Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan daun tempuyung tunggu hingga mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Buat mencegah batu ginjal dan baik untuk kesehatan.

Bahan Utama

Jahe

Madu

Teh Daun Tempuyung Madu Jahe

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan air  dan susu cair sedikit demi sedikit sampai tercampur.

Uleni adonan hingga kalis, diamkan hingga mengembang.

Buat adonan menjadi beberapa bagian sama rata, gilas kembali adonan kemudian bulatkan.

Tata adonan pada loyang yang tdlah diolesi dengan margarin, diamkan hingga mengembang.

Langkah 7

Langkah 8

Beri keju parut sesuai selera, panggang hingga roti matang sesuai dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Bisa sebagai hantaran ke tempat saudara atau tetangga, yuk dicoba!

Bahan Lainnya :

Gula

Keju

Ragi

Tepung

Roti Sobek Susu Keju Manis

Petik daun pepaya jepang, cuci bersih lalu rebus di air mendidih sampai empuk. Tiriskan dan iris-iris.

Cuci bersih rebon, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi dan matang.

Masukkan daun pepaya lalu beri garam dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa, sajikan.

Daun pepaya tanpa rasa pahit sama sekali.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Pepaya

Daun Pepaya Jepang Tumis Rebon

Panaskan margarin, panggang roti sebentar saja.

Lalu tata daun selada dan ayam suwir diatas roti.

Timpal dengan roti di bagian atasnya, burger ayam suwir siap disajikan.

Kebetulan ada stock roti burger dan ayam goreng. Kesukaan anak.

Roti

Burger Ayam Suwir

Tumis bumbu sup, serai, dan daun jeruk dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan daging aduk rata dengan bumbu tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur aduk rata hingga bumbu meresap matikan api, sisihkan.

Buat biang dari 200 ml air suam kuku (jangan terlalu panas) + 1 sdt gula + 1 sachet ragi, campur dan aduk rata semua jadi satu tunggu hingga mengembang sekitar 3-5 menit.

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, tuang bahan biang uleni hingga kalis lalu masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis window pane.

Tutup rapat adonan dan istirahatkan 30 menit.

Kempiskan adonan, bagi adonan sesuai selera dan rounding / bulatkan.

Pipihkan adonan, isi sedikit saja (kurang lebih 1 sdt tumisan daging) tutup kembali dan bulatkan kembali.

Gulingkan ke tepung panir lakukan hingga adonan habis, proofing kembali sampai mengembang.

Goreng dengan api kecil dan sekali balik saja sampai matang.

Langkah 10

Enak lembut dan pas rasanya dimakan dengan saus sambal makin yummy 🤤.

Bahan Biang :

Bahan Adonan : 

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Pelapis Kering :

Bahan Isian :

Margarin

Tepung Terigu

Roti Goreng Isi Daging

Blender halus bawang merah, cabe merah dan bawang putih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukan rubik aduk sampai tercampur rata.

Rubik proses pembuatannya ubi di rebus lalu di potong tipis di jemur sampai kering, enak sekali.

Cabe

Keripik Ubi Balado (rubik)

Bersihkan terlebih dahulu kerang yang sudah dikupas dari cangkangnya

Lalu siapkan bahan bumbu halus, kemudian blender hingga lembut

Masak bumbu halus bersama  gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata

Kemudian masukkan kerang dara yang sudah dibersihkan. Biarkan hingga bumbu meresap dan agak mengering

Setelah bumbu agak mengering, masukkan minyak sayur dan kecap manis. Aduk rata

Terakhir, tambahkan daun jeruk yang disobek agar harum. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan

Resep ini bisa kalian coba tambahkan dengan kentang 😉

Alat & Perlengkapan

Kerang

Buah

Cabai

Tomat

Jeruk

Kecap

Minyak

Sayur

Kaldu

Sambal Goreng Kerang Dara #JagoMasakMinggu1

Masukkan kacang panjang dan cabe rawit utuh.

Masukkan bumbu halus, daun salam dan laos.

Masukkan tempe dan masak sampai kacang setengah matang.

Masukkan santan, garam, kaldu, dan gula pasir. Cek rasa.

Tunggu sampai kuah mendidih kembali lalu angkat.

Sayur blendi merupakan masakan bercita rasa pedas khas dari daerah Blitar Jawa Timur. Isian dari sayur blendi ini bisa disesuaikan dengan selera misal nangka muda, tempe. Sekilas mirip dengan sayur lodeh.

Bumbu Halus ;

Seasoning : 

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Blendi Kacang Panjang Khas Blitar

Iris tipis tempe dan belah terong menjadi empat bagian.

Iris tipis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Tambahkan terong bulat yang sudah dicuci bersih. Aduk rata dan tumis sebentar.

Tambahkan air dan tutup sebentar sekitar 2 menit agar terong layu.

Tambahkan kering tempe, gula, garam dan saus tiram. Aduk rata.

Tumis hingga air set dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan.

Akhir-akhir suka banget dengan terong bulat lalap. Beberapa hari lalapan begitu saja. Hari ini nyoba di kering bareng tempe dan ternyata krauk-krauk nagih.

Terong

Kering Tempe dan Terong Bulat

Kupas pepaya dan cuci bersih, lalu parut kasar

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan pepaya dan aduk-aduk sampai layu dan berair

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka lebih pedas boleh ditambahkan irisan cabai rawit.

Kecap Manis

Tumis Pepaya Muda Kecap

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih dan keluar aromanya.

Masukkan susu kental manis ke dalam cangkir.

Daun Pandan

Kopi

Susu

Kopi Susu Pandan

Potong roti tawar secara melingkar di bagian tengah.

Ambil satu lembar roti tawar dan letakkan pada piring saji.

Tutup dengan roti tawar lagi. Sajikan sebelum es krim meleleh.

Es krim vanila dinikmati bersama roti tawar rasa pandan dan topping lainnya.

Es Krim

Meses

Burger Roti Tawar Es Krim

Goreng bawang putih sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian cincang kasar.

Rebus air, bawang putih cincang, daun seledri dan daun bawang sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Kemudian masukkan irisan pakcoy. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng.

Enak dan mudah dibuat. Selain ditumis pakcoy juga bisa dimasak sop yang segar.

Bakso

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Wortel

Sop Pakcoy Bakso Ayam

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, bumbu kambing, daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.

Tuangkan santan kelapa encer, air kelapa, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuangkan santan kelapa kental, penyedap rasa, garam halus aduk rata dan masak hingga mendidih dan daging empuk.

Tambahkan nangka muda dan masak hingga nangka empuk.

Masukkan kacang panjang dan masak hingga setengah matang.

Masukkan kol, masak sesaat. Matikan kompor.

Sajikan kuah lontong bersama lontong/ketupat, bawang merah goreng, kerupuk, sambal serta lauk pendamping seperti rendang dan ayam goreng!

Kuah lontong sayur khas minang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Pelengkap

Daging Sapi

Nangka

Santan

Kuah Lontong Sayur Khas Minang

Mirza dauliyana

Cireng Nasi

asinan buah

Kupas pisang lalu pipihkan menggunakan sendok, sisihkan.

Campurkan semua bahan adonan tepung, sampai kekentalan yang diinginkan (jangan terlalu encer) .

Selanjutnya masukkan pisang dan lumuri dengan adonan tepung bolak-balik.

Goreng pisang di minyak panas dengan menggunakan api sedang.

Balik sesekali dan goreng sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan sampai agak dingin lalu siap diberi topping.

Pisang kepok yang sudah mulai menguning dan harus cari inspirasi untuk segera diolah dan yang disukai semua umur ya di goreng dan dikasih topping udah cakep banget sih ini 😍
Wangi kayu manis berpadu dengan wangi vanila dan rasa gurih crispy dari tepung ditambah manisnya pisang, bersatu dalam sekali gigit... Yummy 🤤

Areh

Ayam Areh

Sapi Areh Santan #JagoMasakMinggu7Periode2