Soto Bihun Koya Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Soto Bihun Koya Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

andabundel

andabundel

5.0

(3 Rating)

Soto seger dengan bihun dan koya kelapa.

Bahan Utama

1 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 sdm bumbu soto instan

1/4 sdt garam

1 sdt gula

1 batang daun bawang

50 gr bihun

25 gr tauge

2 lembar kol

350 ml air

2 sdm minyak goreng

Bahan koya kelapa :

1 siung bawang putih

100 gr kelapa parut

Advertisement

Cara Membuat

Untuk membuat koya campurkan kelapa parut dengan bawang putih yang telah dihaluskan, sangrai dengan api kecil hingga kecoklatan.

Langkah 1

Untuk membuat koya campurkan kelapa parut dengan bawang putih yang telah dihaluskan, sangrai dengan api kecil hingga kecoklatan.

Setelah kecoklatan langsung pindahkan kedalam wadah, haluskan koya dengan uleg, sisihkan.

Langkah 2

Setelah kecoklatan langsung pindahkan kedalam wadah, haluskan koya dengan uleg, sisihkan.

Untuk membuat kuah soto, haluskan bawang putih dan bawang merah. tumis dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3

Untuk membuat kuah soto, haluskan bawang putih dan bawang merah. tumis dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan bumbu soto tumis sebentar lalu tambahkan air, garam dan gula. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan bumbu soto tumis sebentar lalu tambahkan air, garam dan gula. Masak hingga mendidih.

Rendam bihun dengan air mendidih. Cukup direndam saja, tiriskan.

Langkah 5

Rendam bihun dengan air mendidih. Cukup direndam saja, tiriskan.

Rendam kol dan tauge dengan air panas. tiriskan.

Langkah 6

Rendam kol dan tauge dengan air panas. tiriskan.

Siapkan bihun, tauge, kol dan daun bawang kedalam mangkok. Tuang kuah soto lalu beri koya.

Langkah 7

Siapkan bihun, tauge, kol dan daun bawang kedalam mangkok. Tuang kuah soto lalu beri koya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement