01_ Ahmad Riky Adi Sangra

Langkah 1

kupas bunga kecombrang, ambil bagian yang paling muda lalu rajang. Remat2 dengan garam dan cuci bersih.

Langkah 2

Tumis bawang merah,bawang putih san cabai hingga layu dan matang.

Langkah 3

Masukkan irisan daun jeruk purut, tumis kembali.

Langkah 4

Masukkan bunga kecombrang, tambahkan dengan sedikit air. Masak hingga matang.

Langkah 5

Masukkan gula garam dan kaldu, koreksi rasa. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Dimakan sama ikan tongkol goreng dan nasi hangat, apalagi kalau pedas makin nikmat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Serai

Tumis Pedas Kecombrang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masukan kaldu ayam, lada bubuk, bawang putih yang sudah dicincang kasar, cabe bubuk dan telur, marinasi selama 30 menit.

Goreng ayam yang sudah dimarinasi kedalam minyak panas menggunakan api sedang.

Tumis bawang bombay, cabe, dan bawang putih menggunakan margarin sampai layu.

Tambahkan saos tomat, saos cabai, air, kaldu ayam, gula, dan kecap.

Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.

Langkah 7

Angkat sayap ayam pedas manis, sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Masakan favorit keluarga, bisa jadi menu utama, bisa juga untuk dibuat cemilan.

Bumbu Marinasi

Bumbu Tumis

Kecap Manis

Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

Rebus mie instan 2 menit. Lalu tiriskan, sisihkan.

Dalam panci didihkan air dan bawang putih geprek. Setelah mendidih masukkan labu siam.

Kemudian masukkan bumbu mie instan dan tambahkan merica bubuk.

Setelah labu siam empuk, masukkan telur ayam. Masak sampai telur matang.

Terakhir masukkan mie kuah. Segera matikan kompor. Siap disajikan.

Dapat oleh-oleh mie instan vegetarian dari teman yang abis liburan ke negeri tetangga. Masak dengan labu siam saja.

Halal

Labu Siam

Mie Instan

Mie Kuah Vegetarian Labu Siam

Siapkan bakal tempe, taruh dalam wadah bersih (bebas air dan minyak).

Masukkan tepung kanji, campur dengan bakal tempe, lalu aduk rata.

Siapkan plastik roll, potong sesuai kebutuhan. Ikat bagian ujung, masukkan bakal tempe ke dalam plastik sambil di hentak perlahan hingga memadat. Sisakan ujungnya supaya cukup untuk menggantung, kemudian ikat kuat ujungnya dengan karet gelang.

Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi atau tusuk sate secara merata.

Kemudian gantung di tempat kering sampai mengeluarkan jamur hitam di lubang bekas tusukan (biasanya akan muncul jamur di hari ke-3).

Iris tipis dengan pisau cutter yang baru atau pisau yang tajam. Lakukan hingga habis.

Siapkan bahan celupan, lalu aduk rata. Cicipi rasanya, jangan terlalu asin. Celupkan keripik tempe ke dalam bahan celupan (sekali celup saja supaya tidak hancur). Langsung goreng setelah di celup bumbu.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan, lalu tiriskan.

Setelah tiris dan dingin, lalu masukkan toples. Kemudian sajikan.

Langkah 9

ini adalah ketiga kalinya bikin keripik tempe sagu, setelah yang pertama gagal, gegara aku pakai tepung kanji kualitas bagus, hasil keripiknya jadi ga begitu renyah agak alot. Kemudian coba ganti dengan kanji los, Alhamdulillah berhasil sukses. Hasil keripik renyah. Untuk pisau gunakan pisau yang tajam atau cutter dengan pisau baru. Usahakan tipis supaya renyah. Gorengnya harus sampai kering supaya renyah dan tidak melempem.

Bumbu Celup

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Tepung Beras

Keripik Tempe Sagu (Homemade)

Potong tahu kecil-kecil. Goreng setengah matang. Angkat lalu tiriskan

Goreng kacang, bawang putih dan cabe besar. Tiriskan lalu haluskan (uleg)

Masukkan petis dan kecap. Haluskan lalu tambahkan air matang secukupnya. Aduk rata (tidak perlu tambahan garam ya, karena kecap sudah asin)

Tambahkan tahu dan tauge diatasnya lalu siram dengan bumbu kacang. Siap disajikan

Boleh tambah cabe rawit. Kebetulan suami tidak suka pedas

Kacang Tanah

Tauge

Lontong Tahu Bumbu Kacang Petis

Siapkan talenan lalu iris rawit merah, rawit hijau, tomat hijau dan bawang merah.

Siapkan wadah lalu campurkan rawit merah, rawit hijau, tomat hijau dan bawang merah ke dalamnya.

Tuangkan air ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula dan garam lalu aduk kembali hingga tercampu dengan rata.

Tambahkan perasan lemon atau jeruk cui ke dalam irisan sambal. Aduk dan sajikan dengan ikan goreng dan bahan lainnya.

Bahan

No Diet

Hai chef..
Recook sambal colo colonya, ini sy beri tambahan pete chef, semoga berkenan.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Perpaduan sambal colo-colo dan bawal bakar sungguh menggoda iman 🙏

Yang lagi diet, dimohon untuk di skip si sambal nya.. Karena akan berujung gagal diet.. Hihihi

Karena enak banget.. Sampe makan nambah2 nasi, ga kerasa 2 piring ludeesss👌👌😆😆

Simple resep nyaa , like this..!! Thank you for sharing chef.. 


Selamat makan siang yorobun!!! 


#JagoMasakFebruari

Hallo chef, terima buat resep sambalnya, Sangat menginspirasi.
#JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor sambal colo colonya ya chef
Saya skip lemon cui ya chef
Saya pakai lemon , karena sesuaikan stok yang ada di rumah

Thank you resepnya chef

#JagoMasakFebruari

Tomat

Sambal Colo-Colo

Tambahkan jeruk limau dan air secukupnya hingga kental, sajikan

Cocok untuk sarapan maupun acara keluarga

halooo mbaa.. aku recook kupat tahu nya yaaa.. 

sedaapp.. 

karena baru masak ketupat hari ini langsung aja dibikinin ini.. makasii yaa resep nya.. 🙏

Buah

Ketupat

Kerupuk

butir

Saus

Kacang

Cabai

Rawit

Gula

Jeruk

Kupat Tahu Bandung #JagoMasakMinggu3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

<p>Makanan kontinental adalah makanan yang berasal dari negara-negara yang terpengaruh budaya barat seperti Eropa, Amerika, dan Australia. Awal mula perkembangan hidangan ini dimulai dari daratan Eropa, tepatnya di Prancis. Prancis kemudian menjadi pusat kebudayaan kuliner untuk hidangan-hidangan kontinental dunia.</p>
<p>Makanan kontinental disajikan dalam tiga tahap dan tentunya tidak disajikan secara bersamaan, melainkan bergantian. Penyajian menu makanan diawali dengan hidangan pembuka atau <em>appetizer</em>, hidangan utama atau <em>main course</em>, dan hidangan penutup atau <em>dessert</em>. Lanjut <em>scroll</em> untuk informasi selengkapnya tentang contoh makanan kontinental, ya!</p><h2>1. Appetizer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/a01e5a689bc5670f21deb1350ecea17c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">creme fraiche sebagai menu appetizer (unsplash.com/Sebastian Coman Photography)</a></span></div><p>Dikutip dari buku <em>Buku Pintar Masak Hidangan Kontinental</em> karya Cucu Cahyana dan Guspri Devi Artanti, hidangan pembuka merupakan rangkaian pertama yang disajikan sebelum rangkaian lainnya. <em>Appetizer </em>bertujuan untuk membangkitkan selera makan.</p>
<p>Ciri-ciri hidangan pembuka adalah penampilannya menarik (<em>dainty</em>) sehingga orang akan tergiur untuk menyantapnya. Selain itu, porsinya yang disajikan ringan (<em>light</em>) sehingga tidak membuat kenyang. Hidangan biasanya memiliki cita rasa asin dan gurih.</p>
<p><em>Appetizer</em> bisa disajikan dingin yang disebut dengan <em>cold appetizer</em>. Dihidangkan pada suhu 100 derajat Celsius. Sedangkan untuk hidangan <em>hot appetizer</em> dihidangkan panas seperti sup dan <em>hummus</em>.</p>
<p>Berikut beberapa contoh menu <em>appetizer</em> dan asal negaranya.</p>
<h3><strong>Canape - Prancis</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/390ee11e61420db3246b2972e940bb1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/9JEhyqOtepI" target="_blank">ilustrasi canape khas prancis (unsplash.com/Shaun Meintjes)</a></span></div><p><a title="Resep Creamy Egg Mayo Canape" href="https://www.yummy.co.id/resep/creamy-egg-mayo-canape" target="_blank" rel="noopener">Canape</a> adalah salah satu contoh makanan <em>appetizer</em> yang dihidangkan dalam porsi kecil satu kali suapan (<em>bite-size</em>). Komposisi canape terdiri dari potongan roti bakar atau biskuit yang diolesi dengan butter, mayonaise, atau keju untuk merekatkan roti dengan <em>topping</em> makanan di atasnya.</p>
<p><em>Topping</em> makanan yang digunakan adalah makanan hewani, nabati, buah, atau kacang. Kemudian, diberi <em>garnish</em> atau hiasan untuk mempercantik bentuk canape. Ada banyak variasi dari canape, variasi tersebut terdapat pada komposisi yang digunakan dalam membuat canape.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>Croquetas - Spanyol</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/59f3eab2ac676ed30b2342e26bd29ed1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi croquetas sebagai appetizer (youtube.com/Cocina con Carmen)</a></span></div><p><em>Croquetas</em> adalah <em>fritter</em> atau sejenis gorengan yang berasal dari Spanyol. Makanan ini disiapkan dengan dasar <em>b&eacute;chamel</em> mentega yang didinginkan dan dibentuk menjadi roti bundar dan silinder. Dilapisi dengan kocokan telur dan remahan roti, kemudian digoreng sampai renyah dan bewarna coklat keemasan.</p>
<p>Ada banyak variasi dari <em>croquetas</em>, namun yang paling populer adalah menggabungkan daging hewan seperti ham atau ayam suwir dengan <em>b&eacute;chamel</em>. Bahan lainnya yang juga umum digunakan adalah udang, ikan cod, dan jamur.</p>
<h3><strong>Focaccia - Italia</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/c110cf2ae69d205b2a230c8343191c9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">focaccia sebagai appetizer (unsplash.com/Emily G)</a></span></div><p><a title="Resep Roti Focaccia" href="https://www.yummy.co.id/resep/foccacia-bread-1" target="_blank" rel="noopener"><em>Focaccia</em></a> adalah salah satu <em>appetizer</em> yang cukup mudah dibuat. <em>Focaccia</em> berbahan dasar roti dan menggunakan <em>topping</em> sederhana seperti tomat, ham, atau keju. Biasanya juga ditambahkan berbagai jenis sayuran seperti jamur, kentang, atau yang sejenis. Namun pada dasarnya, ada banyak sekali berbagai jenis <em>topping</em> yang bisa dipilih dan digunakan dalam penyajian <em>focaccia</em>.</p><h2>2. Main Course</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/13d5d6b6cdc4fa6ae7ba7da52869e1c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi main course (unsplash.com/Louis Hansel)</a></span></div><p><em>Main course</em> adalah hidangan utama berupa makanan pokok dengan komposisi makanan hewani, nabati, <em>garniture</em>, dan saus. Porsi untuk hidangan utama lebih padat dan banyak serta mengenyangkan.</p>
<p>Jenis makanan hewani yang umum dihidangkan adalah daging atau <em>steak</em>, ayam, dan juga hidangan laut. Untuk sayuran, yang umumnya dihidangkan adalah kol, brokoli, atau asparus. Sementara untuk garniture atau pendamping biasanya dilengkapi dengan kentang.&nbsp;</p>
<p>Berikut beberapa&nbsp;menu <em>main course&nbsp;</em>dan asal negaranya.</p>
<h3><strong>Moussaka - Yunani</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ccf29147f0fcb9409de303145770933c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="main course makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">moussaka sebagai main course (commons.wikimedia.org/Cuklev)</a></span></div><p><a title="Resep Beef Moussaka" href="https://www.yummy.co.id/resep/beef-moussaka" target="_blank" rel="noopener"><em>Moussaka</em></a> adalah masakan Yunani dan dipengaruhi juga oleh cita rasa Turki. <em>Moussaka</em> menggunakan terong dan <em>b&eacute;chamel</em> atau saus putih. Di Kroasia, ada versi lain yang menggunakan kentang dan <em>topping</em> puding telur.</p>
<h3><strong>Tyrolean grostl - Austria</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/0df6809f7f52a13bf06ab4a641580279.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tiroler gröstl sebagai main course (austria.info)</a></span></div><p>Ini merupakan <em>dish</em> dari daerah Tirol di Austria. Makanan ini umum dikonsumsi oleh penduduk di kaki pegunungan Alpen. Seperti banyak menu Alpen lainnya, <em>grostl</em> cukup sederhana namun kaya akan rasa.</p>
<p><em>Grostl</em> terdiri dari daging babi, telur goreng setengah matang, dan kentang goreng. Makanan ini kemudian dibumbi dengan bawang, garam, merica, jinten, daun majoran, dan daun parsley.</p><h2>3. Dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/f943d10970eb66e0475e33517bed0872.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental dessert" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dessert (unsplash.com/Gaby Dyson)</a></span></div><p>Makanan pencuci mulut ini merupakan hidangan terakhir atau penutup dari rangkaian susunan menu hidangan kontinental. Seperti namanya pencuci mulut, penyajian <em>dessert</em> bertujuan untuk menghilangkan aroma pada mulut yang diperoleh dari makanan sebelumnya. Hidangan penutup bercita rasa manis dan segar. <em>Dessert</em> juga disajikan dalam porsi yang kecil.</p>
<p><em>Dessert</em> juga terbagi dalam tiga kelompok utama, yaitu <em>cold dessert</em> yang disajikan dengan suhu dingin atau suhu ruang dengan contoh hidangan seperti <em>custard</em>, <em>pudding</em>, atau kue. Pengelompokan kedua adalah <em>hot dessert</em> yang disajikan pada suhu 40-50 derajat Celsius dengan contoh hidangan <em>pancake</em>, atau <em>souffle</em>. Kemudian ada kelompok <em>frozen dessert</em> yang disajikan beku seperti es krim dan sorbet.</p>
<p>Nah, berikut beberapa menu <em>dessert </em>untuk pencuci mulut.</p>
<h3><strong>Crepe atau Pancake - Prancis</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/83f06df95e3bb1e6f0e1c9533aa7a795.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">crepes sebagai dessert (unsplash.com/Austin P)</a></span></div><p><a title="Resep Mille Crepes Roll yang Enak dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/resep/mille-crepes-roll" target="_blank" rel="noopener">Crepes</a> berawal dari daerah Bretagne di Prancis barat, kemudian menyebar ke seluruh Eropa Timur. Adonan crepes terbuat dari tepung terigu, gula, garam, susu, telur, dan lemak. Adonan ini diberikan isian berupa selai atau potongan buah dan disajikan dengan saus manis yang berasal dari sari buah.</p>
<h3><strong>Qum&euml;shtor - Albania</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/58c05813ee4e9899995583150a38e552.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">qumështor sebagai dessert (youtube.com/100receta)</a></span></div><p>Hidangan ini merupakan puding panggang yang terbuat dari telur, susu, tepung, mentega, dan gula. Cara membuatnya hanya dengan mencampur kocokan telur dengan gula, mentega cair, dan tepung. Seluruh bahan tadi kemudian dipanggang di dalam oven.</p>
<h3><strong>Pavlova - Australia</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/4d09653e379b9704deadb65e94b845e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kue pavlova sebagai dessert (unsplash.com/Eugene Kuznetsov)</a></span></div><p><em>Pavlova</em> adalah makanan penutup asal Australia yang berbahan dasar meringue, putih telur, gula kastor, dan buah. Memiliki tampilan yang cantik, <em>pavlova</em> juga sering dihidangkan pada perayaan-perayaan tertentu seperti perayaan musim panas di Australia. Kue ini sangat ringan, memiliki tekstur yang berkerak di luar, namun lembut di dalam.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/dessert-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Dessert Sehat yang Mudah, Nikmat, dan Murah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah mengenal berbagai contoh makanan kontinental, sekarang kamu jadi lebih tahu budaya dan cara makan sebagian masyarakat dunia <em>deh</em>!&nbsp;Penyajian makanan di atas utamanya berkembang di Eropa atau di negara-negara yang dipengaruhi oleh budaya Barat seperti Amerika dan Australia.</p>
<p>Tertarik berkunjung langsung ke sana dan merasakan makan dengan rangkaian menu di atas?</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-internasional-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat, dari Asia hingga Eropa!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apa itu makanan kontinental dan apa saja contoh makanannya? Yuk intip jenis-jenis makanan kontinental, asal negaranya, serta ciri khas dari makanannya.

8 Contoh Makanan Kontinental, Ciri Khas, dan Asal Negaranya

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kerang Sea Food

Puding Susu Sea Blue

Sup Jagung Bakso Sea Food

Sea Salt Caramel Milk Tea

Iced Sugar Rush Clear Sea

Chocolate Sea Salt Vegan Ice Cream

Mie Goreng #ImlekanDiYummy

Sup Rajungan Wortel

Balado Cumi Asin Kentang

Gangan Udang khas Palembang

Peyek Teri Daun Kunyit #RecookYummy

Jjampong Mie Seafood Korea

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan makaroni, rebus sampai empuk.

Selanjutnya tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Kocok lepas telur, garam dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan makaroni kemudian tuang telur.

Tiriskan, tambahkan bumbu tabur lalu aduk hingga tercampur rata.

Maklor

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek 

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air dalam wajan. Masukkan bayam.

Mengurangi konsumsi minyak dengan makan sayur rebus. Jangan lupa tempe goreng dan sambal.

Bayam

Bayam Brazil Rebus

Belah memanjang pare, buang bijinya, lalu iris-iris.

Masukkan pare dalam wadah, taburi sedikit garam, remas remas hingga pare layu. Peras airnya, Cuci bersih, ulang sekali lagi. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk rata.

Masukkan pare, aduk sampai rata, masak sampai pare matang. Angkat. Siap disajikan.

Bumbu halus

Pare

Sambal Goreng Pare

Peras kelapa dengan air hingga menghasilkan santan.

Masukkan santan, tepung hunkwe dan gula ke dalam kuali penggorengan, aduk rata.

Tambahkan air dan pewarna merah, nyalakan api kompor sambil terus diaduk.

Setelah itu pindahkan ke dalam loyang, dinginkan.

Kue kenyal dari tepung hunkwe dan santan gurih.

Santan

Tepung

Kue Hunkwe #JagoMasakMinggu9Periode2

Ulek sampai halus dan beri minyak goreng panas.

Sambel Korek :

Pelengkap :

Terong

Ikan Asin Sambel Korek

Tumis daun bawang dan minyak sampai harum.

Masukkan bumbu halus dan tumis sampai kering kecokelatan serta harum bawang goreng.

Masukkan bakso. Tumis sebentar sampai berkulit.

Masukkan bihun, kaldu dan kecap. Aduk merata dan koreksi rasa.

Ternak masukkan sayuran hijau dan tauge. Aduk 1 menit.lalu matikan kompor. Tidak perlu lama Karna sayur mudah layu.

Biar harum ala Resto. Masukkan minyak wijen. Hmmm harum..

Bumbu Halus :

Bihun

Daun Bawang

Bihun Goreng 3 bumbu

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk cepat. Jangan terlalu banyak, asalkan sampai bisa di pulung.Bagi2 adonan.

Resep hanami dango 3

resep

artikel