Ayam Geprek

Resep Ayam Geprek

Ummu LaZha

Ummu LaZha

4.0

(6 Rating)

Siapa yang ngganggu kenal dan nggak suka ayam geprek? Kita mah suka banget.

Bahan Utama

6 potong ayam

½ sdt bawang putih bubuk

¼ sdt merica bubuk

garam secukupnya

4 sdm tepung bumbu serbaguna

1 sdm tepung tapioka

air secukupnya

minyak untuk menggoreng

Sambal Geprek

7 cabe rawit

2 siung bawang putih

2 cabe merah keriting

garam secukupnya

penyedap secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci ayam, lalu marinasi dengan garam, bawang putih bubuk, dan merica. Diamkan selama minimal 15 menit. Lalu beri campuran tepung bumbu dan tepung tapioka ditambah dengan sedikit air. Balurkan ke ayam sambil diremas-remas.

Langkah 1

Cuci ayam, lalu marinasi dengan garam, bawang putih bubuk, dan merica. Diamkan selama minimal 15 menit. Lalu beri campuran tepung bumbu dan tepung tapioka ditambah dengan sedikit air. Balurkan ke ayam sambil diremas-remas.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Langkah 2

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Membuat sambal geprek: goreng sebentar atau celupkan saja cabai dan bawang putih. Angkat dan siram kembali dengan minyak panas.

Langkah 3

Membuat sambal geprek: goreng sebentar atau celupkan saja cabai dan bawang putih. Angkat dan siram kembali dengan minyak panas.

Beri garam dan penyedap, koreksi rasa, lalu uleg kasar sambal.

Langkah 4

Beri garam dan penyedap, koreksi rasa, lalu uleg kasar sambal.

Ambil 1 ayam lalu geprek dan baluri dengan sambal, sajikan ayam geprek bersama lalapan.

Langkah 5

Ambil 1 ayam lalu geprek dan baluri dengan sambal, sajikan ayam geprek bersama lalapan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement