Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri ikan kuwe yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis serta 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.

Langkah 1

Goreng ikan kuwe hingga garing dan matang.

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan cabe merah, cabe rawit serta bawang merah, kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng ikan hingga wangi.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan cuka dan garam secukupnya. Cicipi rasanya. Masak hingga cabe berubah warna dan  bau langu cabe hilang.

Langkah 6

Tata ikan di atas piring saji, lalu siram dengan bumbu balado. Kemudian sajikan.

Langkah 7

Pedas, gurih, dan enak. Ikannya tidak amis. Ikannya garing dan bumbu baladonya sedikit pedas.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Kuwe Balado

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat biang diamkan 10 menit sampai timbul gelembung, lalu masukkan semua bahan dalam mangkuk mikser (kecuali garam dan mentega), proses sampai kalis, setelah kalis batu tambahkan garam dan mentega, proses lagi sampai rata.

Bagi adonan per 30 gr, lalu cetak pakai cetakan donat ukuran besar, diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Jika sudah tidak panas, olesi dengan cream.

Bahan Biang :

Bahan Lain :

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung

Dontang Empuk ala Fitsas

Campur semua bahan kulit pie ke dalam mangkuk lalu uleni hingga kalis.

Pipihkan adonan di dasar teflon. Tusuk dengan garpu bagian dasarnya. Beri motif garis pada bagian tepinya menggunakan gagang garpu.

Campurkan telur, maizena, kental manis dan air ke dalam mangkuk aduk sampai larut lalu saring agar adonan halus tidak bergerindil.

Tutup teflon, panggang di atas api kecil selama 25 menit sampai pie hampir matang. Tambahkan keju parut di atasnya. Tutup teflon, masak kembali selama 10 menit sampai pie matang. Angkat lalu sajikan.

Membuat pie tanpa oven bisa juga. Enak dan mudah.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Keju

Mentega

Pie Susu Pandan Keju Teflon #JagoMasakMinggu2Periode3

Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang, putih dan berjejak.

Campurkan tepung ketan hitam, garam, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

Masukkan campuran tepung kedalam adonan sambil diayak. Campurkan sedikit demi sedikit sambil diaduk balik.

Masukkan santan, aduk balik hingga merata.

Tambahkan minyak goreng, aduk balik hingga merata dan tidak mengendap.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega lalu hentakan.

Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Tutup dengan tutup yang diikat dengan kain selama 40 menit. Tunggu hingga tidak terlalu panas lalu keluarkan dari loyang dan sajikan.

Hanya pakai 2 telur, hasilnya empuk, mengembang dan wangi banget...

Baking Powder

Garam

Bolu Kukus Ketan Hitam

Cuci bersih ikan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis

panaskan minyak goreng ikan hingga matang angkat tiriskan suir buang duri dan tulangnya

halus kan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang

Masukkan bumbu daun ,gula merah  aduk rata

setelah bumbu berambut masukkan ikan, bumbu pelengkap aduk aduk rata koreksi rasa

Aku punya ikan kecil-kecil tidak tahu mau dimasak apa, jadi aku goreng aku buang duri dan kepalanya lalu aku beri saus pedas

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Gula Merah

BELANAK SAUS GULA MERAH

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan labu air lalu tambahkan air, aduk rata dan biarkan mendidih.

Bumbui gula, garam, kaldu jamur dan tambahkan santan, aduk rata, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Labu

Lada

Lengkuas

Santan

Lodeh Ayam Campur Sayur

Bersihkan udang dan buang bagian kepala, kocok lepas telur kemudian siapkan tepung.

Masukkan kedalam tepung serbaguna dan tepung terigu lalu aduk rata hingga udang terselimuti.

Goreng udang hingga warna coklat keemasan, menggunakan api sedang kecil.

Tumis bumbu iris, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, cabai keriting dan tomat.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Penyedap

Udang

Udang Tepung Saus Padang

Goreng egg tofu jangan sampai bertumpukan. Goreng sampai kering kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Saus: tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Tuang air, saus tomat, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah mengental.

Masukkan egg tofu goreng. Aduk rata dengan saus. Sajikan.

Egg Tofu goreng crispy dengan saus tiram yang lezat. Favorit menu anakku.

Egg Tofu Saus Tiram

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam dan kaldu jamur.

Iris tipis memanjang wortel dan juga kubis.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Masukkan bumbu yang tadi telah di ulek masukkan sedikit demi sedikit air pada saat mengaduk. Buat adonan agar tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Ote-ote enak buat yang tidak begitu suka sayur seperti saya, bisa mencoba membuat ote-ote dari wortel dan kubis. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG: @li.inda_ag.

Bahan Ulek

Kubis

Tepung Terigu

Wortel

Ote-Ote Kubis Dan Wortel

Potong daun bawang, seledri serta kacang panjang.

Tumis bumbu halus lalu masukkan sedikit air serta masukkan kacang,tumis sampai layu.

Masukkan semua bahan lain aduk rata tes rasa

Buah

Kacang

Seledri

Kecap

Minyak

butir

Merica

Mie Goreng Kacang Toge #JagoMasakMinggu6Periode2

Kocok margarin dan gula halus dengan mixer sampai tercampur rata.

Tambahkan gula, garam dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Kocok putih telur dan cream of tar-tar hingga setengan mengembang.

Campurkan campurkan adonan telung dengan kocokan telur.

Letakkan didalam plastik segitiga, cetak dengan cetakan lidah kucing. Oven dengan suhu 180 C selama 20 menit.

Halal

#RecookYummy lidah kucing. Kue kering yang harus ada waktu lebaran. Semoga berkenan dan trimakasih resepnya chef

Thank you chef resepnya.
Renyah bgt gampang lagi bikinnya
#RecookYummy

Hai minchef..
Recook lidah kucingnya ya, renyah banget nih chef. Terimakasih resepnya😊
#RecookYummy

Lidah Kucing

Campurkan tepung beras, gula pasir, garam dan kelapa muda.

Kemudian masukkan air dan telur, aduk hingga tercampur merata.

Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan kemudian lipat (lakukan hingga adonan habis).

Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu kukus adonan pais hingga matang (25-30 menit).

Daun Pisang

Pisang

Pais Pisang

Bersihkan ikan nila, potong-potong, lumuri dengan garam dan air lemon.

Goreng ikan nila hingga berwarna keemasan.

Cuci bersih wortel dan buncis, lalu potong-potong memanjang.

Giling bumbu halus merica, ketumbar, bawang merah, bawah putih, cabai rawit, jahe dan kunyit. Geprek lengkuas dan sereh.

Panaskan wajan, masukkan santan encer, bumbu halus, gula dan garam.

Masukkan santan kental, wortel, buncis, sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk dan tunggu hingga mendidih dan buncis dan wortel lembut.

Siramkan ikan nila goreng dengan kuah bumbu kuning tadi dan sajikan.

Buncis

Cabai

Rawit

Ketumbar

Sereh

Salam

Lemon

Nila Bumbu Kuning #INDONESIAKAYA

Rebus daging sapi hingga empuk, kemudian potong dadu. Sisihkan

Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, lengkuas, cengkeh, daun salam dan kayu manis dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan daging, masak hingga mulai mendidih.

Tambahkan santan instan, gula, garam dan kaldu jamur.

Rebus soto hingga mendidih sambil terus diaduk perlahan supaya santan tidak pecah. Matikan api.

Sajikan soto Betawi dengan pelengkapnya. Yummy..

Kuahnya mix santan dan susu rasanya super yummy dan gurih tidak eneg. Ternyata rasa soto Betawi itu enak dan ini perdana saya coba dan masak soto ini. Yummy banget..

Pelengkap :

No Alcohol

No Pork

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Bawang

Jinten

Kayu Manis

Serai

Soto Betawi

Rendam cumi dengan air panas, tiriskan lalu iris.

Nasi goreng adalah salah satu masakan Indonesia yang paling banyak dikreasikan sehingga muncul varian-varian nasi goreng baru. Feel free untuk beekreasi dengan nasi goreng, kali ini saya membuat nasi goreng cumi asin.

Resep Tumis Kecombrang Roa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kecombrang Roa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar