Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan lalu ulenin hingga kalis.

Langkah 1

Ambil adonan secukup nya lalu cetak di cetakan pie.

Langkah 2

Tusuk dasarnya agar pada saat memanggang tidak menggelembung.

Langkah 3

Campur margarin, minyak dan dcc lalu tim aduk rata hingga di dcc atau coklat blok leleh.

Langkah 4

Campur telur dan gula pasir kemudian aduk hingga gula larut pada proses ini pastikan gula benar-benar larut agar shinynya keluar.

Langkah 5

Campur adonan telur ke DCC yang sudah dilelehkan konsisten adonan berat.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan terigu dan coklat bubuk ke adonan tadi sambil diayak secara bertahap aduk rata.

Langkah 7

Masukkan adonan brownies ke dalam pie secukupnya lalu beri topping almond Slice secukupnya. Panggang hingga matang.

Langkah 8

Mini pie brownies yang enaaak bangeet. #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Ingin membuat sendiri mini pie brownies yang mudah dibuat? Simak resep mini pie brownies dari Yummy App berikut ini.

Resep Mini Pie Brownies yang Mudah Dibuat

Cokelat

Gula

Mentega

Tepung

Mini Pie Brownies

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong bentuk korek api labu siam, remas-remas dengan 1 sdm garam hingga layu, diamkan 15 menit kemudian bilas dengan air hingga bersih, tiriskan, sisihkan.

Cuci bersih jagung, lalu sisir menggunakan pisau, sisihkan.

Tumis bawang dan cabai dengan sedikit minyak.

Tambahkan ayam fillet, tumis hingga ayam berubah warna.

Masukan bumbu lainnya, aduk hingga benar-benar rata.

Masak hingga matang menggunakan api sedang, tes rasa, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Gula Merah

Jagung

Labu Siam

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Ayam Jagung

Cuci bersih telur ikan bader merah lalu tiriskan. (Tips: agar mempermudah mencuci telur ikan bader yang memiliki tekstur lembut, gunakan saringan kelapa agar tidak terbuang sia-sia).

Iris sereh, cabe hijau, tomat, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan keprak jahe.

Tumis semua bumbu dalam minyak goreng hingga bumbu matang.

Tambahakan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan telur ikan dan aduk hingga telur matang setengah kering.

Cara menumis ikan bader merah secara mudah agar tidak amis dan enak. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG : @li.inda_ag

Daun Jeruk

Ikan

Tumis Telur Ikan Bader Merah

minuman dingin

Es Jus Strawberry Pisang

Jus Nenas

Coconut Matcha Cloud

Matcha Gula Aren

Asian Dolce Latte

Peach Breeze Sparkler

Avocado Yogurt Creamy Shake

Purple Cloud Fantasy

Cappucino Cincau

Iced Moccachino

Milky Berry Ice Dream

Es Mambo Sawo

Masukkan semua bahan utama ke dalam mixing bowl kecuali butter.

Masukkan butter yang telah dilelehkan, aduk rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan diberi alas dengan baking paper.

Panggang di oven dengan suhu 200°C selama 50-60 menit hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah dingin keluarkan dari loyang, kemudian potong dengan ring cutter sesuai ukuran jar.

Mixer whipped cream hingga kental dan mengembang. Masukkan keju oles, mixer kembali hingga tercampur rata.

Tata cake di dasar jar, lalu susun strawberry di atasnya. Setelah itu beri bahan krim.

Langkah 9

Untuk topping taburi dengan cokelat bubuk dan beri potongan buat strawberry, kemudian sajikan.

Langkah 10

Menu kue ulang tahunnya Yummy App. Selamat ulang tahun Yummy App "7ourney".

Bahan Krim

Bahan Lainnya:

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Strawberry Short Cake

Cuci bersih ikan bilis, marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis.

Campur tepung beras, tepung tapioka, tauge, bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan air, lalu aduk rata.

Masukkan telur, garam, dan lada bubuk, lalu aduk lagi.

Ambil sesendok makan adonan, goreng di minyak yang sudah panas hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, lalu sajikan sebagai lauk atau cemilan.

Ada sisa adonan Bakwan, langsug aj deh tambahin bilis,,jd lah lauk buat mkan siang ini..gk pake ribet !

Garam

Ikan Teri

Kunyit

Lada

Tepung Beras

Bakwan Bilis

Siapkan paha ayam fillet yang sudah dibersihkan.

Haluskan sereh, bawang merah, bawang putih dan air.

Lalu masukkan bumbu halus kedalam wadah yang berisi paha fillet, tambahkan juga tepung terigu, tepung maizena, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Simpan paha ayam dikulkas minimal 15 menit.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng paha ayam hingga kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Ayam goreng tanpa ungkep dengan dimarinasi bumbu sereh, resep dari Chef Martin praja.

Serai

Ayam Goreng Sereh

<p>Sakit merupakan keadaan di mana kesehatan manusia sedang mengalami gangguan. Banyak faktor penyebab sakit, mulai dari virus dan bakteri yang menyerang imunitas tubuh, pola makan yang tidak teratur, hingga pola hidup yang tidak sehat. Berbagai penyakit akan mudah menyerang terutama ketika imun tubuh sedang menurun.</p>
<p>Saat sedang sehat saja, manusia dituntut untuk mengkonsumsi berbagai <a title="Kumpulan Resep Makanan Sehat" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-sehat" target="_blank" rel="noopener">makanan sehat </a>yang bisa membantu untuk menjaga imunitas tubuh. Apalagi ketika sedang sakit, akan lebih baik jika kamu mengonsumsi makanan yang bisa membantu untuk mempercepat pemulihan.</p>
<p>Makanan orang sehat dengan makanan untuk orang memiliki perbedaan. Karena banyak pantangan makanan yang tidak boleh dikonsumsi, karena khawatir memperparah kondisi tubuh.</p>
<p>Berikut ini beberapa makanan untuk orang sakit yang dapat membantu tubuh pulih lebih cepat. Simak selengkapnya, ya.</p><h2>1. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/c845734331279c12543c9ccef4410d78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oatmeal makanan untuk orang sakit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (pexels.com/foodiefactor)</a></span></div><p>Tak hanya bermanfaat untuk diet saja, <a title="Kalori Oatmeal, Kandungan Gizi, dan Tips Membuat Oatmeal Rendah Kalori" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-oatmeal-kandungan-gizi-oatmeal" target="_blank" rel="noopener">oatmeal</a> juga bisa dikonsumsi oleh orang sakit untuk membantu pemulihan bagi kamu yang memiliki permasalahan dengan pencernaan. Terdapat banyak kandungan senyawa yang baik dan dibutuhkan oleh tubuh seperti vitamin, mineral, dan juga kalori.</p>
<p>Oatmeal juga mengandung serat beta glucan yang dapat membantu untuk meredakan peradangan yang terjadi pada usus, hingga permasalahan sakit pada bagian perut dapat berangsur mereda.</p>
<p>Pada penelitian yang ditulis dalam <em><a title="manfaat serat beta glucan" href="https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3236515/">National Center for Biotechnology Information</a></em>, serat beta glucan yang terdapat pada biji-bijian dapat membantu untuk mengurangi kadar gula darah yang tinggi penyebab obesitas.</p><h2>2. Sayuran hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/f48147ece1c0841bc57bc325dc24e178.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bayam sayuran yang mengandung zat besi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bayam (unsplash.com/micheile henders)</a></span></div><p>Selanjutnya, ada makanan untuk orang sakit yang dapat berperan penting dalam proses pemulihan, yaitu sayuran hijau. <a title="10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-masakan-sayur-sehari-hari-agar-tidak-bosan" target="_blank" rel="noopener">Sayuran hijau</a> memiliki banyak kandungan nutrisi seperti vitamin, zat besi, dan serat yang dapat membantu untuk meningkatkan imunitas dalam tubuh, memperlancar pencernaan. Lalu kandungan antioksidan yang mampu melawan radikal bebas yang hendak masuk ke dalam tubuh.</p>
<p>Sayuran hijau yang bisa kamu konsumsi saat sakit, contohnya adalah bayam. Kamu bisa mengolahnya menjadi sup bayam yang lezat untuk dinikmati walaupun sedang sakit.</p><h2>3. Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/516a376104e22f9c0d1b56286b5a55e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan (unsplash.com/jakubkapusnak)</a></span></div><p>Makanan untuk orang sakit selanjutnya adalah <a title="7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap" target="_blank" rel="noopener">ikan</a>, karena ikan memiliki kandungan protein yang tinggi. Mengkonsumsi protein dapat membantu supaya tubuh dapat melawan bakteri penyebab infeksi.</p>
<p>Kandungan omega-3 di dalam ikan juga dapat bermanfaat untuk mengurangi peradangan yang terjadi saat sakit. Akan lebih baik, jika ikan diolah menjadi sup, dimasak dengan cara dikukus, supaya tidak menambah penyakit lainnya jika diolah dengan bumbu yang terlalu kuat.</p><h2>4. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/c5a8f6c9671d9c661c3a8974d4be6bfd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang untuk atasi sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang (unsplash.com/rodrigo dos)</a></span></div><p>Makanan untuk orang sakit berikutnya datang dari buah-buahan. <a title="Kalori Pisang Goreng, Kandungan Gizi dan Cara Mengolah yang Sehat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-pisang-goreng" target="_blank" rel="noopener">Buah pisang</a> sejak lama diketahui memiliki kandungan serat larut dalam air yang bisa membantu untuk memadatkan feses.</p>
<p>Pisang sering kali dikonsumsi bagi orang yang sedang terkena penyakit diare supaya fesesnya tidak lagi cair dan menyebabkan perut kembung dan rasa tidak enak pada perut. Pisang jadi salah satu makanan yang cukup enak dikonsumsi saat sakit.</p><h2>5. Blueberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/364cf927145536e3d58f6e770b1878dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="blueberry makanan untuk orang sakit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blueberry (unsplash.com/joannakosinska)</a></span></div><p><a title="Kumpulan Resep Buah Blueberry Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/blueberry" target="_blank" rel="noopener">Buah blueberry</a> juga termasuk salah satu makanan untuk orang sakit, karena mengandung vitamin C yang bagus untuk orang sakit, dan dapat meningkatkan sistem kekebalan serta imun tubuh. Kandungan antioksidan yang terdapat pada buah berry berwarna lebih gelap, bermanfaat untuk melawan dan melindungi diri dari virus yang menyerang tubuh.</p><h2>6. Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/5515ea2de415a1ad25488d4c0f7ff02f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yoghurt dengan taburan granola dan strawberry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/poncephotography)</a></span></div><p><a title="8 Rekomendasi Yogurt untuk Salad Buah yang Enak" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-yogurt-untuk-salad-buah" target="_blank" rel="noopener">Yoghurt</a> dikenal sebagai makanan dengan kandungan probiotik tinggi yang bermanfaat bagi tubuh. Karena hal tersebutlah, makanan ini termasuk salah satu makanan untuk orang sakit yang baik untuk tubuh.</p>
<p>Dengan mengkonsumsi yoghurt saat sakit, dapat membantu untuk mempercepat pemulihan tubuh dari sakit menjadi sehat, dan juga memperlancar pencernaan.</p>
<p>Selain itu, mengkonsumsi yoghurt juga dapat membantu meningkatkan imun tubuh. Kalau bisa, konsumsilah yoghurt plain yang belum dicampur menggunakan gula buatan.</p><h2>7. Sup ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/92c9f494683454b90f9a90054e8ba8ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup ayam kuah bergizi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup (pixabay.com/anestiev)</a></span></div><p>Ketika sakit, memang paling enak jika mengkonsumsi makanan yang berkuah dan hangat untuk sedikit menyegarkan diri.</p>
<p>Sup ayam adalah makanan untuk orang sakit yang paling sering disajikan,&nbsp;karena mengandung banyak zat sehat seperti vitamin, protein, dan juga mineral. Kandungan air yang terdapat pada kuah sup bisa membantu untuk menjaga kadar air dalam tubuh agar tetap tercukupi.</p><h2>8. Bubur kacang hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/f5b9e3f9a5f4f7f8568a084d6912fcdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang hijau makanan untuk orang sakit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang hijau (pexels.com/viestudio)</a></span></div><p>Terakhir, makanan untuk orang sakit yang bisa dikonsumsi adalah <a title="Kalori Bubur Kacang Hijau, Kandungan Gizi dan Manfaatnya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-bubur-kacang-hijau" target="_blank" rel="noopener">bubur kacang hijau</a>. Kacang-kacangan mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, seperti antioksidan, zat besi, zinc, dan protein.</p>
<p>Bubur kacang hijau akan sangat cocok dikonsumsi untuk kamu yang sedang kesulitan untuk buang air besar. Kamu bisa menghilangkan opsi penggunaan santan bagi para penderita maag, karena santan dapat memicu asam lambung naik.</p><p>Nah, makanan untuk orang sakit tidak melulu rasanya hambar dan pahit, kok. Ada beberapa contoh makanan seperti di atas yang minim menimbulkan rasa mual pada perut. Namun, ada baiknya untuk konsultasikan terlebih dulu konsumsinya pada dokter untuk mengantisipasi adanya pantangan tak terduga dari satu atau beberapa makanan di atas.</p>
<p>Walaupun tidak nafsu makan, namun kamu harus tetap memenuhi asupan makanan dalam tubuh untuk menyerap nutrisi baik dan juga mengenyangkan perut. Setelah pulih, jagalah kesehatan tubuh dengan benar!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-sakit-tipes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Buah untuk Sakit Tipes yang Aman Dikonsumsi dan Bermanfaat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Konsumsi beberapa makanan untuk orang sakit berikut ini dapat membantu mempercepat pemulihan, agar tubuh kembali sehat dan bugar.

8 Makanan untuk Orang Sakit agar Cepat Sembuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

<p><p>Nasi goreng merupakan salah satu <em>comfort food&nbsp;</em>masyarakat Indonesia. Rasanya yang lezat dan mudah dibuat membuat nasi goreng menjadi favorit banyak orang.</p>
<p>Namun, jika Sobat Yummy ingin mencoba nasi goreng yang berbeda, kamu bisa mencoba <a title="resep nasi goreng kambing" href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-goreng-kambing-2" target="_blank" rel="noopener">resep nasi goreng kambing</a>. Nasi goreng kambing memiliki cita rasa yang khas serta daging kambing yang lembut dan gurih.</p>
<p>Langsung saja, yuk, cobain resep nasi goreng kambing ala&nbsp;<em>Yummy App</em> ini dan rasakan sensasi nikmatnya!</p></p><p>Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan lebih dulu dan cara membuatnya.<br /></p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging kambing, potong kecil-kecil</li>
<li>4 porsi nasi putih</li>
<li>2 butir telur, kocok lepas</li>
<li>4 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 buah tomat, potong dadu</li>
<li>2 batang daun bawang, iris serong</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh merica bubuk</li>
<li>1/2 batang serai, iris tipis</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Minyak secukupnya untuk menumis</li>
<li>Air jeruk nipis atau lemon secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, merendam daging kambing dalam air jeruk nipis atau air lemon selama beberapa menit sebelum dimasak.</li>
<li>Lalu, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan potongan daging kambing dan aduk hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan nasi putih dan aduk hingga tercampur dengan baik.</li>
<li>Buat lubang di tengah adonan, kemudian tuangkan telur kocok.</li>
<li>Aduk-aduk telur hingga matang dan tercampur merata dengan adonan.</li>
<li>Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar.</li>
<li>Angkat dan hidangkan nasi goreng kambing ala Kebon Sirih selagi hangat.</li>
</ol><h2>Variasi Nasi Goreng Kambing</h2><p>Sobat Yummy juga bisa, lho, menambahkan potongan wortel, kacang polong, atau jagung manis untuk variasi rasa dan tekstur.</p>
<p>Lalu, untuk memberikan aroma yang sedap, kamu bisa menambahkan daun jeruk atau daun pandan saat menumis bumbu. Tak lupa, sajikan bersama irisan timun, kerupuk, atau acar sebagai pelengkap.</p>
<p>Dengan resep nasi goreng kambing yang mudah ini, Sobat Yummy bisa mencoba sensasi nikmatnya nasi goreng dengan tambahan daging kambing yang lezat dan gurih. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-bumbu-nasi-goreng-instan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Bumbu Nasi Goreng Instan Terbaik dan Paling Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin coba nasi goreng yang berbeda? Yuk, coba resep nasi goreng kambing ini yang dijamin harum dan gak bau prengus.

Resep Nasi Goreng Kambing yang Empuk dan Wangi

Haluskan singkong dengan cara diparut (bisa juga menggunakan chopper).

Campurkan singkong, kelapa, gula merah dan garam. Aduk rata.

Ambil sebagian adonan kemudian bungkus menggunakan daun pisang. Lakukan sampai selesai.

Kukus adonan selama 30 menit. Biarkan hangat/dingin. Sajikan.

Resep camilan simple dan enak. Bahan-bahannya pun sangat mudah didapat. Cocok disajikan sebagai camilan keluarga.

Halal

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong Gula Merah

Ma Lai Go (馬拉糕) #ImlekanDiYummy

Rebus daging ayam sampai matang, angkat tunggu dingin lalu potong kecil-kecil.

Masukan semua bahan bumbu kedalam blender tambahkan air secukupnya dan haluskan.

Tumis bumbu halus dengan ditambahkan serai, daun salam masak sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan air lalu masukan daging ayam yang sudah dipotong-potong. Masak sampai kuah mendidih.

Bumbui dengan kecap manis,kecap inggris ,gula, garam, penyedap dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu larut dan meresap lalu angkat.

Didihkan air masak pasta sampai al dente, angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan diberi irisan cabe rawit dan bawang goreng.

Mie ayam naik level, rasanya enak dan pastinya lebih sehat.

Bumbu halus

Pelengkap

Spaghetti

Mie Ayam Spaghetti

Goreng tahu dan tempe sampai matang. Sisihkan.

Rebus kangkung, kacang panjang, kecipir dan tauge. Tiriskan.

Uleg semua bahan bumbu kacang kecuali air sampai halus.

Tuang air bertahap sambil diuleg perlahan sampai didapat kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa.

Masukkan sayuran, irisan mentimun, dan irisan tahu dan tempe. Aduk merata.

Siapkan lontong di piring. Beri toping rujak sayur diatasnya. Sajikan segera.

Rujak asli madura memang lebih simpel isiannya dan lebih unik karena menggunakan petis merah asli madura.

Bumbu kacang

Cabe Merah Besar

Kacang

Sawi

Tauge

Rujak Madura

Masukan kol, wortel, dan daun bawang. Masak hingga layu.

Tambahkan bihun, bumbui dengan penyedap rasa dan merica. Tes rasa. sajikan.

Bihun

Kubis

Wortel

Bihun Goreng Sayur

Tekan-tekan perlahan ikan bandeng dengan jempol, hingga daging di dalamnya lumat.

Tarik duri dari bagian kepala ikan, pisahkan antara daging ikan dan kulitnya.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus hingga tanak.

Campurkan daging ikan, bumbu halus, telur, garam, dan kaldu jamur, chopper hingga halus merata.

Masukan isian otak-otak ikan ke dalam kulit ikan.

Gulung ikan dengan almunium foil atau daun pisang, kemudian kukus selama 30 menit.

Penganan yang biasa dijadikan oleh-oleh khas Gresik ini enak banget, cocok juga untuk stock menu frozen food.

Resep waffle kopi coklat

resep

artikel