Resep Sosis Solo Bihun

Langkah 1

Rendam bihun dengan air panas, biarkan hingga mengembang.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam.

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah halus dengan sedikit minyak.

Langkah 4

Masukkan bihun, tumis hingga bumbu tercampur rata.

Langkah 5

Simpan bihun di tempat lain.

Langkah 6

Isi kulit sosis solo dengan 1 sdm bihun atau sesuai selera.

Langkah 7

Lipat sisi kanan, kiri, dan atas. Rekatkan dengan adonan tepung yang dicampur air.

Langkah 8

Kocok telur, lalu celupkan sosis solo ke dalam kocokan telur.

Langkah 9

Goreng sosis solo hingga coklat keemasan.

Langkah 10

Tiriskan sosis solo, lalu hidangkan selagi hangat.