Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan margarin, tambahkan bawang bombay lalu tumis hingga wangi.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tidak menggumpal.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan pala bubuk. koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan bahan utama sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Bombay

Garam

Gula

Keju

Lada

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Saus Bechamel Keju

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air sampai mendidih, kemudian set api kecil, masukkan daging dan iga sapi. Rebus setengah matang. Angkat dagingnya kemudian potong dadu.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, tumis sampai bumbu matang. Ruang sedikit air dan masak sampai minyaknya naik.

Tuang bumbu tumis ke kuah kaldu. Masukkan juga daun bawang. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan potongan daging. Bumbui garam dan penyedap rasa.

Masak sampai daging empuk. Cek rasa, matikan api.

Ternyata soto madura yang otentik adalah yg berkuah merah.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Soto Madura Kuah Merah

Bersihkan ikan nila, lalu bilas hingga bersih.

Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit, lalu lumuri ikan dengan bumbu halus, beri garam, ratakan, biarkan ikan sekitar 15 menit.

Sangrai cabe rawit, cabe merah, kencur dan jahe, angkat lalu tuang bumbu ke cobek, tambahkan terasi, ulek kasar.

Pindahkan bumbu yang sudah diulek ke mangkuk, beri garam dan gula pasir.

Beri air panas dan air perasan jeruk limau, aduk rata, tuang bumbu diatas ikan nila goreng, sajikan.

Langkah 6

Salah satu kuliner khas Betawi yang menjadi favorit pak suami, biasanya menggunakan ikan mas, tapi kali ini menggunakan ikan nila.

Bumbu Pecak

Ikan

Kunyit

Pecak Ikan Nila

Sisihkan bumbu dipinggir kemudian pecahkan telur buat orak arik

Tambahkan potongan bakso dan sosis aduk rata

Tuang air, tambahkan kecap manis, saos sambal extra pedas, lada bubuk, bon cabe level 30, gula, dan garam masak hingga mendidih, koreksi rasa

Sesaat akan diangkat tambahkan enoki aduk rata matikan api, sajikan selagi panas

Langkah 7

Wajib cobain dijamin ketagihan, pedesnya nampol

butir

Buah

Bakso

Sosis

Jamur

Kecap

Sambal

Minyak

Rawit

Kencur

Seblak Mie Instan Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai kering, tiriskan.

Bersihkan kecambah dan kacang hijau lalu cuci bersih, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe hijau, cincang halus serai.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe dan serai, masak sampai cabe sedikit layu lalu masukkan kecambah hijau sambil diaduk rata.

Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, dan air sedikit, aduk rata, masak sampai air surut.

Setelah air benar-benar surut, masukkan tempe yang sudah di goreng tadi, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 8

Kering tempe ini biasanya untuk lauk nasi rames.

Kecambah

Kacang

Serai

Kaldu

Tempe Kecambah Kacang Hijau

Dalam wadah, campurkan kuning telur dan gula pasir, whisk hingga agak pucat, tambahkan maizena, whisk kembali hingga rata.

Panaskan susu cair hingga sedikit berbuih (simmer). Tuangkan perlahan ke campuran kuning telur sambil terus diaduk.

Panaskan kembali dalam panci, tambahkan krim keju, garam, dan vanili, masak hingga mengental, dinginkan dalam kulkas hingga benar-benar dingin.

Mixer whipping cream hingga setengah kaku (soft peak), masukkan custard yang telah dingin, aduk perlahan menggunakan spatula.

Susun dalam wadah dengan urutan cream, biskuit, pisang, berulang kali hingga wadah penuh, sajikan.

Bahan Pudding Custard :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Recomended cemilan sehat buat anak, thank you yummy 💕
#RecookYummy

Enyaaakk pokoknya...penyuka pisang wajib coba 👍😍

#RecookYummy

Pisang

Whipped Cream

Banana Pudding (Pudding Pisang)

Cuci dan bilas hingga bersih perut ikan tombro.

Masukkan perut ikan tombro ke dalam panci. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, daun salam, dan air. Aduk rata.

Masak perut ikan hingga matang dan air menyusut, lalu angkat.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Tumis hingga layu.

Masukkan perut ikan tombro dan garam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir, masukkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.

Lauk sederhana yang menggugah selera. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Daun Salam

Ketumbar

Oseng Pedas Perut Ikan Tombro

Rebus air dan daun pandan hingga mulai mendidih

Masukan : bird nest xue yan, sirup vanilla, vanilla ekstrak dan air buah leci kaleng biarkan sebentar

Lalu tambahkan biji selasih  tunggu mekar

Tata dalam wadah saji, ès batu, sarang burung,  dan buah leci, siap sajikan selagi dingin

Ini es bercita rasa segar, manis, harum leci pandan, ditambah penuh manfaat dari snow bird nest. Snow bird nest ini merupakan getah pohon tragakan memiliki khasiat mirip sarang burung walet asli, yaitu sebagai anti aging dapat meningkatkan kolagen. Meski khasiatnya tidak benar benar sama tapi diyakini bisa di gunakan menggantikan sarang burung walet asli.

No Alcohol

Daun Pandan

Leci

Selasih

Es Sarang Burung

Membuat Diplomat Cream - Dalam sebuah pan, didihkan susu dan rendam kantung teh earl grey pjhingga aroma, warna dan rasa susu telah berubah. Kemudian panaskan kembali susu hingga mendidih. di dalam mangkuk campurkan kuning telur, gula pasir dan maizena lalu kocok menggunakan whisk hingga rata.

Membuat Diplomat Cream - Ketika susu mendidih, tuangkan sedikit kedalam campuran kuning telur, lalu langsung aduk rata menggunakan whisk agar telur tidak matang. Lakukan sampai 2 kali, lalu tuangkan adonan telur kedalam sisa susu di panci dan masak kembali sambil terus diaduk hingga mengental. Lalu dinginkan di dalam kulkas dan tutup dengan plastik wrap agar tidak mengering.

Membuat Craquelin - Di dalam sebuah mangkuk, campurkan unsalted butter, gula dan tepung terigu hingga rata. Lalu pipihkan di dalam baking paper hingga mencapai ketebalan 1mm dan bekukan  di dalam kulkas.

Membuat Choux - Di atas panci campurkan air dan susu, lalu panaskan bersama butter dan garam. Setelah mendidih, masukkan tepung dan aduk hingga rata dan tidak menempel di panci. Kemudian pindahkan ke mangkuk, dan setelah dingin masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga tercampur rata dan tekstur kental dan kering. Susun diatas loyang dan tumpuk menggunakan craquelin, dan oven dengan suhu 190*C selama 30 menit.

Membuat Choux - Siapkan whipping cream dingin di sebuah mangkuk, lalu kocok hingga sedikit mengembang. Kemudian masukkan pastry cream yang telah dibuat, aduk rata dan sisihkan kedalam plastik segitiga dan isi choux dari bagian  bawah nya.

Bahan Earl Grey Diplomat Cream:

Bahan Craquelin (Chrunchy Topping)

Adonan Sus (Choux)

Tepung

Earl Grey Choux Au Craqueline

Kupas umbi uwi, rendam dengan air garam selama 5 menit lalu cuci bersih sambil di gosok-gosok. Tiriskan.

Masukkan tepung terigu dalam mangkuk, tambahkan tepung maizena, gula pasir, margarin dan garam halus.

Tuangi air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan umbi uwi ke dalam adonan tepung. Baluri hingga rata.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Wijen

Umbi Uwi Goreng Wijen #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong kulit pangsit memanjang. Dan potong sosis bagi menjadi 4 bagian.

Larutkan tepung terigu dengan air, beri sedikit garam. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

Potong sosis di bagian kanan kiri (tidak sampai putus).

Kemudian beri kulit pangsit di bagian tengah yang sebelumnya di beri olesan larutan tepung terigu.

Moon

Moon Light #JagoMasakMinggu4