Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe hingga setengah matang (aku pakai tempe rebusan kunyit & ketumbar).

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil (adonan encer).

Langkah 3

Siapkan plastik segitiga, masukkan adonan lalu potong ujungnya.

Langkah 4

Setelah tempe setengah matang, semprotkan adonan ke dalam wajan. Masak hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan cabai hijau.

Langkah 5

Yummy, salah satu menu yg juga gandengannya ayam kremes dan tempe kremes di hidangan lalapan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tempe

Tepung

Tempe Kremes

Isian : rebus kacang hijau hingga matang, saya menggunakan metode 5.30.7, jika sudah matang lalu tiriskan, tuang ke blender, tambahkan gula pasir, garam dan santan, lalu blender hingga halus.

Lalu tuang ke wajan, masak hingga kacang hijau set dan bisa dipulung, lalu matikan api, diamkan hingga dingin.

Lalu bulatkan isian kacang ijonya, karena saya mau buat yang mini, jadi saya bentuk bulatan kecil.

Kulit onde-onde : siapkan wadah, masukkan tepung beras ketan, tepung terigu, gula halus, garam, aduk rata, lalu masukkan santan hangat, sedikit demi sedikit dahulu.

Lalu ambil adonan secukupnya, pipihkan, taruh isian kacang ijo diatasnya, kemudian bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Lalu celupkan setiap onde-onde kedalam air matang, angkat lalu langsung masukkan kedalam wijen, lapisi hingga semua onde-onde dilapisi wijen.

Langkah 7

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, gunakan api sedang cenderung kecil, masak sambil diaduk-aduk agar matangnya merata. Masak hingga onde-onde matang, angkat lalu tiriskan.

Langkah 8

Onde-onde mini ini lumayan lama pas membentuknya,tapi buat saya rasanya lebih enak yang mini sepeti ini, karena lebih garing. Resep saya Recook dari Din2_Ang.

Adonan Kulit :

Bahan Lain :

Kacang Hijau

Onde - Onde Mini Isi Kacang Ijo #JagoMasak2022

Membuat Bahan A : Satukan semua bahan, aduk rata kemudian didihkan.

cetak, biarkan dingin, kerok dengan kerokan kelapa.

Membuat Bahan B : Satukan semua bahan aduk rata, didihkan di atas kompor sambil diaduk, setelah mendidih matikan api, sisihkan dahulu.

Membuat Bahan C : Satukan semua bahan cair di panci, aduk rata, bagi menjadi 2, 1 bagian disatukan dengan tepung beras, garam, aduk rata, 1 bagian lagi didihkan di atas kompor sampai mendidih, lalu masukkan bahan santan yang sudah disatukan dengan tepung beras tadi, aduk terus hingga meletup-letup, matikan api.

Tunggu semua bahan dingin. Penyajian : siapkan cup / jar ( Aku pakai yang 300 ml ) tambahkan 4 sd 5 sdm bubur sumsum pandan pada cup, secukupnya jelly kelapa, lalu siramkan kuah santan cocopandan di atasnya, tambahkan biji selasih, masukkan kulkas, sajikan dingin.

Seneng banget bisa praktek resep OCC 11 dgn tema Bubur Kekinian, yummy.

Daun Pandan

Gula

Santan

Selasih

Bubur Es Kopyor #YummyOCC11

Panaskan minyak tumis bawang dan cabe hingga harum .

Masukan garam , gula dan air masak hingga mendidih .

Masukkan jamur tiram masak hingga matang .

Masukan tempe ireng aduk rata dengan jamur masak sebentar .

Resep berkuah perpaduan antara jamur tiram dan tempe ireng .

Cabe

Jamur

Jamur Tempe Ireng

Campurkan nasi dengan saus merah, aduk rata.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah serta rawit ijo hingga layu.

Tanbahkan kecap manis, saus raja raja. Aduk rata.

Bumbui dengan merjca, kaldu bubuk. Cek rasanya. Masak hingga nasi agak kering. matikan api salin ke piring saji, kemudian sajikan!

Recook: Enggar Nugraheni. Nasi goreng merah seperti ini khas nya kota malang. Nasi goreng seperti ini banyak di jual di pinggir jalan. Rasa enak. Sensasi makan beda karena warna nasi nya merah, dikasi saos tomat yang berwarna merah. Di malang banyak yang jual saos merah ini.

Pagi chef @mrs-dsperdana  Recook nasgor merahnya... Karna saya gak punya saus merah khas malang, jadi pakai saus yang ada... Mksh resepnya enak...👍
#JagoMasakMaret

Nasi

Nasi Goreng Merah Khas Malang

Nyalakan kompor dengan api kecil. Panggang satu sisi roti, kemudian balikkan. Ceplok telur di bagian tengahnya.

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Telur

Egg Toast

Aduk rata kemudian tambahkan gula. Aduk kembali.

Ambil adonan lalu bulatkan dan pipihkan ditelapak tangan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Kemiri

Ketumbar

Singkong

Perkedel Singkong Pedas #JagoMasakMinggu1Periode3

Ambil selembar kulit lumpia beri isian ubi secukupnya.

Kulit Lumpia

Ubi Ungu Aroma

<p>Rumah Makan Sederhana mampu menggoyang lidah kita dengan menyajikan makanan khas Minang yang nikmat dan kaya akan bumbu. Berdasarkan data dari penelitian Roy Morgan, peneliti asal Australia, Rumah Makan Sederhana menempati posisi teratas sebagai tempat makan yang paling diminati masyarakat. Sebanyak 28 juta orang mengunjungi restoran tersebut.&nbsp;</p><p>Awalnya, rumah makan tersebut didirikan di pasar Bendungan Hilir (Benhil) oleh Pak Bustaman dan keluarga asal Lintau, Sumatera Barat. Rasa dari menu yang ia tawarkan pun menyesuaikan selera masyarakat, di mana masakan Padang terkenal dengan pedasnya.</p>
<p>Pada 1997, ia mematenkan merek "Sederhana" ke Dirjen Hak Kekayaan Intelektual. Ia pun pernah terlibat sengketa karena merk dagang "Sederhana" yang juga digunakan oleh Djamilus Djamil, kerabatnya. Akan tetapi, sengketa dimenangkan oleh Bustaman.</p>
<p>Seiring dengan berjalannya waktu, restorannya pun berkembang. Siapa sangka, di balik besarnya nama Rumah Makan Sederhana, terdapat hal unik pada logonya, yaitu kode SA, SB, dan SC. Karenanya, simak penjelasan berikut, yuk, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-masak-rendang-daging-yang-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Masak Rendang Daging yang Mudah dan Lezat, Anti Alot</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Arti kode rumah makan</h2><h3>Kode SA</h3>
<p>Kode sederhana SA pada logo Rumah Makan Sederhana ini yang mengartikan restoran tersebut menggunakan resep keluarga asli dan diurus oleh keluarga pemilik.</p>
<h3>Kode SB</h3>
<p>Kalau kode SB ini mengartikan restoran tersebut merupakan&nbsp;<em>franchise</em>&nbsp;dari restoran keluarga asli. Karena resepnya didapat dari keluarga, maka rasanya pun masih hampir sama.</p>
<h3>Kode SC</h3>
<p>Untuk restoran berlogo SC, mengartikan bahwa restoran tersebut didirikan sendiri tanpa ada campur tangan keluarga Pak Bustaman. Juga, resepnya pun tidak didapat dari aslinya.</p>
<p>Nah, sekarang kamu sudah tahu, kan beda arti dari kode pada logo Rumah Makan Sederhana. Jadi, biasanya Sobat Yummy makan di restoran dengan kode logo yang mana, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-masakan-padang-yang-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Menu Masakan Padang yang Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kode SA, SB, dan SC pada logo Rumah Makan Sederhana punya arti masing-masing, lho. Berikut penjelasannya agar tidak salah!

Perbedaan Kode SA, SB, dan SC Pada Rumah Makan Sederhana

Arti 3 Kode Logo Rumah Makan Sederhana

Masukkan cabe rawit, bawang putih dan bawang merah ke dalam sebuah cobek

Masukkan kacang panjang yang sudah diiris kecil

Ulek ringan dengan menggunakan ulekan hingga bumbu meresap ke dalam kacang panjang

Halal

Bawang Merah

Kacang Panjang

Karedok Kacang Panjang

Haluskan, bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah besar, dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan bumbu Cemplung daun salam dan sereh.

Setelah bumbu matang masukan seasoningnya.

Masukkan daun singkong yang sudah direbus dan diiris beserta cabe rawitnya.

Masak hingga matang dan jangan lupa terus diaduk agar santan tidak pecah, kalau sudah matang koreksi rasa dan sajikan.

Seasoning

No Alcohol

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Gulai Daun Singkong

Iris tipis daging sapi lalu cuci bersih sebelum diolah.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum

Masak hingga daging sapi berubah warna, lalu masukkan butter atau mentega. Ini akan memberikan rasa gurih yang khas pada daging.

Setelah butter leleh, beri air, gula, dan garam. Masak menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan air menyusut.

Jika air sudah separuh masukkan kecap dan masak hingga air hampir habis dan daging empuk.

Koreksi rasa. Jika daging sudah empuk dan kuah menyusut, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat.

Satu lagi resep keluarga dari nenek yang memang punya usaha catering. Resepnya simple namun benar-benar enduessss..

Bumbu Halus :

Halo mba, salam kenal. Izin recook resepnya yaa.. Enak banget bistiknya, bumbunya juga simpel😍. 
#RecookYummy

Assalamualaikum mbak, salam kenal yaa... Aku pengen banget bisa bikin bistik. Akhirnya menemukan resep dari mbak Sukma ini. Enggak ribet namun rasanya mantep. Terimakasih banyak resepnya yang juara ini ya mbak🙏🤗

#JagoMasakFebruari

Daging Sapi

Garam

Jahe

Kecap Manis

Lada

Mentega

Minyak Sayur

Pala

Bistik Daging Sapi #1Resep1NasiBungkus

Petiki tekokak dari tangkainya,lalu  potong-potong ikan pari.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan terasi.

Masukkan tekokak dan ikan pari, lalu aduk rata.

Tambahkan air, tomat, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jika suka lebih pedas tambahkan lagi jumlah cabai rawitnya.

Bumbu Diulek Kasar :

Ikan

Oseng Pedas Tekokak dan Ikan Pari

Rendam daging babi cincang dengan air jahe dan bawang selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.

Masukkan wortel cincang, bawang bombay cincang, jamur shiitake, dan teratai ke dalam chopper, haluskan.

Campurkan sayuran halus dengan daging babi. Tambahkan garam, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, dan tepung maizena. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

Dalam mangkuk tahan panas, tuangkan air hangat, lalu tambahkan kecap asin. Aduk rata.

Kukus dalam rice cooker selama 30 menit hingga matang dan lembut. Taburi dengan daun bawang cincang.

Bakso kukus daging babi dan sayuran ini lembut, gurih, serta bernutrisi tinggi. Cocok untuk makanan pendamping bayi maupun hidangan keluarga karena teksturnya halus, rasanya ringan, dan mudah dicerna.

Contains Pork

Bawang Bombay

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Wortel

Pork Vegetable Meatballs

Campurkan 80 gr tepung gandum, 2 gr baking powder, dan 2 gr ragi instan ke dalam wadah. Masukkan 1 butir telur, lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental dan lengket

Tutup rapat dan diamkan adonan selama 40 menit hingga mengembang

Setelah mengembang, aduk perlahan untuk mengeluarkan gelembung udara

Panaskan wajan anti lengket, tuangkan adonan ke dalamnya. Masak dengan api kecil hingga muncul gelembung kecil di permukaan

Oleskan 15 gr selai kacang di atas permukaan, lalu taburi dengan 5 gr wijen hitam

Lipat pancake menjadi setengah lingkaran. Masak kedua sisi selama 3 menit hingga matang dan berwarna keemasan

Pancake gandum lembut dengan aroma kacang dari selai kacang dan taburan wijen hitam. Resep ini difermentasi sehingga menghasilkan tekstur empuk, lembut, dan gurih alami. Cocok untuk sarapan sehat atau camilan sore

Baking Powder

Ragi

Selai Kacang

Wijen

Fluffy Sesame Pancake

Kurma

Pisang

Susu

Ice Banana Date Milkshake #JagoMasakMinggu1

Rebus tulangan & tetelan sapi, angkat dan saring kuah kaldunya. Lalu potong tetelan kecil-kecil. Rebus kembali dengan air kaldu .

Di wajan lain,tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang dan harum.

Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging.

Masukkan seledri, wortel, buncis, dan kol. Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran empuk dan koreksi rasa.

Saat akan diangkat, masukkan potongan tomat dan bawang daun.

Buncis

Seledri

Tomat

Sop Tulangan Dan Tetelan Sapi

Rebus daging selama 15 menit, lalu buang airnya

Geprek jahe, dan bawang putih, potong wortel serta bawang bombay

Selanjutnya rabus lagi daging menggunakan mirepoix hingga matang

Iris halus daun bawang, seledri. Tomat dipotong dadu,

Potong potong sayuran sesuai selera, kemudian direbus selama 7 menit. Jika semuanya sudah matang plating di atas mangkos dan siap disantap

Mirepoix

Bahan pelengkap

Soup Tulang sapi

Kupas labu kuning dan iris tipis memanjang.

Campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Labu

Labu Kuning Goreng Tepung

Goreng ubi hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk dengan minyak secukupnya hingga harum, masukan irisan limpa sapi rebus, aduk rata

Resep Rujak Tauge Mentimun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Tauge Mentimun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis