Tahu Kukus Crispy #JagoMasakMinggu6

Resep Tahu Kukus Crispy #JagoMasakMinggu6

Imas Halwati

Imas Halwati

3.0

(3 Rating)

Cocok untuk frozen food.

Bahan Utama

60 gr bihun

60 gr tahu kotak besar, haluskan

1 buah wortel serut

2 batang daun bawang potong potong

3 butir telur

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1/2 sdt garam

Bahan pelapis:

Air dan tepung terigu secukupnya, larutkan

Tepung panir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Garpu

Advertisement

Cara Membuat

Rendam bihun dengan air panas, saring lalu sisihkan.

Langkah 1

Rendam bihun dengan air panas, saring lalu sisihkan.

Serut wortel dan iris daun bawang dan sisihkan.

Langkah 2

Serut wortel dan iris daun bawang dan sisihkan.

Haluskan tahu dengan garpu kemudian sisihkan.

Langkah 3

Haluskan tahu dengan garpu kemudian sisihkan.

Campur tahu dengan bahan lainnya. Aduk rata dengan tangan, pastikan semuanya tercampur rata.

Langkah 4

Campur tahu dengan bahan lainnya. Aduk rata dengan tangan, pastikan semuanya tercampur rata.

Oles cetakan dengan minyak sayur supaya gampang melepasnya lalu masukkan adonan ke dalam cetakan. Lakukan sampai adonan habis lalu kukus selama 15 menit atau sampai matang.

Langkah 5

Oles cetakan dengan minyak sayur supaya gampang melepasnya lalu masukkan adonan ke dalam cetakan. Lakukan sampai adonan habis lalu kukus selama 15 menit atau sampai matang.

Lepaskan adonan dari cetakan lalu bagi 2 lalu celupkan ke adonan pelapis. Gulingkan ke dalam tepung panir sambil ditekan-tekan supaya menempel. Simpan di dalam kulkas selama 15 menit supaya set.

Langkah 6

Lepaskan adonan dari cetakan lalu bagi 2 lalu celupkan ke adonan pelapis. Gulingkan ke dalam tepung panir sambil ditekan-tekan supaya menempel. Simpan di dalam kulkas selama 15 menit supaya set.

Goreng dengan api sedang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit.

Langkah 7

Goreng dengan api sedang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement