Masukkan gula pair dan keju slices kedalam blender.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Proses sampai halus, tuang ke gelas saji, siap di sajikan.

Langkah 5

Enak, di sajikan selagi dingin.. yuk dicoba..

Bahan Utama

Alpukat

Keju

Susu

Alpukat Cheese Milk

Siapkan ayam yang sudah di rebus dan udang.

Dalam panci, rebus air dan kulit serta kepala udang dan batang seledri, rebus sampai mendidih dengan api kecil sampai menjadi kaldu.

Kemudian saring kulit dan kepala udang serta Batang seledrinya. Lalu tambahkan bumbu-bumbu penyedapnya.

Selanjutnya masukkan potongan ayam yang sudah direbus sebelumnya, lalu masukkan wortel, masak 10menit, masukkan kentang, masak sampai empuk bersama wortelnya. Terakhir masukkan Udang. Koreksi rasa.

Rekomended buat bunda yang punya anak-anak belum mau makan pedas.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Garam

Jahe

Kentang

Udang

Wortel

Sop Ayam Udang

Siapkan bahan saus mentai, aduk hingga tercampur merata, sisihkan.

Dalam mangkuk masukkan nasi, nori, minyak wijen, kecap asin, wijen, garam, merica dan kaldu ayam, aduk rata.

Lalu siram saus mentai, terakhir beri topping keju parut dan parsley.

Panggang kurang lebih selama 10 menit api atas dan api bawah dengan suhu 160°C (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 6

Saus Mentai :

Toping :

Crab Stick

Kecap Asin

Kecap Manis

Mayonaise

Nasi

Nori

Mentai Crab Stick

Didihkan air, rebus macaroni sampai lunak, lalu angkat dan tiriskan.

Tambahkan sosis dan tepung terigu, aduk rata.

Tuang air, tambahkan susu bubuk, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan macaroni, tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan parsley kering. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Enak dan gurih. 
Menu sarapan pagi yang mengenyangkan.
Anak-anak suka.

Bumbu Iris:

Topping:

Halal

Pasta

Tepung

Mac and Cheese Simpel

Kupas dan potong dadu buah pepaya, sisihkan dalam mangkuk.

Cuci bersih dan cacah halus cincau, sisihkan dalam mangkuk.

Masukkan ke dalam panci, santan, gula aren, gula pasir, daun pandan dan vanili. Rebus dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.

Tata di atas mangkuk, potongan buah pepaya dan cincau.

Tuangkan santan yang telah direbus ke dalam mangkuk berisi pepaya dan cincau.

Cincau

Daun Pandan

Pepaya

Santan

Pepaya Cincau Kuah Santan

Potong dada ayam berbentuk dadu, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan sereh.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan potongan dada ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Masakan sederhana, mudah buatnya, dan nikmat disantap walau hanya dengan nasi hangat.

Cabe

Tomat

Oseng Dada Ayam

Goreng telur yang sudah direbus hingga berkulit, goreng tahu hingga matang dan siapkan juga bahan lainnya.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan telur, tahu, air, dan garam. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih, matikan kompor.

Goreng telur terlebih dahulu agak rasanya semakin sedap.

butir

Telur

Tahu

Sereh

Jeruk

Salam

Minyak

Buah

Rawit

Ketumbar

Kemiri

Kencur

Kunyit

Kare Telur Tahu #LebihSehat

Tambahkan bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula dan penyedap rasa.

Tambahkan 2 sdm minyak lalu aduk-aduk hingga merata.

Taruh adonan tahu di atas daun pisang, beri daun salam di atas adonan lalu gulung dan kunci sisi kanan kiri menggunakan lidi.

Panggang tahu kukus hingga daun berubah warna sedikit menggosong.

Resep keluarga cocok untuk menu diet, yuk dicoba:)!

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Daun Pisang

Pepes Tahu

Potong potong dada ayam lalu cuci bersih.

Larutkan bahan tepung basah lalu campurkan dengan potongan dada ayam, diamkan minimal 1 jam. Bisa juga didiamkan semalaman didalam kulkas.

Setelah minimal 1 jam, baluri ayam dengan tepung kering.

Tumis bahan iris hingga harum, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan saus cabe, saus tomat, saus tiram, kecap dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk merata.

Langkah 8

Masak hingga agak menyusut, lalu tambahkan sebagian wijen, aduk merata.

Langkah 9

Salin ke piring saji dan taburi dengan sisa wijen. Siap untuk disajikan.

Langkah 10

Bahan Tepung Basah

Bahan Tepung Kering

Bahan Iris

Assalamualaikum, setor recooknya chef,enak dan simpel. Terimakasih inspirasinya..

Wijen

Ayam Krispi Saus Wijen

Tuang minyak dan bumbu halus dalam pan. Tambahkan irisan daun jeruk. Masak hingga harum dan tanak.

Masukkan ayam suwir. Masak hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan kelapa parut, gula merah dan garam bertahap hingga rasanya pas. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.

Kukus wortel, buncis, dan taoge hingga matang tetapi jangan terlalu lembek agar tetap bertekstur saat dinikmati.

Campurkan sayuran kukus dalam kelapa berbumbu tadi. Aduk rata. Sajikan segera.

Lawar, hidangan khas Bali pertama kali saya dengar di OCC Indonesia Memasak by Yummy 2021 bersama Chef Seto. Menurut saya ini mirip dengan urap karena terdiri dari kelapa parut berbumbu khas dan sayuran rebus/kukus. Uniknya, dalam lawar Bali ini sudah ada proteinnya kali ini adalah ayam suwir. Chef Seto juga menambahkan sorghum sebagai karbohidrat di dalamnya, saya skip karena tidak ada stok. Jadi saya nikmati lawar ini bersama nasi. Jika suka pedas, bisa menambahkan cabai rawit dibumbu halus.

Bumbu Halus Kesuna Cekuh

Buncis

Daun Jeruk

Gula Merah

Tauge

Lawar Ayam

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sebentar.

Lalu rebus ayam dengan bumbu marinasi tadi, masukkan juga daun jeruk, daun salam serta daun kunyit.

Setelah direbus, goreng ayam hingga matang.

Lalu goreng tomat, terasi, cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Lalu giling dengan cobek, dan beri sedikit gula merah dan garam.

Setelah cabe digiling, letakkan ayam dan geprek bersama cabe. Dan ayam geprek siap disajikan.

Rasanya gak jauh beda sama yang kita beli diluar!

Bumbu Merebus Ayam

Sambal Sehah

Ayam Geprek Sambal Sehah

Tumis cabe yang sudah diulek hingga matang.

Tambahkan isi petai. Masak hingga berubah warna.

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Balado: 

Ikan Teri

Petai

Teri Jos

Kupas jahe lalu cuci bersih. Tusuk dengan ujung sendok.

Bakar jahe sampai aroma keluar. Geprek jahe.

Dalam panci, masukkan air dan jahe. Masak sampai air menyusut menjadi setengahnya.

Masukkan irisan gula merah. Biarkan gula larut.

Ambil gelas, saring wedang jahe. Setelah uap panas hilang, masukkan madu. Aduk dan siap disajikan.

Madu

Wedang Jahe

Diiris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Kupas kulit kentang dan wortel lalu diiris dadu.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan teri hingga garing lalu angkat dan tiriskan.

Goreng wortel dan kentang hitam matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, ikan teri goreng, wortel dan kentang goreng, daun bawang lalu aduk hingga merata.

Beri bumbu garam, penyedap rasa dan merica bubuk lalu masak selama 5 menit. Koreksi rasa jika sudah pas nasi goreng kampung siap disajikan.

Bumbu Perasa

Daun Bawang

Nasi Goreng Kampung

Haluskan nasi dengan sedikit air, sisihkan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.

Masukkan wortel yang dipotong dadu kecil.

Setelah itu tuang air dan biarkan mendidih.

Tambahkan bubuk dashi, merica, garam, kecap ikan, aduk rata.

Setelah itu masukkan nasi yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Masak hingga bubur mengental sambil diaduk-aduk.

Goreng ikan teri hingga garing, lalu tiriskan.

Taburi dengan ikan teri dan bawang goren, lalu sajikan selagi hangat.

Menu yang sering dibuat ketika sedang flu dan demam. Karena nafsu makan ikutan hilang, pastinya bubur hangat ini masih bisa diterima oleh perut.

Lada

Bubur Nasi Topping Teri

Kocok lepas telur bersama garam dan merica.

Tambahkan irisan daun bawang lalu aduk kembali sampai rata.

Panaskan minyak, goreng telur sampai matang kedua sisinya. Angkat lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan tomat hijau, cabe merah besar, cabe rawit dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai layu dan tomat matang.

Siapkan bahan sambal yang sudan ditumis ke dalam cobek. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Uleg sampai halus.

Geprek telur dadar di atas sambal. Sajikan dengan nasi hangat.

Lauk simple yang enak banget. Telur dadar digeprek dengan sambal beraroma daun jeruk yang hmm.. Yummy 🤤

Sambal Daun Jeruk:

Telur Geprek Sambal Daun Jeruk

Siapkan bahan, geprek sereh, lalu sisihkan, buang kepala ikan teri asinnya dan sisihkan.

Didihkan secukupnya air, lalu rebus teri asin selama 2 menit, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng teri asin hingga garing/kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Blender kasar tomat, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih dengan tambahan sedikit air.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah diblender tadi hingga harum, tambahkan daun jeruk dan sereh. Aduk hingga sedikit layu.

Tambahkan pete, garam dan penyedap, tumis sebentar.

Tambahkan teri asinnya, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

Bila minyaknya sudah seperti terpisah tinggal angkat dan sajikan sambal teri petenya.

kombinasi yang oke punya... udah selesai masak baru kepikiran.. duh, paksu marah gak yaah..?? tapi eh tapi malah doyan... hihihihi

Gula

Sambal Teri Pete

Taruh nasi dalam magicom. Beri air secukupnya sampai terendam, tambahkan daun salam. Pencet tombol "COOK" magicom. Jika sudah mulai mendidih, aduk nasi sambil ditekan-tekan agar nasi hancur.

Kemudian beri garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Aduk-aduk terus nasinya sampai lembut dan air menyusut. (Tingkat kelembekan dan tekstur bubur sesuai selera). Jika masih kurang lembut dan air menyusut bisa ditambahkan air panas ke dalam magicom.

Jika bubur sudah matang, bagi adonan bubur ke beberapa mangkok. Sisihkan.

Enak banget, cocok dinikmati hangat atau saat kondisi badan kurang fit. Bisa juga untuk menu MPASI.

Resep Pizza Roti Tawar Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pizza Roti Tawar Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait