Arancini #AlaAnakKos

Step 1

Campurkan ayam yang telah direbus dan daun bawang dengan saos tiram, kecap manis dan saos sambal. Sisihkan.

Step 2

Campurkan nasi dengan kuning telur kemudian ambil kurang lebih 2 sendok makan nasi, pipihkan lalu timpa dengan ayam selanjutnya ambil lagi nasi dan tutup diatasnya kemudian bulatkan.

Step 3

Taburkan bola nasi dengan terigu sambil terus memadatkan bola nasi.

Step 4

Kocok putih telur hingga berbuih kemudian gulingkan bola nasi dalam putih telur sehingga seluruh permukaannya tertutupi putih telur.

Step 5

Panaskan minyak goreng kemudian goreng bola nasi hingga keemasan diatas api sedang. Angkat, tiriskan, sajikan.