Advertisement
Selvi Maryani
5.0
(1 Rating)
Wangi akan rempah
250 gr daging ayam
5 siung bawang merah (haluskan)
2 siung bawang putih (haluskan)
1 buah cabe merah (haluskan)
½ ruas jahe (haluskan)
½ ruas kunyit (haluskan)
½ ruas lengkuas (haluskan)
1 butir kemiri (haluskan)
1 sdt ketumbar (haluskan)
3 lembar daun jeruk (haluskan)
1 batang serai (haluskan)
Asam jawa secukupnya
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih ayam. Masukkan air dan bumbu, ungkep setengah matang.
Langkah 2
Tambahkan asam jawa, garam, dan gula. Aduk kembali, masak sampai matang.
Langkah 3
Setelah air menyusut, pisahkan bumbu dengan ayam.
Langkah 4
Panaskan minyak, goreng bumbu dengan api kecil sambil diaduk terus menerus.
Langkah 5
Goreng ayam. Sajikan dengan bumbu yang sudah digoreng tadi.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement