Campurkan butter margarin dengan susu bubuk.

Langkah 1

Tambahkan terigu dan garam, aduk lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni dengan tangan perlahan sampai kalis. Tutup dengan plastik lalu diamkan dalam kulkas selama 30 menit.

Langkah 2

Rebus bunga telang dengan air sampai mendidih, sisihkan ampas bunga. Tambahkan gula dan tepung maizena lalu masak hingga larut.

Langkah 3

Tata adonan pie di atas teflon, jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis yaa. Boleh di gilas dulu baru di tata di teflon.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan vla biru di atasnya. Biarkan mengeras di dalam kulkas.

Langkah 6

Campur semua bahan vla susu, masak hingga mendidih.

Langkah 7

Tuangkan ke atas vla biru yang sudah set.

Langkah 8

Letakkan alas bolong-bolong di atas kompor lalu letakkan teflon dengan tutup di atasnya. Panggang hingga 1½ jam atau sampai matang.

Langkah 9

Ini enak banget sih, tapi kurang manis..
Kalo mau yang padet vla nya bisa ditambah maizena nya yaa.

Bahan Pie 

Bahan Vla Biru

Bahan Vla Susu

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Melting Pie

Bersihkan ikan, cuci bersih dan kerat-kerat.

Ulek halus bawang putih, bawang merah, cabai merah, ketumbar, jahe, kunyit dan kemiri.

Campurkan bumbu halus dengan garam, gula pasir dan merica, aduk rata. Baluri ikan dengan campuran bumbu, diamkan selama 1 jam.

Campurkan sisa bumbu dengan kecap manis dan minyak, aduk rata.

Olesi ikan dengan sisa bumbu dan panggang dengan api kecil hingga matang.

Sambal : panggang cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat merah hingga empuk. Ulek hingga halus, tambahkan garam, gula pasir, terasi dan air jeruk limau, aduk rata.

Ikan bawal putih (dorang) panggang dilengkapi dengan cocolan sambal.

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Ketumbar

Terasi

Tomat

Ikan Bawal Sambal Panggang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bruchetta With Tomato and Basil

Tomato Milk Basil Seed

Tomato Soup With Glass Noodles #JagoMasakMinggu6Periode2

Tomato Tofu Soup

Tomato Noodle Soup

Creamy Tomato Soup

Meatball in Tomato Soup

Tomato Mushroom Tofu Soup

Tomato Beef Soup Noodles

Potato Tomato Noodle Soup

Tomato Tofu Egg Soup

Golden Pumpkin Tomato Soup

Campur dalam wadah besar : terigu, baking powder dan gula pasir  50 gram, aduk rata.

Masukkan air sedikit sedikit sambil diaduk dengan whisk dengan cara dikeplok-keplok, sampai adonan menjadi lembut, semakin lama dikeplok-keplok adonan semakin bagus.

Tambahkan fermipan, aduk rata. Tutup adonan dan diamkan adonan minimal 30 menit.

Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir 25 gram hingga gula larut saja.

Tuang kocokan telur ke dalam adonan martabak, aduk rata.

Tambahkan margarin dan soda kue, aduk rata.

Panaskan cetakan kemudian kecilkan api, tuang adonan satu sendok sayur.

Kemudian tekan bagian tengahnya dengan sendok sayur, tutup cetakan biarkan sampai muncul lubang-lubang kecil.

Setelah matang, angkat kemudian langsung oles dengan margarin.

Taburi topping sesuai selera, tuangi susu kental manis.

Langkah 10

Topping

Alat & Perlengkapan

Keju

Meses

Tepung

Martabak Manis Mini

Tambahkan bumbu halus, garam, daun jeruk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Enak nih.. cocok banget jadi cemilan atau pakai nasi juga bisaa:)

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Empel-Empel Tempe Semanggit

Pecahkan telur, bumbui garam dan lada, kocok lepas.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil cenderung sedang. Tuang kocokan telur 1/4 bagian. Setelah bagian bawahnya set tapi bagian atasnya masih cair gulung segera menggunakan dua sutil.

Tarik gulungan telur ke pinggir, tuang telur kebagian yang kosong. Setelah bawahnya set gulung lagi lakukan berulang sampai selesai.

Setelah telur dingin, potong setebal 1 cm.

Siapkan nasi panas. Basahi tangan dengan air matang. Ambil sesendok penuh nasi kemudian kepal. Lakukan sampai selesai.

Bentangkan nori. Letakkan potongan telur ditengah, timpa dengan nasi kepal. Arahkan nori ketengah hingga mengikat nasi dan telur. Lakukan sampai selesai.

Nasi

Nori

Tamago Nigiri Sushi

Campur semua bahan adonan tuang air sedikit demi sedikit.

Masukkan pisang kemudian tambahkan biji selasih diatasnya.

Beri taburan gula palm diatasnya dan siap dinikmati. Yummy.

Salah satu jajanan Khas Negeri Gajah Putih yang layak dicoba, selain rasanya yang enak olahan pisang satu ini mirip sekali dengan pisang goreng Indonesia. Di sini saya berkreasi menggunakan toping selasih sebagai pengganti wijen hitam,rasanya sama enaknya hanya saja tampilannya lebih kecil biji selasih.

Topping :

Kelapa

Pisang

Kluay Tod #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci sayap ayam. Kucuri dengan jeruk nipis selama 10 menit. Bilas hingga bersih. Rebus dengan air hingga matang. Simpan air kaldu rebusan.

Campur 1 1/5 liter air dan air rebusan ayam. Masukkan daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan bumbu halus. Masukkan sayap ayam. Bumbui dengan seasoning. Tes rasanya.

Bau sotonya benar-benar menggoda. Disini saya pake air agak banyak daripada di resep ini karena saya suka makan nasi dengan kuah banjir, sehingga bawang merah dan putihnya saya tambahi. Bawang merah dan putih saya kali 2 ( rempah yang lainnya tetap) karena airnya ada mungkin 3 liter lebih. 😁
Siapa nih yang suka kuah banjir juga kalo makan?

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Soto Sayap Ayam Bening

Kocok telur dengan gula pasir hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, ragi instan, dan santan hangat. Aduk hingga tidak bergerindil.

Tuang margarin cair dan vanili. Aduk rata lalu saring.

Bagi menjadi dua bagian, satu bagian beri pasta coklat dan satu bagian beri pasta pandan. Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan 30 menit.

Panaskan cetakan pukis, oles tipis dengan margarin, lalu tuang adonan bergantian. Biarkan hingga muncul gelembung. Tutup sebentar.

Buka tutup cetakan, taburi pukis dengan meses coklat, lalu tutup kembali. Biarkan hingga matang. Angkat.

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Pukis Coklat Pandan

Marinasi ikan gurame dengan bahan marinasi.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum lalu masukan air.

Masukan saus tiram, kecap ikan, saus tomat, merica bubuk, kunyit bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukan wortel, masak sampai setengah matang.

Masukan bawang bombay, cabe ijo gede, cabe merah gede dan nanas, aduk rata. Masukan cuka, minyak wijen dan bahan pengentalnya, masak sampai mendidih.

Bahan Marinasi

Bahan Lapisan Kering

Bahan pelengkap

Bahan Pengental

Gurame Asam Manis

Masukan 2 butir telur,  sedikit garam dan sedikit kecap.

Masukan buncis dan aduk rata, kemudian beri sedikit air.

Masukan garam, kaldu ayam, dan sedikit kecap manis,koreksi rasa. Kecap manis boleh tidak perlu di pakai ya.

Buncis

Kecap Manis

Tumis Buncis Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Iris semua bahan, siapkan minyak lalu tumis semua bahan dan beri garam, lada dan kaldu jamur.

Orak arik tahu pedas siap dinikmati, dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk akan lebih nikmat.

Cara lain memasak tahu, tetap simple dan enak.

orak arik tahu pedas

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep orak arik tahu pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep orak arik tahu pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis