Ayam Kungpao

Step 1

Potong dadu dada ayam.

Step 2

Marinasi ayam dengan bawang putih halus, saus tiram, kecap manis, garam, gula, lada, dan minyak wijen. aduk hingga tercampur rata lalu diamkan dlaam kulkas selama 1 jam.

Step 3

Goreng ayam hingga berkulit angkat lalu sisihkan.

Step 4

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Step 5

Tambahkan saus tiram dan kecap manis lalu aduk.

Step 6

Tambahkan air, garam, gula, lada aduk hingga mendidih dan merata lalu icip rasa.

Step 7

Masukan ayam lalu aduk sebentar.

Step 8

Tambahkan daun bawang dan cabai merah.

Step 9

Tuangkan larutan maizena aduk dan tunggu hingga mengental lalu angkat dan siap di santap.