Ceker Super Pedas

Resep Ceker Super Pedas

Tri Winarny

Tri Winarny

5.0

(1 Rating)

Ceker bagus banget buat kulit, karena mengandung kolagen.

Bahan Utama

500 gr ceker

2 lembar daun salam

1 batang serai

2 ruas lengkuas

2 batang daun bawang

Bumbu halus

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 butir kemiri

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

Secukupnya cabe rawit

Cara Membuat

Rebus ceker dengan lengkuas, daun salam, dan bumbu marinasi sampai setengah matang.

Langkah 1

Rebus ceker dengan lengkuas, daun salam, dan bumbu marinasi sampai setengah matang.

Tumis kunyit, jahe, kemiri, cabe, bawang merah, dan bawang putih sebagai bumbu halus sampai wangi.

Langkah 2

Tumis kunyit, jahe, kemiri, cabe, bawang merah, dan bawang putih sebagai bumbu halus sampai wangi.

Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai sebagai bumbu aromatik.

Langkah 3

Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai sebagai bumbu aromatik.

Masukan ceker dan air secukupnya, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya. Masak hingga empuk.

Langkah 4

Masukan ceker dan air secukupnya, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya. Masak hingga empuk.

Setelah matang, tambahkan irisan daun bawang.

Langkah 5

Setelah matang, tambahkan irisan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait