Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Zuppa Soup

Zuppa Soup #DiRecookYummy

Zuppa Soup #JagoMasakMinggu1Periode3

Zuppa Soup #JagoMasakMinggu2Periode3

Zuppa Soup Creamy

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan lengkuas dan daun jeruk, aduk

Langkah 1

Langkah 2

Tuang air, tambahkan  lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk

Langkah 3

Masak sampai kuah menyusut sambil diaduk sesekali. Tes rasa. Angkat

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kecap

Lada

Kaldu

Cabai

Rawit

Kemiri

Garam

Telur Puyuh Kecap Pedas #JagoMasakMinggu7

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam uleni hingga kalis lalu masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 40-60 menit kemudian kempiskan adonan.

Bagi adonan masing-masing 55 gr, proofing kembali 25 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan donat yang sudah dilubangi, goreng sekali, balik jika sisi bawahnya sudah matang, tiriskan tunggu dingin.

Celupkan donat ke dalam glaze strawberry dan hias dengan glaze vanila bagian atasnya. Sajikan.

02/01/24
Camilan favorit anak yang tidak ada habisnya, Alhamdulillah kebetulan ada stok glaze dan anak-anak suka sekali.

Topping :

Margarin

Ragi

Tepung

Donat Glaze Strawberry

Cuci bersih telur ikan bader merah lalu tiriskan. (Tips: agar mempermudah mencuci telur ikan bader yang memiliki tekstur lembut, gunakan saringan kelapa agar tidak terbuang sia-sia).

Iris sereh, cabe hijau, tomat, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan keprak jahe.

Tumis semua bumbu dalam minyak goreng hingga bumbu matang.

Tambahakan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan telur ikan dan aduk hingga telur matang setengah kering.

Cara menumis ikan bader merah secara mudah agar tidak amis dan enak. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG : @li.inda_ag

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Tumis Telur Ikan Bader Merah

Potong dadu cincau, masukkan dalam wadah.

Tambahkan 2 sdm selasih yang sudah di rendam air.

Tambahkan susu coconut delight. Aduk rata. Simpan dan dinginkan dalam kulkas.

Dalam gelas, masukkan sirup cocopandan, beri es batu dan campuran susu cincau. Sajikan.

Cincau

Susu

Es Cincau Cocopandan #JagoMasakMinggu10

bersihkan ikan gabus, potong lalu beri air jeruk nipis, remas-remas, lsku bilas

campur bumbu halus, dedaunan asam Kandis dan air, masak sampai mendidih

tambahkan ikan gabus, masak sampai setengah matang

tambahkan kacang panjang, masak sampai matang

Asam Padeh (Asam Pedas) adalah salah satu dari sekian banyak masakan khas Minang. Masakan ini rendah kolestrol karena tidak memakai minyak atau santan.

Bumbu halus

Kacang

Jeruk

Tomat

Serai

Kunyit

Lengkuas

Jahe

Asam Padeh Ikan Gabus Bumbu Minang #1Resep1NasiBungkus

Bersihkan cumi dari tulang punggungnya, lalu bilas hingga bersih dan tiriskan, kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, sereh, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan garam, aduk rata, masak hingga cumi mengeluarkan air dan tinta.

Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata kembali.

Masak hingga cumi matang dan kuahnya menyusut. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Gunakan cumi yang benar-benar segar agar tidak amis.

Cumi-cumi

Buah

Minyak

Cumi Hitam Pedas #LebihSehat

Lumuri ikan dengan perasaan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Rebus, air, bawang merah, bawang putih, serai, kunyit,jahe, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan irisan belimbing wuluh, tomat, cabai keriting dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Halal

No Alcohol

Asem-asem Ikan Kakap

Cuci bersih beras hingga air berubah bening

Kemudian ulek kunyit, tambahkan air, lalu saring dan masukkan ke dalam panci yang berisi beras, tambahkan jahe, daun jeruk, sereh, dan daun salam.

Masukkan santan bubuk dan garam, aduk hingga rata

Masak beras dengan api sedang hingga air menyusut, lalu aduk agar merata

Terakhir panaskan kukusan, lalu masak selama 30 menit hingga matang, nasi kuning siap di sajikan dengan lauk favorit keluarga

Nasi kuning ini aku jual harga 6000, enak gurih dan harum

Beras

Daun Salam

Santan

Nasi Kuning Ekonomis

Nanas timun Smoothies

Smoothies Nanas Timun #SmoothiesSobatYummy

Smoothies nanas apel timun #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Nanas

Pineapple Mix Smoothies

Acar Nanas Timun

Jus Timun Nanas

Jus Nanas Timun

Smoothies Nanas Pepaya

Blender semua bumbu halus, lalu tumis pada wajan.

Masukan daun-daun, garam, dan kaldu bubuk

Masukan kacang panjang,masak sampai kuah menyusut dan berminyak,tes rasa siap di sajikan

Menu gulai jualan nenek di pasar, yang selalu di rindukan

Daun-Daun 

Kacang Panjang

Ketumbar

Gulai Telur Ceplok Dan Kacang Panjang #NovemBERNOSTALGIA

Didihkan air, kemudian masukkan bunga telang, masak hingga warnanya keluar, saring dan dinginkan.

Tuang juga air bunga telang ke dalam gelas.

Es Batu

Madu

Strawberry

Susu Strawberry Bunga Telang

Dalam wadah campurkan air hangat bersama ragi dan minyak sayur, aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan garam, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Ciri adonan memang cenderung super lembek.

Istirahatkan adonan selama 45 menit agar mengembang sempurna.

Tarik sisi atas adonan hingga renggang lalu lipat, ulangi pada sisi bawah, kiri dan kanan adonan. istirahatkan lagi adonan selama 30 menit. Ulangi proses ini 2x lagi dengan durasi 30 menit dan 40 menit sehingga total pengistirahat dan pelipatan adonan sebanyak 4x.

Apabila proses pengistirahatan adonan yang ke-4 sudah selesai, segera taburi permukaan adonan dengan tepung. Lalu keluarkan adonan perlahan dari dalam wadah keatas media yang sudah ditaburi tepung.

Keluarkan adonan perlahan dari dalam wadah keatas media yang sudah ditaburi tepung, bentuk pinggiran adonan perlahan-lahan agar rapih. Pindahkan keatas loyang yang sudah diberi alas kertas roti lalu istirahatkan selama 30 menit.

Sembari menunggu, panaskan oven tangkring  gunakan api  kompor paling besar. Pada rak bawah, letakkan air dalam wadah anti bocor. Jika air dalam wadah suda mendidih, masukkan adonan ciabatta dalam oven panggang selama 20 menit, di rak atas dengan suhu 225°c. Selanjutnya keluarkan wadah berisi air tadi lalu pindahkan loyang berisi ciabatta ke rak tengah, panggang kembali dengan suhu yang sama 225°c selama 15-20 menit.

Langkah 7

Jika sudah matang, angkat dan sisihkan ciabattanya hingga dingin di suhu ruang barulah siap dipotong dan dikreasikan.

Langkah 8

Ciabatta Bread atau Italian White Bread sering diolah menjadi sandwich. Arti dari ciabatta sendiri ialah sandal/sepatu tua, barangkali hal ini mengacu pada bentuk ciabatta sendiri yang cenderung panjang, lebar dan pipih. Soal tekstur, roti ini cenderung garing dan renyah diluar (hal ini ditandai dengan bunyi yang keluar ketika permukaan ciabatta diketuk) namun bagian dalamnya lembut, lembab, kenyal dan berongga. Bagi kalian yang ingin diet, saya rasa ciabatta cukup cocok jadi sumber karbohidrat.

Setor recook ciabatta breadnya ya kak. Enak, renyah di luar dan kenyal di dalam. Mudah pula di padu padankan dengan daging atau salad. Trimakasih ya kak inspirasi resepnya 🙏🏻

Tepung Terigu

Ciabatta

Sukun Goreng

Perekedel Sukun

Bakpao Sukun

Sukun Keju

Perkedel Sukun

Bolu Sukun

Keripik Sukun

Wingko Sukun

Potong-potong terong sesuai selera, lalu celupkan ke dalam tepung serbaguna yang sudah di larutkan dan goreng hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe hingga harum.

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, dan gula, lalu aduk hingga rata.

Masukkan terong ke dalam bumbu halus yang telah ditumis sebelumnya.

Aduk merata, lalu tunggu hingga kuah meresap dan mulai menyusut. Jangan lupa untuk koreksi rasa dan sajikan.

Salah satu olahan terong yang bikin nambah nasi terus 😁

Bawang Bombay

Terong

Terong Raos

Nam Manao #JagoMasakPeriode4Week7

Nam Manao Ala Thailand #JagoMasak2022

Nam Manao ala Thailand #JagoMasak2022

Cha Manao #JagoMasakPeriode4Week7

Ayam Nam Jim

Nam Bai Toey Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Krong Krang Nam Ka Ti

Krong Krang Nam Ka Ti #JagoMasakPeriode4Week7

Galaxy Butterfly Creamy #YummyXtraPoint

Galaxy Butterfly Pea

Galaxy Soda #JagoMasak2022

Gedi Pepaya Buah Naga Smoothies

Gelato Buah Naga

Genmaicha Tea

Giant Boba Thai Milk Tea

Giant Choco Boba

Giant Green Boba

Ginger Ale

Ginger Creamy Tea

Ginger Honey Lime

Ginger Hot Chocolate

Ginger Lemon Tea

Ginger Lemongrass Ice Tea

Ginger Lemongrass Tea

Chapssal

Chapssal Doughnut #JagoMasakPeriode4Week7

Chapssal Doughnut #KoreanFood

Chapssal Doughnut (Donat Korea) #KoreanFood

Chapssal Doughnuts

Chapssal (Chewy Donuts)

Chapssal Donut #RabuEkstraPoin

Bumbui paha ayam dengan garam, bawang putih bubuk dan merica. Balur kedua sisinya, biarkan hingga bumbu menyerap selama 10 menit.

Goreng paha ayam dalam minyak panas, gunakan api kecil masak hingga matang dan kering kecoklatan. Sisihkan.

Resep pandan thai milk tea 1

resep

artikel