Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada, dan kaldu bubuk aduk rata, lalu tuang air panas aduk rata sampai menjadi seperti bubur, dinginkan

Langkah 1

Masukan telur, aduk sampai tercampur rata

Langkah 2

Masukan tepung tapioka, aduk dan uleni sampai kalis

Langkah 3

Kemudian ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera, lakukan sampai adonan habis

Langkah 4

Rebus pada air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak sampai mengapung, tiriskan biarkan sampai dingin,,

Langkah 5

Goreng pempek sampai matang lalu siram dengan kuah cukong dan beri juga irisan timun, sajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Pelengkap :

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timun

Pempek Dos

Masukkan bawang putih, bawang merah, dan batang bawang daun

Tambahkan cabe yang sudah dihaluskan. Aduk merata

Rebus dahulu bihun, tiriskan lalu masukkan dalam wajan. Aduk rata

Masukkan tempe yang sudah digoreng, bawang daun, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk merata jangan lupa test rasa. Sajikan

Halal

No Alcohol

Bihun

Bihun Goreng Tempe Telur

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok hingga putih dan mengembang kental berjejak.

Masukkan tape halus, mixer speed rendah gingga rata.

Masukkan tepung terigu dan baking powder yang diayak.

Tuang minyak dan santan, aduk rata pelan-pelan.

Beri beberapa tetes pewarna hijau. Aduk rata kembali

Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan margarin. Tuang adonan hingga ¾ tinggi cetakan. Tutup, biarkan hingga permukaan mulai mengering. Beri kismis. Tutup kembali dan masak hingga permukaan kering. Angkat dengan spatula kecil. Sajikan.

Langkah 7

Pertama kali coba bikin kue cubit, dan enakk 🥹🤩👏🏻👏🏻

Baking Powder

Gula

Pewarna Makanan

Tape Singkong

Kue Cubit Tape Singkong

Campur kolang kaling, air, gula pasir dan daun pandan aduk rata.

Siapkan buah buahan yang sudah dipotong potong.

Dan biji selasih yang sudah direndam air.

Masukan susu kental manis, air gula dan es batu aduk rata.

Langkah 8

Buah

Alpukat

Kelapa

Nangka

Selasih

Susu

pandan

Es Teler #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus babat bersama 2 lembar salam, 1 ruas jahe dan 1 batang serai selama 30 menit. Tiriskan.

Masukkan kelapa parut dan babat. Tambahkan 100 ml air.

Setelah air rebusan asat, tambahkan minyak goreng.

Goreng sampai serundeng berwarna kecokelatan. Sajikan.

Bumbunya simpel. Untuk penambahan garam dan penyedap bisa disesuaikan selera.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kemiri

Ketumbar

Babat Serundeng

Cuci kacang panjang lalu potong kurang lebih 3 cm.

Potong serong putren, potong bulat bakso dan iris bawang merah, bawang putih dan cabe, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan kacang panjang, putren, bakso dan cabe merah, aduk rata.

Tambahkan air dan bumbu perasa, masak hingga air menyusut, koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor, lalu pindahkan ke piring saji.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Putren Bakso

Kupas jahe lalu geprek. Bersihkan sereh lalu geprek.

Masukkan rempah ke dalam air mendidih. Rebus selama 15 menit.

Sajikan dengan madu dan beri perasan jeruk nipis.

Pelengkap

Cengkeh

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Madu

Serai

Wedang Uwuh

Ambil adonan dan pisang lalu kepal-kepal hingga menutupi pisang.

Kukus dengan dialasi daun pisang agar tidak lengket saat sudah matang.

Tambahkan gula pasir, garam dan kelapa parut. Kukus 15 menit.

Langkah 9

Gulirkan kue ke atas kelapa parut. Tekan-tekan agar kelapa menempel. Bisa langsung dihidangkan atau bisa juga dipotong kecil-kecil. Selamat makan. So yummy.

Langkah 10

Dipotong oke, langsung dimakan juga oke. Ini versi sekali makan ya.

Pisang

Singkong

Sangkolo Bandang Khas Makasar #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan sayap ayam yang sudah dicuci bersih, lalu bumbui dengan saus tiram dan lada hitam bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas dengan wadah bertutup selama satu malam.

Lelehkan 1 sdm margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum dan layu.

Lalu masukkan sayam ayam yang sudah dimarinasi, aduk-aduk.

Kemudian tambahkan cabai merah keriting dan juga garam.

Masak hingga sayap matang dan kuahnya mengental menggunakan api sedang.

Sayap ayamnya dimarinasi malam sebelum sahurnya yaa, biar bumbunya meresap sempurna! 😉

Saus Tiram

Sayap Ayam Saus Tiram #JagoMasak2022

Minuman kombucha belakangan tengah populer karena rasanya yang unik dan mempunyai segudang manfaat baik untuk kesehatan. Tapi, di antara kamu mungkin masih terdengar asing dengan nama scoby kombucha ini.
Mengutip Forbes, kombucha adalah teh fermentasi scoby (symbiotic culture of bacteria and yeast) dengan teh hijau atau hitam. Scoby memiliki bentuk mirip seperti pancake tebal. Jamur baik inilah yang merupakan biang yang akan dicampurkan pada teh dan menjadi ciri khas dari kombucha. Meskipun hasil fermentasi, teh kombucha tegolong minuman non-alkohol dengan berbagai kandungan vitamin, asam amino, dan nutrisi lainnya.
Lebih lanjut, artikel ini akan mengupas apa itu scoby kombucha dan cara membuatnya jika kamu ingin mencoba di rumah.<h2>Sejarah scoby kombucha</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230607/ed2eb31a120a7bb11f59c2e0c54947d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sejarah scoby kombucha" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi scoby kombucha (unsplash.com/Tim-Oliver Metz)</a></div>Teh kombucha aslinya berasal Tiongkok Timur Laut pada tahun 220 SM dan digunakan sebagai media penyembuhan. Walaupun dari Tiongkok, nama kombucha sendiri diambil dari seorang ilmuwan fisika asal Korea yang membawa teh tersebut ke Jepang sebagai obat untuk Kaisar Inkyo.
Kemudian, pada abad 20, teh tersebut dibawa ke Eropa hingga ke Rusia (disebut kambucha) dan Jerman (disebut kombuchaschwamm). Peneliti meyakini kombucha mirip ini memiliki manfaat yang mirip dengan teh biasa dan makanan fermentasi lainnya, termasuk probiotik yang membantu pengembangan bakteria baik untuk pencernaan.&nbsp;
Di tahun 2000-an awal, ekspansi semakin meluas. Akan tetapi pada tahun 2010, dilakukan inspeksi oleh Inspektur Perlindungan Konsumen Departemen Pertanian, Maine Randy Trahan. Diketahui kandungan alkohol melebihi batas minimum aturan Direktorat Perdagangan dan Pajak Alkohol dan Tembakau. Setelah sempat pending produksi akibat penemuan pada inspeksi tersebut, perkembangan terus terjadi hingga akhirnya rilis kombucha beer, tipe kombucha yang mengandung alkohol ala minuman tradisional nan sehat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-ceker-agar-empuk target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Tips dan Cara Merebus Ceker agar Empuk, Tak Perlu Dipresto!
 
 </a>
 <h2>Manfaat dan cara membuat scoby kombucha</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230607/969ad77ff80218d6fb800276a2ceb6d7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat scoby kombucha" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi scoby kombucha (pexels.com/Geraud pfeiffer)</a></div>Dilansir dari <a title="Kombucha SCOBY: What It Is and How to Make One" href="https://www.healthline.com/nutrition/kombucha-scoby#how-it-works">Healthline</a>, scoby yang ditambahkan pada&nbsp;black&nbsp;atau&nbsp;green tea, lalu didiamkan selama 1 hingga 4 minggu agar proses fermentasi berlangsung baik. Nantinya, gula pada teh akan diubah oleh scoby menjadi alkohol, karbon dioksida, asam. Hasilnya, teh&nbsp; menjadi bersoda dengan rasa tajam dan manis, layaknya cuka. Rasa yang dihasilkan sendiri ditentukan oleh durasi fermentasi dan bahan tambahannya.&nbsp;
Pada dasarnya, fermentasi merupakan proses yang meningkatkan probiotik, sejenis bakteri yang baik untuk pencernaan. Menurut studi, konsumsi probiotik ini mampu mengurangi tingkat kolesterol, meningkatkan imunitas, dan dapat mengurangi berat badan.<h2>Cara memilih scoby kombucha</h2>Jika kamu ingin mencoba membuat scoby kombucha di rumah, gunakan scoby organik yang dijual secara resmi di toko bereputasi demi kualitas dan menghindari risiko pestisida.
Selanjutnya, scoby itu bisa juga ditemuka pada toko online atau komunitas lokal yang turut menggunakan scoby. Hal ini dikarenakan scoby terus tumbuh bersama kombucha yang pada akhirnya bisa dibagi dengan digunting sebesar 1 inci dari atas.&nbsp;
Hati-hati bila menemukan scoby yang berbau, berlumpur, mudah sobek, dan berwarna cokelat kehitaman, karena itu pertanda sudah tidak layak konsumsi. Segera buang dari kombucha agar tidak terkontaminasi.Nah, setelah penjelasan di atas, Sobat Yummy sudah tidak asing lagi, kan, dengan scoby kombucha. Minuman tradisional sehat ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk kamu coba di waktu senggang. Bahkan, bisa juga kamu buat iseng di rumah bersama kerabat dan orang terkasih.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-teh-hijau-sebelum-tidur target="_blank">
 
 Baca Juga: Bantu Atasi Insomnia, Inilah 5 Manfaat Minum Teh Hijau Sebelum Tidur!
 
 </a>

Scoby digunakan untuk membuat kombucha dengan mencampurkannya pada black tea atau grean tea. Berikut pengertian hingga cara membuat scoby kombucha.

Scoby Kombucha: Pengertian hingga Cara Membuat

Scoby Kombucha: Pengertian hingga Cara Buat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 1 jam.

Campur jadi satu santan, daun salam dan garam jadi satu. Kemudian masukkan beras ketan masak dengan api kecil hingga setengah matang dan santan meresap.

Masukkan kedalam kukusan, dan kukus selama 20 menit.

Selagi masih panas, ambil ketan kukus secukupnya kemudian tambahkan isian secukupnya, kemudian padatkan dan bentuk lonjong, lakukan hingga selesai.

Bungkus menggunakan daun pisang dan sematkan dengan lidi.

Tata kedalam kukusan dan kukus selama 20 menit.

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Jajanan tradisional yang masih eksis hingga sekarang.

Beras Ketan

Santan

Kue Lemper

Lidah Kucing

Nasi Kucing

Kumpulan resep lengkap dengan panduannya, yang dibuat oleh Official Chef dari Yummy App. Dijamin lezat dan siapapun bisa buat.

Saus Koloke Ayam

Cinnamon Roll Pancakes

Oseng Cumi Pedas

Tempeh Salad

Tofu Telur Bumbu Petis

Bubur Manado

Kids Crab Stick Cucumber Sandwich

Sambal Dabu-Dabu

Nasi Jagung

Ayam Geprek

Honey Spicy Chicken Wings

Ayam Goreng Aroma Bawang

Campur semua bahan kopyor menjadi satu, kemudian masak dengan api sedang hingga mendidih. Matikan api.

Masukkan es batu dan air mineral ke dalam wadah, lalu tuang bahan kopyor sedikit demi sedikit di atas es batu. Lakukan hingga bahan kopyor habis.

Aduk es hingga tercampur rata dan siap disajikan.

Bahan Kopyor :

Bahan Lainnya :

Bubuk Jelly

Es Batu

Melon

Es Kopyor Melon Susu

Blender halus semua bahan jus pandan, saring.

Campurkan tepung beras, tapioka, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan santan dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan gula larut.

Ambil 1 sendok sayur besar adonan, tambahkan pewarna pink, aduk rata. Sisa adonan bagi menjadi 2. Satu adonan biarkan putih. Satu adonan tambahkan 3 sdm jus pandan dan pewarna hijau, aduk rata.

Olesi loyang dengan minyak. Tuang 1 sendok sayur besar adonan putih, kukus selama 5 menit. Kemudian tuang 1 sendok sayur besar adonan hijau, kukus 5 menit. Lakukan berulang-ulang sampai adonan habis.

Terakhir tuang adonan pink, kukus selama 20 menit.

Keluarkan kue dari kukusan dan diamkan hingga dingin. Baru keluarkan dari loyang dengan bantuan spatula yang dilapisi plastik. Potong pinggiran kue agar rapi. Gunakan pisau tajam dan lapisi plastik agar tidak lengket. Potong kue sesuai selera.

Salah satu jajanan tradisional yang enak, kenyal dengan lapisan dan warna yang cantik.

Cotta

Es Teler Panna Cotta