Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan daging ayam. Potong dadu. Kemudian marinasi dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 10-15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan adonan. Kemudian celupkan ayam ke dalam adonan.

Langkah 3

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Cincang halus bawang bombai, bawang putih, cabai hijau besar, tomat hijau dan cabai rawit hijau sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Langkah 5

Masukkan ayam, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Adonan :

Bumbu :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Tepung

Tomat

Ayam Goreng Tepung Oseng Cabe Ijo

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 10 menit.

Setelah didiamkan, bilas ayam lalu goreng 1/2 matang.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan laos, daun jeruk, daun salam, serai ,gula, garam, dan kaldu bubuk. Tumis hingga layu.

Masukkan ayam, tambahkan air. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan santan kental, aduk rata. Tes rasa lalu angkat.

Olahan ayam yang  gurih pedas bikin nambah nasi terus

Bumbi Halus

Bahan Lainnya

Jeruk Nipis

Margarin

Ayam Masak Santan

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah dengan minyak wijen dan minyak samin

Tambahkan garam, penyedap, saus lada hitam, kecap manis, kecap asin. Siap dinikmati

Bawang Merah

Kangkung

Lada

Minyak Wijen

Ca Kangkung Lada Hitam

Schnitzel

Ayam Schnitzel Sambal Dabu - Dabu #JagoMasakMinggu5Periode3

Chicken Schnitzel Sambal Matah #JagoMasakMinggu5Periode3

Chicken Cordon Bleu Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu5Periode3

Tahu Schnitzel Sambal Matah #JagoMasakMinggu5Periode3

Chicken Schnitzel Dabu Dabu #JagoMasakMinggu5Periode3

Chicken Schnitzel Sambal Dabu #JagoMasakMinggu5Periode3

Chicken Schnitzel Kuah Semur #JagoMasakMinggu5Periode3

Chicken Schnitzel #JagoMasakMinggu4Periode3

Chicken Schnitzel Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu5

Kocok putih telur hingga mengembang putih dan kental.

Kocok campuran margarin, butter dan gula halus hingga mengembang dan pucat.

Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

Masukkan putih telur secara bertahap, aduk hingga rata.

Potong ujungnya lalu semprot kan ke loyang yang sudah disemir mentega tipis terlebih dahulu supaya tidak lengket.

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Lidah Kucing Premium

Haluskan kulit dan daging ikan tenggiri menggunakan chopper.

Pindahkan ke dalam wadah, campurkan dengan telur, bawang putih, garam, merica, dan kaldu jamur.

Aduk rata dengan sendok atau spatulla. Jangan di uleni agar tidak keras.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan, taburi dengan tapioka agar tidak lengket. Ketika memipihkan adonan, boleh di taburi juga dengan tapioka.

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Sajikan pempek kulit dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 10

Masakan khas palembang yang lezat dan enak pempek kulit ini di buat dari campuran kulit ikan tenggiri. Bisa dibuat juga menggunakan kulit ikan kakap, ikan gabus, dll. Membuatnya pun mudah. Bisa langsung di goreng tanpa harus di rebus terlebih dahulu. Silahkan di coba.

Pelengkap:

Garam

Ikan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timun

Pempek Kulit #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas hingga harum

Tambahkan asam jawa, garam, gula merah, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Tempe bacemnya enak banget.
Tidak saya goreng, pokoknya langsung hap. Hhh
Thank you
#RecookYummy

Daun Salam

Ketumbar

Serai

Tempe Bacem Creamy

Kupas, potong miring wortel dan jagung muda. Kemudian rebus hingga matang.

Cuci bersih bunga kol, potong-potong dan rendam sebentar dalam air garam untuk mengeluarkan ulat dalam bunga kol. Rebus bersama jamur kuping sebentar saja agar struktur sayuran masih kriuk.

Tumis bahan dihaluskan hingga harum, masukkan potongan bawang bombay, ayam dan baso beri air sedikit, masak hingga ayam matang.

Setelah ayam matang, masukkan saos tiram, gula dan garam aduk hingga rata, kemudian masukkan semua sayuran dan cabai aduk hingga rata dan koreksi rasa hingga sesuai selera.

Biasanya kimlo disajikan denga kuah seperti sop kali ini saya share resep kimlo tetapi dengan kuah yang sangat sedikit bahasa jawanya nyemek-nyemek, sehingga cocok sebagai pelengkap menu harian.

Bahan Dihaluskan

Baby Corn

Bihun

Jamur

Kimlo Kering

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Masukkan bumbu seasoning, daun seledri masak sampai kuah agak menyusut,tes rasa, siap di sajikan.

Lagi musim hujan jadi enaknya makan mie di tambahin chikua

Bumbu Seosening

Mie Kuah Chikua

Potong-potong labu siam, wortel dan jagung manis

Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan bawang merah dan kencur serta daun salam

Masukkan labu siam dan jagung manis, tambahkan gula merah dan garam biarkan air mendidih lagi

Masukkan daun katuk, aduk rata, setelah air mendidih lagi matikan api

Jagung

Kencur

Labu Siam

Wortel

Sayur Bening Daun Katuk

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Cuci tahu kulit dan peras air nya sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, lengkuas, pala, dan jahe hingga harum dan matang.

Masukkan tumisan bumbu ke panci tambahkan air, masukkan tahu dan telur masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut tes rasa. Matikan api dan sajikan semur dengan taburan bawang goreng.

Bumbu Halus:

Lengkuas

Semur Telur & Tahu

Rebus air, kunyit, dan merica sampai mendidih dan air berubah warna kekuningan.

Beri perasan air jeruk nipis secukupnya. Aduk rata, sajikan hangat.

Enak dan segar rasanya, nyaman untuk sakit tenggorokan. Diminum pagi sebelum makan dan malam sebelum tidur rutin selama sakit.

Kunyit

Madu

Minuman JSR Radang Tenggorokan

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai mendidih, tes rasa.

Masukkan telur, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih.

Masak hingga mendidih kembali sambil diaduk agar santan tidak pecah, matikan api.

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, penyedap, air es, dan margarin leleh. Aduk hingga rata dan membentuk adonan basah. Diamkan di dalam kulkas selama 10 menit.

Balutkan sosis dengan bahan pencelup hingga rata. Lalu balutkan dengan kentang hingga semua permukaan tertutup rata. Masukkan freezer 5-10 menit.

Panaskan minyak, goreng hot dog kentang hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.

Hot Dog Kentang siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pencelup

Bahan pelengkap

Halal

Sosis

Hot Dog Kentang

Tumis bumbu halus dalam wajan, tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, dan sereh. Masak hingga harum dan matang

Masukkan ayam, tambah air, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.

Tambahkan kemangi, aduk sebentar hingga tercampur rata. Sajikan

Sajian berbahan dasar ayam yang nikmat. Hasil recook resep editorial Yummy. Simpel dan mudah untuk diikuti.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Siapkan semua bahan, mixer terlebih dahulu telur dan gula, hingga setengah mengembang.

Kemudian masukkan tepung terigu, mixer sebentar.

Tuang minyak, dan aduk pakai tehnik timbal balik.

Bagi dua adonan, masing-masing di beri pasta kuning telur, dan  pasta  coklat.

Tuang ke loyang, ukuran 20x20x7, dengan selang seling warna.

Sebelumnya panaskan oven dulu. Kemudian panggang cake di suhu 150 api atas bawa selama 40 menit, atau sesuaikan oven masing-masing.

Cake zebra motif abstrak siap di sajikan. Di temani dengan teh hangat lebih nikmat.

Kue Zebra yang terkadang dikenal sebagai kue Marmer, setahu saya berasal dari Jerman meskipun ada yang mengatakan kue ini juga berasal dari Rusia . Kue ini dikenal di Jerman sebagai Marmorkuchen. Tekniknya adalah menciptakan efek marmer atau seperti dalam kasus ini efek zebra dengan mencampur dua adonan kue berwarna berbeda.

Cake Zebra "Motif Abstrak"

Haluskan bumbu halus, tumis bersama irisan tomat (agar tidak terlalu pedas). Tumis hingga wangi.

Masukan nasi dan kangkung, aduk rata. Jangan terlalu lama sebab kangkung akan lembek.

Masukan sebutir telur, orak arik bersama nasi hingga rata.

Masukan teri, daun bawang, garam, lada, penyedap rasa, kecap asin, dan saus tiram. Koreksi rasa.

Nasi goreng yang berbeda dari nasi goreng kampung ala Indonesia. Menggunakan terasi, teri dan tanpa kecap. Dulu waktu kuliah di Jogja ada restoran Malaysia yang jual nasi goreng seperti ini. Sudah jadi comfort foodlah makanan ini waktu kuliah. Sekarang sudah jauh dari Jogja dan kangen nasi goreng ala Malaysia seperti ini. Karna bingung beli dimana, alhasil bikin sendiri deh! ga kalah enak loh 😉

Krengseng

Krengsengan Ayam Khas Surabaya #JagoMasak2022

Krengsengan Ayam Khas Surabaya #JagoMasak2022

Nasi Krengsengan Daging #JagoMasak2022

Krengsengan Ayam #JagoMasak2022

Krengsengan Daging dan Kentang

Krengsengan Hati dan Paru Kambing

Krengsengan Hati Ayam

Krengsengan Daging

Krengsengan Ayam Khas Surabaya #JajanDiRumah

Krengsengan Koyor Sapi #1Resep1NasiBungkus

Kerengsengan Daging #LiburandiRumahAja

Krengsengan Daging Simpel