Iris jantung pisang dan tempe sesuai selera. Siangi juga takokaknya.

Langkah 1

Rebus takokak dan jantung pisang hingga mendidih.

Langkah 2

Bilas dengan air bersih, tiriskan kemudian sisihkan.

Langkah 3

Ulegh bumbu halusnya dan siapkan bahan pelengkap lain. Sisihkan.

Langkah 4

Ambil panci, taruh daun jati seperti pada gambar.

Langkah 5

Tata dari rebusan jantung pisang dan takokak, bumbu halus, telur rebus, tempe, cabai rawit merah dan santan bubuk, lengkuas, daun salam.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan air dan masak hingga air hampir habis.

Langkah 8

Buang daun jatinya dan tambahkan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa dan siap disajikan.

Langkah 9

Ada tambahan takokak, tempe biar tambah banyak aja porsinya. Diluar dugaan, ini enak banget. Iseng nyoba di bumbu gudeg. Eh ternyata, wah, suami bilang enak dan cocok, cuma telurnya kurang banyak🤭

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Tempe

Jantung Pisang Bumbu Gudeg

Potong-potong daging sesuai selera, rebus dengan sedikit air hingga berbusa. Kemudian buang airnya dan rebus kembali (ganti airnya) hingga daging setengah empuk.

Setelah daging setengah empuk, masukkan wortel masak hingga wortel dan daging empuk.

Masukkan kembang kol, masak setengah matang.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa.

Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan tomat. Masak hingga layu dan mendidih. Matikan api dan sajikan.

Bisa untuk camilan di saat musim hujan atau sebagai makanan utama.

Daging Sapi

Wortel

Sayur Sop Daging Sayuran

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan udang dan telur lalu orak arik sampai matang.

Lalu masukkan bihun yang sudah di rendam dengan air sampai mengembang.

Lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, penyedap rasa, garam dan juga merica bubuk lalu koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Resep enak dan simple makan bihun goreng.

Bihun

Telur

Udang

Bihun Udang Telur Goreng

Campurkan susu cair dan nutrijel plain. Aduk rata

Tambahkan gula pasir, garam, kental manis putih dan air. Aduk rata lalu rebus hingga mendidih.

Tuang ke dalam cetakan, biarkan hingga uap hilang lalu simpan di kulkas.

Campurkan susu cair, coklat bubuk, gula pasir, maizena dan pasta coklat. Aduk rata lalu rebus hingga mendidih.

Tuang ke dalam mangkok berisi vla instan. Aduk rata, biarkan dingin.

Tuang ke dalam wadah berisi puding susu. Masukkan kembali ke dalam kulkas.

Vla Coklat :

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Susu

Puding Susu Vla Coklat

Serut wortel, iris tipis-tipis daun bawang.

Rebus mie selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Dalam mangkuk, masukkan bumbu mie instan goreng, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masukkan mie, aduk rata.

Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sendok mie. Lipat.

Panaskan minyak, goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal lebih enak.

09.01.24
Cara lain menikmati mie instan 😂

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Mie Telur

Iris serong wortel dan iris sawi, kemudian cuci bersih.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Lalu masukkan wortel dan beri sedikit air. Tambahkan gula, garam, saus tiram, kaldu jamur, dan lada bubuk.

Setelah wortel empuk, masukkan sawi dan koreksi rasa.

Masakan simple seadanya bahan dikulkas. Yuk cobain, Sobat Yummy!

Cabe

Sawi

Tumis Sayur Udang

Siapkan irisan dan potongan semua sayuran wortel, kol, cabe, dan daun bawang.

Didihkan air, rebus bihun, angkat tiriskan kemudian beri bumbu garam, kaldu bubuk, dan kecap manis dalam wadah aduk rata.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukan sayuran kol dan wortel masak hingga setengah layu, boleh tambah sedikit air optional aja.

Terakhir masukan irisan cabe dan daun bawang, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dalam bihun, koreksi rasa, matikan.

Kecap Manis

Bihun Goreng

Cuci terlebih dahulu, lalu iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe merah keriting.

Cuci bersih daun bawang dan seledri serta tomat kemudian iris daun seledri daun bawang dan tomat.

Setelah itu masukkan irisan bawang merah dan putih masak sampai harum.

Kemudian, masukkan irisan tomat, daun seledri, daun bawang serta cabe, tumis sebentar.

Lalu, masukkan sayur sawi, masak sampai sayur matang jangan terlalu lembek, masukkan penyedap rasa dan garam. Tidak perlu di tambahkan air ya.

Daun Salam

Sayur Sawi Tumis

Cuci bersih ikan lele, lalu bumbui dengan marinasi instan dan peras sedikit jeruk nipis.

Lalu masak sebentar, jangan lupa masukkan juga terasi.

Beri sedikit gula merah dan garam, lalu giling dengan cobek.

Sajikan dengan timun dan selada. Pecel lele siap disantap.

Cabe Terasi

Ikan Lele

Terasi

Tomat

Pecel Lele

Blender jahe, kencur, kunyit dengan air secukupnya

Didihkan air bersama sari kencur dan kawan-kawan, gula dan air asam jawa

Setelah mendidih, matikan api dan diamkan hingga dingin.

Setelah dingin, tuang air beras dan aduk hingga tercampur.

Jamu yang enak dan bikin adem tenggorokan.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Gula

Jahe

Kencur

Kunyit

Beras Kencur

Haluskan labu kuning dengan menggunakan garpu.

Campurkan telur, gula pasir dan garam, mixer hingga mengembang.

Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan, aduk dengan spatula.

Tambahkan labu kuning yang telah dihaluskan, krimer nabati dan mentega leleh, aduk kembali hingga merata.

Saring adonan untuk menghindari gumpalan dan serat dari labu.

Siapkan loyang di atas kompor, olesi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan kue lumpur dan masak dengan api kecil hingga setengah matang.

Kemudian tambahkan kismis, masak kembali hingga matang. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Hasil recook resepnya Chef Yummy, kue lumpur labu kuningnya saya bikin setengah resep, rasanya enak dan lembut.

Garam

Labu

Mentega

Tepung Terigu

Kue Lumpur Labu

Iris juga bawang merah yang sudah dicuci.

Cuci bersih daun kunyit, lalu iris tipis-tipis.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit.

Pecahkan 3 telur ayam, lalu masukkan cabe yang sudah di blender tadi, lalu masukkan sedikit tepung beras dan tepung terigu.

Setelah itu masukkan, bahan yang sudah di iris tadi (daun kunyit, daun bawang, bawang merah)

Lalu masak telur di api sedang, usahakan minyak tidak sedikit dan tidak terlalu banyak ya.

Siapa sih yang gak suka dadar padang? Cobain deh resep simple ini, pasti ketagihan.

Tepung

Telur Dadar Padang

Goreng cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tiriskan.

Masukkan gula, garam, penyedap dan lada bubuk.

Bosen sama masakan telur yang gitu-gitu aja, bisa dicoba nih resepnya.

Telur Kuah Pedas

Kemudian goreng sampai ikan matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Sajikan dengan irisan daun bawang dan perasan jeruk nipis.

Patin dan Kentang Kuah Kecap

Cuci bersih sayap ayam dan ati ayam lalu rebus dengan bumbu marinasi masak sampai mendidih.

Goreng sayap ayam dan ati ayam sampai kering.

Goreng selama 5 menit semua bahan sambal.

Ulek halus semua bahan yang sudah digoreng lalu tambahkan perasan jeruk nipis.

Goreng cabe, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, tes rasa, siap di sajikan.

Sambel Pecel

Bumbu Mrinasi Sayap Ayam

Ayam

Tahu

Sayap Ayam Sambal Pecel

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung beras, garam, bawang putih, kaldu bubuk dan lada.

Tambahkan air aduk rata, adonan tidak terlalu kental dan tidak encer.

Ambil satu sendok sayur adonan, Goreng sampai kuning ke emasan , tiriskan, siap di sajikan.

Enak di sajikan selagi panas, teman makan nasi

Kubis

Tepung Beras

Weci Sayur Udang Rebon

Siapkan tatakan iris bawang putih, bawang bombay tomat, cabe hijau dan jamur.

Panaskan pan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan cabai hijau, cumi, jamur aduk rata tambahkan air.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata masak sampai matang angkat dan sajikan.

Tumis cumi jamur saus tiram buat makan malam.

Cumi

Jamur

Saus Tiram

Tumis Cumi Jamur Saus Tiram #JagoMasakMinggu8Periode2

Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur dan sejumput garam kemudian goreng orak-arik hingga matang, setelah matang angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan sedikit air kemudian masukkan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan mie, telur, ayam suwir dan kecap manis aduk rata.

Terakhir masukkan kucai aduk hingga tercampur rata.

Favorit anak-anak, suka banget kalau dibawain bekal ini...

Mie Goreng Manis Ayam Suwir

Siapkan bahan bahan untuk membuat salad sayur

Setelah itu potong dadu tomat dan wortel memanjang

Cuci selada air lalu potong seukuran 2 ruas jari

Kemudian panseared udang dan ayam menggunakan black paper dan garam secukupnya. Untuk dressing siapkan 1/2 lemon, black paper 1/4 sdt, 1 1/2 sdm olive oil lalu aduk sampai tercampur merata

Setelah itu susun salad kemudian kupas telur rebus letakan diatasnya lalu tuangkan dressing yang sudah dibuat. Salad sayur sudah jadi

Brokoli

Lemon

Salad Sayur

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting ke dalam blender. Proses hingga halus.

Masukkan sayap ayam. Bolak-balik hingga bumbu terserap ke dalam sayap. Angkat dan sisihkan sayap.

Bakar ayam. Oles dengan bumbu dan ulangi hingga bumbu rata dibagi untuk 3 ayam. Bakar hingga ada kehitaman atau sesuai selera.

Saya punya sisa sayap abis nyoto, daripada ayamnya busuk, jadi saya bumbui lagi. Awalnya saya ga niat bikin ayam bakar, jadinya ayamnya pengen saya bumbui dan panggang saja diteflon. Tapi kok kurang menggugah selera, akhirnya saya bakar dan bumbunya saya tambahin kecap. Jadinya enak banget ternyata, pedesnya ada, manisnya juga. Ayamnya juga sangat empuk karena sebelumnya sudah direbus dan dimasukkan lagi ke soto dan dididihkan.

Gula Merah

Saus Sambal

Serai

Sayap Bakar Pedas

Siapkan wadah. Masukkan sawi putih, sosis, daun bawang, bumbu cincang dan seasoning. Aduk rata.

Tambahkan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan telur. Goreng sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Seasoning : 

Pelengkap :

Daun Bawang

Sosis

Telur Dadar Tebal

Masukan tepung tapioka dan terigu kedalam wadah, aduk rata. Masak air, bawang putih, garam, kaldu ayam dan lada hingga mendidih. Siramkan ke bahan kering sambil diaduk menggunakan sendok/spatula. Lanjutkan uleni dengan tangan hingga kalis. Beda tepung beda pula perlakuanya terhadap air jadi tuang bertahap ya jangan langsung tuang semua. Bila kurang tambahkan air panas.

Ambil sedikit adonan, lilitkan pada stik bambu lalu bentuk tipis melebar. Lakukan hingga selesai.

Didihkan air yang banyak. Beri 2 sdm minyak, rebus cireng hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Selagi masih panas dan basah, balurkan ke tepung roti. Bila cireng sudah kering celupkan lagi ke air rebusan baru dibalur tepung roti.  Cireng nugget siap digoreng atau disimpan di freezer untuk stok.

nugget KW jajanan kesukaan bocah termasuk anaku😁

Resep Asinan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan