Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan goreng ayam sampai setengah matang.

Langkah 1

Sementara ayam digoreng, haluskan cabe hijau, bawang putih dan bawang merah.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis cabe hijau hingga setengah matang. Masukkan serai yang digeprek, daun jeruk, daun salam, asam kandis, garam, kaldu ayam bubuk, micin, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan daging ayam dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tambahkan air, kemudian tutup dan sesekali diaduk supaya bumbu meresap sempurna dan tidak gosong.

Langkah 5

Setelah ayam benar-benar matang, icip rasa dan sajikan, siap disantap.

Langkah 6

Ini menu ayam favoritku, dagingnya empuk dan bumbunya meresap sempurna

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Ayam Lado Hijau

Beri saus tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk, biarkan mendidih.

Halal

Kangkung

Cah Putren Kangkung

Goreng kentang yang dipotong dadu hingga matang, sisihkan.

Rebus ati ayam setengah matang lalu potong dadu dan goreng sebentar, sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai wangi.

Masukkan kentang dan ati. Bumbui garam, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk dan bubuk creamer.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Kentang

Sambal Goreng Pedas Kentang Ati

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus dalam air mendidih selama 5 menit, buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga ayam empuk, masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Langkah 7

Bumbu halus

Bahan Lain

Jeruk

Lada

Gula

Ayam Kuah Pedas

Potong kangkung, cuci bersih dan tiriskan. Pipil jagung manis.

Cincang bawang putih dan cabe, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan jagung, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan garam, kaldu, merica, penyedap dan terasi.

Jagung

Tumis Kangkung Jagung Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan sosis, daun bawang, tomat, dan seledri

Masak sampai sayuran empuk, tes rasa, dan siap disajikan

Daun Bawang

Kembang Kol

Kubis

Minyak Sayur

Seledri

Sosis

Tomat

Sayur Tomat Sosis

Panaskan minyak lalu tumis bawang beserta daun salam dan lengkuas sampai beraroma.

Lalu masukkan ayam yang sudah saya rebus sebelumnya. Aduk rata.

Masukkan sayuran dan tambahkan air kaldu ayam dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan asam jawa, gula merah dan tomat.

Terakhir beri garam dan gula. Koreksi rasa.

Pengen makan Asem-asem tapi tidak punya stok daging, lalu saya ganti dengan ayam enak juga loh.Yuk dicoba!

Daun Salam

Asem-asem Ayam

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Ikan

Jahe

Ikan Lajang Kuah Tomat

masukkan bawang bombay, bawang putih dan telur lalu orak-arik.

masukkan irisan tomat dan oseng sebentar.

masukkan garam, gula, saus tiram, saus sambal lalu oseng.

setelah bumbunya menyerap masakan siap disajikan dengan nasi.

cocok untuk yang ingin makan simpel dan tidak mau ribet untuk anak kost, untuk 1 porsi.

Telur

Nasi Jagung Telur Tomat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan ayam yang sudah dipotong menjadi 4 bagian ke dalam wajan. Tambahkan air kelapa.

Masukkan bumbu halus serta kunyit bubuk. Kemudian nyalakan apinya. Aduk hingga rata.

Bumbui dengan merica, garam, serta, kaldu bubuk.

Masak hingga air berkurang ¼ bagian Kemudian tambahkan gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Masak dengan api kecil selama 15 menit sambil sesekali di bolak balik. Masak hingga air set dan bumbu meresap. Matikan api. Diamkan semalaman agar bumbu lebih meresap. Atau boleh langsung di bakar.

Kemudian panggang ayam di dalam air fryer dengan suhu 160°C selama 10-15 menit hingga set. Sesekali bolak balikkan ayam dan oles dengan sisa bumbu ungkep.

Tata ayam ke atas piring saji, sajikan dengan sambal favorite keluarga.

Menu andalan aku kalau mau masak ayam bakar manis. Walaupun manis ga bikin eneg. Cocok di lidah orang minang. Disantap dengan sambal favorite keluarga, nikmat!!

Kunyit

Santan

Ayam Bakar Manis Air Fryer

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Keluarkan luncheon dari kaleng, lalu potong sesuai selera.

Goreng sampai matang dengan api kecil, lalu angkat dan tiriskan.

Enak buat lauk si kecil, ini resep dari yummy official.

Tepung

Crispy Luncheon Fries

Cuci bersih aneka olahan seafoodnya lalu iris dan tusuk sesuai selera.

Bumbu bakar : siapkan wadah, masukan bawang putih cincang, saos tomat, saos sambal, saos tteoppokki, gochujang dan kecap manis. Aduk rata.

Siapkan panggangan dan lelehkan margarin. Panggang sate seafood sampai setengah matang.

Olesi bumbu bakar sampai merata lalu bakar sampai matang dan bumbu bakar wangi.

Setelah matang, angkat lalu beri topping suka suka. Sate seafood siap disajikan.

Sate aneka olahan seafood salah satu kreasi streetfood ala korea yang digemari banyak orang,termasuk saya dan suami. Kebetulan saya di rumah jualan jajanan streetfood ala korea ini..Terinspirasi dari kebiasaan sore suami waktu kerja di Korea sering jajan aneka seafood bakar..yuk cek bumbu bakarnya apa aja sii???😆

Bumbu Bakar : 

Bahan Lain :

Toping :

Mayonaise

Nugget

Saus Sambal

Sate Seafood Ala Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Buat isian dengan cara didihkan air, kemudian masukkan gula merah dan daun pandan, aduk terus sampai gula merah larut semua.

Masukkan bahan isian yang lain, kecilkan api dan aduk merata sampai isian kering kemudian sisihkan.

Lanjutkan membuat adonan dengan mencampur semua bahan kulit ke dalam wadah kecuali pasta pandan, tambahkan air dan aduk merata.

Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.

Oles tipis teflon dengan mentega atau minyak goreng, kemudian panaskan dengan api kecil saja, jika sudah panas masukkan satu centong adonan dan lenggangkan hingga seluruh bagian datar dalam teflon tertutupi, tunggu sampai adonan matang (berubah warna) kemudian keluarkan dari teflon.

Resep Dadar Gulung Unti Kelapa

Bahan Utama

Unti Kelapa Untuk Isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait