Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus makaroni dan spaghetti selama 8 menit, lalu bilas dengan air. Tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Langkah 2

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna kemudian angkat. Sisihkan sebentar.

Langkah 3

Selanjutnya tuang 200 ml susu full cream.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan potongan cabai kering, garam, lada bubuk, dan juga kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan spaghetti dan makaroni, masak hingga sausnya mengental

Langkah 7

Terkahir, masukkan udang dan irisan daun seledri. Aduk sebentar kemudian sajikan.

Langkah 8

Olahan campuran 2 jenis pasta yang dimasak dengan saus creamy! 😊

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Garam

Keju

Lada

Seledri

Spaghetti

Susu

Udang

Mixed Pasta #UntukSiBuahHati

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong gambas dan wortel. Iris bawang merah dan bawang putih.

Rendam sohun dengan air panas. Kemudian tiriskan dan potong-potong.

Didihkan air. Rebus wortel bersama bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang.

Masukkan gambas, garam, kaldu bubuk, dan  gula pasir.

Jika sudah matang, masukkan sohun. Aduk-aduk sebentar dan matikan kompor.

Olahan gambas dan sohun atau bisa juga bihun ini bisa jadi alternatif jika teman-teman ingin makan bersama sayur berkuah segar. Cara masaknya pun mudah.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bihun

Labu Siam

Wortel

Sayur Gambas/ Oyong

Cuci labu menggunakan air garam lalu bilas menggunakan air bersih.

Iris bawang putih, bawang merah, dan juga cabe.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabe dan juga daun salam.

Masukkan labu dan aduk sampai matang setelah itu labu siap dinikmati.

Halal

Labu

Oseng-oseng Labu

Masukkan udang, biarkan hingga berubah warna.

Masukkan jagung putren dan masak hingga empuk.

Koreksi rasa lalu beri lada, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri, angkat dan siap sajikan.

Simple dan praktis masak sat-set pagi hari tetap enak pasti.

Cah Udang Jagung Putren

Siapkan wadah. Potong dadu daging ayam,kemudian tambahkan 1/2 bagian bawang putih yang sudah di cincang,minyak wijen,kecap asin,garam dan merica bubuk. Aduk rata dan simpan di kulkas minimal 30 menit.

Setelah minimal 30 menit. Keluarkan ayam dari kulkas kemudian goreng hingga ayam kecoklatan. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak,kemudian masukkan 1/2 bagian bawang putih cincang,bawang merah cincang,cabai merah dan cabai rawit yang sudah di tumbuk kasar. Tumis hingga matang.

Setelah bumbu matang,tambahkan gula pasir,garam,kaldu bubuk dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu mendidih.

Setelah bumbu mendidih,masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap di sajikan.

Minyak

Wijen

Kecap

Merica

Gula

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

Ayam Oseng Melotot

Cuci bersih ikan, kemudian potong menjadi 2 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit, kemudian bilas kembali.

Cuci bersih semua bumbu. Kemudian iris dan geprek lengkuas, jahe dan serai.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan cabai rawit masak hingga harum.

Tuangkan air masak hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan cabai rawit dan belimbing wuluh, masak ikan hingga matang, koreksi rasa.

Resep Nusantara menu sederhana untuk makan siang. Asem gurih dan pedas berpadu dengan tambahan sepiring nasi bisa menggugah selera makan kita.

Bumbu Iris

Alat Yag Digunakan

Belimbing

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Asem-Asem Ikan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, bawang bombay, tomat, kunyit, jahe,  serai, dan lengkuas. Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris bersama daun salam dan daun jeruk hingga berbau harum.

Panaskan air, setelah mendidih masukkan ikan kakap.

Setelah air kembali mendidih masukkan sayuran, bumbu tumis, garam, lada, dan penyedap rasa. Masak hingga matang

Kacang

Bombai

Tomat

Jeruk

Salam

Penyedap

Sup Ikan

Campur tepung terigu dan tapioka dalam wadah. Masukkan juga telur, minyak goreng, dan garam.

Aduk adonan sambil dituangi air panas. Aduk dengan spatula.

Bentuk menjadi bulatan dan diamkan selama 1 jam dengan ditutup serbet atau kain bersih.

Giling dengan pasta maker atau rolling pin sampai ketebalan yang diinginkan.

Beri tepung tapioka agar mie tidak saling menempel. Mie siap untuk direbus dan digunakan untuk mie goreng, mie ayam, cwie mie,  dan mie kuah.

Tanpa pengawet dan pewarna, cocok untuk membuat menu anak.

Terigu

Tepung

Tapioka

butir

Mie Telur Homemade

Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan telur ayam. Aduk merata.

Isikan adonan tahu serta tambahkan telur puyuh di atas kembang tahu.

Bumbu simpel, mudah dibikin, bisa buat cemilan atau teman makan.

Kucai

Ekkado Tahu #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih kepala dan ceker ayam dengan air mengalir. Tiriskan.

Didihkan air tambahkan daun salam, garam dan jahe. Masukan kepala ayam dan ceker. Rebus selama 5 menit. Matikan api. Tutupi panci dan diamkan selama 30 menit. Jangan buka tutup panci. Nyalakan api, rebus kembali selama 7 menit.

Ulek hingga halus bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air kaldu ayam secukupnya.

Masukan kepala ayam dan ceker. Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kecap manis. Masak hingga air menyusut.

Ceker

Panci

Kepala ayam masak kecap #JagoMasakMinggu3

Potong-potong ayam dan kucuri jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci bersih.

Campur ayam, bumbu halus, kecap manis, garam, kaldu jamur dan air di wajan.

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Bakar ayam sambil dioles dengan bumbu sisa mengungkep ayam.

Sajikan ayam bakar dengan sambal dan lalapan.

Menu makan siang yang pastinya enak dan bikin boros nasi.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kecap Manis

Ketumbar

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Potong-potong kacang panjang. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang dan cabai dengan minyak wijen.

Masukkan kacang panjang. Tumis hingga matang. Lalu tambah garam.

Kacang Panjang

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Kacang Panjang Tumis Kecap

Balurkan kentang dengan garam, diamkan sebentar.

Campurkan ikan salem dengan garam dan jeruk nipis, aduk rata, diamkan 15 menit.

Goreng kentang hingga matag, lalu tiriskan.

Goreng juga ikan hingga garing, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga sedikit berubah warna.

Masukkan cuka dan garam, aduk rata. Cicipi rasanya. Masak hingga bau langu cabe hilang, dan cabe sudah berubah warna. Kemudian matikan api. Biarkan uap panasnya hilang.

Langkah 9

Bumbu Halus:

Salem Kentang Balado

Potong potong kacang  1 butir kacang menjadi 3-4 belahan.

Campurkan bawang tepung beras dan tepung tapioka.

Haluskan bawang putih,  ketumbar,  kencur,  masuka ke dalam adonan tepung,  masukan juga daun jeruk nya yg sudah di iris tipis.

Masukan air dan telur aduk dengan wisk sampai adonan rata , masukan juga garam dan kaldu bubuk nya.

Masukan kacang tanah nya , adonan siap di goreng.

Panaskan minyak goreng di wajan yg cekung lalu tuang 1 sendok sayur adonan peyek di pingiran wajan,  siram siram dengan minyak panas biarkan sampai peyek merosot sendiri ke dalam minyak goreng nya.

Selamat siang chef
Setor recook peyek kacangnya ya chef, akhirnya aku bisa bikin epyek yg lebar dan renyah 🤭
Terima kasih chef inspirasi nya 🙏

#JagoMasakMaret

Kacang Tanah

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Peyek Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Jus buah naga adalah salah satu minuman yang begitu digemari di Indonesia. Sebagai negara tropis, Indonesia membutuhkan pelepas dahaga yang menyegarkan. Jus adalah salah satu di antaranya!
Buah naga sendiri banyak ditemukan di negara tropis, termasuk Indonesia. Buah ini pun mudah untuk dikreasikan ke berbagai resep minuman. Inilah beberapa resep jus buah naga dan kreasinya yang bisa Sobat Yummy sontek!<h2>1. Resep jus buah naga float</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gram buah naga</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>10 ml air</li>
<li>50 ml soda</li>
<li>1 cup ice cream rasa bebas</li>
<li>250 ml gula cair</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong buah naga menjadi potongan kecil, lalu masukkan ke dalam blender bersama dengan air, gula, dan es batu.&nbsp;</li>
<li>Blender hingga halus dan kental, lalu tuangkan ke dalam gelas.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan soda, dan tambahkan es krim di atasnya.</li>
</ol><h2>2. Resep jus buah naga yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/2c782af6774eb2030441392b5a628386.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus buah naga (youtube.com/thefoodstory)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus buah naga (youtube.com/thefoodstory)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>50 ml gula pasir</li>
<li>1 buah naga merah dengan ukuran besar</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 sdm susu kendal manis</li>
<li>1 cangkir yogurt leci</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong buah naga menjadi potongan kecil, lalu campurkan dengan bahan lainnya.&nbsp;</li>
<li>Haluskan buah naga dengan blender, dan jus siap untuk dinikmati.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-buah-untuk-melancarkan-bab target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Jus Buah untuk Melancarkan BAB dan Atasi Sembelit
 
 </a>
 <h2>3. Resep jus buah naga Yakult</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah naga merah ukuran besar</li>
<li>2 sendok madu</li>
<li>2 botol Yakult</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong buah naga kecil-kecil, masukkan ke dalam blender.&nbsp;</li>
<li>Gabungkan dengan bahan lainnya, blender hingga halus, kemudian tuangkan dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Resep jus buah naga mix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/8dd648c1e0ba2e95d40116c406d0e7c0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus buah naga (youtube.com/malinalinapg)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus buah naga (youtube.com/malinalinapg)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>&frac14; buah naga merah</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 buah apel merah</li>
<li>3 sdm madu</li>
<li>10 buah stroberi</li>
<li>&frac12; buah pepaya ukuran kecil</li>
<li>Pemanis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong semua buah menjadi potongan kecil. Letakkan dalam blender, campur dengan bahan lainnya, kecuali madu.&nbsp;</li>
<li>Blender hingga halus. Sajikan dalam gelas dan tambahkan madu sesuai selera.</li>
</ol><h2>5. Resep jus smoothie buah naga</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 buah naga ukuran besar</li>
<li>1 buah nanas</li>
<li>4 buah pisang&nbsp;</li>
<li>2 gelas air kelapa&nbsp;</li>
<li>Kacang-kacang, topping</li>
<li>Keju parut, topping</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong buah naga menjadi potongan kecil.</li>
<li>Campurkan potongan buah naga dengan semua bahan lainnya.</li>
<li>Gunakan blender untuk menghaluskan campuran tersebut.</li>
<li>Sajikan dalam mangkuk atau gelas, dan tambahkan topping kacang-kacangan serta keju parut.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-jualan-jus-buah target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Tips Jualan Jus Buah yang Patut Dicoba
 
 </a>
 Semoga eksplorasi melalui ragam resep jus buah naga ini memberikan inspirasi baru untuk meningkatkan gaya hidup sehat. Selamat menikmati dan jangan lupa untuk<a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> install Yummy App</a> agar bisa menjelajah lebih luas lagi mengenai resep-resep yang enak!

Inilah deretan resep kreasi jus buah naga agar lebih menarik dan segar. Cek resep lengkapnya di sini!

Resep tengkleng solo

resep

artikel