Resep Rujak Kangkung
Evie F
5.0
(1 Rating)
Recook dari resep yang direkomendasikan Yummy beberapa hari lalu di akunku Rasa sambelnya ringan gak terlalu medok Cocok banget dengan rebusan kangk
Bahan Utama
Seikat besar kangkung
½ sdm garam
Sambal Rujak
3 bh cabe merah besar
6 bh cabe rawit
3 butir bawang merah
½ sdt terasi bakar
1 sdt gula pasir
1 sdt gula palm
1 sdt asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
1 sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt garam
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus kangkung hingga layu.
Langkah 2
Tambahkan garam.
Langkah 3
Pindahkan ke dalam air dingin atau air es, sisihkan.
Langkah 4
Rebus cabe merah besar, cabe rawit dan bawang merah.
Langkah 5
Haluskan dan bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk dan terasi.
Langkah 6
Tambahkan air asam jawa, jangan lupa koreksi rasa.
Langkah 7
Tiriskan dan tata rebusan kangkung di piring saji dan siram dengan sambal rujak.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
