingga dapat konsistensi adonan yang pas. Lakukan tes rasa dengan mencemplungkan sedikit adonan ke dalam panci berisi air mendidih.

Rebus air hingga mendidih, lalu kecilkan api set ke api yang paling kecil atau hampir padam untuk menjaga agar air tidak mendidih atau suhunya turun. Lakukan tes rasa dengan mencemplungkan sedikit adonan ke dalam panci hingga mengapung lalu angkat dan cicipi. Jika rasa sudah pas, ambil adonan dan remas di tangan kanan hingga adonan keluar dari sela ibu jari dan telunjuk secara berulang-ulang hingga adonan berbentuk bulat seperti pentol atau bakso.

Ambil adonan yang keluar dari sela tangan menggunakan sendok, cemplungkan ke dalam panci, lakukan hingga adonan habis.

Kemudian set api ke api sedang, biarkan mendidih hingga pentol mengapung tanda sudah matang, matikan api, angkat dan tiriskan. Pentol ikan siap dinikmati, atau bisa juga disimpan menjadi pentol ikan frozen.

1 resep jadi 45 butir pentol ukuran sedang.

Ikan

Tepung Tapioka

Pentol Ikan Tenggiri

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang agak kental, air sesuai kebutuhan saja.

Goreng adonan dengan api sedang hingga matang.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daun Bawang

Perkedel Jagung

Kupas kulit kentang, kemudian rebus kentang sampai empuk, haluskan.

Pindahkan ke wadah agak besar, tambahkan tepung maizena, susu bubuk, keju parut, merica bubuk, dan sejumput garam. Aduk rata sampai membentuk adonan kemudian koreksi rasa.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kemudian pipihkan. Beri isian keju mozarella yang sudah dipotong kotak.

Bulatkan hingga padat agar ketika digoreng mozarella tidak meluber keluar.

Siapkan bahan tepung pelapis dengan campurkan tepung terigu dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang pas. Kemudian celupkan bola kentang, balur rata.

Balur bola kentang yang sudah dilapisi tepung dengan tepung roti sampai rata. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, goreng bola kentang sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus sambal atau tomat sesuai selera. Nikmati selagi hangat.

Camilan kesukaan kiddos di rumah. Makannya selagi hangat ya biar bisa molor🤭. Jadi gorengnya sesuai kebutuhan saja, biar bisa menikmati sensai molornya mozarella.

Bahan Pelapis

Hai chef Laila ijin recook untuk Cemal cemil pagi. Ini aku tambahkan beef🥰yummmy #JagoMasakMaret

Keju

Keju Mozarella

Lada

Minyak Sayur

Susu

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola-Bola Kentang Keju Mozarella #UntukSiBuahHati

Cuci bersih timun kemudian potong sesuai selera.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun salam, masak hingga bumbu harum.

Masukkan timun, masak sekitar 5 menit atau tingkat kematangan yang diinginkan, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Resep halfmoon cookies

resep

artikel