Apem Selong

Resep Apem Selong

andabundel

andabundel

5.0

(2 Rating)

Resep apem mudah turun temurun dari simbah

Bahan Utama

800 ml santan kental

200 ml air kelapa muda

500 gram tepung beras

5 gram fermipan (atau setara 1/2 sachet)

3 butir telur ayam

1/2 sendok teh garam

3 kuning telur ayam

350 gram gula pasir

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung beras, gula, garam, dan fermipan. Aduk rata

Langkah 1

Campurkan tepung beras, gula, garam, dan fermipan. Aduk rata

Masukkan air kelapa dan santan. Aduk rata

Langkah 2

Masukkan air kelapa dan santan. Aduk rata

Setelah tercampur rata dan tidak ada gumpalan, tutup adonan dan diamkan selama 30 menit

Langkah 3

Setelah tercampur rata dan tidak ada gumpalan, tutup adonan dan diamkan selama 30 menit

Kocok semua telur

Langkah 4

Kocok semua telur

Masukkan telur kedalam adonan yang telah didiamkan selama 30 menit. Aduk rata dan tutup lagi sampai 10 menit

Langkah 5

Masukkan telur kedalam adonan yang telah didiamkan selama 30 menit. Aduk rata dan tutup lagi sampai 10 menit

Panaskan cetakan apem dengan api kecil. tuang adonan, lalu ditekan tengahnya dengan menggunakan sendok sayur agar terbentuk pinggiran tipis

Langkah 6

Panaskan cetakan apem dengan api kecil. tuang adonan, lalu ditekan tengahnya dengan menggunakan sendok sayur agar terbentuk pinggiran tipis

Tutup dan tunggu sekitar 10 menit sampai bagian bawah kuning kecoklatan. Ambil apem perlahan dari bagian pinggir

Langkah 7

Tutup dan tunggu sekitar 10 menit sampai bagian bawah kuning kecoklatan. Ambil apem perlahan dari bagian pinggir

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement