Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air dan minyak sampai mendidih.
Masukkan garam dan pokcoy, rebus sebentar sampai pokcoy layu. 
Angkat pokcoy, rendam dengan air dingin selama 5 menit, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan saus tiram, garam, gula dan merica lalu aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan larutan tepung maizena, masak sampai mengental. 
Angkat.

Langkah 5

Sajikan pokcoy dengan disiram saus bawang putih.

Langkah 6

Menu sayuran simple ala Chinese Food. 
Enak dan praktis membuatnya. 
Rebus pokcoy sebentar saja, karena pokcoy teksturnya mudah lunak setelah dimasak.

Bahan Utama

Bahan Tambahan Untuk Merebus Pokcoy:

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Saus Tiram

Tepung Maizena

Pokcoy Garlic

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan dan cuci dulu hingga bersih ya. Untuk cabai besarnya potong bagi dua supaya lebih mudah saat di blender.

Blender tanpa menggunakan minyak atau air terlebih dahulu cabai merah besar, karena kulitnya lebih tebal dan besar.

Setelah itu, masukkan bawang putih, blender jangan terlalu lama.

Kemudian masukkan cabai rawit merah dan blender dengan kehalusan sesuai selera (Kalau aku suka yg masih tekstur cabainya yaa).

Masukkan bahan-bahan yg tadi sudah di blender ke minyak yang panas. Minyak harus banyak yaa supaya bisa disimpan lama dan awet tidak cepat basi. Setelah itu aduk sebentar kemudian tambahkan gula dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Kemudian sajikan.

Sambal bawang yang kubuat ini adalah tipe sambal yang kasar kayak rica gitu yaa jadi seolah olah kayak diulek, tekstur cabai dan bawang putihnya masih kerasa, rasanya pedess dan gurihh mantapp, cocok dicocol dengan gorengan ataupun dimakan dengan sup. Bisa disimpan di suhu ruang kurang lebih semingguan yaa. Ayukk di recookk!!

Cabe

Cabe Merah Besar

Sambal Bawang

Siapkan daging ayam, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan ke dalam kuali, bersama bumbu ungkep.

Tambahkan air, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, daun salam dan garam.

Aduk-aduk dan ungkep sampai matang, angkat dan dinginkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam suwir, tambahkan kaldu bubuk,  gula, garam dan air.

Langkah 7

Aduk-aduk, tambahkan kecap manis, masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Langkah 8

Langkah 9

Menu pelengkap, untuk nasi kuning, nasi uduk, nasi tutug oncom atau nasi putih, ayam suwir rasanya gurih, enak, empuk dan nikmat.

Bumbu Ungkep (Haluskan) :

Bumbu Cemplung Ayam Suwir

Bumbu Halus Ayam Suwir :

Bawang Merah

Ayam Suwir

Campur daging ayam yang sudah dihaluskan di dalam wadah bersama bumbu halus, gula, garam, kaldu, bawang bombay yang sudah dirajang halus dan tepung roti.

Tambahkan kocokan telur, lalu aduk sampai tercampur rata.

Siapkan wadah tahan panas atau bisa pakai loyang. Olesi dengan minyak goreng lalu tuang adonan nugget. Ratakan lalu kukus selama 30 menit.

Setelah matang dan didinginkan, potong nugget sesuai selera.

Balur potongan nugget ke dalam tepung terigu, lalu ke dalam kocokan telur.

Terakhir balur dengan tepung panir. Lakukan sampai adonan habis. Kalau sudah selesai, bisa langsung di goreng atau di simpan di freezer.

Panaskan minyak, lalu goreng nugget sampai berubah warna kecoklatan.

Nuggetnya garing di luar dan gurih di dalam. cocok sekali untuk anak-anak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Tepung Roti

Nugget Ayam Homemade

Teh Lemon Se~Du

Tahu Menu Diet

Menu Sarapan Sehat

Kentang Saos Se`i #JagoMasakMinggu1Periode3

Menu Penyetan Sambel

Tahu Teriyaki (menu vegetarian)

Stroberi Oatmeal Menu Diet

Menu Diet Tongkol Rebusan

Telur Kukus Menu Lengkap

Tempe Bakar Menu diet

Lauk Ungkep (Stok Menu)

Balendrang Leftover Menu #1Resep1NasiBungkus

6 ekor ikan tongkol, cuci bersih lalu goreng.

Kemudian buang tulang durinya lalu suwir ikan tongkol.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, cabai keriting, terasi dan tomat, lalu ulek hingga halus.

Tuang secukupnya minyak goreng, lalu oseng sambal hingga matang dan berubah warna menjadi merah pekat.

Masukan ikan tongkol yang sebelumnya sudah di suwir.

Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasa lalu sajikan.

Resep olahan sambel ikan yang nagih banget, tahan lama dan pastinya nikmat. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya, selamat mencoba.

Ikan

Terasi

Tomat

Sambel Ikan Tongkol

Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun bawang.

Masukkan bumbu halus, kemudian aduk rata.

Tambahkan cengkeh, bunga lawang, buah pala, dan kayu manis.

Lalu masukkan ceker yang sudah di rebus sebelumnya dan cicipi rasanya.

Jika sudah matang, tambahkan daun seledri dan matikan kompor. Kemudian siap disajikan.


Bumbu Halus

Ceker Kuah Kuning

Campurkan sagu, agar-agar dan gula lalu aduk rata.

Lalu beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Kemudian bentuk bulat kecil dan beri sagu.

Setelah itu didihkan air dan masukkan adonan boba, masak hingga boba mengapung keatas dan angkat.

Lalu masak boba dengan gula pasir sebentar sampai terkaramelisasi dan angkat.

Seduh kopi instant capucinno dan skm coklat lalu tuang kedalam gelas berisi es batu dan boba. Siap disajikan.

Bismillah .. halo dapur eonni aku bikin kopi susu bobanya. Ohya aku modifikasi bobanya pake dodol rasa moca enak, makasih inspirasi nya #RecookKreasiKopi

Agar-Agar

Cokelat

Kopi

Susu

Boba Kopi Susu Coklat

Masukkan ayam, bawang putih, daun salam, serai, garam, kaldu bubuk di wajan.

Tuang air kelapa dan rebus ayam sampai matang, bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sebentar saja. Angkat dan hidangkan.

Paling suka sama ayam pop ini, apalagi dimakan bareng nasi Padang.

 Bahan Pelengkap

Seasoning : 

Halal

Daun Salam

Santan

Serai

Ayam Pop

Membuat sushi seasoning terlebih dahulu : campur air, cuka beras dan gula. rebus sampai mendidih. kecilkan apinya dan masak selama 5 menit untuk membuang alkoholnya. Setelah itu matikan api. Biarkan hangat lalu tambahkan garam dan biarkan dingin. Setelah dingin, saring dan simpan di botol. Masukkan ke kulkas. Bisa digunakan untuk sushi dan aneka masakan jepang.

Cara membuat furikake : campur wijen yang sudah disangrai, teri yang sudah dihaluskan dan nori yang sudah disuwir-suwir beserta bawang putih halus. Tambahkan gula dan garam. Campur jadi satu. Aduk rata. Siap digunakan. Bisa disimpan di kulkas sampai 2-3 minggu.

Cara membuat sushi : timbang nasi lalu tambahkan sushi seasoning 1 sdt dan sejumput garam. Aduk rata.

Tata nori di atas mat bambu yang sudah di alasi plastik. Lalu taruh nasi putih tadi di atas nori yang kasar. Cubit-cubit supaya merata. Sisakan pinggiran nori bagian atas dan bawah sekitar 0,5-1 cm yang jangan diisi nasi.

Beri isian di dalamnya lalu taburi dengan furikake yang tadi sudah dibuat, lalu gulung.

Setelah itu potong jadi 2 di tengah-tengah bagian. Pisau buat memotong harus diolesi minyak/ air supaya tidak lengket.

Kemudian gulingkan pada kocokan telur sampai semua bagian terkena telur.

Gulingkan ke tepung panir sampai semua bagian tertutup.

Kemudian potong-potong mulai dari tengah ya. Ingat sushi potongannya selalu genap dan dimulai dari tengah. Pisau tiap kali mau memotong harus dioles minyak/ air biar tidak lengket. Setelah diiris tata dalam box bekal untuk anak sekolah atau anggota keluarga yang bekerja. Bisa ditambah buah-buahan segar dan susu supaya makin sehat.

Langkah 10

Dapat ilmu dari mbak Cia Febri bikin sushi. Keluarga jadi suka bawa bekal ini.

Nasi

Nori

Sosis

Wortel

Bento Age-Maki (Fried Sushi Roll) #JagoMasakMinggu3Periode3

Kupas kentang, lalu cuci bersih, kemudian potong - potong.

Haluskan kentang yang sudah digoreng, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Kocok lepas telur dalam wadah. Masukan perkedel yang akan digoreng ke kocokan telur. Goreng perkedel hingga kecoklatan. Pastikan saat menggoreng, minyak sudah panas, agar tak hancur.

Gak hanya untuk teman makan nasi,, jadi cemilan pun enak.

Daun Bawang

Perkedel Kentang Enak

Aduk rata tempe, telur, lada, penyedap, garam halus, tepung terigu, tepung maizena.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng tempe hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kuning dan layu.

Tuangkan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih dan mengental, masukkan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor.

Tambahkan tempe goreng, aduk rata dan sajikan!

Tempe dengan saus madu pedas manis favorite keluarga.

Saus (Aduk Rata)

Bahan pelengkap

Madu

Tempe Saus Madu

iris bawang merah,bawang putih dan cabe merah. geprek juga serai dan lengkuas.

serut labu siam lalu cuci bersih. kemudian iris tipis wortel.

potong juga kacang panjang dan cuci bersih.

haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi bersama bawang yang sudah diiris. Kemudian masukkan santan, lengkuas dan serai.

masukkan labu siam,tauge,kacang panjang dan wortel.

masukkan irisan cabe merah. tambahkan gula dan garam. masak dengan api sedang sambil diaduk agar tidak pecah santan.

masak hingga sayuran empuk. lodeh vegetarian siap disajikan.

Resep sayuran komplit super irit dan enak untuk vegetarian.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Kemiri

Nangka

Tauge

Sayur Lodeh #RabuEkstraPoin

Rebus kentang dengan air hingga matang. Setelah matang angkat lalu iris menjadi dua lalu kerok bagian tengahnya. Sisihkan bagian tengah kentang dan kulit kentang.

Siapkan mangkuk lalu tuangkan daging kentang dan haluskan. Setelah halus tambahkan cooking cream, bawang putih bubuk, garam, lada, keju bubuk dan parsley cincang aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata masukkan adonan kentang ke dalam piping bag lalu potong ujung piping bag dan gunakan spuit bintang.

Siapkan kulit kentang yang berbentuk mangkuk lalu bentuk kentang di atas kulit dengan bentuk sesuai selera (lakukan hingga adonan habis).

Letakkan kentang di atas tray dan oven dengan suhu 200 C selama 20 menit hingga matang dan kecoklatan. Sajikan selagi panas.

Siomay

Siomay Ayam Goreng

Siomay Dada Ayam Tanpa Telur

Siomay Goreng Pedas

Siomay Ikan Kembung

Nasi Goreng Mawut Siomay

Siomay Goreng isi Telur puyuh

Siomay Sayuran

Siomay Kuah Hijau Pedas

Siomay Goreng

Siomay Kol

Oseng Siomay Kacang Panjang

Siomay Ikan Barakuda