Ketan Kukus Saos Durian Melak

Resep Ketan Kukus Saos Durian Melak

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Kebetulan di sini lagi musim durian melak. Alhasil bikin ketan di siram saos durian recook resep mbak whenie beckam dengan sedikit modifikasi. Hmm enaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

125 gr beras ketan putih

1 lembar daun pandan

35 ml santan kental instan

75 ml air

Sejumput garam

Bahan Saos Durian Melak

150 gr daging durian melak

35 ml santan kental instan

100 ml air

75 ml susu uht fullcream

2-3 sdm gula pasir

Sejumput garam

1/2 lembar daun pandan

1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Bahan tambahan

Secukupnya daging durian untuk pelengkap

Advertisement

Cara Membuat

Rendam beras ketan selama 1 jam. Lalu campur semua bahan utama, masak dan diaron hingga air menyusut.

Langkah 1

Rendam beras ketan selama 1 jam. Lalu campur semua bahan utama, masak dan diaron hingga air menyusut.

Pindahkan ke kukusan lalu kukus selama 15-20 menit.

Langkah 2

Pindahkan ke kukusan lalu kukus selama 15-20 menit.

Siapkan daging durian melak.

Langkah 3

Siapkan daging durian melak.

Masukkan dalam blender, beri air lalu haluskan.

Langkah 4

Masukkan dalam blender, beri air lalu haluskan.

Masukkan semua bahan saos durian kecuali maizena. Masak hingga mendidih, lalu masukan larutan maizena dan aduk hingga mengental.

Langkah 5

Masukkan semua bahan saos durian kecuali maizena. Masak hingga mendidih, lalu masukan larutan maizena dan aduk hingga mengental.

Siram ketan dengan saos durian. Juga beri daging durian.

Langkah 6

Siram ketan dengan saos durian. Juga beri daging durian.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement