Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung beras, keju parut, wijen, gula pasir, margarin, dan baking powder, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata (adonan pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental).

Langkah 3

Langkah 4

Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 5

Teman ngopi, rasanya enak banget. Gurih, manis, dan bikin gak mau berhenti ngemil..

Bahan Utama

Baking Powder

Gula

Keju

Margarin

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Goreng Wijen Keju

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

6 Resep Risoles Mayo Berbagai Isi, Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya goreng juga terong hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Terakhir goreng cumi hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, tomat merah iris dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata lalu cicipi rasanya.

Setelah itu masukkan kentang, terong dan cumi yang sudah digoreng tadi.

Langkah 6

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap lalu matikan api.

Langkah 7

Sajikan bersama nasi putih hangat udah enak 😋
Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Terong

Balado Kentang Terong Cumi

Masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan air. Rebus hingga gula larut dan air mendidih. Matikan api. Dinginkan kemudian saring.

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka. Tuang air gula dan aduk hingga tidak bergerindil atau saring.

Panaskan kukusan. Olesi cetakan kue talam dengan minyak goreng tipis-tipis. Panaskan cetakan kue talam selama 5 menit.

Tuang adonan ke dalam cetakan sepertiga bagian. Kukus adonan selama 25 menit atau hingga matang. Alasi tutup panci dengan serbet.

Setelah matang, matikan api. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan. Taburi kue lumpang dengan kelapa parut kukus.

Pertama bikin langsung jatuh hati pada lesung pipitnya.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Kue Lumpang Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Haluskan setengah kasar pisang terlebih dahulu.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah berisi pisang kecuali margarin.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan pas tidak terlalu encer dan kental aduk rata.

Ambil adonan secukupnya menggunakan sendok makan kemudian tuang di atas teflon, panggang hingga setengah matang tambahkan margarin.

Sajikan dengan tambahan topping madu di atasnya. Yummy 🤤

Resep ini saya recook resep Chef Kindy dengan menggunakan setengah resep beliau, btw dalam resep beliau ada gulanya disini saya menggunakan kental manis.
Rasanya legit dan enak pokoknya...
Btw Chef Kindy menggoreng dalam prosesnya disini saya panggang.
Happy Cooking Sobat Yummy.

Topping :

Indomilk Kental Manis

Tepung Maizena

Vanilla

Pisang Goreng Madu ala Chef Kindy

Cuci bersih sayuran. Serut memanjang wortel, potong daun bawang dan bakso. Uleg bawang putih. Sisihkan.

Orak arik telur hingga matang. Tumis bawang putih halus hingga harum.

Masukkan sayuran, tambahkan garam, gula pasir, merica, lada dan kaldu bubuk.

Tumis hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan kompor.

Ambil selembar kulit lumpia. Beri isian -+ 2 sdm. Lipat dan gulung kulit lumpia, oleskan larutan terigu di ujung kulit lumpia. Tutup rapat.

Masak semua bahan saus lumpia kecuali larutan maizena. Setelah gula jawa larut tambahkan larutan maizena. Koreksi rasa, saring saus lumpia.

Langkah 8

Lumpia isi sayuran siap disajikan bersama saus dan potongan mentimun.

Langkah 9

Ceritanya lagi pengen lumpia tapi koq nyari rebung susah ya. Akhirnya pakai isian sayuran aja deh, enak juga koq. 🥰

Saus Lumpia:

Halal

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Isi Sayuran

Masukkan mie ke dalam wadah, garam, kaldu bubuk, merica dan kecap manis.

Tambahkan potongan wortel dan daun bawang.

Ambil selembar kulit lumpia lalu Letakkan satu sendok makan mie, lipat seperti amplop.

Goreng kulit lumpia sampai kuning keemasan, tiriskan , siap disajikan.

Daun Bawang

Lumpia Mie Kuning

Siapa di sini yang suka dengan makanan pedas dan gurih? Jika kamu sedang mencari hidangan yang bisa membangkitkan selera makanmu, seblak Bandung adalah pilihan yang tepat.
Seblak sudah menjadi salah satu&nbsp;comfort food&nbsp;masyarakat Indonesia. Terkenal akan cita rasanya yang pedas dan gurih, seblak meurpakan makanan asal Bandung.
Sudah tidak sabar ingin mencoba <a title="resep seblak Bandung" href="https://www.yummy.co.id/resep/seblak-bandung-2" target="_blank" rel="noopener">resep seblak Bandung</a> yang pedas nampol? Berikut bahan-bahan dan cara membuat yang bisa Sobat Yummy catat.<h2>1. Seblak Kuah Bandung</h2>Seblak kuah Bandung adalah salah satu varian seblak yang populer di kawasan Bandung. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi makanan favorit bagi banyak orang.
Berikut adalah resep seblak kuah Bandung yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Seblak kering 100 gram</li>
<li>Air 500 ml</li>
<li>Bumbu seblak kuah (bisa dibeli di toko atau kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, saus tomat, kunyit, kemiri, kencur)</li>
<li>Bahan pelengkap (kerupuk, kentang goreng, mie, tahu goreng, bakso, sosis)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan seblak kering ke dalam air mendidih. Biarkan sebentar hingga seblak empuk.</li>
<li>Tambahkan bumbu seblak kuah sesuai selera. Aduk rata.</li>
<li>Masak seblak kuah hingga matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Sajikan seblak kuah dengan pelengkap seperti kerupuk, kentang goreng, mie, dan tahu goreng.</li>
</ol><h2>2. Seblak Basah Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240115/dbd8c3365c4a5bcafc10802c24d6879d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak basah bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak basah bandung (yummy.co.id/Lisa Ferani)</a></div>Selain seblak kuah, ada juga varian seblak basah yang tidak kalah enak. Bagaimana cara membuatnya?
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Seblak basah 100 gram</li>
<li>Air 300 ml</li>
<li>Bumbu seblak basah (bisa dibeli di toko atau kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, saus tomat, kunyit, kemiri, kencur)</li>
<li>Bahan pelengkap (kerupuk, tahu goreng, kacang tanah, udang, dsb)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan seblak basah ke dalam air mendidih. Biarkan sebentar hingga seblak empuk.</li>
<li>Tambahkan bumbu seblak basah sesuai selera. Aduk rata.</li>
<li>Masak seblak basah hingga matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Sajikan seblak basah dengan pelengkap seperti kerupuk, tahu goreng, dan kacang tanah.</li>
</ol><h2>3. Seblak Goreng Bandung</h2>Selain seblak kuah dan seblak basah, ada juga seblak goreng yang memiliki tekstur renyah dan nikmat.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Seblak kering 100 gram</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Bumbu seblak goreng (bisa dibeli di toko atau kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kecap manis, kunyit, kemiri, kencur)</li>
<li>Bahan pelengkap (kerupuk, tahu goreng, kacang tanah, bakso, sosis)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng.</li>
<li>Tumis bumbu seblak goreng hingga harum.</li>
<li>Masukkan seblak kering ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kecokelatan dan renyah.</li>
<li>Angkat seblak goreng dan tiriskan.</li>
<li>Sajikan seblak goreng dengan pelengkap seperti kerupuk, tahu goreng, bakso, sosis, dan kacang tanah.</li>
</ol>Itulah beberapa resep seblak Bandung yang bisa kamu coba di rumah, Sobat Yummy. Apakah kamu lebih suka seblak kuah, seblak basah, atau seblak goreng? Seluruh varian seblak ini memiliki rasa pedas dan gurih yang khas. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-seblak target="_blank">
 
 Baca Juga: Berapa Jumlah Kalori Seblak? Ini Kandungan Gizinya
 
 </a>

Ingin mencoba makanan pedas dan gurih khas Bandung? Yuk, simak beragam resep seblak Bandung yang enak dan mudah diikuti!

3 Resep Seblak Bandung yang Nikmat dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus irisan lidah sapi hingga empuk, tiriskan.

Potong-potong cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat, masukkan ke dalam blender.

Panaskan minyak secukupnya, tuang bumbu pada wajan lalu masukkan daun salam dan masak hingga harum kemudian tambahkan air secukupnya.

Masukkan lidah sapi rebus, beri garam, gula merah dan kaldu jamur, masak hingga menyusut.

Daging Sapi

Gula Merah

Tomat

Lidah Sapi Bumbu Merah

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuah, cabai iris dan irisan bawang merah.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan hingga mendidih. Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukkan irisan tomat. Aduk hingga air asat dan ayam empuk.

Masak hingga mendidih. Tes rasa. Matikan api.

Santan

Ayam Fillet Santan

Panaskan wajan, masukkan tempe goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan.

Masak bumbu halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga harum

Masukkan kangkung yang telah dicuci hingga layu.

Masukkan air dan tempe laku aduk hingga rata.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kangkung

Tumis Kangkung Katuk Tempe Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Goreng kentang yang sudah dipotong kecil dan dicuci bersih .

Goreng hingga matang dan kuning keemasan seperti ini.

Setelah matang haluskan kentang menggunakan ulekan batu yg dilapisi dengan plastik.

Setelah halus tambahkan daun bawang yang sudah dipotong kecil.

Bentuk bulat dan sedikit gepeng seperti ini.

Siapkan 1 buah telur yang sudah di kocok lepas, celupkan kentang yg sudah dibentuk bulat ke dalam telur.

Goreng perkedel hingga berwarna kuning keemasan.

Lalu Angkat, tiris kan dan sajikan perkedel.

Resep perkedel kentang simple enak dan disukai keluarga

Perkedel Kentang

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan daging sapi dan aduk-aduk sampai kaku.

Tuang santan dan masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai daging sapi matang dan kuahnya surut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Mantap sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Kalio Daging Sapi

Siapkan baso dan tahu yang sudah dipotong sesuai selera.

Didihkan air, lalu masukkan bawang putih dan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tahu dan baso.

Beri potongan daun bawang, angkat lalu sajikan sup selagi hangat.

Menu sederhana tapi menghangatkan, sup ini cocok juga untuk MPASI.

Bakso

Sup Tahu Dan Bakso

Goreng bawang merah dan bawang putih dulu sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tetelan sapi dan bawang goreng kedalam chopper. Chopper keduanya sampai hancur aja. Jangan terlalu halus.

Pindahkan kedalam wadah lain. Tambahkan telur, irisan daun bawang, tepung tapioka, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan tahu goreng. Belah salah satu sisinya, kemudian balik.

Ambil 1 sdm adonan tetelan. Isikan kedalam cekungan tahu. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu walik sampai matang dan crispy. Gunakan api kecil aja biar matang sampai kedalam. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Biasanya bikin tahu walik kan sama ayam. Sekarang nyoba bikin tahu walik pake tetelan sapi. Ternyata rasanya uenak banget.

Tahu Walik Tetelan Sapi

Tambahkan tepung tapioka, tepung beras dan garam.

Aduk merata dengan sendok, jika dirasa kering beri air sedikit saja sampai mudah di bentuk, jangan beri air jika adonan sudah mudah dibentuk.

Bentuk memanjang, lalukan berulang hingga habis.

Didihkan air, rebus hingga tteok tahu mengambang, tiriskan.

Taburi dengan wijen dan daun bawang, sajikan.

Resep ini 100% menggunakan bahan lokal. Pernah nonton salah satu acara variety show Korea Selatan Funrestaurant, yang salah satu peserta tamu nya Hong Seok Chon salah satu artis yg terkenal mengembangkan usaha kulinernya di Itaewon street, bicara dengan temannya yang sedang menjalankan bisnis tteokbokki kalau saus yang cocok untuk tteokbokki adalah saus dari Indonesia. Rasa tteokbokki yang saya buat rasanya enak banget, empuk karena ada campuran tahu nya, wajib coba!

Jalapeno

Lumpia Mie Jalapeno #INDONESIAKAYA