andabundel
5.0
(3 Rating)
Soto seger dengan bihun dan koya kelapa.
Advertisement
Langkah 1
Untuk membuat koya campurkan kelapa parut dengan bawang putih yang telah dihaluskan, sangrai dengan api kecil hingga kecoklatan.
Langkah 2
Setelah kecoklatan langsung pindahkan kedalam wadah, haluskan koya dengan uleg, sisihkan.
Langkah 3
Untuk membuat kuah soto, haluskan bawang putih dan bawang merah. tumis dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum.
Langkah 4
Masukkan bumbu soto tumis sebentar lalu tambahkan air, garam dan gula. Masak hingga mendidih.
Langkah 5
Rendam bihun dengan air mendidih. Cukup direndam saja, tiriskan.
Langkah 6
Rendam kol dan tauge dengan air panas. tiriskan.
Langkah 7
Siapkan bihun, tauge, kol dan daun bawang kedalam mangkok. Tuang kuah soto lalu beri koya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement