Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan laos.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, gula , kaldu jamur, masak selama 20 menit hingga meresap.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan bumbu

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Lengkuas

Kubis

Oseng Ayam Kecap Kubis

Campur rata bahan pelapis kecuali garam sampai jadi adonan yang kental, diamkan 10 menit.

Haluskan tape dengan garpu. Beri susu kental manis, aduk rata.

Ambil 1 sendok tape, bulatkan, lakukan sampai habis.

Beri garam pada adonan pelapis, aduk rata. Masukkan tape satu per satu. Balut adonan.

Goreng sampai matang kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Tape singkong yang digoreng dengan adonan terigu, favorit teman ngeteh.

Alat & Perlengkapan

Susu

Tape Singkong

Tepung

Rondo Royal

Marinasi udang dengan air jeruk nipis selama 15 menit, siapkan bahan lainnya

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Lalu masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna

Beri garam, kaldu bubuk, dan saus teriyaki

Masukkan daun bawang, tomat, dan air, lalu aduk merata

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan

Bawang Merah

Cabe

Garam

Jeruk Nipis

Kembang Kol

Saus Teriyaki

Udang

Wortel

Udang Sayur Saus Teriyaki

Iris sawi kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah kemudian panaskan minyak lalu tumis bawang dan cabe sampai harum.

Masukan sawi, tambahkan garam, gula pasir, saus tiram kaldu jamur dan lada bubuk, tambahkan juga sedikit air, aduk merata sampai sawi matang, koreksi rasa kemudian sajikan.

Gula

Lada

Sawi

Tahu

Tumis Sawi Tahu Sumedang

Memarkan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci.

Lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih dan aroma temu kuncinya keluar.

Kemudian masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang.

Setelah itu masukkan bayam, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Pindahkan sayur ke mangkuk dan siap disajikan.

Enak banget. Ringan dan segar.  Cocok di sajikan di siang hari.

Bayam

Jagung

Sayur Temu Kunci Bayam Jagung

Reni Kusnita Rangkuti

Potong dadu tahu, goreng. Geprek bawang putih lalu iris serong tipis cabai.

Tumis bawang putih dan cabai sampai layu, lalu masukkan saus tiram, aduk sebentar.

Masukkan air dan tahu, masak hingga mendidih.

Masukkan sawi, garam, dan gula. Masak hingga mendidih, lalu matikan kompor. Sajikan.

Buah

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Tumis Sawi Tahu

Goreng telur rebus dengan sedikit minyak hingga agak berkulit. Angkat dan sisihkan di piring.

Laku sisa minyak untuk menggoreng udang sampai berwarna orange. Angkat sisihkan.

Tumis bumbu balado di wajan sisa menggoreng telur dan udang. Biarkan matang ke merahan. Lalu tambahkan petai. Aduk hingga petai berubah warna .

Tambahkan garam gula saus tomat dan saus tiram. Aduk merata. Sambil dikoreksi rasa. Jika sudah pas masukkan telur dan udang.

Aduk hingga merata saja sebentar. Lalu matikan kompor. Sajikan.

Sajikan dengan tempe orek dan sayur sop bakso. Yumm.

Bismillah.

Suguhin menu untuk teman cookpad yang datang kerumah.
Alhamdulillah laris manis. Suka semua.

Bumbu Halus :

Petai

Telur

Balado Telur Udang Petai

Chicken Fajita Pasta

Sop Enoki Oyong

Tofu Musubi

Curry Pan

Nagasari Roti Tawar

Capcay Bakso Sosis

Martabak Roti Isi Ayam Rendang

Tempe Garit Krispi

Spaghetti with Grill Chicken Cajun

Waffle Ubi Rambat

Mie Goreng Buncis Ayam Suwir

Pokcoy Bawang Putih Ebi

Azizah Azizah

astrid dewayani

Alya surya tenaya

Nunha Chand

Kangkung

Telur Dadar Kangkung

Revi Yulistika

Karina Tri Devi

Disini aku pakai kulit lumpia lokal tanpa merk yang harga Rp.18.000/kg. Ambil satu lembar kulit lumpia dan bagi menjadi 8 bagian. Lalu tutup dengan kain serbet agar kulit tidak kering, sisihkan.

Cuci bersih udang rebon, tiriskan hingga kering lalu sangrai dengan api kecil hingga kering dan blender hingga halus.

Campur jadi satu di pan udang rebon, bumbu bubuk balado, bawang merah goreng, merica bubuk, bawang putih bubuk, gula, penyedap rasa, aduk rata.

Sangrai dengan api kecil hingga semua bahan tercampur dengan baik dan gula larut. Matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri ¼ sdt isian udang rebon.

Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia untuk mengunci isian.

Lalu gulung sambil dipadatkan, sisakan 1½ ruas jari ujung lumpia untuk nantinya diberi perekat.

Langkah 8

Gulung hingga keujung kulit lumpia. Lakukan hingga selesai.

Langkah 9

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng sumpia hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan sumpia udang rebon pedas manis sebagai pengisi toples di hari raya!

Langkah 10

Sumpia udang rebon pedas manis enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 546 gr sumpia udang rebon pedas manis.
Noted: tanpa garam.

Bahan Perekat (Aduk Rata)

Halal

Kulit Lumpia

Sumpia Udang Rebon Pedas Manis

Neviana Afriani Saputri

Lutfi Amanda

Tumis daging sebentar tanpa minyak hingga air dalam daging hilang.

Tambahkan garam, bubuk kari dan kaldu jamur. Kocok hingga berbusa dan rata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, biarkan 3 menit.

Kemudian lipat bolak-balik hingga seluruh permukaan kering.

Potong-potong dadar telur seperti potongan martabak telur.

Sajikan telur dadar kari saat hangat, tambahkan dengan cabai hijau.

Dadar telur alternatif untuk menikmati martabak telur saat diet tanpa karbo.

#recookyummy #jagomasak2022 hai chef.. izin ngerecook yah.. terima kasih resepnya 🤗🤗

Daging Giling

Daun Bawang

Telur Dadar Kari

Masukkan tepung mocaf, sayuran, bawang putih dan cabai merah besar, aduk rata.

Lipat dan potong, lalu beri saus, siap disajikan.

Sosis

Ya Chae Jeon

Pecahkan telur kedalam mangkuk, pastikan kuning telur tidak pecah atau tercampur dengan putih telur. Sisihkan.

Campur ABC Kecap Manis+ rasa daging asap, kecap asin, lada putih, 2 siung bawang putih cincang dan air, aduk rata.

Siapkan panci, lalu masukkan minyak. Tumis daun bawang hingga wangi dan agak kecoklatan, lalu masukkan telur. Goreng hingga ujung telur garing.

Lalu masukkan saus kecap, masak hingga mendidih.

Hidangkan dengan nasi hangat dan taburan bawang putih goreng.

Bahan

Kecap Asin

Nasi

Telur Pontianak

Kemudian rendam buah blonceng dalam air kapur sirih sekitar 2 jam. Kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan.

Rebus buah blonceng, air, pewarna makanan dan garam.

Setelah airnya menyusut masukkan gula pasir.

Rebus sampai airnya sisa sedikit, angkat buah blonceng dari air gula dan biarkan sampai suhu ruang, simpan dikulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Buah blonceng atau kundur ini enak dibuat sayur dan juga manisan, yuk cobain!

Bahan Perendam

Manisan Blonceng

Panaskan wajan masukan minyak sayur masukan ayam aduk rata sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum sisihkan

Masukkan irisan daun bawang aduk rata koreksi rasa  angkat dan sajikan

Fettuccine

butir

Minyak

Sayur

Kecap

Kaldu

Fettuccine Goreng Jawa #JagoMasakMinggu5Periode3

Tuang dalam gelas saji, tambahkan madu sesuai selera

Madu

Jus Bit Madu

Campurkan tepung, gula, dan ragi. Aduk selagi kering.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan garam dan telur. Aduk kembali hingga tercampur rata, istirahatkan adonan minimal ½ jam. Tutupi adonan dengan serbet.

Setelah diistirahatkan, akan mulai muncul gelembung di adonan. Campurkan baking soda dan air, aduk hingga rata, lalu tuang ke dalam adonan. Aduk rata.

Panaskan cetakan, gunakan api sedang cenderung kecil, ambil 1 sendok sayur lalu tuang ke dalam cetakan. Tekan adonan menggunakan sendok sayur agar adonan naik sedikit untuk membuat pinggiran. Panggang hingga muncul gelembung-gelembung kecil. Tutupi cetakan, lalu panggang hingga kue matang.

Congkel dan angkat terang bulan, selagi panas olesi permukaannya dengan margarin secara merata.

Beri topping susu kental manis, keju parut dan meises. Terang bulan mini siap disajikan.

Topping

Terang Bulan Mini

Campurkan mayonaise, yoghurt dan kental manis.

Siapkan anggur lalu potong sesuai selera.

Campurkan anggur ke dalam yoghurt dan mayonaise, aduk.

Sajikan salad anggur dengan taburan keju, selamat menikmati.

Gak ada bosennya nyamilin anggur apalagi pas ada 3 jenis anggur inii, auto dibikin salad, so yummy banget!

Anggur

Mayonaise

Yogurt

Salad Anggur

Goreng ikan tongkol hingga matang, lalu suwir-suwir, sisihkan.

Iris bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang, cabai, dan tomat hingga matang, lalu tambahkan sedikit air.

Masukkan garam, gula merah, kecap, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Masukkan ikan tongkol yang telah disuwir, aduk hingga rata, masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Oseng ikan tongkol suwir ini, enak bangettt. Manis, pedas, dan gurih nya pas, bumbunya juga meresap jadii lebih nikmat. Dimakan bareng nasi hangat, mantaapp banget. Selamat mencobaa!!

Ikan

Tomat

Oseng Ikan Tongkol Suwir

Tambahkan daun bawang dan cabai rawit, aduk rata

Resep yang sangat praktis dan cepet buatnya 👍👍

Telur Dadar Kecap

Potong tahu kotak kecil, rendam dengan air garam, lalu goreng sampai berkulit.

Rebus telur puyuh, kupas dan goreng sampai berkulit.

Blender cabe, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe sampai hilang langunya. Tambahkan garam. Matikan api kompor.

Tambahkan tahu dan telur, aduk hingga terbalur rata.

Telur puyuh dimasak balado ini sangat enak, apalagi ditambahkan tahu goreng.

Resep mengkudu

resep

artikel