Rebus santan dan gula dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan pewarna makanan, aduk. Angkat dan dinginkan.

Langkah 1

Simpan dalam freezer hingga membeku. Korek dengan sendok, kemudian kocok dengan mikser. Tuang kelapa serut, aduk rata. Masukkan kembali dalam freezer. (lakukan 2-3 kali jika ingin tekstur lebih halus).

Langkah 2

Langkah 3

Tuang kerukan es santan. Taburi dengan tape ketan hitam.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Gula

Pewarna Merah

Kelapa

Tape singkong

Ketan Hitam

Susu kental manis

Es Doger

Panaskan gula dengan air hingga larut, masukkan daun jeruk. Dinginkan.

Kerok isi daging kelapa menggunakan sendok.

Susun dalam batok kelapa atau gelas saji. Es batu, kelapa, air gula, air perasan jeruk dan air kelapa. Sajikan

kelapa muda/ degan

jeruk peras

Daun Jeruk

Es Kelapa Jeruk Chia Seed

Siapkan bahan brokoli yang sudah dipotong dan saus tiram.

Rebus brokoli selama kurang lebih 1 menit.

Langkah 6

Langkah 7

Aduk rata, jangan lama-lama, supaya ada rasa kriuknya, kalo sudah, bisa tes rasa, dan brokoli sudah siap disajikan

Langkah 8

Menu ini adalah salah satu menu favorit aku, selain kaya akan gizi, rasa brokoli ini bener-bener enak, sensasi kriuknya...bener-bener memanjakan lidah 😁. karna kebetulan mamak lagi males masak, dikulkas nemu ini langsung aja deh eksekusi, ga pakai lama udah matang.

Bawang Putih

Brokoli

Saus Tiram

Ca Brokoli

Siapkan kecipir dan buncis yang sudah dipotong.

Masak air dalam panci hingga mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan cabe merah. Beri garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Masukkan kecipir, masak hingga agak lunak.

Masukkan buncis, masak setengah empuk, sajikan.

Memanfaatkan kecipir untuk sayur asem. Enak segar.

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Garam

Gula Merah

Kemiri

Lengkuas

Sayur Asem Kecipir

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu kecuali lengkuas dan daun salam.

Masukkan pepaya aduk rata kemudian tutup.masukkan gula dan garam secukupnya cek rasa.

Bila pepaya sudah agak matang masukkan daun melinjo aduk rata. kemudian masukkan santan aduk kembali.cek rasa, bila santan sudah mendidih sayur bobor siap dinikmati.

Sayur Bobor Pepaya #JagoMasakMinggu3Periode2

Quiche Toast #KURCEPCEMILANANAK

Cheese Quiche Toast

Quiche Toast Sosis

Quiche Lorraine

Lorraine Quiche

Cheese Quiche

Quiche Raisin

Quiche Lorraine #JagoMasakMinggu5Periode2

Mushroom Quiche #JagoMasakMinggu2Periode3

Cheesy Quiche #JagoMasakMinggu2Periode3

Quiche Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Lorraine Quiche #JagoMasakMinggu2Periode2

Goreng diminyak panas sambil dipisahkan dan ditekan-tekan agar tidak saling menempel. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Setelah uap panasnya hilang simpan di toples dan tutup rapat.

Mbaa heny... Recook yaaa kacang disko kribo nyaa.. Biasanya camilan ini selalu ada di toples saat lebaran 😁 ini aku bikinnya dikit ajaa mbaaa.. Minyak mahal.. Aku bikinnya setengah resep aja.. Soalnya dirumah kacang tanah sisa 250 gram , kemaren abis bikin sambal pecel.. Hehehe. Makasi yaa mba heny

#JagoMasakMaret

Kacang

Tepung

Kacang Disco Kribo

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan selembar roti tawar. Oles roti tawar dengan margarin.

Tambahkan mayonaise dan saus tomat lalu tutup dengan selembar roti tawar.

Inspirasi bekal anak, pada doyan banget pokoknya..!

Roti Tawar

Tomat

Sandwich Telur Dadar Selada Tomat

Cuci bersih daging lalu potong-potong sesuai selera, cuci kembali. Haluskan bumbu marinasi.

Campur semua bahan daging dan bumbu marinasi. Aduk merata.

Siapkan tusuk sate, tusuk beberapa potong daging (lakukan sampai daging habis).

Panaskan teflon, bakar daging dengan api kecil sambil dibalik agar matang merata.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai matang. Tambahkan air, gula dan garam. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur.

Menu tanggal gajian nih 😆😂😁😁🤭

Sambel Kacang

Bahan Marinasi Daging

Daging Sapi

Kecap Asin

Sate Daging Sapi

Campur semua bahan A menjadi satu, diamkan 15 menit dan aduk bahan B menjadi satu lalu diamkan 15 menit.

Bagi bahan A menjadi 16 butir dan bahan B 16 butir.

Gilas bahan A lalu letakkan bahan B diatas bahan A.

Lakukan sampai adonan habis kemudian diamkan 20 menit.

Setelah didiamkan gilas adonan memanjang kemudian lipat sisi kanan dan kiri.

Lipat ke arah tengah bagian atas dan bawah sampai bertemu.

Kemudian gilas memanjang tambahkan isian pisang kukus, keju dan coklat di tengah lalu lipat menyerupai amplop.

Langkah 9

Tata bolen di dalam loyang, olesi dengan kuning telur di atasnya tambahkan taburan keju dan meses kemudian panggang selama 25 menit suhu 180°C api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 10

Resep Bolen Kartika Sari ole ole khas Bandung yang enak dan lembut.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Isian :

Olesan Dan Taburan :

Margarin

Pisang

Bolen Kartika Sari

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris serong cabai.

Potong dan buang akar enoki, cuci bersih lalu suwir-suwir. Tiriskan.

Goreng tuna di minyak panas hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga wangi dan layu. Beri air secukupnya.

Bumbui dengan saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Tambahkan enoki, aduk merata dan koreksi rasanya. Masak sebentar saja supaya enoki tetap renyah. Sajikan.

Lauk lezat buatan mama, saya coba kombinasikan dengan jamur dan saus tiram. Enak juga.

Cabe

Ikan Tuna

Tauge

Tumis Tuna Fillet Enoki #NovemBERNOSTALGIA

Ladrang Keju

Keripik Ladrang

Kue Ladrang

Ladrang Keju Jagung Manis

Ladrang Manis

Kue Ladrang Manis

Kue Gabus Keju cuma pakai 1 Telur

Churros 1 Telur

Bakso MPASI 1+

Mac n Cheese

Mac 'n Cheese

Mac N Cheese

Pepperoni Mac n Cheese

Mac n Cheese #JagoMasakMinggu4Periode3

Rebus ayam yang sudah dipotong selama 10 menit atau sampai mengeluarkan kaldu.

Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong-potong dengan urutan kentang, wortel, buncis, kol, daun bawang dan daun seledri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Angkat.

Tambahkan merica dan kaldu jamur. Masak sampai matang atau kurang lebih 7 menit. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan.

Sayur simple yang selalu jadi favorite keluarga.

Daun Bawang

Wortel

Sayur Sop Ayam

Bersihkan ikan teri, lalu buang kepala dan kotorannya.

Campurkan dengan kelapa parut, bumbu halus, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan cabe hijau, lalu aduk sampai rata.

Siapkan selembar daun pisang, lalu masukkan ikan beserta dengan bumbunya, lalu lipat dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi.

Bumbu Halus :

Daun Pisang

Ikan Teri

Pepes Teri Pedas

Rebus santan dan gula pasir hingga mulai mendidih, aduk rata lalu matikan api kemudian sisihkan.

Campur tepung beras, tepung terigu dan fermipan, tuang perlahan santan yang sudah hangat ke dalam wadah berisi tepung.

Lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil, kemudian diamkan adonan selama 30 menit, hasilnya adonan akan berpori.

Sesudah didiamkan 30 menit, beri baking powder, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 4 lalu tambahkan warna biru, kuning, ungu dan warna merah, tuang adonan ke dalam cetakan mangkuk hingga penuh (cetakan beri sedikit olesan minyak).

Panaskan panci kukusan hingga beruap banyak, lalu masukkan kue mangkuk dan kukus kue mangkuk dengan api besar selama 15 menit.

Keluarkan perlahan kue dari cetakan, kue mangkuk siap untuk disajikan.

"Makna dari kue mangkok adalah nama FA GAO, dalam bahasa cina kata FA tersebut memiliki arti mengembang,
karena dalam proses pembuatan kue mangkok diberi ragi. Sementara GAO artinya kue, tidak hanya sebatas itu aja, Fa juga memiliki arti sebagai kemakmuran. Pemberian warna cerah yang digunakan kue mangkok diharapkan dapat membawa keberuntungan.

Pewarna :

Baking Powder

Pewarna Makanan

Santan

Kue Mangkok (Fa Gao) #YummyXtraPoint

<p>Oven listrik adalah alat dapur yang sangat bermanfaat, terutama untuk memanggang dan memasak berbagai hidangan. Untuk memastikan hasil yang optimal dan menjaga kualitas oven, diperlukan pemahaman tentang cara menggunakan oven listrik dengan benar.</p>
<p>Artikel ini akan menguraikan langkah-langkah secara rinci untuk membantu kamu menggunakan oven listrik secara efisien dan efektif.</p><h2>Jenis-jenis Oven</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230813/226ecf14a4a984a4088f5948f89f1190.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oven yang sesuai dengan dapur di rumah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oven (pexels.com/Max Rahubovskiy)</a></span></div><h3><strong>1. Oven kompor</strong></h3>
<p>Oven ini terdiri dari tabung oven yang ditempatkan di atas kompor. Di mana panasnya berasal dari api kompor, seperti namanya yaitu oven kompor. Meskipun terjangkau untuk dimiliki di rumah, suhu oven jenis ini tidak bisa disesuaikan dengan preferensi kita.</p><h3><strong>2. Oven konvensional</strong></h3>
<p>Pemanas utama dari oven konvensional adalah listrik atau pembakar gas dengan panas dipancarkan dan mendorong udara dingin ke arah bawah. Namun, kompor ini kadang-kadang dapat mengakibatkan hasil panggangan tidak merata.</p><h3>3. Oven listrik</h3>
<p>Oven listrik dianggap lebih efisien dibandingkan dengan oven kompor karena kemampuannya untuk menyesuaikan pengaturan suhu. Di sisi lain, dari segi ukuran pun lebih praktis daripada oven konvensional. Akan tetapi, untuk harga, jelas lebih tinggi daripada oven kompor.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/merek-cooker-hood-tanpa-cerobong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Merek Cooker Hood Tanpa Cerobong yang Bagus dan Harga</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Pemakaian Oven Listrik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230813/2f60d2c0040fb8dc16a0c7d457e83c2e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oven serta perabotan idaman di rumah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oven dan perabotan dapur (pexels.com/Charlotte May)</a></span></div><h3>Langkah 1: sebelum penggunaan</h3><p><strong>1. Tahap pemanasan awal</strong><br />Sebelum memulai proses memasak, pastikan oven telah dipanaskan terlebih dahulu hingga mencapai suhu yang dibutuhkan sesuai resep. Ini adalah langkah penting untuk memastikan agar makanan dapat dimasak secara optimal dan merata. <br /><br />Dengan melakukan pemanasan awal ini, kamu juga bisa memastikan bahwa oven mencapai kondisi yang sesuai sebelum makanan dimasukkan.<br /><br /></p>
<p><strong>2. Sesuaikan suhu yang sesuai</strong><br />Menyesuaikan suhu oven dengan petunjuk resep yang kamu ikuti memiliki peranan penting. Penting untuk memperhatikan bahwa jika resep tidak menyebutkan suhu secara spesifik. Berpeganglah pada aturan umum bahwa oven listrik cenderung memerlukan suhu yang lebih rendah daripada oven gas. <br /><br />Pemahaman akan karakteristik oven akan membantu dalam memutuskan suhu yang optimal. Serta memastikan bahwa makanan matang dengan hasil yang diharapkan sesuai dengan resep yang kamu ikuti.</p><h3>Langkah 2: Atur rak dan penggunaan aksesorinya</h3><p><strong>1. Pengaturan rak</strong><br />Tempatkan rak oven pada posisi yang benar memiliki dampak besar pada hasil masakan. Biasanya, masakan yang memerlukan pemanasan merata akan diletakkan di tengah rak.</p>
<p><strong>2. Gunakan aksesori</strong><br />Jika ovenmu dilengkapi dengan aksesori seperti loyang pemanggang atau rak tambahan, manfaatkanlah. Aksesori ini membantu mengalirkan panas dengan lebih merata dan dapat mengoptimalkan proses memasak.</p><h3>Langkah 3: Pengaturan waktu</h3><p>Atur <em>timer</em> pada oven sesuai dengan durasi waktu yang telah dijelaskan dalam resep. Hal ini akan membantu dalam memantau dengan cermat proses memasak, sekaligus mencegah potensi makanan terlalu matang atau tertinggal dalam aspek pengangkatan.</p>
<p>Dalam praktiknya, penyesuaian <em>timer</em> dengan durasi yang disarankan dalam resep akan memberikan kendali yang lebih besar terhadap kualitas hidangan yang dihasilkan.</p>
<p>Melalui pemantauan yang dijalankan dengan bantuan timer ini, kamu akan mampu mengevaluasi kemajuan dari proses memasak. Sekaligus mampu menghindarkan makanan dari risiko kemungkinan terlalu matang atau bahkan belum matang sepenuhnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kompor-gas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Banyak Noda Membandel di Kompor? Coba Tips yang Satu Ini!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>Langkah 4: Awasi dan pantau</h3><p><strong>1. Pengawasan saat memanggang</strong><br />Selama tahap memasak, diwajibkan untuk secara terus-menerus memperhatikan kondisi makanan yang berada di dalam oven. Ini sangat penting karena memungkinkan kamu untuk melakukan penyesuaian sesuai kebutuhan yang mungkin timbul dalam proses memasak. <br /><br />Contohnya, kamu bisa memutarkan posisi rak pada oven atau mengatur suhu agar hasil memasak lebih optimal.</p>
<p>Selain itu, ini juga membantu kamu dalam merespon secara cepat terhadap kondisi yang mungkin memengaruhi kualitas masakan. <br /><br />Dengan memperhatikan setiap perubahan atau perkembangan dalam proses memasak, kamu bisa memastikan bahwa makanan mencapai kematangan yang diinginkan dengan hasil yang merata.</p>
<p><strong>2. Pantau suhu oven</strong><br />Ada beberapa situasi di mana oven listrik dapat mengalami fluktuasi suhu selama proses memasak. Jika memungkinkan, direkomendasikan untuk menggunakan termometer oven terpisah guna memantau suhu secara lebih akurat.</p><h3>Langkah 5: Periksa kematangan</h3><p>Lakukan pemeriksaan terhadap tingkat kematangan makanan dengan mengacu pada petunjuk yang tertera dalam resep atau ciri-ciri karakteristik yang kamu harapkan.</p>
<p>Misalnya, kamu dapat mengidentifikasi tanda-tanda seperti permukaan yang terpanggang dengan warna kecokelatan yang diinginkan. Atau dengan melihat apakah muncul lubang-lubang pada adonan kue.</p><h3>Langkah 6: Setelah selesai memanggang</h3><p>Saat makanan telah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, langkah pertama yang perlu diambil adalah mematikan oven dan dengan hati-hati mengeluarkan makanan dari dalamnya.</p>
<p>Bagian ini memiliki peran penting dalam mencegah agar makanan tidak terus memasak dan mengalami kelebihan pengasaman. Sebab hal ini bisa berujung pada hasil akhir yang terlalu kering atau lebih matang daripada yang diharapkan.</p><h3>Langkah 7: Perawatan dan pembersihan oven</h3><p>Setelah selesai menggunakan oven, berikan waktu bagi oven untuk mendingin sebelum kamu membersihan bagian dalamnya. Membiarkan oven mendingin terlebih dahulu adalah langkah yang penting karena menghindari risiko terpapar panas berlebihan yang dapat berbahaya saat membersihkan.</p>
<p>Nah, ketika oven sudah cukup dingin, kamu dapat melanjutkan dengan proses pembersihan. Menggunakan lap atau spons yang lembut adalah pilihan yang tepat untuk membersihkan sisa-sisa makanan dan noda yang mungkin terbentuk selama proses memasak.</p>
<p>Pastikan untuk bekerja dengan lembut dan teliti, agar tidak merusak permukaan dalam oven, ya, Sobat Yummy!</p><p>Dari seluruh jenis oven, oven listrik adalah kunci untuk meraih hasil yang merata. Lakukan 7 langkah cara menggunakan oven listrik secara efisien dan tepat. Jangan lupa untuk merawat ovenmu agar awet tahan lama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-panci-gosong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Cara Membersihkan Panci Gosong, Kembalikan Kinclongnya dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak hanya asal pakai, perhatikan pula bagaimana langkah-langkah menggunakan oven listrik mulai dari persiapan sampai setelah selesai.

Resep kaasstengel lumer dan praktis

resep

artikel