Siapkan bahan kemudian cuci bersih, beri perasan jeruk nipis.

Langkah 1

Rendam hati ayam dengan air mendidih agar hati tidak hancur setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis kembali.

Langkah 3

Masukkan hati ayam, tambahkan air, masak hingga air menyusut dan hampir kering, koreksi rasa diinginkan.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan grill pan, panggang hati ayam hingga permukaan kering balik sambil sesekali di oles sisa bumbu dan kecap setelah dirasa cukup angkat, sajikan.

Langkah 6

Siapa bilang bikin sate ayam sulit ? Sobat yummy bisa membuat sate ati ayam maknyus dengan bahan yang ada di dapur.

Bahan Utama

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Lengkuas

Sate Ati Ayam

Siapkan bahan: robek sebagian pandan dan buat simpul pita. Ambil sebagian ujung sereh bagian putihnya, potong-potong dan geprek sedikit, sisa sereh sisihkan untuk hiasan.

Buka teh dari kantongnya, rebus bersama pandan dan sereh yang sudah dipotong-potong dan geprek, masak hingga warna teh menjadi pekat.

Siapkan gelas, masukkan es batu, hias dengan batang sereh lalu tambahkan gula batu cair.

Masukkan teh dengan saringan agar bubuk teh tersaring.

Tambahkan jeruk nipis peras. Tambahkan pandan yang sudah direbus sebelumnya bersama teh. Minuman siap sajikan.

Teh godok dengan pandan, sereh, dan jeruk nipis segar.

Alat & Perlengkapan

Recook yaaa mbaaa minuman dinginnya.. Walau dingin, suami ku tetep minta minuman dingin karena abis bantuin istri berbenah dapur 😄 ternyata menggeser2 meja, lemari, dan nyusun² barang itu juga menguras tenega jadi butuh yang seger² kata pak suami.. 🙏 jadi aku bikinin aja ini yaaa.. 

Aku beri juga irisan lemon di dalam nya.. 👍

Thank you mba.. 

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Serai

Es Teh Pandan Sereh #JagoMasakMinggu1Periode2

Kemudian masukan tepung tepung terigu, gula pasir, garam dan vanili bubuk ke dalam wadah berisi pisang

Panaskan minyak, lalu ambil 1/2 sdm adonan masukan ke dalam minyak panas lakukan sampai adonan habis, goreng hingga keemasan

Angkat tiriskan, lalu sajikan selagi hangat, bisa juga ditaburi dengan gula tepung

Olahan pisang yang dihancurkan lalu dicampur dengan tepung dan digoreng

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Goreng Lampung

Masak sirup gula merah hingga gula larut dan airnya sedikit menyusut. Dinginkan.

Peras kelapa parut, lalu masak dengan daun pandan dan garam. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Biarkan dingin.

Dalam gelas, tuang sirup gula merah lalu beri cincau jelly.

Cincau original adalah yang menggunakan santan dan sirup gula merah. Untuk resep cincau jelly homemade bisa dilihat di resep sebelumnya.

Aku suka yang original gini mbaaaak enak nya seger manis harum gt... tp selain santan aku juga suka pakai susu. #JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba salam kenal setor recook yah.Es cincau nya.Tapibku modifikasi sedikit,sirup gula merahnya ku ganti pake sirup cocopandan.Soalnya anak2 dirumah suka nya pake sirup xixixi jadi kaya es campur ya.Eh btw enak banget loh es cincau ini.Sehat pulaga perlu lah ya beli suplement clorofil mahal2.Cukup tanam sendiri diteras kita bisa merasakan manfaat clorofil setiap saat yang pastinya sangat baik untuk tubuh kita.tengkyu mba say,sekalian untuk setoran #JagoMasakMaret

Cincau

Gula Merah

Santan

Es Cincau Santan Gula Merah

Tuang susu cair, tambahkan garam secukupnya. Bila sudah menyusut angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih. Masukkan daging sapi giling, tuang air. Masukan lada bubuk, garam dan gula pasir secukupnya.

Masukan pasta penne, aduk sampai rata. Tambahkan saus tomat bila suka.

Setelah tercampur rata dan bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan taburan keju parut.

Olahan pasta yang satu ini sangat mudah dan Yummy rasanya. Alhamdulillah keluargaku menyukainya. Yukk cobain ya.

Keju

Pasta

Saus Bolognese

Saus Sambal

Pasta Penne Bolognese

Cuci bersih ayam, beri garam. Kupas kentang dan potong menjadi 8 bagian.

Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.

Masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Cek rasa dan sajikan.

Gulai ayam dengan cita rasa khas aceh. Biasa disebut juga "Ayam Masak Aceh".

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Gulai Ayam Khas Aceh

Lumuri kerang dengan bumbu nasi goreng poll pedas.

Biarkan bumbu meresap, cincang bawang putih.

Tumis bawang putih, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kerang, tambahkan air dan masak hingga matang.

Masukkan cabe rawit utuh dan koreksi rasa dengan tambahkan saos tiram dan garam.

Matikan api, masukkan daun kemangi dan aduk rata. Angkat dan siap sajikan.

Pastinya yang ditulis tuh yang favourite. Masak simple enak pasti 😋 Dicoba saja yuk mari🙏

Halal

Cabe

Daun Kemangi

Kerang

Tumis Kerang Pedas Kemangi

Rebus mie instan 3 menit. Angkat dan tiriskan.

Siapkan kikil, bawang prei diiris dan sosis digoreng.

Didihkan air. Lalu masukkan bumbu mie instan, kikil, sosis dan bawang prei.

Tambahkan kecap manis dan kecap ikan secukupnya. Aduk.

Terakhir masukkan mie instan. Aduk, tes rasa. Kemudian angkat.

Kucuri jeruk purut dan beri taburan bawang goreng dan telur rebus. Siap disajikan.

Daun Bawang

Sosis

Telur

Mie Kuah Kikil Pedas

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Roti Pisang

Bakso Ayam Rambutan

Risol Mayo Smoked Beef

Lapis Legit Ekonomis

Tart Cookies

Pizza Mini Ekonomis

Nasi Goreng Kampung

Dadar Roti Tawar Telur

Omelet Mie Sambal Kecap

Seblak Mie

Nasi Goreng Mawut

Nasi Goreng Kecap Sosis Telur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Sayur Kacang Panjang

Sayur Kacang Panjang Toge

Sayur Kacang Panjang Wortel

Sayur Kacang Panjang Tempe

Sop Sayur Kacang Panjang

Sayur Kikil Kacang Panjang

Sayur Nangka Kacang Panjang

Sayur Santan Kacang Panjang

Sayur Tahu Kacang Panjang

Sayur Lodeh Kacang Panjang

Sayur rebung kacang panjang

Sayur Rebung Kacang Panjang

Bersihkan buncis, lalu potong jadi 2 bagian. Masak air hingga mendidih lalu masukkan buncis dan masak hingga layu. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.

Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.

Beri bumbu kecap manis, minyak wijen, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata. Bisa tambahkan air sedikit.

Masukkan buncis yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata.

Masakan yang paling gampang kalau lagi males masak. Cuma saya pake buncisnya dikit karena emang untuk ngabisin buncis yang ada di kulkas... tapi tetep enak pastinya..

Buncis

Daging Sapi

Jahe

Kecap Manis

Buncis Cah Daging

Pertama ambil 1 centong nasi hangat. Buat-bulatkan dengan sarung plastik atau cetakan.

Siapkan daun selada yang sudah dicuci. Tata dalam wadah bekal.

Buat potongan-potongan sosis dan tempe lalu tusuk dengan tusuk gigi yang baru.

Tata kedalam wadah. Masukkan sayur tumis di wadah terpisah atau juga bisa dijakikan 1 wadah jika muat.

Menu bekal sekolah sederhana yang menarik hati anak-anak.

Pelengkap:

Kangkung

Nasi

Rumput Laut

Wortel

Bola-Bola Nasi Bekal Anak #YummyXtraPointsMei

Bayam disiangi lalu dicuci bersih. Wortel dicuci, dikupas lalu dipotong-potong. Jagung manis dicuci lalu dipotong-potong.

Bawang merah dan temu kunci diiris tipis.

Rebus bawang merah dan temu kunci hingga mendidih dan aromanya keluar sempurna.

Masukan jagung dan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukan bayam lalu masak hingga bayam lunak.

Masukan garam dan gula pasir. Cek rasa lalu matikan api.

Salah satu andalanku saat ingin makan yang segar-segar. Masakan yang sangat simple tapi disukai semua keluargaku.

Bumbu Iris

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Temu Kunci

Blender bahan bumbu dan tumis sampai matang

Langkah 7

Bahan bumbu

Tomat

Gori Kuah Santan Rempelo Ati Tahu Tempe

Bumbui ikan gindara dengan garam, lada hitam dan bawang putih. Diamkan selama 10 menit.

Siapkan sambal, campurkan bawang merah, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, tomat, jeruk sambal, garam dan gula. Aduk rata lalu sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan ikan, masak dengan api sedang. Masak setiap sisi selama 5 menit atau hingga matang kecoklatan

Angkat dan tiriskan ikan. Sajikan dengan nasi putih panas.

Cabai Rawit Hijau

Cabai rawit merah

Tomat Merah

lemon cui/ jeruk sambal

Garam

ikan gindara fillet

Lada Hitam

Minyak

Gindara Dabu-Dabu

Campur ubi dengan tepung ketan, gula pasir, garam, air, dan beri pewarna. Aduk sampai adonan bisa di pulung.

Ambil adonan dengan berat 15 gr dan pipihkan. Lalu beri isian meses, bulatkan lagi.

Rebus dalam air yang telah mendidih sampai mengapung.

Gulingkan klepon dalam kelapa parut. Sajikan sebagai teman ngopi.

Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang selalu bikin kangen. Saya pakai ubi ya di sini dan isian meses. Sayang banget punya ubi nganggur. Rasanya tak kalah enak dengan yang original

 Bahan Isian

Cokelat

Kelapa

Meses

Klepon Ubi Isi Meses

Campurkan telur, gula pasir dan SP dalam 1 wadah.

Mixer ketiga bahan diatas tadi dengan speed tinggi sampai terlihat mengembang, lalu sisihkan.

Campurkan tepung terigu, vanilli dan susu bubuk dalam 1 wadah sambil diayak, lalu sisihkan.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu, vanilli, dan susu bubuk yang sudah diayak tadi ke dalam kocokan telur, gula dan SP yang sudah mengembangka. Cukup gunakan spatula untuk mengaduknya sampai tercampur rata.

Jika sudah tercampur rata semua, selanjutnya masukkan lelehan margarin tadi. Sambil diaduk aduk dengan spatula.

Next, tuang seluruh adonan yang sudah siap tadi ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya.

Beri taburan keju dan meses sesuai selera secukupnya saja. Lalu kukus kurang lebih 30 menit sambil diperhatikan tingkat kematangannya dengan cara ditusuk tusuk menggunakan tusuk gigi. Oh yaa sebelumnya kukusan harus dipanaskan dulu yaa😁

Langkah 8

Taraaa ini dia bolu kukus sederhana nan simple siap dinikmati untuk teman minum teh atau kopi. Selamat mencoba!

Langkah 9

Camilan manis, simple, mudah dan mengenyangkan.

Walet

Sarang Burung Walet Gula Batu #JagoMasakMinggu1Periode2