Asem-Asem Daging #INDONESIAKAYA

Resep Asem-Asem Daging #INDONESIAKAYA

galuh ayu

galuh ayu

5.0

(1 Rating)

Menu berkuah segar cocok untuk menghangatkan tubuh.

Bahan Utama

1/2 kg daging sapi

8 buah buncis

3 buah belimbing wuluh

1 buah tomat hijau

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 batang daun prei

Air asam jawa secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

6 sdt garam

3 sdt gula

500 ml air

Alat & Perlengkapan

Presto

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Rebus utuh daging yang akan digunakan. Angkat setelah air menjadi setengah bagian daging. Potong daging sesuai selera.

Langkah 1

Rebus utuh daging yang akan digunakan. Angkat setelah air menjadi setengah bagian daging. Potong daging sesuai selera.

Masukkan potongan daging, daun salam dan lengkuas beserta air ke dalam panci presto. Presto kurang lebih 10 menit, hilangkan uap tekanan kemudian ke step selanjutnya.

Langkah 2

Masukkan potongan daging, daun salam dan lengkuas beserta air ke dalam panci presto. Presto kurang lebih 10 menit, hilangkan uap tekanan kemudian ke step selanjutnya.

Irisan bawang putih, bawang merah, dan daun prei ditumis hingga harum.

Langkah 3

Irisan bawang putih, bawang merah, dan daun prei ditumis hingga harum.

Setelah itu masukkan tumisn ke dalam panci presto, aduk rata.

Langkah 4

Setelah itu masukkan tumisn ke dalam panci presto, aduk rata.

Masukkan buncis setelah air mendidih.

Langkah 5

Masukkan buncis setelah air mendidih.

Kemudian tambahkan belimbing wuluh dan tomat hijau. Masukkan garam, gula aduk hingga larut.

Langkah 6

Kemudian tambahkan belimbing wuluh dan tomat hijau. Masukkan garam, gula aduk hingga larut.

Masukkan air asam jawa sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga buncis matang sempurna.

Langkah 7

Masukkan air asam jawa sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga buncis matang sempurna.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement