Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ayam. Potong. Kemudian kerat-kerat.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian tumis bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Langkah 3

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan air. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Kemudian masukkan telur kocok. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.

Langkah 5

Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama sambal.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

butir

Salam

Jeruk

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Garam

Gula

Minyak

Sambal

Ayam Goreng Ungkep Telur

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender cabe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, gula pasir, garam, merica dan minyak secukupnya hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, serai, jahe daun salam, air asam jawa, dan cabe rawit utuh (saya skip). Aduk rata sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan santan sedang, aduk rata. Masak hingga daging empuk, bumbu meresap dan airnya surut.

Sajikan opor daging pedas, sesuai selera.

Recook resep editorial yummy. Simpel dan nikmat pedasnya. #recookyummy

Bumbu Halus ;

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Jahe

Serai

Opor Daging Pedas

Goreng ikan sampai kering. Kemudian, angkat dan sisihkan.

Siapkan bumbu bawang dan cabe. Iris tipis-tipis.

Tumis dengan sedikit minyak goreng hingga kecoklatan.

Masukkan bumbu instan rica-rica dan aduk.

Masukkan irisan tomat dan bumbu penyedap. Aduk hingga mendidih.

Langkah 7

Koreksi rasa. Setelah itu, pindang siap dihidangkan!

Langkah 8

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Pindang Tumis Rica

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang

Tumis Buncis Bakso merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat makan siang bersama keluarga.

Membuat Tumis Buncis Bakso cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 20 menit.

Bakso

Buncis

Daun Bawang

Tumis Buncis Bakso

Campurkan tepung, kuning telur dan margarin/butter. Aduk dengan spatula hingga menggumpal.

Tuang air es kemudian uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Timbang adonan @20 gr atau sesuai selera. Bulatkan adonan.

Olesi cetakan pie dengan margarin tipis - tipis. Masukan adonan pie. Ratakan dengan tangan. Tusuk dengan garpu.

Panggang selama 45 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing - masing. Gunakan api sedang. Setelah berwarna kecoklatan. Keluarkan dari oven. Setelah dingin semprot dengan glaze coklat dan taburkan trimit.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Vanilla

Chocho Pie filling Glaze #JagoMasakMinggu2Periode3

Bersihkan kemumu buang kulit luarnya potong sesuai selera.

Masukan santan kedalam wajan aduk merata masak hingga mendidih.

Masukan telur masak hingga telur matang, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengeluarkan minyak. Siap dinikmati.

Kemumu sama juga dengan batang keladi atau talas. Lagi panen kemumu di halaman rumah bikin gulai telur enak banget.

Santan

Gulai Kemumu Telur

Rebus tulang sapi bersama 1 liter air selama 15 menit. Tiriskan dan cuci bersih.

Rebus 2 liter air sampai mendidih. Set dengan api kecil, masukkan tulang sapi. Masak sampai setengah empuk.

Tumis semua bahan bumbu sampai layu, angkat dan haluskan.

Tumis bumbu yang sudah halus sampai matang.

Tuang bumbu tumis ke rebusan tulang. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

Setelah daging empuk, cek rasa. Terakhir masukkan daun bawang hijau dan seledri. Matikan api.

Bumbu

Bawang Bombay

Daging Sapi

Seledri

Sop Tulangan

Cuci bersih beras kemudian tambahkan air dan daun pandan lalu rebus sampai mendidih.

Selanjutnya masukkan garam, aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Setelah itu masukkan santan, masak hingga bubur matang, sisihkan 3-5 sendok makan bubur putih dan sisihkan terlebih dahulu.

Matikan api dan koreksi rasanya terlebih dahulu.

Sajikan bubur merah dengan tambahan bubur putih di atasnya.

Kalau di tempat saya biasa dinamakan bubur/jenang sengkolo biasanya disajikan untuk memperingati tironan atau hari lahir dalam kalender Jawa.

Beras

Daun Pandan

Bubur Merah Putih

Potong kulit lumpia masing-masing menjadi 6 bagian.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahkan 1/2 sdt abon.

Lipat berbentuk amplop, kemudian olesi dengan bahan perekat lalu gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan sumpia, goreng hingga matang.

Bahan Perekat:

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Sumpia Isi Abon Ayam

Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, lumiri ayam dengan 1 sendok teh garam dan ½ sendok teh cuka masak, diamkan 10 menit, lalu bilas sampai bersih.

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus ke dalam wajan, lalu tambahkan margarin. Aduk rata, tumis hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak.

Masukkan ayam. Aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air aduk rata, masukkan kentang. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Tutup wajan, masak hingga kentang menjadi empuk.

Setelah kentang empuk, tuang santan ke dalamnya. Aduk rata.

Masukkan buncis. Masak hingga buncis matang dan empuk. Koreksi rasanya.

Siapkan mangkuk saji, tata semur ayam di dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bunbu Halus :

Bumbu Lainnya :

Kecap Manis

Semur Ayam dan Kentang Santan

Haluskan bumbu kuning menggunakan blender sampai halus.

Tumis bumbu lalu tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak langu.

Setelah bumbu matang masukan irisan wortel dan tambahkan sedikit air, masak wortel sampai agak empuk.

Setelah itu masukan cumi, aduk-aduk sampai cumi berubah warna menjadi agak matang.

Setelah cumi cukup matang masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk aduk aduk kembali.

Tambahkan cabe rawit merah dan hijau aduk sebentar, matikan api dan cumi kuning rempah siap disajikan.

Masakan khas Indonesia yang selalu identik dengan bumbu rempah yang melimpah, seperti cumi ini aku masak bumbu kuning otentik Indonesia bgtt.

Resep labu kuning kukus

resep

artikel